Quina diferència hi ha entre maduixa, victoria i maduixa?

Una collita per a un jardiner és alegria i orgull, perquè en aquest moment pots veure els fruits del teu treball. I si aquestes fruites són baies dolces i saboroses, llavors esdevé doblement agradable. Les baies més comunes al nostre país són les maduixes i les maduixes silvestres, sovint encara utilitzen el nom "Victoria". Però molts jardiners ni tan sols coneixen la diferència entre aquestes baies aparentment similars. Aleshores, quina és la diferència?

La maduixa va guanyar l'atenció humana fa molts segles; a Rússia, el seu cultiu massiu als jardins va començar al segle XIV. La maduixa s'anomenava originalment un tipus de maduixa amb el nom de "maduixa verda". Es distingeix per les baies de forma rodona, gràcies a les quals la maduixa va rebre el seu nom: les baies semblen boles. En el procés de conreu d'aquesta maduixa als jardins, una mica més tard, s'obtenia un híbrid de maduixes verdes i maduixes silvestres, alhora que s'obtenen maduixes de mesc fragants.

Tenint en compte l'excel·lent sabor d'aquest tipus de maduixa, segons el reial decret, les maduixes van començar a cultivar-se als jardins russos juntament amb les maduixes silvestres.

Però Victòria va aparèixer relativament recentment, al segle XVIII, quan a Europa hi va haver un encreuament accidental de 2 tipus de maduixes: xilena (importada d'Amèrica del Sud) i virginiana, que en aquell moment es conreava amb èxit a Europa. En el procés d'encreuament, es van obtenir baies sorprenentment grans, distingides per una aroma brillant.Va ser aquest primer híbrid que es va portar a Rússia i va rebre el nom de "Victòria" en honor a la reina britànica. Victòria també es coneix com a maduixa de pinya.

Des de llavors, ha passat molt de temps i els criadors han criat un gran nombre de varietats diferents de maduixes, però molts jardiners solen utilitzar el nom "Victoria" per a tots els tipus de maduixes i maduixes que creixen al jardí, cosa que és fonamentalment incorrecta.

La maduixa és una planta perenne, força resistent a les gelades i fàcil de conrear en qualsevol clima. Les maduixes pertanyen a la família de les rosàcies. Tenint en compte les varietats criades pels criadors, hi ha més de 150 varietats de maduixes. La pàtria d'aquesta baia és l'Àsia oriental, des d'on es va estendre per Europa i Amèrica.

Les maduixes tenen brots rastreros, que s'anomenen "bigotis", arrelen molt fàcilment. El sistema radicular no és profund: uns 30 centímetres. Fulles de forma complexa, estan en pecíols de fins a 10 centímetres de llarg. Els arbustos de maduixes (maduixes almesc) tenen el màxim esplendor, la seva alçada arriba als 30 centímetres, l'arbust més petit té maduixes simples, la mida de les quals només arriba als 10 cm Floració amb flors blanques de mida mitjana de maig a juliol (fins que maduren els primers fruits). ). Les baies tenen el tipus de "multi-nous" amb nombroses llavors a la superfície. El color de les baies va del rosa pàl·lid al vermell intens.

La composició química de les maduixes del jardí i les maduixes del jardí és gairebé idèntica. Consten de més del 90% d'aigua, en la seva composició tenen una gran quantitat de fibra, vitamines, minerals i oligoelements.

El contingut de vitamina C de les maduixes i les maduixes silvestres és molt elevat, la qual cosa les fa molt útils per estimular les defenses de l'organisme, i també és extremadament beneficiosa per al sistema cardiovascular. La vitamina A és bona per a la salut de la pell i els ulls, les vitamines B són responsables de la resistència a l'estrès i la regulació del sistema nerviós. Els microelements com el potassi, el magnesi i el sodi regulen el treball del cor, el calci i el fòsfor són bons per als ossos i les dents, les pectines tenen un efecte positiu en el treball del tracte gastrointestinal.

A causa de la rica composició, les maduixes ajuden perfectament en la lluita contra aquestes malalties:

• malalties víriques i infeccioses;
• malalties inflamatòries;
• malalties del cor i dels vasos sanguinis;
• malalties del sistema endocrí, diabetis de severitat diferent;
• malalties dels ronyons, el fetge i el sistema biliar;
• malalties inflamatòries de la pell.

Les dues plantes tenen una major resistència a les gelades i tenen condicions de creixement similars. A les maduixes els agrada créixer en llocs assolellats i sense vent, preferiblement a prop d'algun tipus de tanca, perquè el llit amb plantacions no sigui bufat pel vent a l'hivern. Les maduixes prefereixen sòls fèrtils, propensos a la podridura de les arrels als aiguamolls.

Pel que fa a la cura de les maduixes, li encanta afluixar la terra i regar abundantment. Aquestes plantes són molt sensibles a l'aplicació de fertilitzants orgànics, que augmenten la immunitat de la planta i afecten el rendiment.

Botànicament, la Victòria i les maduixes tenen diferències significatives.Per exemple, Victòria és una planta monoica, és a dir, és capaç d'autopol·linitzar-se, hi ha flors d'ambdós sexes als seus arbustos, cosa que facilita la pol·linització, es forma una gran quantitat d'ovari. Les maduixes són dioiques, és a dir, tenen flors del mateix sexe, la qual cosa fa que la pol·linització sigui més problemàtica.

Perquè les maduixes es pol·linitzin amb èxit, cal tenir maduixes amb flors masculines, que no donaran fruits. Una zona on es conreen maduixes ha de tenir almenys una quarta part de plantes masculines per cultivar baies amb èxit. A causa del baix rendiment d'aquest cultiu, les maduixes no es conreen a escala industrial.

L'estructura dels peduncles a les maduixes i la Victòria també difereixen. Els peduncles de maduixa estan per sobre de les fulles, dirigits cap amunt, floreixen molt profusament. Les tiges de les flors de Victòria estan més a prop del sòl, és recomanable encolmar els seus arbustos perquè les baies no estiguin a terra. La floració de Victòria no és tan abundant com la de les maduixes.

La mida de les baies d'aquestes dues baies és molt diferent, les maduixes tenen baies petites (fins a 5 grams de pes), però molt fragants. Victòria té baies de forma regular, grans, amb alts rendiments, però tenen un gust inferior a les maduixes. El color de les baies també és diferent. Les baies Victoria, per regla general, tenen un color ric uniforme, arribant a tons bordeus. Els fruits de maduixa són pàl·lids, al costat ombrívol poden ser completament blancs.

Les fulles de maduixa són de color més clar que les de Victoria. Amb aquesta diferència, és fàcil determinar quin tipus d'arbustos creixen al jardí.Victòria es pot collir durant molt de temps, ja que aquesta varietat està dotada de la propietat de remontant, a diferència de les maduixes, que floreixen i donen fruits només una vegada per temporada.

Aprendràs més sobre com es diferencien les maduixes, la victòria i les maduixes amb el següent vídeo.