Les millors receptes de batuts de fruites

Els batuts de fruites són una part integral de la dieta per a aquells que intenten mantenir un estil de vida saludable. En aquest article, veurem els avantatges i els contres de prendre batuts de fruites, repassarem les receptes més saludables i delicioses i donarem consells de cuina útils.

Benefici i dany
Preparar un còctel de fruites no requereix gaire temps i esforç, sobretot si teniu una batedora a casa. El dispositiu us permetrà barrejar els ingredients i abocar la beguda en gots en qüestió de segons. Podeu utilitzar fruites del mateix tipus o combinar diferents components entre si. Especialment deliciosos són els còctels elaborats amb fruites dolces amb una mica d'acidesa en forma de poma.


El còctel de fruites no només és molt saborós, sinó també saludable. Pot substituir un esmorzar complet, perquè conté tot el necessari per saturar i mantenir el vigor d'un adult i d'un nen durant tot el dia. La presència d'una gran quantitat de vitamines i nutrients millorarà la salut.
Amb la ingesta diària de la beguda, el treball del tracte intestinal es millora significativament, la circulació sanguínia i la pressió es normalitzen.
Un batut de fruites és un gran aperitiu, sobretot quan no tens temps per cuinar. El gran avantatge d'aquesta beguda és la saturació de l'estómac i desfer-se del desig de menjar alguna cosa dolça i poc saludable.

La barreja serà una excel·lent opció per a aquells a qui no els agrada prendre un esmorzar abundant. N'hi ha prou amb beure una beguda deliciosa, i donarà una sensació de plenitud fins al sopar. Aquest és un autèntic salvavides per als pares als fills dels quals no els agrada menjar farinetes al matí abans de l'escola. Un còctel dolç de fruites i baies agradarà a tothom. També agradarà a aquells que vulguin reduir pes. La beguda pot substituir el sopar pel seu valor energètic, mentre que el còctel de fruites és baix en calories.


Malauradament, els batuts no són per a tothom. En primer lloc, són diabètics. La majoria de fruites i baies tenen una alta concentració de sucre, respectivament, beure una beguda pot arribar a ser perillós.
Els batuts amb baies a la composició estan contraindicats per a persones amb alta acidesa i malalties intestinals.

De quins fruits es poden fer?
Podeu utilitzar fruites i baies tant fresques com congelades per fer batuts. Podeu comprar barreges ja fetes en paquets. Podeu utilitzar qualsevol component que us agradi, però hi ha una llista determinada de fruites recomanades per al seu ús que tindran un efecte beneficiós sobre el cos.
Un dels ingredients principals d'una dieta saludable és el kiwi. Et permet augmentar el nivell d'hemoglobina, que determina l'alegria que et sents durant el dia. Un altre avantatge de la fruita és la capacitat de cremar greixos i millorar el metabolisme. És una fruita ideal per a persones a dieta ja que és baixa en sucre però alta en fibra.

Una pera madura afegirà un sabor dolç a la beguda. És ric en fibra, vitamines, aminoàcids i enzims. Un altre ingredient important és el plàtan. Com sabeu, aquesta fruita conté molt calci, potassi i vitamines B. El plàtan no només satura, sinó que també millora l'estat d'ànim. suc de poma ric en diverses vitamines, microelements i substàncies útils: aquesta és la millor opció per trencar un batut gruixut.



Podeu utilitzar fruits secs si voleu. El còctel de fruites es pot beure tant espès com diluït. Per regla general, es dilueix amb llet, aigua o suc. A l'estiu, podeu complementar una beguda saludable amb gelat o gel picat. Aquestes mescles us refrescaran a la calor de l'estiu.


Normes de cuina
Hi ha diversos consells per ajudar-vos a preparar un deliciós batut a base de fruites. Una beguda clàssica sol contenir quatre ingredients principals. en quantitats iguals: líquid, fruita, iogurt i additius diversos.
El líquid és el component principal, per regla general, s'afegeix un mínim de 100 grams.
Com a component, podeu utilitzar aigua, llet o suc. Els sucs de poma, taronja i pinya seran òptims per als batuts. Si la barreja resultant és massa espessa, podeu afegir-ne una mica més. Alguns atletes utilitzen te verd no concentrat prerefrigerat sense sucre per a un còctel. De vegades s'utilitza iogurt baix en greix o formatge cottage dietètic, faran que el batut sigui més saturat.



Si t'agraden els batuts més dolços, però el sucre no es recomana per raons de salut, utilitzeu mel o vainilla com a edulcorant. Les espècies ajudaran a millorar el gust de la beguda.
Abans de preparar la beguda, assegureu-vos de seleccionar els fruits, no haurien d'estar massa madurs, i encara més podrits. S'han de rentar i netejar a fons. Les baies s'han de posar en remull en aigua freda durant uns minuts i esbandir-les.
També és millor pelar els fruits secs, ja que la pela donarà un regust amarg.



Les millors receptes
Hi ha una gran varietat de receptes que us ajudaran a preparar un deliciós batut a casa. Aquests còctels agradaran tant a adults com a nens.
Fruita-nou
Aquesta categoria té un alt valor energètic a causa de la presència de fruits secs en la composició.
Còctel de fruita i gingebre amb mel
Els batuts et donaran una sensació de plenitud i energia durant tot el dia, a més de millorar la circulació sanguínia.
Components:
- 2 pomes vermelles;
- 3 kiwis;
- 1 pera;
- 50 grams de raïm sense llavors:
- 1r. te verd;
- 15 g de mel líquida;
- 50 gr d'ametlla;
- 10 grams de gingebre en pols;
- 4 branquetes de menta.
Rentar les fruites, pelar-les i tallar-les a trossos. Transferiu els ingredients a un bol de la batedora, afegiu-hi els fruits secs i bateu-los fins que es faci puré. Prerefredeu el te verd, dissolgueu-hi la mel i el gingebre en pols. Aboqueu el líquid a la batedora i barregeu-ho durant 5 minuts. Aboqueu el batut en gots i guarniu-lo amb una branca de menta.

batut de plàtan
El còctel de fruites més popular i fàcil de preparar. Preparat a casa en només un parell de minuts.
Components:
- 2 plàtans grans;
- 1r. kefir / llet;
- 1-2 cullerades. l. mel;
- 50 gr d'anacards/ametlles.
Talleu els plàtans i els fruits secs a rodanxes i envieu-los a una batedora, afegiu-hi mel i kefir o llet. Bateu durant 3-4 minuts fins que estigui suau. Un batut gruixut de plàtan i fruits secs és un gran aperitiu. A l'estiu, podeu afegir una mica de gelat per agradar als nens.

Fruita i verdura
Una beguda feta amb verdures i fruites es considera òptima per beure amb l'estómac buit. Conté menys sucre, però més fibra.
Batut verd amb api i espinacs
La millor opció per berenar a la nit. Una beguda refrescant us ajudarà a recuperar-vos després de la feina.
Ingredients:
- 2 tiges mitjanes d'api;
- 2 pomes daurades;
- 1 plàtan mitjà;
- espinacs al gust.
Peleu tots els components, talleu-los amb un ganivet i envieu-los a una batedora. Barrejar fins que quedi suau i afegir mig got d'aigua freda. Agiteu de nou el contingut del dispositiu i aboqueu-lo en gots.

Còctel refrescant de cogombre
Les begudes amb cogombre tonifiquen el cos i li donen vigor.
Components:
- 1 cogombre;
- 1 poma verda;
- espinacs;
- menta;
- 1/2 st. aigua.
Peleu el cogombre i la poma, talleu-los a trossos i envieu-los a una batedora. Afegiu-hi els espinacs picats, la menta i l'aigua. Barrejar fins que quedi suau i abocar en gots. Podeu guarnir amb una rodanxa de llimona.


Fruita i baia
Aquesta subespècie de còctels de fruites és la més popular, especialment entre els nens. Les begudes saludables i vitamíniques agradaran a qualsevol. A l'estiu, podeu fer batuts amb gelat o gelat.
Amb suc de poma i nabius
Deliciosa beguda dolça amb una mica d'acidesa.
Components:
- 1 plàtan;
- 2 kiwis;
- 50 gr de nabius;
- 1r. suc de poma;
- 100 gr de sucre en pols;
- 20 gr de xocolata negra ratllada.
Rentar les fruites, pelar-les i tallar-les a rodanxes. Col·loqueu tots els ingredients en una batedora i barregeu-los fins que es faci puré. Afegiu el sucre en pols i el suc de poma, barregeu-ho tot de nou i aboqueu-ho en gots. Espolvorear les begudes amb xips de xocolata.

De maduixa i préssec
Batut dolç. La llet es pot substituir per aigua o gelat per agradar als nens.
Components:
- 100 gr de préssecs;
- 150 gr de maduixes fresques;
- 1/2 st. llet.
Rentar les fruites i les baies amb aigua freda. Peleu els préssecs i separeu-los del fossat. Talleu la fruita a rodanxes petites i envieu-la a una batedora. Remeneu el contingut durant cinc minuts fins a obtenir una mescla de consistència homogènia. Afegiu-hi la llet freda i torneu a batre. Aboqueu el còctel acabat en gots.


Consells útils
Si us agraden les begudes més dolces, feu servir un plàtan massa madur en comptes de sucre. Per tant, la beguda serà baixa en calories. El mango, la pera i el préssec afegeixen un gust cremós al batut.
Per reduir el gust dolç de la beguda, només cal afegir una mica de sal iodada fina i una mica d'aigua, i després tornar a barrejar.
Els batuts de fruites es beuen millor frescos perquè no perdin vitamines i nutrients. Es poden beure tant al matí amb l'estómac buit per començar el treball dels òrgans interns, com al vespre en comptes d'un sopar lleuger. Saciaran la gana i no et deixaran trencar durant la dieta.


Com fer un batut en tres capes, vegeu a continuació.