Kefir amb plàtan: propietats del còctel i receptes

El kefir en combinació amb un plàtan pot ser un esmorzar lleuger per a tu, unes postres i ajudar-te a perdre pes. Aquesta és una de les maneres més segures i sens dubte delicioses de perdre pes sense esforç.

El plàtan és el fruit del plàtan, però, científicament, l'arbre es considera una herba. Per tant, un plàtan no es pot anomenar fruita: és una baia. És una excel·lent font d'energia, ajuda a recuperar la força. A més, un plàtan es pot anomenar un campió en contingut de potassi: es creu que tres fruites són suficients per omplir el requeriment diari d'aquest microelement. El potassi és necessari pel nostre cos per regular la freqüència cardíaca, mantenir l'equilibri àcid-bàsic i mantenir la pressió.

Tot i que el plàtan en si és un producte ric en calories, és habitual utilitzar-lo juntament amb el kefir per perdre pes. La seva compatibilitat en aquest sentit és sorprenent. El kefir té una sèrie de propietats útils. Així, els microorganismes continguts en ell són capaços de millorar el funcionament del tracte digestiu. Els probiòtics de kefir ajuden el cos a recuperar-se després i durant els antibiòtics. La beguda és especialment rellevant per a persones amb úlceres pèptiques, també neteja el cos de les substàncies nocives acumulades a l'estómac.

Es creu que el plàtan és una de les millors fruites per augmentar l'estat d'ànim pel seu contingut en triptòfan, que es converteix a l'estómac humà en serotonina, així com en vitamines del grup B, que redueixen els nivells d'estrès. El kefir, com molts productes de llet fermentada, s'absorbeix fàcilment pel cos, de manera que no hi hauria d'haver cap problema amb la digestió d'aquest còctel. A causa del contingut de midó i pectines dels plàtans, es pot menjar amb gastritis o úlceres pèptiques, de manera que es pot consumir un còctel de plàtan-kefir fins i tot amb aquestes malalties.

L'ús periòdic del còctel de kefir-plàtan ajudarà amb diverses malalties del tracte gastrointestinal. Fins i tot hi ha una dieta de kefir-plàtan que només implica l'ús d'aquests productes. Es creu que aquesta és una de les monodietes més inofensives, segures i agradables. Amb la seva ajuda podeu:

• llençar de 3 a 5 kg, depenent del mode seleccionat;
• millorar la pell - el seu aspecte, estat;
• reduir els nivells de colesterol;
• posar en ordre la microflora de l'estómac, inclosa l'eliminació de la disbacteriosi a causa de l'alt contingut de fibra;
• millorar la coagulació de la sang a causa del contingut de ferro dels plàtans;
• desfer-se de l'acidesa.

Els còctels de banana-kefir es poden utilitzar fins i tot per a al·lèrgies i malalties estomacals. La beguda no conté aminoàcids que causen al·lèrgies i són capaços d'eliminar el suc gàstric del cos.

No podeu utilitzar kefir i plàtan alhora que prendre laxants. També abstenir-se de prendre un còctel si teniu diabetis. Aquestes persones només poden menjar fruites verds. Els plàtans són dolents per a les persones amb varius.A causa de l'alt contingut de potassi, pot començar la hipervitaminosi, així que controleu acuradament quants plats amb aquest oligoelement hi ha a la vostra dieta alhora que un plàtan.

També heu de saber que el curs d'aquesta monodieta es pot prendre cada sis mesos. El resultat d'un curs pot baixar fins a 5 kg, depenent de l'opció d'ús escollida. Aquesta dieta no ha de ser seguida per dones embarassades i lactants.

El plàtan i el kefir són productes força comuns, no serà difícil aconseguir-los. Es troben a gairebé totes les botigues. Però s'ha d'evitar els plàtans petits, verds o massa durs: no són adequats per a una dieta, ja que és més difícil que el cos els absorbeixi. El plàtan es pot tallar en una batedora, afegir-hi un parell d'altres ingredients: kiwi, gelatina, poma o fins i tot ruibarbre. A continuació, aboqueu-ho tot amb kefir sense impureses: obteniu una beguda de batut nutritiva que es pot consumir després d'un entrenament.

Si voleu provar unes postres de plàtan-kefir, presteu atenció a una de les receptes més populars. Afegiu xarop de falca o mel a dos ingredients clàssics, així com pa de sèsam (es pot substituir per galetes cruixents). Necessitareu 1 tassa de kefir, 4 culleradetes de xarop o mel, un plàtan i un pa cadascun. El kefir ha de ser gruixut. La meitat de la porció s'ha de posar al fons del bol, col·loqueu el plàtan tallat a rodanxes en cercles a sobre. Aboqueu les postres amb xarop o mel, poseu galetes o pa ben trencats. A més, per regla general, les peces restants de la fruita es col·loquen al voltant del perímetre del bol i, a sobre, s'aboquen les restes de kefir.Opcionalment, podeu tornar a utilitzar mel o xarop d'auró amb galetes.

La segona opció és un còctel de plàtan-kefir amb baies i escates (l'últim ingredient és opcional). Per fer-ho, necessitareu 250 g de kefir, 1 plàtan, un got de baies (fresques o congelades) i 2 cullerades del vostre cereal preferit. Es pot afegir sucre al gust. En primer lloc, ompliu el cereal amb kefir. Si esteu fent un batut sense cereals, ometeu aquest pas i passeu a tallar plàtans. Descongeleu les baies i barregeu-les amb un plàtan i quefir amb una batedora en una massa homogènia.

Tasteu les postres, decidiu si cal afegir sucre. Això és tot: ara només queda abocar una part del còctel en un got preciós i guarnir amb una branca de menta o una rodanxa de plàtan.

No hi ha restriccions clares sobre l'ús d'aquests dos productes junts: podeu triturar un plàtan en una batedora, picar-lo finament i afegir-hi kefir, podeu beure fruita amb ell, podeu utilitzar-los per separat. El més important és que els productes entrin al teu cos. Tanmateix, abans de començar aquesta dieta, cal preparar-se. Com que es tracta d'una monodieta, a poc a poc s'han d'excloure altres aliments de la seva dieta, especialment els fregits, dolços, fumats, salats i picants. Hi ha dues opcions de dieta.

• Estricte. Dura 3 dies. A més d'eliminar els plats anteriors i substituir-los per kefir i plàtans, hauríeu de beure molt te o aigua sense sucre durant tots aquests dies. Cada dia hauríeu de menjar 3-4 plàtans, sencers o triturats. Cada mitja hora després de prendre un plàtan, beu-lo amb una tassa de kefir. Repetiu aquest patró cada dues hores.L'últim àpat no ha de ser més tard de les vuit del vespre; no és desitjable fer un còctel de plàtan-kefir a la nit a causa del contingut calòric dels plàtans.
• Sopar. Sembla dies de dejuni i dura una setmana. En aquest cas, la quantitat de kefir consumida no es limita i la porció de plàtans augmenta. Si cal, es permet fer un berenar amb una porció de farinetes o carn bullida sense greix. Es permet beure qualsevol líquid sense sucre: tes sense sucre, aigua, aigua mineral.

Una menció a part és la sortida de la dieta. Això s'ha de fer amb cura, potser aquest procés trigarà més temps que la pròpia dieta. No afegiu sal durant diversos dies, podeu utilitzar espècies. Durant la setmana, un cop al dia, utilitzeu kefir amb segó. En els primers dies, es recomana començar amb aliments rics en calories sense additius, i després introduir varietats baixes en greix de formatges, altres productes lactis i fruits secs. Els aliments grassos, fumats i fregits no s'han d'incloure a la vostra dieta almenys durant un mes més.

És molt convenient que no necessiteu passar molt de temps als fogons per preparar aquest plat dietètic, però nutritiu, i en cas de falta de temps, simplement podeu portar un parell de plàtans i kefir per treballar.

Vegeu com fer el kefir més saborós i saludable al següent vídeo.