Característiques del cultiu de coriandre a partir de llavors

El coriandre fragant es conrea als nostres jardins des de fa molt de temps, i alguns amants de la vegetació el cultiven als apartaments de la ciutat. En aquest cas, creix bé a l'ampit de la finestra o al balcó. El coriandre ens va arribar d'Orient, on és molt apreciat pel seu sabor amarg inusual i aroma brillant i àcid, que no es pot confondre amb cap altra cosa. El coriandre no només és saborós, sinó també una herba molt saludable. Conté àcid nicotínic, tocoferol, vitamina E, fòsfor, calci, àcid ascòrbic i molts altres elements útils.

Les regles bàsiques per cultivar coriandre són bastant senzilles. Li encanta el sòl fertilitzat i afluixat, sobretot si és marga o gres. El sòl per a una germinació reeixida es fertilitza abans de sembrar. Aquesta planta estima els sòls neutres o lleugerament àcids. Si el sòl està fortament acidificat, s'escampa amb cendra, guix o farina de dolomita per reduir l'acidesa.

El lloc d'aterratge ha d'estar ben ventilat, però no bufat pel vent. Els turons o llocs plans són adequats per aterrar. No és desitjable plantar coriandre a terres baixes i llocs molt humits, no donarà una collita normal i es pot podrir. Planta exigent i a la llum. La llum solar ha de fluir lliurement i en quantitat suficient.

Malgrat els requisits anteriors, el julivert xinès (com de vegades s'anomena coriandre) és una cultura no capriciosa, de manera que cultivar-lo pel vostre compte no serà difícil. És possible cultivar coriandre de diverses maneres:

• al jardí, a l'aire lliure;
• sota coberta, en hivernacle;
• a l'apartament o a la casa: a l'ampit de la finestra o al balcó.

Per tal que la seva herba broti ràpidament, les llavors de coriandre es posen en remull durant una o dues hores en aigua tèbia abans de plantar-les. Es poden afegir estimulants del creixement artificial a l'aigua de remull i, per a aquells que no els agrada utilitzar la química, es poden aconsellar remeis populars. Per exemple, diluïu el suc d'àloe en aigua en una proporció d'un a un. L'aigua per remullar les llavors ha d'estar a temperatura ambient.

La manera de cultivar el coriandre depèn de si el vostre objectiu final són verdures o fruites. Aquí cal fer una petita digressió. El fet és que molts estan segurs que el coriandre i el coriandre són cultures completament diferents. En realitat, la planta és una, només els noms difereixen. Només el coriandre s'anomena fulles, i el coriandre són les llavors d'aquesta herba.

Com són les llavors de coriandre? Es tracta de petites boles acanalades, lleugerament allargades als dos extrems. El color varia de marró clar a marró. Les llavors tenen una aroma molt forta i agradable.

Com s'ha esmentat anteriorment, el coriandre és una planta molt no capriciosa. El pots cultivar gairebé a qualsevol lloc. Anem a descobrir com plantar coriandre a terra oberta.En plantar, presteu atenció al fet que les llavors estan madures. Les llavors verds tenen una olor poc agradable, que alguns comparen amb l'olor de les xinxes.

El coriandre és una planta que tolera bé el fred. Es pot plantar a terra al centre de Rússia ja a principis d'abril, fins i tot si les gelades de sobte, no tindran por del coriandre. El sòl es prepara per a la plantació de la següent manera. Excava a la tardor, fecunda. Poden ser complexes, de potassi o de fòsfor. A la primavera caven i afluixen la terra.

Així que els llits i les llavors ja estan a punt, podeu començar a sembrar. Hi ha tres mètodes d'aterratge.

• Els llits estan anivellats i realitzats en ells solcs poc profunds de no més de dos centímetres de profunditat. Els solcs es regeixen amb aigua tèbia i s'hi posen llavors. La distància entre les llavors ha de ser de deu a quinze centímetres. Espolseu les llavors amb terra i aigua de nou.

• Als llits, no fan solcs, però pous. La profunditat de nou no supera els dos centímetres, la distància entre els forats és de deu, quinze centímetres. A cada forat es posen dues o tres llavors, es cobreixen amb terra i es reguen.

• Escampats. El coriandre s'escampa pel jardí i anivella suaument el terra amb un rasclet.

Plantar llavors en un hivernacle és gairebé el mateix que plantar a terra oberta. Només hi ha uns quants matisos:

• la capa superior del sòl de l'hivernacle s'ha de canviar cada any abans de plantar;
• podeu plantar coriandre tant en un llit separat com en un espai lliure entre altres plantacions;
• cal controlar el règim de temperatura, ja que al coriandre no li agraden les temperatures superiors als trenta graus;
• cal ventilar regularment l'hivernacle.

La millor i més ràpida germinació de llavors es produeix a una temperatura de l'aire de 18-20 graus. Els termes de plantar llavors a l'hivernacle són anteriors, en contrast amb el terreny obert. Al febrer, ja podeu començar a aterrar. Si teniu previst cultivar coriandre durant tot l'any, l'hivernacle hauria de ser "d'hivern", aïllat.

Cuidar el coriandre no és difícil. Tan bon punt els brots arriben a cinc o sis centímetres d'alçada, s'han d'aprimar. La distància entre els brots es deixa almenys vuit centímetres. Durant el període de creixement actiu, el coriandre és força exigent amb el reg. Cal regar-lo dues vegades per setmana. Amb un reg insuficient, el coriandre començarà a florir ràpidament i després els verds es tornaran inadequats per al consum.

Si voleu vegetació al vostre jardí durant tot l'estiu, podeu sembrar coriandre. Els primers brots apareixen unes tres setmanes després de la plantació. Quan els verds creixen a una alçada de quinze centímetres, es tallen. Al mateix temps, podeu començar a sembrar noves llavors. I llavors el coriandre fresc a la vostra casa de camp creixerà tot l'estiu.

Al juny i juliol, les llavors germinen més ràpidament que a la primavera. En una setmana apareixeran els primers brots. I els verds per tallar estaran llestos en vint, vint-i-cinc dies. Cal tenir en compte que a l'estiu el sòl és més sec que a la primavera. Per tant, aneu amb compte amb el reg. Cal regar una mica més sovint, sobretot quan fa calor. El mulching ajuda a evitar que el sòl s'assequi i també evita que les plàntules no s'assequin a les plagues del jardí.

Si voleu fer un cicle de creixement continu, podeu plantar noves llavors cada dues setmanes al juliol i juny. Si es cultiva coriandre per produir llavors, el reg es redueix després de l'aparició de verdures madures. Amb un reg insuficient, la planta produeix ràpidament un peduncle, respectivament, obtindreu llavors més ràpidament. Les llavors es cullen, normalment a l'agost, quan es tornen marrons.

No cal alimentar-se a mesura que creixen les plantes. Tots els fertilitzants s'apliquen a la tardor i la primavera abans de la sembra.

Podeu consultar la taula següent.

La proximitat del coriandre als tomàquets també es beneficia perquè quan aquesta planta creix al seu costat es redueix el risc de danys als fruits del tomàquet per plagues i malalties.

Què fer per a aquells que només tenen una casa d'estiueig a la seva casa rural i volen tenir vegetació fresca durant tot l'any? La resposta és òbvia: créixer coriandre en un apartament. Abans era molt difícil cultivar coriandre per a verdures a casa. De fet, amb la cura adequada, podeu obtenir fàcilment un cultiu a l'ampit de la finestra.Per al cultiu reeixit del coriandre a la casa, cal triar el contenidor adequat per a la plantació.

Es necessita una capacitat tan gran a causa del fet que el sistema radicular del coriandre és bastant gran i s'amuntegarà amb una capacitat de plantació més petita. I trasplantar una planta és molt indesitjable, ja que això no li agrada i pot morir.

S'han de fer forats a la part inferior de la caixa de sembra per evitar l'aigua estancada. El sòl per plantar una casa necessita el mateix sòl que per plantar en un jardí. Solt, nutritiu, amb acidesa neutra. La terra es pot agafar a punt, podeu fer-ho vosaltres mateixos. Per preparar el sòl necessitareu:

• dues parts de terra del jardí;
• una part d'humus;
• cendra - a raó d'una cullerada per quilogram de terra.

Per tant, és millor col·locar les caixes al costat sud. La temperatura és desitjable almenys quinze graus sobre zero. Ideal si col·loca els calaixos en un balcó aïllat. En un apartament, sobretot a l'hivern, a causa de la calefacció central, l'aire és massa sec i mantenir un nivell òptim d'humitat presentarà algunes dificultats.

Tan bon punt estiguin preparats els contenidors i la terra per plantar, procedim a plantar les llavors. Per tal que les llavors brotin més ràpid, poseu-les en remull amb aigua durant un parell d'hores. Al terra, poc profund, d'un centímetre i mig, es fan solcs. Amb una amplada de caixa de quinze centímetres, s'han d'obtenir tres solcs.

A una distància de cinc centímetres l'una de l'altra, plantem les llavors i les ruixem amb terra. S'ha acabat l'embarcament. Els primers brots s'han d'esperar en catorze dies, i les verdures fresques estan llestes per tallar un mes després de plantar les llavors.

Cuidar el coriandre a casa és bastant senzill. Val la pena regar dues vegades per setmana, després de regar cal afluixar el terra perquè no es formi una crosta i l'oxigen entri a les arrels de la planta. A casa, la planta necessita polvorització regular des d'una ampolla de polvorització. Aproximadament un cop cada catorze dies, els verds casolans s'han d'alimentar amb adobs minerals, preferiblement complexos. I no us oblideu de la il·luminació addicional.

Quan es cultiva a casa, el coriandre per a verdures es pot collir quan apareixen sis o set fulles. Les branques es tallen amb cura just abans d'utilitzar-les. Si teniu previst recollir verdures per assecar-vos, la planta es talla a l'arrel. Les fulles i les llavors s'assequen a temperatura ambient; a l'estiu, es poden assecar al balcó, però sempre a l'ombra.

Quan es cultiva coriandre a una casa d'estiueig, el temps per recollir vegetació dura des de maig fins al final de la temporada d'estiu. Els verds es comencen a tallar tan bon punt creix a una alçada de quinze centímetres. Podeu collir coriandre durant tot l'estiu, subjecte a la replantació periòdica de llavors. Els verds es cullen fins que apareix el peduncle. Després que les fulles es tornen gruixudes i perden el seu gust. Si talleu més de dos terços de la planta, deixarà de produir bons verds aptes per al consum. Aixo es perqué és desitjable tallar només la part superior, deixant les branques inferiors.

Les llavors de coriandre es cullen a finals d'agost, principis de setembre.En aquest moment, finalment maduren i adquireixen un gust únic, estimat per molts. Les llavors recollides s'assequen i s'emmagatzemen en un recipient tancat durant uns dos anys. Algunes flors no es tallen, sinó que es deixen madurar al jardí, i després a l'abril tindreu verdures fresques i joves. Com podeu veure, el coriandre és una planta fàcil de cuidar, de manera que fins i tot un jardiner novell o només un amant de les herbes fresques pot gestionar el seu cultiu. En plantar aquesta meravellosa planta a casa vostra, us proporcionareu a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats un magatzem de vitamines i minerals útils.

Com fer créixer el coriandre a l'ampit de la finestra, mireu el següent vídeo.