Característiques de la cocció del blat de moro al microones

Les verdures, les fruites i els cereals són simplement necessaris perquè una persona tingui una vida plena i saludable. Si la carn es pot eliminar lliurement de la dieta, no es poden ignorar els cultius enumerats anteriorment.

El blat de moro és una planta alta que produeix fruits en forma de panotxes plenes de grans. Aquest és un autèntic magatzem de vitamines i minerals. La característica principal del blat de moro és la capacitat de netejar el tracte digestiu de toxines i substàncies nocives. No debades s'anomena la "reina dels camps", perquè només 150 grams del producte proporcionen la norma diària de vitamines del grup B, que actuen com a sedants, ajudant a combatre l'estrès i contribueixen al funcionament harmònic del sistema nerviós. Molts oligoelements lluiten contra la inflamació i els antioxidants tenen un efecte beneficiós sobre la digestió.

Només es pot preparar un plat saborós i saludable si les panotxes són bones. Per evitar la compra d'un producte malmès, heu de poder triar el blat de moro adequat.

1. L'època de maduració d'aquest producte és l'agost. En aquest moment, el blat de moro s'omple al màxim amb totes les substàncies útils.
2. Val la pena comprar panotxes al mercat de venedors de confiança. Això garantirà que el producte sigui natural i no es conrei amb productes químics.
3. Ara sobre l'aspecte: els grans han de ser de color groc clar i la panotxa està ben embolicada en fulles, que també tenen un color verd ric sense inclusions. Les fulles superiors poden estar seques.
4. Sovint passa que la panotxa està coberta de motlle. Això val la pena parar atenció. Qualsevol placa suggereix que el producte no s'ha de menjar.
5. Una fruita massa madura tampoc és adequada per a un sopar meravellós. Per tant, val la pena comprovar-ho: arrenca un gra i, pressionant-lo lleugerament, mira de quina mena de suc és. L'ideal és que sigui gruixut i lleuger.

Aquestes senzilles regles us ajudaran a triar la panotxa per a un plat deliciós ple de vitamines i minerals.

Cuinar el blat de moro és un procés llarg però interessant. Si tot es fa correctament, el resultat sens dubte aportarà plaer. El temps de cocció es veu afectat pel mètode de cocció i la maduresa de la fruita. Per ser més precisos, el procés pot durar mitja hora, una hora o fins i tot tres.

Tanmateix, es pot accelerar utilitzant un forn de microones. La funcionalitat dels forns de microones moderns no es limita a escalfar i descongelar aliments. Podeu cuinar-hi i fins i tot coure, gràcies a la presència d'una graella.

Abans de cuinar, prepareu el blat de moro. Això requerirà aigua corrent. La panotxa s'ha de rentar a fons i netejar-se de fulles i pèls. Això es fa perquè els grans no rebentin. Després d'això, el blat de moro es posa en un recipient amb aigua freda durant una hora. Si és molt gran, és millor tallar-lo en dues parts. Al final del remull, les panotxes s'aboquen amb aigua bullint i s'envien al microones. També val la pena assenyalar-ho El blat de moro es cuina només en aigua sense sal. Si encara es fa servir sal, els grans es tornaran durs i durs.

Podeu cuinar el blat de moro de diferents maneres, però el gust sempre us encantarà, ja sigui un plat independent o una combinació amb altres verdures. El plat pot ser dolç o picant, és acceptable utilitzar diferents condiments. El blat de moro es pot bullir directament a la panotxa, o simplement podeu fregir els grans. Les crispetes també són un tipus de preparació de fruites. Cadascú trobarà un plat al seu gust. El més important aquí és no tenir por i provar-ho tot.

Tenint en compte que el blat de moro sol trigar almenys 30 minuts a cuinar, la informació següent us pot agradar. El mateix procés al microones trigarà només 5 minuts de temps preciós.

Com fer blat de moro en cinc minuts? El més important és triar la panotxa adequada. El blat de moro jove, de color clar i el suc del gra és gairebé blanc, és ric en vitamines. Té un gust dolç. Aquest plat serà recordat durant molt de temps. Les varietats farratges o de blat de moro massa madures no són adequades per a aquest mètode de cocció. Preparar el blat de moro és molt senzill:

• Les panotxes s'han de rentar, però no pelar les fulles. Només es talla la punta de la tija.
• Col·loqueu en un plat o plat per al microones i cobreixi amb una tapa especial.
• Enceneu el microones durant 5 minuts a una potència de 1000 watts.
• Immediatament passat el temps, traieu les panotxes, traieu-ne les fulles i unteu els grans amb mantega. Podeu condimentar amb sal al vostre gust.

Aquí teniu una recepta express tan senzilla, el resultat de la qual recordareu durant molt de temps. Aquesta delicadesa serà apreciada pels nens. Hi ha una altra manera, però trigarà una mica més de temps: 10-12 minuts:

• Les panotxes es despullen de fulles. Els extrems es tallen pels dos costats.
• El producte preparat s'ha de rentar sota aigua corrent, embolicar-lo amb una tovallola de paper i humitejar-lo de nou amb aigua. Premeu ràpidament perquè no degoti res i poseu-ho en un plat o en un plat especial al microones. Es pot cobrir amb una tapa especial.
• Enceneu la potència màxima i configureu l'hora. De mitjana 6-9 minuts.
• Després d'apagar-lo, deixeu el blat de moro uns minuts més perquè suï, i després podreu gaudir del vostre àpat amb seguretat.

Aquesta recepta és bona perquè amb un temps mínim, obteniu un plat saborós i ric en vitamines.

Aquesta és la manera més interessant de cuinar. L'opció es troba entre les dues receptes anteriors pel que fa a la quantitat de temps dedicat.

Per a la recepta, podeu utilitzar una bossa especial per al forn o fins i tot una de senzilla: plàstic. Crearà una mena de buit i no permetrà que la humitat valuosa s'evapori, i el producte serà sucós. Cuinar en bossa permet utilitzar sal i altres espècies que en destaquen el sabor exquisit. Pot ser orenga, alfàbrega o anet.

Per preparar, cal posar les panotxes en una bossa i, tancant-la ben bé, posar-la al microones. A continuació, heu d'activar el mode de potència màxima durant 5-8 minuts. Després d'apagar el temporitzador, deixeu la bossa un parell de minuts al microones, després traieu-la i unteu-la amb mantega.

Aquesta recepta és bastant senzilla, però el temps dedicat augmenta aproximadament dues vegades i mitja. Per descomptat, això encara és molt menys que quan es cuina de manera tradicional.Per cuinar, necessitareu un recipient apte per al microones, aigua i blat de moro pelat.

Les panotxes de blat de moro s'han de col·locar al recipient de manera que estiguin en el mateix pla i no estiguin en diagonal. Cal tallar els grans. El blat de moro s'ha d'abocar amb aigua perquè quedi tot cobert. En cas contrari, la cocció serà desigual i el gust patirà. I sí, pot arruïnar l'aspecte. El següent pas és posar el plat al microones i coure durant 20-30 minuts a màxima potència. Després de cuinar, no l'estireu immediatament. Deixeu-ho reposar una mica, després podeu untar-lo en un plat preciós, raspallant les panotxes amb mantega. Afegiu sal i espècies addicionals al gust.

Perquè els vostres plats siguin encara més saborosos i saludables, hauríeu de conèixer algunes de les característiques de cuinar el blat de moro:

En un forn de microones, el blat de moro es cuina només a la panotxa, independentment del mètode de cocció.

1. Per tal que els grans no s'assequin durant la cocció sense aigua, podeu deixar les fulles. Això ajudarà a mantenir la sucosa.
2. Les més delicioses i saludables són les panotxes joves. La seva composició vitamínica es considera un campió. I el gust del plat preparat amb ells serà més agradable.
3. La regla més important: no cuini massa el blat de moro mentre es cuina. Això farà que les mongetes es tornin dures per fora i que el suc tingui un gust amarg per dins.
4. El forn de microones dóna un resultat ràpid, però no hauríeu de mentir per a aquest plat durant molt de temps. S'ha de consumir immediatament després de la seva preparació. No val la pena reescalfar aquestes panotxes després. Seran durs i sense gust.
5. El blat de moro només es pot escalfar si es cuina de manera tradicional (al fogó o al forn).

Aquí hi ha un producte tan útil i saborós: blat de moro.A partir de l'article, heu après com cuinar-lo correctament al microones i què és notable d'aquest mètode. Els mètodes de cocció ràpids són ideals per a aquells que valoren el seu temps. I també són bons si no us agrada estar molt de temps davant dels fogons.

Vegeu el següent vídeo per conèixer el secret per cuinar correctament el blat de moro al microones.