Quan comença i quan acaba la temporada de maduixes?

Les maduixes són una de les baies més estimades del nostre país, el lloc de la qual a l'arsenal de conservació de l'amfitriona i al país està fora de dubte. Cal saber exactament quan maduren les maduixes, perquè això ajuda els residents a l'estiu a alimentar-se a temps i cuidar adequadament la planta, i les mestresses de casa, armades amb coneixements rellevants, poden triar correctament el moment en què la baia és relativament barata.

Com qualsevol altre cultiu, les maduixes tenen diferents varietats que es diferencien no només pel gust, la mida i el color de les fruites, sinó també pel que fa a la fructificació. Els jardiners del nostre país convoquen les dates més inesperades per recollir aquesta deliciosa baia, a partir de finals de maig i finalitzant a finals de tardor. No obstant això, els valors extrems requereixen varietats i condicions de cultiu especials, i gairebé tota la collita a la majoria de regions es produeix al juny; és llavors quan val la pena comprar baies per a la conserva i el consum fresc.

Si parlem de maduixes que maduren fins i tot a la tardor, normalment ens referim a varietats especials remontants: aquelles que poden collir diverses vegades a l'any. Per als estiuejants, aquesta és una autèntica troballa, ja que amb un llit ocupat relativament petit de maduixes, podeu recollir bastant, i fins i tot quan és gairebé impossible trobar-lo al mercat.

No obstant això, no és en va que aquests productes normalment no surten a la venda: el fet és que, a causa de la maduració repetida durant l'any, la planta s'esgota molt i, per tant, les baies es diferencien tant pel que fa a la mida com al gust.

Quan maduren les maduixes depèn molt de la regió. Contràriament a la creença popular, les maduixes no són una planta del sud, de fet, són maduixes domesticades que van créixer originalment a molts boscos russos. Tanmateix, fins i tot una baia d'aquest tipus necessita calor per créixer i omplir-se de suc, per tant, és força obvi que al sud la baia creix més activament i madura abans: aquí podeu gaudir de les varietats primerenques ja al maig. Quan es mou cap al nord, on el clima és més fresc, la temporada de maduixes canvia molt en el temps, i fins i tot pot començar a mitjans de juny.

Tanmateix, el clima de la regió ens permet fer només suposicions aproximades sobre quan es pot esperar que les baies madurin., però els descomptes sobre el temps s'han de fer de nou cada any, sobretot perquè afecten no només l'inici de la temporada, sinó també la seva durada en el seu conjunt. Com que les maduixes, com s'ha esmentat anteriorment, no són fruites tropicals, no necessiten un clima massa calorós. Per contra, durant la floració, la planta necessita un reg natural periòdic, ja que la quantitat d'ovari format depèn directament d'això, sense la qual cosa la collita és impossible en principi.

Si el temps és massa calorós i hi ha un mínim de pluja, les maduixes florides simplement s'esmicolen sense donar un ovari, la qual cosa significa que la collita no serà gran, encara que el biaix en sentit contrari amb pluges interminables i manca de sol també ho farà. no ser beneficiosa. Un nombre relativament reduït de baies potencials permet que la planta utilitzi tota la seva força per madurar tot el cultiu alhora, perquè canta junts i molt ràpidament, i després marxa amb la mateixa rapidesa.

En un gran jardí o plantació de maduixes reals, es pot plantar una gran varietat de varietats, de manera que fins i tot sense l'ús de varietats remontants, la temporada pot durar unes cinc setmanes.

Si parlem de regions individuals del nostre país, el sud segueix sent el més prometedor per al cultiu de maduixes. Potser s'haurà de protegir la baia de l'excés de sol, però almenys aquí no es congelarà. El mateix territori de Krasnodar es distingeix no només per un clima favorable, sinó també per un sòl molt fèrtil. Totes aquestes característiques permeten collir ja a la segona quinzena de maig, tot i que parlem exclusivament de varietats primerenques. Totes les altres varietats de baies creixen durant el juny, i les bones condicions locals permeten cultivar maduixes de qualsevol varietat pràcticament sense restriccions.

Tot i que les condicions a la regió de Moscou són completament incomparables amb les del sud de Rússia, les maduixes encara es cultiven activament aquí, només els volums de producció són una mica més baixos i la temporada canvia significativament en el temps. Teòricament, es pot gaudir d'un nou cultiu ja els primers dies de juny, però normalment aquestes són només les primeres orenetes cultivades en condicions d'hivernacle i amb un estricte compliment de totes les normes.

Pel que fa al subministrament massiu de fruites al mercat, no és possible abans de mitjans de mes. Donada la gran varietat de varietats, la temporada de maduixes, sense comptar les varietats remontants, aquí es pot allargar fins a mitjans de juliol o fins i tot fins a finals d'aquest mes.

Pot fer força calor al llac Baikal a l'estiu, però encara no es pot anomenar aquesta zona del sud: la calor no arriba tan ràpid. Per això, la temporada de maduixes sol començar tard: el seu començament és comparable en el temps al començament de la temporada a Moscou, és a dir, les primeres baies de varietats primerenques es cullen a mitjans de juny.

A causa de la severitat del clima local, la temporada de la majoria de varietats de maduixes és curta - Fins i tot tres setmanes aquí es considera un bon èxit, per la qual cosa hauríeu d'apressar-vos a comprar una llaminadura tan aviat com aparegui als prestatges.

La major part de Sibèria encara no està densament poblada, perquè hi ha moltes menys grans empreses que participen en el cultiu de maduixes, però una part important del mercat està formada per petits estiuejants i només gent que recull maduixes al bosc.

A la regió de Leningrad, que tradicionalment es considera el nord, les condicions per a les maduixes, per regla general, no són pitjors que a Sibèria; simplement no hi ha aquesta calor que sigui tan perjudicial per a un ovari potencial. En general, les maduixes es conreen aquí principalment en condicions d'hivernacle, per la qual cosa la seva temporada és força extensa i inclou juny i juliol.

El comerç modern fa possible abandonar el concepte de "temporada de maduixes" en principi, perquè als països del sud més llunyans aquesta baia es cultiva gairebé tot l'any i des d'allà ens la porta. A les grans cadenes de supermercats, podeu trobar baies fresques a principis de primavera i finals de tardor: es porten d'Israel i Xile.

Per a la durada de la temporada de maduixes i les característiques de triar una varietat, vegeu a continuació.