Fulles de maduixa: propietats, recollida i aplicació

Les fulles de maduixa estan plenes de grans beneficis. Contenen una sèrie de vitamines i minerals que tenen un efecte positiu sobre el cos. Les fulles seques s'utilitzen sovint com a suplement vitamínic per al te. Quins són els beneficis d'aquestes fulles i com utilitzar-les correctament? Les respostes a totes les preguntes ja us esperen al nostre material.

Les fulles de maduixa s'han utilitzat en la medicina popular durant molt de temps. Aquestes fulles contenen fitoncides, vitamina C, calci i altres substàncies útils. Gràcies a això, una decocció o infusió d'aquestes fulles de baies ajuda a combatre la inflamació. Les decoccions s'utilitzen sovint durant els refredats estacionals, fan gàrgares per al mal de coll. A més, les seves propietats medicinals i el contingut de vitamina C en ells ajuden a enfortir el sistema immunitari i protegir el cos de les malalties estacionals.

A més, la infusió és un profilàctic contra la formació de càlculs renals, té un efecte beneficiós sobre el funcionament del fetge, ajuda amb l'anèmia i la pèrdua de força.

Les propietats útils de les fulles de baies ajuden a normalitzar i millorar la digestió. En medicina popular, es recomana utilitzar una decocció o infusió de fulles de baies com a remei segur per a nàusees, inflor, diarrea i còlics. La decocció té un efecte beneficiós sobre la digestió a causa dels tanins que hi ha en la composició de la planta.A més, aquesta infusió ajuda a eliminar el líquid de les articulacions, cosa que alleuja el dolor durant malalties com l'artritis i el reumatisme. La decocció també alleuja la inflor.

Es recomana utilitzar aquest te de vitamines per a les dones durant l'embaràs. Ajuda a enfortir el sistema immunològic i el sistema nerviós. Les dones durant el sagnat abundant també ajudaran a una decocció de fulles de baies. Després del seu ús, l'hemorràgia s'alentirà i no es sentirà irritabilitat i pèrdua de força.

Per a la salut d'un adult, les fulles de maduixa certament aportaran grans beneficis. Però, abans de beure te amb aquest additiu, hauríeu d'aprendre sobre les contraindicacions.

Com qualsevol producte saludable, les fulles de maduixa tenen les seves contraindicacions. En cas que es detecti una al·lèrgia a les maduixes, en cap cas hauríeu d'utilitzar infusions i decoccions de les seves fulles. A més, no podeu utilitzar aquests tes i decoccions per a nens petits. S'aconsella no donar infusions curatives als nadons fins als 5 anys, ja que això pot provocar una reacció al·lèrgica greu.

No podeu utilitzar aquestes begudes amb malalties hepàtiques greus, amb pressió arterial baixa, amb una acidesa alta i intolerància individual. A més, el consum excessiu de decocció pot perjudicar fins i tot un cos sa.

Avui en dia, pots comprar el que vulguis. Inclou una varietat de tes amb maduixa del jardí o fulles de maduixa silvestre. Però pots preparar tu mateix un te curatiu. L'ideal seria que siguin fulles d'un jardí casolà de maduixes o recollides al bosc. El millor moment per recollir és l'agost i principis de setembre. Les fulles de maduixa silvestre tenen les mateixes qualitats que les maduixes.Per tant, és molt possible fer-ne un espai en blanc. Per regla general, les fulles es cullen juntament amb les tiges, ja que contenen una gran quantitat de nutrients.

Trieu només fulles senceres i sense danys. No els podeu assecar al sol, en cas contrari es perdran la majoria dels nutrients. Per tant, es recomana assecar les fulles exclusivament a l'ombra. No oblideu barrejar-los periòdicament perquè l'assecat sigui uniforme i no s'iniciï el procés de putrefacció. Les fulles assecades d'aquesta manera s'han d'emmagatzemar en bosses de tela en un lloc fosc i sec. Aquesta preparació s'emmagatzema durant un any, fins a la propera collita.

Podeu preparar les fulles d'una altra manera. Les fulles netes i rentades s'han de posar sobre una tovallola. Els deixem allà durant 10 hores, sense oblidar de remenar de tant en tant. Com a resultat, s'arrugaran fàcilment, mentre que no es trencaran. A continuació, els enviem al congelador durant 10 hores, després de posar-los en una bossa normal. Després d'això, traiem les fulles, les posem en un petit munt de 3-4 peces i les enrotllem entre dos palmells. El resultat és un "tub", i les fulles segreguen suc. Tan bon punt estiguin preparats totes les fulles d'aquesta manera, poseu-les en un recipient i cobriu-les amb un plat. Col·loqueu un pes petit a sobre i cobreixi amb un drap humit. Així comença el procés de fermentació.

Després de 6-7 hores, les fulles canviaran de color, es tornaran més fosques i adquiriran una aroma brillant. Tallem cada "tub" a tires fines i el posem en una forma prèviament coberta amb paper de forn. L'enviem al forn, escalfat a 80 °, l'assequem amb la porta lleugerament oberta durant 2 hores.Després reduïm la temperatura a 50 ° i l'assequem durant 3 hores més. Posem les fulles acabades en una bossa de tela transpirable, les pengem a l'aire lliure i les deixem 3 dies, després les podeu abocar en un recipient de vidre o llauna. El te autèntic de fulles de maduixa fragants i saludables està llest.

Vegeu el següent vídeo per veure dues maneres de fermentar una fulla de maduixa.

Les fulles seques són ideals per al te, també les pots preparar per separat, fent una infusió. Si aboqueu una culleradeta de fulles seques amb un got d'aigua bullint i insistiu durant mitja hora, obtindreu un remei que us ajudarà a aturar el sagnat en una malaltia com les hemorroides. La infusió es pren diversos glops 2-3 vegades al dia.

En cas que la diarrea hagi superat, s'ha d'infusionar una culleradeta de fulles en un got d'aigua calenta durant 30 minuts. Després de beure tota la infusió alhora. En cas d'insomni o neurosi, es recomana afegir una mica d'aquest suplement vitamínic al te. Per a una tetera estàndard, només cal afegir mitja culleradeta. Es recomana beure aquest te amb mel.

En cas de fatiga mental, s'ha de fer una decocció. Afegiu un got d'aigua bullint a una culleradeta de fulles i deixeu-ho coure durant 5 minuts. La decocció s'ha de beure una cullerada 3 vegades al dia. Si afegiu una petita quantitat de fulles al te, aquesta beguda ajuda a desfer-se de la fam. Això ajuda especialment a aquells que segueixen una dieta determinada.

A causa del fet que les fulles de maduixa són capaços de combatre diversos processos inflamatoris, la infusió també es recomana amb finalitats cosmètiques.