Oli de coco refinat: beneficis, perjudicis i usos

No és cap secret que els olis naturals són una de les millors maneres de mantenir la salut i la bellesa. L'oli de coco ha guanyat popularitat no fa gaire, però ja té molts fans que han experimentat les meravelloses propietats del producte. Val la pena aprofundir amb més detall en les qualitats beneficioses i nocives de l'oli, així com en les àrees d'aplicació.

La història de l'oli de coco té més de cent anys, es va utilitzar amb èxit a l'Índia i els països asiàtics, però només com a ingredient per als plats. Quan el producte es va portar a Amèrica, l'abast es va ampliar. Es va començar a afegir oli a diverses màscares i xampús per al cabell, es van fer cremes per a la cura de la pell a partir d'ella. Avui, el producte de coco és conegut arreu. Aquest oli s'elabora premsant carn de coco fresca.

A temperatura ambient, aquesta polpa es torna dura ràpidament, té un aroma característic per a aquesta fruita seca. La propietat única de l'oli és la capacitat d'escumar bé, per la qual cosa s'utilitza sovint en la preparació de sabó, la fabricació de diversos gels i escumes de dutxa. Hi ha tres tipus d'oli de coco: tècnic, refinat i no refinat.

• Oli tècnic - un producte que no es pot utilitzar com a aliment, ja que hi queden partícules nocives durant el processament. Bàsicament, aquesta barreja s'utilitza per a la fabricació de sabó i altres detergents.
• Oli refinat també anomenat desodoritzat o blanquejat. Obteniu-lo després del processament tècnic. Aquest producte es pot menjar i utilitzar externament. Val la pena assenyalar que els beneficis d'aquesta varietat són petits, ja que la majoria de les vitamines i elements útils desapareixen després del tractament tèrmic. Aquest producte és inodor.
• Oli sense refinar - la millor opció per a aquells que controlen la seva salut. En la seva fabricació no s'utilitzen altes temperatures que puguin destruir la composició natural del producte. Aquest oli conserva una olor única a fusta de nou i totes les propietats necessàries per al cos humà. Si la temperatura és superior als 24 graus, l'oli es torna sòlid i es pot emmagatzemar durant uns dos anys.

L'element dominant en la composició del producte és el greix, representa el 99%. Aquest greix inclou diversos tipus d'àcids, els més famosos són palmític, caproic, oleic, omega 6 i 3. El contingut calòric del producte és impressionant: una mica més de 900 calories.

Les propietats beneficioses d'aquest producte difícilment es poden sobreestimar, milers de persones l'han provat per si mateixes, inclosos els que estan a dieta. Malgrat l'enorme contingut calòric, les propietats de l'oli són properes a l'oli d'oliva, que sovint s'afegeix a les amanides. Un producte de coco pot ser consumit moderadament per aquells que perden pes, perquè els greixos de l'oli no es dipositen en centímetres addicionals a la cintura, sinó que són processats ràpidament pel cos.

Altres funcions útils inclouen:

• reforçant la immunitat, donant suport al cos durant les infeccions virals i bacterianes;
• millora del cervell, la circulació sanguínia;
• millora de la memòria, concentració de l'atenció;
• ajuda a desfer-se dels problemes amb l'estómac i els intestins: els greixos de la composició embolcallen les membranes mucoses i contribueixen a la digestió ràpida fins i tot d'aliments pesats;
• reduint el risc d'atac cardíac i ictus.

Per descomptat, un producte tan gras com la mantega pot ser perjudicial si es consumeix en excés. Els que són al·lèrgics als fruits secs estan en risc. A les més lleus reaccions negatives del cos, l'ús s'ha d'aturar immediatament. A més, no mengeu en excés. La norma diària per dia és de dues culleradetes. Igual que l'oli d'oliva, l'oli de coco ajuda a la digestió i no s'acumula al voltant de la cintura, però només quan es consumeix correctament.

L'oli de coco s'utilitza tant en cuina com en cosmetologia.

El producte es pot menjar com a substitut de l'oli normal de gira-sol o d'oliva. Si estàs cansat dels olis estàndard, prova el coco com a amanida d'amanides, molts comentaris diuen que resulta saborós i saludable. En general, el producte s'utilitza:

• com a substitut dels olis de fregir convencionals;
• per cuinar guarniments com verdures, puré de patates, pasta;
• com a base per coure al forn, cuina lenta, fregidora;
• com a additiu a diferents tipus de cereals.

L'oli de coco és una gran alternativa a les cremes cares i no sempre d'alta qualitat. És adequat tant per a pells seques com grasses.A causa de la presència de tot un espectre d'àcids, la pell de la cara i el cos sempre estarà hidratada i protegida de la penetració d'organismes nocius del medi ambient. A més, l'oli és un bon remei per al tractament de l'acne, l'acne. Es pot utilitzar sol o en combinació amb altres cremes i olis.

Si preferiu la primera opció, escalfeu lleugerament un tros del producte i distribuïu-lo uniformement per la pell de la cara. El millor és dur a terme aquest procediment a la nit. En el segon cas, l'oli de coco s'ha de fondre al bany maria. A continuació, es barreja amb la crema principal en una proporció d'1: 2. No es recomana emmagatzemar aquest producte durant molt de temps, La millor opció seria fer una crema a la vegada.

Una bona opció seria preparar no només una màscara i una crema, sinó també un exfoliant. Per exemple, podeu barrejar una culleradeta d'oli de coco amb una cullerada de posit de cafè. Aquest exfoliant s'aplica a la cara amb moviments lleugers, es renta al cap de deu minuts. El sucre, la mel i la sal marina s'utilitzen sovint com a ingredients addicionals per als exfoliants. A més, el producte de coco en cosmetologia:

• afegir als xampús i condicionadors;
• utilitzat com a mitjà per combatre les estries després de la pèrdua de pes o el part;
• utilitzat després de l'afaitat i la depilació, depilació làser;
• aplicat a la pell irritada i cremada pel sol;
• utilitzat durant el massatge.

Hi ha una varietat de ressenyes a Internet sobre l'ús de l'oli de coco. La majoria de les noies van coincidir que aquest producte és una manera excel·lent i sempre assequible de mantenir la bellesa del cabell i la pell.S'inclou en diversos productes per a la cura de la pell, gràcies als quals la pell sempre es veu jove i bella. Les dones també observen bons resultats després del massatge anticel·lulitis i relaxant. A més, l'oli ajuda perfectament a fer front a les erupcions, irregularitats i defectes de la pell.

No obstant això, moltes dones adverteixen contra les compres descuidades, sobretot a Internet. L'oli de coco de bona qualitat es pot comprar al supermercat, a les botigues de cura de la llar i de cosmètica ecològica. La millor opció és portar-lo de països càlids, llavors no hi haurà dubtes sobre els beneficis del producte.

Per obtenir informació sobre com triar l'oli de coco, mireu el vídeo següent.