Maduixa "Sonata": descripció, plantació i cura

Les maduixes "Sonata" són ben conegudes pels estiuejants russos. El cultiu es caracteritza per una maduració primerenca, que és important per a zones amb estius curts i freds.

La varietat va ser criada pels especialistes de l'empresa agrícola holandesa Fresh Forward l'any 1990. Sent el resultat de la selecció de "Elsanta" i "Polka", "Sonata" va heretar dels seus pares una excel·lent productivitat i una alta adaptabilitat a diverses condicions meteorològiques. La planta es caracteritza per una fructificació abundant, que s'observa fins i tot en estacions seques. Les flors de la planta no tenen por de les gelades nocturnes i s'adapten bé als climes freds. El cultiu té una bona immunitat i és bastant resistent a moltes malalties.

A més, "Sonata", en ser una varietat mig primerenca, té un període de fructificació llarg, que, si es creen les condicions favorables, pot començar a principis de juny.

La planta està representada per arbustos compactes i de fulla baixa, que formen una quantitat moderada de bigotis. Els peduncles tenen una estructura densa, que els permet suportar el pes de les baies grans. Els fruits de "Sonata" es distingeixen per la forma cònica correcta i el color vermell ric. La polpa té una estructura densa i alhora tendra, i un gust de postres dolços amb una lleugera acidesa. Els fruits especialment grans poden arribar a pesar fins a 50 g, aconseguint un diàmetre de 3,5 cm.El contingut calòric de 100 grams de baies és de només 30 kcal, la qual cosa ens permet considerar aquesta varietat un producte dietètic.

Una de les característiques importants del cultiu és l'alt rendiment., gràcies al qual és possible eliminar fins a un quilo i mig de baies d'un arbust durant la temporada. Una gran quantitat de fruits s'explica per la floració activa de la planta, que es fa possible a causa de l'acumulació d'una gran quantitat de pol·len i l'aparició massiva de nous ovaris. Les baies "Sonata" després de la maduració completa durant un temps poden estar a l'arbust. Això es deu a la seva excel·lent capacitat d'emmagatzematge i resistència a la propagació i esquerdament. El període productiu de la planta dura entre 40 i 50 dies, dels quals el major nombre de baies maduren a la segona quinzena de juny.

A més, el rendiment disminueix, mantenint una productivitat baixa fins a finals de juliol. La planta pot donar fruits durant 5 anys, després dels quals la quantitat del cultiu es redueix notablement i cal substituir la plantació. El cultiu pot créixer i donar una collita abundant tant a l'hivernacle com al camp obert. La idoneïtat comercial de les maduixes indica quin percentatge del cultiu no té defectes i conserva la integritat de la fruita després de la seva retirada de l'arbust. Per a Sonata, aquesta xifra correspon al 70%, cosa que distingeix la varietat d'altres cultius hortícoles i permet conrear-la a escala industrial.

L'alta popularitat i un gran nombre de crítiques positives sobre la "Sonata" es deuen una sèrie d'avantatges innegables d'aquesta varietat.

• Les excel·lents qualitats gustatives i la bona conservació de les fruites permeten utilitzar les maduixes per fer melmelades, compotes i melmelades, així com per congelar-les i menjar-les fresques.
• Les altes propietats adaptatives del cultiu ofereixen àmplies oportunitats per al seu cultiu en zones amb condicions climàtiques difícils.
• La planta és bastant resistent a moltes malalties dels cultius hortícoles, inclosa la podridura grisa i el mildiu en pols.
• La resistència a les gelades i un llarg període de fructificació permeten collir una collita rica fins i tot en condicions d'estiu curt i fresc.
• Els fruits toleren bé la recollida i l'emmagatzematge, i també es poden transportar en caixes de fusta a distàncies mitjanes.

Els desavantatges de la varietat inclouen una petita quantitat de bigoti, una predisposició al verticillium i a la podridura de l'arrel causada per un excés d'humitat, així com la necessitat d'una fertilització regular i un apòsit superior.

Abans de plantar maduixes Sonata, cal preparar acuradament el sòl. Per fer-ho, sis mesos abans de la sembra, s'ha d'adobar amb compost, humus i fertilitzants de potassa. El millor tipus de sòl per cultivar "Sonata" són sòls fèrtils, lleugerament àcids i sorrencs. Les composicions d'argila pesada, així com els llocs inundats d'aigua a les terres baixes, no són adequades per al cultiu de varietats. La millor opció seria una zona assolellada i sense vent situada en un petit turó.

En absència de condicions favorables i la presència de sòls infèrtils humits al lloc, es recomana ennoblir lleugerament el llit afegint sorra gruixuda i equipant el drenatge.Els millors predecessors de les maduixes al jardí són els llegums, gairebé tots els tipus d'herbes farratges i verdures. Podeu determinar vosaltres mateixos la fertilitat del sòl. Per fer-ho, cal determinar les plantes que creixen en aquesta zona. Per exemple, la presència de trèvol blanc indicarà que el sòl no és prou fèrtil i no es recomana plantar-hi maduixes i maduixes sense adobar. La presència d'herbes com l'ortiga i els polls de la fusta indicarà la presència de nitrogen al sòl, i el creixement de la pota de cavall, la cua de cavall i l'aseda indicarà la presència de sòls pesats que requereixen dilució amb sorra.

En triar les plàntules, s'ha de prestar especial atenció a l'aspecte dels brots. Els brots joves han de tenir almenys 4 fulles netes. No es permet la presència de taques i batudes a les fulles i la tija. Un bon indicador de l'alta qualitat de les plàntules és la presència d'una banya gruixuda, la mida de la qual hauria de ser d'almenys 0,7 cm. Les plàntules preparades amb la tecnologia "freego" i superades l'etapa de congelació solen estar a la venda.

Els brots d'aquest material es seleccionen acuradament a la tardor. Del total de brots només en queden els més viables, amb cabdells generatius pronunciats. A més, les plantes es tracten amb fungicides, després s'envien a l'emmagatzematge a una temperatura de -1,8 graus. La vida útil d'aquestes plantes no ha de superar els 9 mesos, en cas contrari, el brot perdrà la seva capacitat de donar fruits i no es pot utilitzar com a font de baies.

Abans de plantar plàntules, les arrels es tracten secundàriament amb fungicides, després d'haver dissolt el fàrmac en aigua i barrejat amb una solució d'argila. Després de la plantació, els brots es regeixen abundantment.La taxa de supervivència d'aquestes plàntules és bastant alta, cosa que s'explica per les peculiaritats de la selecció de material varietal i el mètode de congelació de plantes. La plantació de plàntules s'ha de dur a terme des de principis de maig fins a finals de juliol. En dates de plantació posteriors, les plantes no tindran temps d'adaptar-se i entraran al període hivernal en estat debilitat.

La profunditat dels forats per plantar ha de ser proporcional a la longitud del sistema radicular dels brots. La distància entre els arbustos adjacents hauria de correspondre a 25-30 cm. En el procés de baixar el brot al forat, cal mantenir el pes de la planta, mentre ruixeu suaument les arrels amb terra. Les fulles noves comencen a créixer en una setmana i 10-12 dies després de la seva aparició, podeu començar el primer apòsit superior. Els arbustos plantats comencen a donar fruits l'any següent. Tanmateix, si la planta no va tenir temps per formar brots a finals de l'estiu, caldrà esperar la collita només al cap d'un parell d'anys.

La "Sonata" de maduixa és una cultura bastant sense pretensions, però, com totes les plantes, requereix un reg regular, un vestit superior periòdic, un desherbat i un afluix oportuns.

• El reg dels arbustos s'ha de fer al vespre o en temps ennuvolat. En cas contrari, les fulles de fulles que han estat exposades a gotes d'aigua es poden cremar. Durant els períodes secs, especialment en el moment de la formació dels ovaris i de la floració, es recomana abocar almenys un litre d'aigua sota cada maduixa. Les plantes s'han de regar dues vegades per setmana, i es recomana utilitzar un sistema de degoteig com a mètode de reg.
• La fertilització de les plantes es realitza 2-3 vegades per temporada i depèn de la fertilitat i la composició química del sòl. Per a sòls infèrtils i esgotats, és necessària la introducció de magnesi, ferro i manganès.Durant els mesos de primavera, s'utilitzen fertilitzants a base de nitrogen. Per preparar aquest additiu, es dilueixen 50 g d'azofoska en 10 litres d'aigua freda. Aquest fertilitzant s'aplica de manera arrel. Els productes preparats per a apòsits foliars i arrels, com Ryazanochka i Sudarushka, també s'han demostrat bé.
• L'eliminació de males herbes i l'afluixament del sòl es realitzen segons sigui necessari a les hores del vespre després de regar les plantes.

En general, les maduixes Sonata són bastant resistents a l'aparició de diverses malalties, però la varietat encara és susceptible a algunes d'elles. Per tant, si els brots estan afectats pel verticilli, es recomana ruixar la planta amb "Fundazol" o "Benorado". En cas d'aparició de podridura grisa, cal tractar els arbustos amb Bayleton, Teldor o Fundazol.

Però en alguns casos, la malaltia és més fàcil de prevenir que gastar diners en el tractament de la planta més tard. Per exemple, per evitar l'aparició d'un fong, es recomana eliminar el mantell de tardor a la primavera, eliminar les males herbes a temps i seguir el patró de plantació. Cal tallar les fulles danyades de manera oportuna i també abandonar el fem fresc, utilitzant només la seva infusió com a fertilitzant. Des de la podridura de l'arrel (rizoctoniosi), ajuda el tractament previ del sistema radicular amb una solució feble de permanganat de potassi.

Els residents d'estiu i els propietaris parlen força bé de la varietat Sonata. Hi ha un gust de maduixa inusual de fruites, bona qualitat de conservació i alta transportabilitat. Es crida l'atenció sobre la possibilitat de conrear l'espècie tant en terra oberta com en hivernacle. Els avantatges també inclouen alts rendiments i una bona supervivència de les plàntules. Molts estiuejants noten la bona resistència de la varietat a la sequera prolongada i la naturalesa poc exigent de la cultura davant la presència constant d'una persona al lloc.

Per cultivar la varietat de maduixa "Sonata" a Sibèria, mireu el següent vídeo.