Les millors receptes de còctels

No és per res que la gent begui còctels amb delit. Les begudes a base de diferents components poden saturar ràpidament el cos i aportar un plaer considerable. Els gustos són diferents, però a l'hora de preparar-los, hi ha una regla: un còctel ha de ser perfecte en tots els sentits.

Primer cal saber què significa la paraula "còctel". A partir d'una font oficial, podem dir el següent: el còctel prové de la paraula anglesa cocktail. Aquesta beguda s'obté quan es barregen diversos components líquids i no líquids. En general, tots els productes d'una qualitat impecable que es poden prendre per via oral sense perjudicar la salut.

Quan es prepara un còctel, és imprescindible tenir una sèrie de components a mà.

• En primer lloc, certs aliments i diversos líquids. Tanmateix, cal tenir en compte que no s'ha d'afegir un nombre molt gran d'ingredients a la beguda. Si hi ha massa parts d'aliments, es veurà sense "caràcter", és a dir, el seu sabor serà molt similar a altres còctels similars.
• Per als còctels, es pren gel, que està fet d'aigua poc mineralitzada. No ha de tenir olors, sabors estranys i ser perfectament transparent. Algunes persones utilitzen aigua destil·lada per fer begudes. Es pot utilitzar aigua de l'aixeta, però només si hi ha instal·lat un filtre.
• El xarop de sucre és un ingredient molt necessari que s'utilitza en molts còctels. Podeu cuinar-lo vosaltres mateixos. Per fer-ho, afegiu 0,5 kg de sucre a 0,5 litres d'aigua bullint. Barrejar bé i bullir uns minuts. Si necessiteu xarop de sucre amb sabor de llimona o taronja, afegiu-hi suc preparat, només després que la composició comenci a refredar-se.

Hi ha certes regles per fer un còctel que cal respectar.

• Cal prendre els ingredients del còctel molt fresca, preferiblement les que vau comprar personalment a primera hora del matí al mercat. Això és el que fan els veritables professionals. I fas un còctel per a tu i els teus éssers estimats, la qual cosa significa que les regles no haurien de canviar.
• Si t'agrada una recepta determinada, intenta ser precís.. Cal afegir components en la quantitat dictada per la recepta. Aleshores, els teus còctels sempre tindran un gust clàssic.
• Sense l'addició de gel, no es pot preparar un còctel. El gel és aigua, i un còctel no ha de ser aquós. Cal trencar el gel. Així que no s'equivocarà amb la dosi.
• Per servir-lo correctament, calen gots especials.. Ajudaran a comprendre les complexitats del gust.
• Quan barregeu diferents components, heu de ser creatius. Quan estigueu experimentant, proveu el que esteu barrejant més sovint. Potser necessiteu afegir una mica d'acidesa al còctel o, per contra, la vostra beguda no tindrà un regust dolç.

Quins mitjans improvisats es poden utilitzar per assotar? Anem a enumerar-los.

• Si esteu a casa i només teniu una batedora disponible, aquest article és molt adequat per fer un còctel.. Tanmateix, tingueu en compte que la batedora no podrà triturar i barrejar els ingredients molt ràpidament. Per tant, hauràs de prendre altres coses per ajudar-te per aconseguir el resultat desitjat. Per exemple, per obtenir gel picat, caldrà embolicar-lo amb un tovalló i aixafar-lo amb un corró o una ampolla de vidre. Obtindreu gel sec "adequat".
• Quan no hi hagi coses tècniques a la casa que us ajudin a crear fàcilment una beguda molt saborosa, doncs utilitzeu una ampolla d'aigua de plàstic normal. Aboqueu-hi, per exemple, 1 got de llet amb un contingut de greix del 3,2%, afegiu-hi 200 g de gelat (s'ha de fondre perquè es pugui abocar fàcilment en un coll estret) i 1 plàtan (s'ha de triturar). pata i enviat també a l'ampolla). Afegiu gel picat si voleu. A continuació, tapeu l'ampolla i agiteu-ho durant 10 minuts. Després que el líquid estigui espumós, obriu la tapa i aboqueu el còctel en gots bonics.
• Podeu fer un còctel deliciós en una tassa. Només cal agafar una tassa gran (podeu agafar un pot d'1 litre) i una tapa de plàstic. Poseu-hi gelat suavitzat (hauria de ocupar? espai) i afegiu-hi la llet. Hi ha d'haver prou espai a la part superior perquè el líquid pugui remenar lliurement. Tanqueu la tapa de la tassa i bateu durant 10 minuts. A continuació, aboqueu el líquid en gots i, si voleu, poseu-hi maduixes picades.

Avui en dia està de moda fer esport. Però l'exercici per si sol no és suficient per tenir un cos bonic. Perquè tot funcioni com hauria de ser, cal menjar bé, és a dir, prendre "menjar esportiu".

Aquest plaer no és barat. És problemàtic comprar aliments inusuals en aquells llocs on no hi ha punts de venda especialitzats. Però hi ha una manera de sortir de qualsevol situació. Una manera adequada és utilitzar receptes senzilles i fàcils de fer a casa.

Què es necessita per a això? Apreneu a preparar diversos còctels per al pes corporal. Aquestes begudes saludables donen un efecte excel·lent, que no serà pitjor que el consum de productes molt específics. Per tant, tingueu en compte les receptes de còctels que us ajudaran a aconseguir resultats.

• Nutrició esportiva i batut de proteïnes - aquestes són les coses que passen. En general, aquesta aliança s'anomena nutrició esportiva. La beguda està formada per proteïnes i hidrats de carboni i s'absorbeix molt bé. A casa, aquest còctel es pot fer amb formatge cottage (150 gr) i llet (1 cullerada). Afegiu fruits secs o fruites per a un gust agradable. La seva dosi depèn de les vostres preferències. Bateu bé aquesta composició en una batedora. Podeu prendre-lo després d'un entrenament per a un home o una dona en mitja hora.
• Hi ha còctels per cremar greixos. Es prenen per al creixement muscular. Recordeu que per augmentar el pes corporal, una persona ha d'iniciar un procés determinat al cos. Quan comença la crema de l'excés de greix, llavors començarà el creixement muscular. Per a un còctel, heu de prendre els components següents: 1 llimona, 1 cogombre, 1 culleradeta. gingebre, 12 unitats. fulles de menta. Tritureu tot això i deixeu-ho 12 hores a la nevera per infusió. Heu de beure aquest còctel en 15 minuts. abans de l'àpat principal.
• coctelera ganadora Us ajudarà no només a perdre pes, sinó a menjar bé. Aquí teniu la recepta de la beguda més senzilla: bulliu i refredeu 100 g de blat sarraí, després barregeu en una batedora 100 g de formatge cottage baix en greix, 2 cullerades. llet baixa en greix, blat sarraí i nous (4 llesques). Beure després d'un entrenament.
• Però es pot preparar un còctel energètic per a la vivacitat i per nodrir el cos. Si teniu una avaria, els còctels d'aquesta direcció us ajudaran ràpidament a portar el vostre benestar a l'estat desitjat.
• Prendre una beguda amb vitamines. També és ric en potassi i magnesi. Per tant, pot ajudar fins i tot en una situació molt descuidada. Barrejar en una batedora 1 mango, 1 plàtan, 1 cullerada. iogurt natural o crema agra, 1 cullerada. l. farina de civada remullada en aigua bullint, 2 peces. ametlles o 1 nou. Al gust, podeu afegir 2,5 grams de pols de cúrcuma. Si no podeu dominar aquest producte d'una vegada, dividiu-lo en dues dosis. També pots compartir amb un ésser estimat.
• El còctel de quaresma s'elabora a base de llet de civada. Aquesta beguda es pren durant el dejuni i per PP. Barregeu en una batedora 300 g de llet de civada, llavors de lli (½ culleradeta), llavors de sèsam (½ culleradeta), grosella negra (1 cullerada) o 4 peces. prunes seques. Si voleu, podeu afegir 1 cullerada. l. mel. Després d'estar preparat, l'utilitzem quan s'instal·la una sensació de gana. Nota: en comptes de llet d'ametlla, podeu utilitzar llet de coco, llet de soja, etc.
• El còctel de carbohidrats serà la millor ajuda per perdre pes. Per preparar una beguda de kefir i canyella, batre 1,5 cullerades. kefir sense greixos, 1 plàtan pelat, 2 culleradetes. farina de civada i afegir canyella si es desitja.

El còctel d'oxigen és molt popular. És una beguda molt ben espumada, per tant saturat d'oxigen.

Sapigueu que aquestes begudes no són tan fàcils de preparar. Per això sobreSegur que necessitareu una ampolla d'oxigen i un còctel. Aquests accessoris es poden comprar en una botiga especialitzada o en una farmàcia.A més, l'arrel i el suc de regalèssia s'afegeixen sense falta al còctel d'oxigen.

Per preparar una beguda, aboqui suc, decocció d'herbes o te en un còctel. A continuació, afegiu-hi la regalèssia. Tanqueu el còctel amb una tapa i connecteu-hi una ampolla d'oxigen. Espereu que el recipient s'ompli d'escuma. Després d'això, aboqueu la massa en un got i beveu ràpidament.

Com sorprendre als convidats? Podeu fer els vostres propis còctels deliciosos i lleugers. Així mostres la teva originalitat i causes una gran sorpresa. I aquí teniu algunes receptes fàcils.

Per obtenir capes boniques, cal treballar molt. Però aquest procés val la pena. A la sortida rebràs una "beguda" exòtica. Agafem ulleres, les baixem al fons gel picat -160 gr, aboqueu xarop de magrana granadina a la part superior - 25 ml (la capa inferior de la barreja és vermella). Amb una cullera de barra, afegiu-hi gruixut suc de taronja - 155 ml. Això crearà una capa groga. A continuació, poseu-hi una coctelera 10 g de gel picat, 60 ml de vodka, 35 ml de licor Malibu, licor Blue Curacao i sacseja-ho tot enèrgicament. Colar aquesta massa a través d'un colador i abocar en un got. Així és com es forma l'última capa. Per decorar, utilitzeu 1 cirera i una rodanxa de llimona.

Una beguda refrescant ajudarà no només a gaudir, sinó també a tenir-ne prou. Què es requerirà? Cal abocar xarop de curacao blau o xarop de sucre refredat - 30 ml en un got alt (cal tenyir-lo amb colorant alimentari), després afegir xarop de plàtan - 15 ml. Barregeu tot el líquid amb un pal de fusta en un got.Damunt amb una mica de xampany sense alcohol. Tothom pot beure!

Un altre còctel que es prepara sense llet. Aquest còctel es pot classificar com a tardor. Aquesta beguda es serveix millor en una copa de cafè irlandès. Per cuinar necessites una batedora. Barregeu llet (20 ml), xarop de vainilla (10 ml), xarop de caramel (10 ml), suc de nabiu (100 ml) al seu bol i afegiu-hi un polsim de gingebre i un parell de maduixes per sobre.

Els amants dels aliments dolços i abundants haurien de fer aquest còctel. Barregeu en una batedora 2 tasses mitjanes de llet freda, 10 glaçons i 1,5 cullerades. l. Sàhara. A continuació, aboqueu-los en gots i empolvoreu-los amb xips de xocolata per sobre.

Hi ha un altre batut que us encantarà: aquest Batut de galetes Oreo. La beguda d'Oreo és bastant saborosa i satisfactòria. A tothom li agradarà. Perquè tot funcioni cal batre 1 got de llet, 2 gots de gelat suavitzat, 4 culleradetes. xarop de xocolata. Finalment, afegir 8 unitats. galetes (dividir per la meitat). Bateu una mica per aixafar una mica les galetes, i podeu abocar la beguda en gots.

Beguda refrescant per obtenir energia. Per preparar-lo, primer cal fer xarop de sucre. Barreja ¼ de sucre de canya i ¼ de tassa d'aigua. Bullir tot bé i després refredar. Agafeu un got bonic i poseu-hi un quart de llimona i 2-3 branquetes de menta al fons. S'han de triturar lleugerament amb una mà de mà. Damunt amb xarop refredat. Aboqueu-hi gel. Ompliu la resta de l'espai aigua amb gas "Sprite". Aquesta beguda només ha de cobrir lleugerament el gel.

La beguda refrescant cítrica ajuda a enfortir el sistema immunitari. Al mateix temps, és capaç d'alleujar parcialment el dolor i l'estrès. Així que preparem-nos. A la paella aboqueu aigua purificada (300 ml) i deixeu-ho bullir. Hi afegim gingebre triturat (220 gr) i sucre granulat (220 gr). Tornar a bullir i coure a foc lent durant 5 minuts. A continuació, retireu del foc i refredeu el líquid a 23 graus.

A continuació, la barreja s'ha de filtrar i refredar a la nevera. A continuació, traieu-lo de la nevera i afegiu-lo suc de llima acabat d'esprémer (110 ml) i suc de pinya acabat d'esprémer amb polpa. Remeneu aquesta barreja i torneu-la a enviar a la nevera durant 3 hores. Al cap d'una estona, traieu la barreja i torneu a colar. Abocar en gots afegir gel 200 gr (s'ha de distribuir uniformement) i afegir aigua amb gas 400 ml (També s'ha de distribuir uniformement entre els gots).

No només hi ha còctels deliciosos, sinó també bonics. Un got gran anomenat "highball" s'omple a la part superior amb gel: 6-8 cubs. En ella amb un raig prim aboqui vodka - 55 ml. Llavors cal afegir Licor de Curacao blau (30 ml) i suc de taronja acabat d'esprémer (20 ml). Ompliu l'espai restant amb la beguda Sprite. Complementem el got amb una palleta i una rodanxa de pinya.

Així es prepara una beguda amb el nom adequat. Bateu el tònic (20 ml), el xarop de cirera (20 ml), el suc de llimona (10 ml), el suc de taronja (30 ml), la mel líquida (45 ml), el suc de poma (45 ml) en una batedora. Abocar en gots i gaudir.

Aquesta beguda es considera refrescant. Així que sentis un augment de força, doncs utilitzar nabius (200 gr, pots prendre congelat). Poseu-ho en una batedora i afegir 1 plàtan. Per fer la beguda una mica espessa, afegir 100 gr de suc de taronja. La barreja es pot afegir a petició. espècies (canyella, gingebre, nou moscada) i aboqueu 2 cullerades. l. Sàhara. Però és millor substituir el sucre per mel. Bateu bé tots els ingredients en una batedora i aboqueu-los en gots.

S'aconsella prendre un còctel tonificant al matí o a la tarda. Per cuinar necessitareu cafè (instant, en grànuls - 5 culleradetes), remeneu-lo amb aigua (25 culleradetes). La mescla s'ha de portar a ebullició. La mateixa consistència es pot obtenir preparant un espresso en una màquina de cafè. Bateu la barreja resultant fins que s'obté una escuma espessa. Agafeu un got alt i ompliu-lo de gel picat, afegiu-hi aigua. Col·loqueu escuma de cafè a la part superior. Es fon i satura la llet freda amb el seu sabor. Aixo es perqué beu lentament i gaudeix del gust.

La beguda és bastant senzilla, però molt saborosa. Per executar-lo, pren albercocs pelats (3 unitats), llet (90 ml), suc de llimona (15 ml), iogurt (30 ml) i bateu-ho tot en una batedora.

Poden ajudar aquells que volen convertir la cocteleria en un art.

• Durant la preparació, cal tastar més sovint la futura beguda. Així ho pots portar a la perfecció.
• Els ingredients per a la beguda han de ser d'una qualitat impecable.
• El còctel s'ha de preparar ràpidament.
• El còctel no ha de contenir més de cinc components, incloses les espècies.
• Preneu gel de qualitat per a un còctel. Per tant, utilitzeu l'aigua adequada.

Com fer còctels a casa, mireu el següent vídeo.