Pa de blat sarraí: els beneficis i els perjudicis del producte, calories

El culte a una alimentació adequada i a un estil de vida saludable és cada cop més popular avui dia. Cada cop hi ha més productes sense additius nocius marcats "eco" als prestatges de les botigues. El pa cruixent és un excel·lent substitut saludable del pa de llevat. La seva varietat és molt àmplia: blat, arròs, blat sarraí, blat de moro, pa amb l'addició de diverses llavors. Aquí, cada consumidor trobarà un producte útil al seu gust.

Un dels productes més populars per als seguidors d'una alimentació adequada són els panets. El pa de blat sarraí ha guanyat una gran popularitat entre ells. Això es deu a la gran quantitat de nutrients que conté el blat sarraí, a partir dels quals es fa el producte.

Per a la fabricació de pa de blat sarraí, s'utilitza blat sarraí integral. Per començar, els grans es posen en remull durant més de 10 hores, i després es processen per extrusió. L'extrusió és un procés en què s'utilitza calor per comprimir el producte. Aquest procés és una mica semblant a fer crispetes de blat de moro.

Sovint hi ha una combinació de pa de grans de blat sarraí amb altres cereals, per exemple, blat sarraí, blat sarraí i sègol i altres. A més del gust, el pa de blat sarraí i sègol és especialment útil per al cos humà.L'alt contingut en fibra, microelements com potassi, calci, fòsfor i molts altres, vitamines E, B, PP fan que aquest producte sigui molt valuós i útil per als humans.

Si es descuida aquesta regla, hi ha risc de restrenyiment.

Un altre punt important és que aquest producte no té gluten. De moment, se sap que el gluten provoca reaccions negatives en gairebé una de cada tres persones. La intolerància al gluten fa que aquestes persones hagin de comprar productes que no contenen aquest component. Molts trien productes sense gluten, perquè després de menjar-los, desapareixen les molèsties a l'estómac i els intestins, que s'expressen per inflor i flatulència.

El principal avantatge d'un producte útil és que en la fabricació no s'utilitzen ni llevats, ni sucre, ni altres additius que puguin causar cap dany a l'organisme. Aquest és un producte completament "pur". El principal avantatge d'aquest producte és una gran quantitat de fibra en la composició. La fibra té un efecte extremadament beneficiós sobre el tracte digestiu, el neteja de toxines i toxines. La presència de proteïnes de digestibilitat lenta, greixos poliinsaturats, microelements i vitamines de diferents grups fa que aquest producte sigui molt útil per al cos humà.

L'àcid fòlic és un nutrient essencial durant l'embaràs. Aquesta substància és capaç d'evitar l'aparició de diverses patologies en el fetus, i també és responsable de la col·locació del sistema nerviós.La presència d'àcid fòlic al pa de blat sarraí els fa un producte especialment útil per a les dones, s'han d'incloure a la dieta de les dones embarassades.

El pa de blat sarraí pot ser bons ajudants per a les malalties gastrointestinals. Si utilitzeu aquest producte correctament, podeu millorar l'estat dels òrgans de l'estómac i els intestins. Gràcies al seu ús, es poden evitar problemes amb la defecació, quan s'utilitza el producte es redueix la possibilitat de restrenyiment.

El pa de blat sarraí té un índex glucèmic mitjà d'uns 45. El producte afavoreix una ràpida sacietat i una sensació de sacietat duradora. No provoca salts bruscos en els nivells de sucre en sang. Això suggereix que, en absència de contraindicacions, el pa de blat sarraí és molt útil. Han de ser utilitzats per persones amb diabetis. El producte cruixent es recomana per al seu ús durant les dietes, és capaç de substituir el pa, després de menjar-lo durant molt de temps no voleu menjar.

Els beneficis del producte són evidents, però el dany també és possible. En primer lloc, cal recordar que el producte, tot i que és absolutament adequat per a la nutrició dietètica, és encara bastant ric en calories. El seu contingut calòric per 100 grams és d'unes 300 calories. Pel nombre de calories entre el pa i el pa de llevat, podeu posar un signe igual. Tanmateix, a diferència del pa normal, els panets no contenen llevat, gluten, sucre i altres components. No cal substituir completament el pa per panets, però cal utilitzar aquest producte amb moderació.Només així es beneficiarà sense danyar la figura.

La composició del pa de blat sarraí està plena de substàncies útils, per la qual cosa es recomana l'ús d'aquest producte per a persones que no segueixen cap dieta. Els nutricionistes recomanen reduir el consum de pa a la meitat de la porció habitual i omplir l'altra meitat amb l'ús de pa.

Segons els fabricants, aquest component alimentari actua sobre el cos humà com un exfoliant. Com a resultat, es produeix una neteja suau, s'enforteix la immunitat i desapareixen els quilos de més. Tot això és cert, però només si el producte no conté components innecessaris.

Per millorar el sabor, els fabricants poden afegir ingredients útils.

• all mòlt;
• herbes seques;
• llavors de carbassa i gira-sol;
• llavors (pot ser llavors de lli, amarant, chía);
• sal marina;
• verdures o fruites seques;
• fruits secs;
• grans de cacau;
• garrofa, utilitzada com a substitut dolç del cacau.

Quan s'afegeixen ingredients útils, el gust del producte millora. Aquest producte és perfecte per a un berenar.

El contingut calòric del pa de blat sarraí és bastant alt. No obstant això, poden i fins i tot s'han d'utilitzar en dietes de pèrdua de pes. Si mireu amb més detall, hi ha unes 30 calories per pa, i aquesta és una quantitat bastant petita. Si utilitzeu aquest producte amb moderació, no interferirà amb la dieta per perdre pes.

El pa és un producte universal, el seu gust és neutre. Es poden utilitzar en combinació amb una varietat de productes. Amb els aliments dietètics, poden ser la base dels entrepans. Si substituïu els productes de fleca per pa, podeu fer un sandvitx amb productes dietètics. Els ingredients poden ser no només varietats baixes en greix de carn i peix, sinó també formatge cottage, mantega de cacauet. Des del pa es poden cuinar postres dietètics, pastissos. Una bona opció seria combinar-los amb pasta de mató i fruita. Per donar dolçor a aquest plat, podeu utilitzar un substitut del sucre o mel. Però també podeu utilitzar sucre, però en aquest cas, el contingut calòric del plat acabat serà més gran.

La mantega de cacauet o una altra mantega de fruits secs unta al pa és un gran substitut per a dolços més poc saludables. És bo complementar aquesta combinació amb un plàtan.

El pa també es pot utilitzar en receptes dietètiques més complexes. Per exemple, si ratlleu aquest producte, obteniu una massa que sembla farina. Aquesta massa pot esdevenir la base per a la preparació de pastissos dietètics, es poden utilitzar com a base per a la massa.

Els panets són bons tant com a plat independent, com també com a complement a la sopa, el borscht o els segons plats. Fins i tot per a les persones que no volen perdre pes, menjar pa de blat sarraí serà útil. Es farà un plat molt saborós i bastant satisfactori amb pa cruixent amb un tros de formatge dur. Podeu utilitzar-lo així, però és millor posar aquest berenar al microones uns segons i esperar fins que el formatge es comenci a fondre.Un plat tan ràpid es pot consumir en qualsevol moment convenient, però encara no us heu de deixar portar massa, ja que la presència de formatge augmenta el contingut calòric del plat.

En qualsevol cas, val la pena domar la gana menjant no més de 3-5 trossos de abdominals al dia.

Fa temps que se sap que el blat sarraí és la "reina dels cereals" i que conté una gran quantitat de substàncies útils. Podem dir amb seguretat que els beneficis del pa de blat sarraí són igual de grans. Menjar diàriament aliments cruixents amb moderació aportarà grans beneficis a les persones que volen baixar de pes, així com a les persones que no tenen aquest objectiu, sinó que simplement controlen la seva salut. Els pans de cereals poden saturar ràpidament el cos, mentre que la sensació de gana no arribarà durant molt de temps.

Com fer pa de blat sarraí tu mateix, mireu el següent vídeo.