Contingut calòric de les farinetes de blat de moro i el seu valor nutricional

La gra de blat de moro és un producte força versàtil a partir del qual es poden cuinar molts plats deliciosos, que també són saludables. Per estar convençut d'això, cal conèixer el contingut calòric i el valor nutricional de les conegudes farinetes de blat de moro.

Els plats de gra de blat de moro es valoren a les cuines de diversos països per les seves propietats gustatives i per un ric conjunt de substàncies valuoses en l'ingredient principal: el blat de moro. Fa molt de temps, la gra de blat de moro s'utilitzava com a pa, no era gaire diferent del blat o el sègol. El gust i la qualitat del producte depenen del mètode de processament dels cereals. També és responsable de mantenir el valor nutricional.

A les botigues es troben els següents tipus de gra:

• polit (gran mida 5 tipus);
• triturat (gra fi);
• triturat en farina;
• sencer (utilitzat per crispetes, esmorzar sec).

Malgrat que les farinetes de blat de moro són un plat bastant ric en calories, no deixa de ser molt útil, fins i tot al menú de la dieta. El nombre de calories depèn, en primer lloc, de quin component líquid es cou la farineta i del que s'hi afegeix posteriorment. Considereu les tres opcions més habituals per cuinar cereals bullits.

Les farinetes cuinades amb llet conté unes 185 calories per cada 100 grams. La recepta clàssica requereix 160 g de cereals, 0,5 tasses de llet i la mateixa quantitat d'aigua. De mitjana, una porció serà d'uns 300 g, en què - 1,9 g de greix, 119 hidrats de carboni i 13,2 proteïnes. Com a resultat, aquesta porció de farinetes de blat de moro equival a 600 calories.Per fer que les farinetes a base de llet siguin més gustoses, afegiu-hi un rajolí de mantega i sucre al gust.

Les farinetes de blat de moro amb aigua sense sucre i oli afegits són dietètics: 100 g del producte només conté 90 calories. Aquesta recepta és perfecta per a aquells que volen perdre pes i cremar greix ràpidament. Si la quantitat d'aigua preval sobre el cereal, es convertirà en una farineta molt fina, que reduirà encara més el contingut de calories. És cert que el gust d'aquest producte és dubtós. Una ració pesa aproximadament 220 g (cereals 50 g, aigua 240 ml) i conté 0,70 greixos, 40 hidrats de carboni i 5 proteïnes. Una porció conté 206 calories.

Una farineta amb mantega i sucre bullit en aigua contindrà unes 140 calories per porció de 100 grams, amb l'addició de carbassa a aquesta recepta: 193 calories; crispetes de blat de moro i flocs de blat de moro de mitjana 360 calories.

No en va que les farinetes de blat de moro s'anomenen la reina dels cereals. No només un sabor i aroma agradables el feien el millor, sinó també una rica composició bioquímica amb moltes vitamines i minerals essencials per al cos humà.

El valor nutricional del producte sec és d'unes 340 calories per 100 grams. Entre ells: 8,4 g de proteïnes, 76 g d'hidrats de carboni i 1,3 g de greix.

Un plat de gra de blat de moro és famós pel seu petit, però molt important contingut de nutrients, sense els quals el bon funcionament del cos és impossible. La composició conté:

• vitamines del grup B (B1, B2, B6, B9);
• zinc;
• Beta carotè;
• crom;
• cobalt;
• ferro;
• niacina (PP);
• coure;
• manganès.

Aquest tipus de farinetes beneficia literalment a tothom ia tothom, es pot afegir a la dieta dels nadons, és completament segur per als al·lèrgics i les persones amb problemes gastrointestinals.A causa del contingut de fibra, el cos es neteja de toxines i toxines. L'ús regular us proporcionarà una immunitat forta, iniciarà la renovació dels teixits cel·lulars i reduirà el risc de diversos tipus d'inflamació, incloses les cèl·lules canceroses.

Malgrat els enormes beneficis de les farinetes de blat de moro, s'ha d'utilitzar amb cura: L'IG (índex glucèmic) d'un producte pot superar les 70 unitats. Aquest nombre creix afegint, per exemple, sucre i mantega a les farinetes, això també s'aplica a les farinetes de llet; en aquest cas, és millor abstenir-se de qualsevol additiu, només de llet.

Si voleu compondre correctament la vostra dieta incloent-hi aquestes farinetes, assegureu-vos de tenir en compte el contingut calòric i el valor energètic (KBZHU) en 100 g del producte. Recordeu que els indicadors depenen del mètode de cocció i processament.

• En cereals crus: 8,2 g de proteïnes, 1,1 g de greix, 70 g d'hidrats de carboni. El resultat és 326 kcal.
• En aigua bullida: 2 g de proteïna, 0,4 g de greix, 19 g d'hidrats de carboni. Exactament 85 kcal.
• En lactis: proteïnes -3 g, hidrats de carboni - 13 g i greixos - 2,5 g Total: 105 kcal.

Sens dubte, les farinetes de blat de moro són una opció de dieta ideal per esmorzar, dinar i sopar. Però estem parlant de cuinar exclusivament amb aigua. La llet i altres ingredients dolços augmentaran les calories i l'IG, la qual cosa retardarà el procés de crema de greixos.

Podeu afegir amb seguretat fruites fresques, verdures, carn bullida i verdures a aquest plat. Aquest àpat serà molt apetitós i, sobretot, satisfactori. El teu cos estarà saturat de totes les vitamines i minerals que necessita, que és una part integral de la dieta. No tindreu gana durant molt de temps i cada àpat serà agradable i il·limitat.Després de tot, la dieta, en primer lloc, ha de ser saludable.

Vegeu la recepta de farinetes de blat de moro a continuació.