Dieta de blat sarraí durant 14 dies: tipus i característiques de la nutrició

El fajol, a diferència d'altres representants dels cereals, està saturat de vitamines, minerals i té una combinació equilibrada de nutrients. Al mateix temps, per a la preparació completa de farinetes, no és necessari realitzar un tractament tèrmic, que destrueix la majoria dels components nutricionals. N'hi ha prou amb deixar el cereal durant la nit amb l'addició d'aigua, i es pot menjar el producte acabat l'endemà. A més, el blat sarraí satura el cos amb substàncies i energia útils, satisfent la fam durant 3-4 hores.

El fajol és útil per a la pèrdua de pes. Quan es porta a terme una dieta, el cos deixa de rebre el nombre necessari de calories de la dieta total i no sent gana. Com a resultat, els processos de crema de greix comencen al cos per al funcionament normal dels òrgans interns per obtenir energia i compensar els costos energètics de les reserves del teixit subcutani. L'enfortiment d'aquests processos permet l'ús de blat sarraí, que millora el metabolisme, i moderar l'activitat física.

El fajol atrau aquells que perden pes amb un contingut baix en calories: el valor nutricional per 100 g de producte és de només 80-90 kcal. Al mateix temps, l'estructura química dels aliments vegetals està saturada d'hidrats de carboni lents, que requereixen una llarga digestió. Per això, els costos energètics augmenten (i, per tant, el procés de crema de greixos) i la sensació de gana s'atenua.

El fajol té un alt contingut en proteïnes vegetals i fibra dietètica, per la qual cosa assegura el funcionament normal dels músculs esquelètics durant un temps. Per tant, els aliments proteics durant la dieta es volen menys. No obstant això, aquest avantatge no s'ha d'abusar. El cos necessita una ingesta diària de greixos i proteïnes animals. Aquests nutrients són necessaris per al funcionament normal no només dels músculs esquelètics, sinó també del miocardi.

Està prohibit dur a terme una dieta:

• dones embarassades i lactants;
• persones amb diabetis;
• amb patologies cardiovasculars;
• amb lesions erosives ulceratives de l'estómac i el duodè;
• persones amb malalties cròniques, lesions;
• pacients en el període postoperatori;
• amb malalties infeccioses greus.

Hi ha diversos mètodes per perdre pes amb blat sarraí:

• monodieta estricta;
• kefir-fajol sarraí;
• amb l'ús de pomes;
• dieta estalviadora;
• blat sarraí amb verdures;
• a la sopa de llet de blat sarraí;
• amb l'addició de fruits secs.

La més curta i eficaç és una mono-dieta rígida, on només es permet el blat sarraí al vapor sense additius alimentaris. En alguns casos, aquesta tècnica permet beure un got de beguda de llet fermentada amb un baix percentatge de greix a la nit.

No es recomana una monodieta amb blat sarraí i kefir durant més de 3 dies seguits. La quantitat de cereals a la dieta no està limitada.Al mateix temps, cal beure fins a 1,5 litres d'una beguda de llet fermentada amb un baix percentatge de greix. El fajol s'ha de menjar al vapor. Durant la cocció, es permet afegir una petita quantitat de verdures: julivert, ceba verde o fulles d'anet.

Podeu dur a terme una monodieta d'aliments crus amb blat sarraí verd. Es recomana condimentar els cereals germinats amb una petita quantitat de suc de llimona per millorar-ne el gust. En 3 dies pots perdre 4 kg.

El màxim resultat només es pot obtenir quan es realitza una monodieta o una descàrrega de kefir de blat sarraí. Tanmateix, una dieta rígida pot alterar el metabolisme general i provocar el desenvolupament de trastorns gastrointestinals. Per tant, els nutricionistes recomanen, juntament amb el blat sarraí i el kefir, diversificar la seva dieta amb altres productes. Gràcies a aquesta dieta, és possible perdre fins a 5 kg en dues setmanes.

Per obtenir el màxim efecte del mètode de fajol per perdre pes, heu de triar i cuinar correctament els cereals. Abans de la dieta, hauríeu de comprar blat sarraí sencer. Els productes triturats contenen menys nutrients. Com a mètode de cocció, els nutricionistes no recomanen bullir blat sarraí, ja que durant un tractament tèrmic prolongat es destrueixen fins al 80% de les vitamines i minerals. Per preservar els nutrients, el blat sarraí s'ha de coure al vapor o deixar-lo durant la nit a l'aigua perquè s'infli. Abans de cuinar, cal esbandir bé el cereal 5-6 vegades.

Quan feu una dieta, heu de complir les recomanacions següents.

• Es permet cuinar no només el primer plat. El fajol es pot utilitzar per fer mandonguilles o sopa de llet.
• Durant 14 dies, cal mantenir l'equilibri hídric i electròlit. Per fer-ho, cal beure molts líquids.
• Durant el procés de cocció, està estrictament prohibit afegir sal, espècies o oli al cereal. Les farinetes han de romandre fresques per tal de provocar el procés de pèrdua de pes i crema de greix.
• La dieta ha de ser fraccionada: 5-6 àpats amb un interval de 2-3 hores. El sopar s'ha de prendre 4-5 hores abans d'anar a dormir.

Amb una monodieta estricta, la quantitat de blat sarraí no està limitada.Una opció de pèrdua de pes suau requereix l'ús de no més de 200-250 g d'un producte sec al dia. Aquest volum serà suficient per satisfer la fam juntament amb altres productes durant el dia. Es recomana dividir les farinetes cuites en 3-4 àpats i menjar cada 2-3 hores.

Si seguiu la dieta de blat sarraí, heu de seguir el règim de consum correcte, bevent fins a 1,5-2 litres de líquid al dia. Com a begudes, podeu utilitzar aigua mineral sense gas, sucs de verdures o fruites acabats d'esprémer, cafè i te sense sucre, productes lactis fermentats, decoccions d'herbes. Al mateix temps, es recomana que totes les begudes, a excepció de l'aigua, s'utilitzin no més de 250 ml al dia. Està prohibit prendre begudes dolces i carbonatades.

Durant la dieta, està prohibit utilitzar sal, sucre i edulcorants artificials, salses i espècies diverses. Els suplements nutricionals augmenten el contingut calòric de la dieta i augmenten la gana, agreugen la gana. Els aliments frescos netejaran el cos de toxines, reduiran la quantitat d'aliments consumits.

En triar una versió més lleugera de la dieta, es permet menjar altres aliments a més del producte de llet fermentada i el blat sarraí al vapor. Entre els productes permesos hi ha:

• productes lactis baixos en greixos: llet, massa de mató, formatge dur;
• filet de pollastre, peix, vedella magra;
• pomes agredolces i cítrics, fruits secs en forma limitada;
• hortalisses, a excepció dels representants de llegums, grans de blat de moro i patates;
• 1 ou cuit al dia;
• verds;
• 1 culleradeta mel, suc de llimona;
• llavors de sèsam;
• sucs acabats d'esprémer, te verd o cafè elaborat amb grans naturals.

Per no fer mal al cos, cal dur a terme una dieta lleugera. En aquest cas, la dieta ha de contenir la proporció òptima de proteïnes, lípids i hidrats de carboni. Per fer-ho, heu de menjar una petita quantitat de blat sarraí sense llevat per a l'àpat del matí, afegir aliments proteics (aus de corral o peix baix en greix) als cereals bullits o al vapor a l'hora de dinar. Per berenar a la tarda, podeu prendre una amanida de verdures o fruites i, abans d'anar a dormir, beure un got de kefir. Aquesta dieta us permet apagar la sensació de gana i saturar el cos amb les vitamines necessàries.

Quan es fa una dieta de dues setmanes, es pot alternar entre una monodieta de blat sarraí amb kefir i una dieta moderada que permet l'ús de productes d'origen vegetal i animal.

Per fer el primer plat, no cal comprar una gran quantitat d'ingredients. Tot el que necessites és aigua, blat sarraí i una beguda de llet fermentada. Hi ha 3 mètodes per fer farinetes.

1. Clàssic. S'han d'abocar 100 g de blat sarraí durant la nit amb 0,3 l d'aigua bullida a temperatura ambient i deixar-los inflar durant la nit. A l'esmorzar, el cereal estarà llest per menjar. Aquest mètode de cocció evita el tractament tèrmic i conserva tots els nutrients en la seva forma original.
2. Cocció al vapor. Per preparar el primer plat d'acord amb aquest mètode, cal agafar un termo, abocar-hi cereals i abocar aigua bullint en una proporció d'1: 2. El fajol s'ha d'infusionar durant 30 minuts.
3. Amb beguda de llet agra. Per a la varietat i la millora del tracte digestiu, cal prendre 250-300 ml de kefir amb un baix percentatge de greix i abocar 150 g de blat sarraí amb líquid. El plat barrejat s'haurà de deixar tota la nit per cuinar completament.

Tornar a una dieta normal i alta en calories immediatament després de finalitzar la dieta pot provocar un nou augment de pes, per tant, per mantenir els resultats obtinguts, cal no abusar dels aliments i menjar aliments en petites porcions. A més, el sopar s'ha de fer 4-5 hores abans d'anar a dormir. Cal equilibrar la dieta i excloure de la dieta principal la rebosteria, els productes fariners i els aliments grassos. Per fixar els indicadors de pes, s'han d'observar les regles següents:

• els primers 2 dies heu de menjar verdures i fruites fresques sense midó; en les properes 48 hores, els ous de gallina es poden incloure a la dieta;
• els dies 5-6, podeu menjar aliments proteics: carn magra, filet de peix, bolets, productes lactis;
• al final de la setmana, podeu condimentar amanides amb olis vegetals i menjar patates;
• en els dies següents es poden introduir a la dieta aliments amb hidrats de carboni: productes de farina, llegums, cereals.

Els usuaris dels fòrums d'Internet només deixen comentaris positius sobre la dieta del blat sarraí.Els especialistes mèdics, per contra, recomanen els dies de dejuni 1-2 vegades per setmana o mantenir una dieta dietètica moderada. Els nutricionistes diuen que el principal desavantatge d'una monodieta és una interrupció greu del metabolisme general, un esgotament sever i un desequilibri hormonal.

Durant 2 setmanes amb blat sarraí i una beguda de llet agra, es gasten fins a 10 kg. En alguns casos, el pes perdut es va reduir en 7-15 kg. La quantitat de pes perdut depèn de les característiques individuals del cos, l'edat i el pes corporal inicial.

Per obtenir més informació sobre la dieta del blat sarraí, vegeu el següent vídeo.