Llimona per a la diabetis: característiques d'ús i receptes populars

Aproximadament 2 milions de persones moren de diabetis cada any a tot el món. El motiu d'aquest fenomen és la manca d'atenció mèdica qualificada, medicaments, desnutrició, malalties secundàries i complicacions. Tanmateix, en alguns casos, un diabètic només pot ajudar-se seguint una dieta terapèutica.

La diabetis mellitus es caracteritza per la incapacitat del pàncrees per produir o produir prou insulina per trencar el sucre en sang. Com a resultat, hi ha un excés a la sang i una deficiència en òrgans i teixits, on és necessari per al curs dels processos metabòlics.

La conseqüència de la diabetis és una violació del funcionament de gairebé tots els òrgans i sistemes, alguns en major mesura, altres en menor mesura. Depenent de si el cos del pacient produeix insulina, la malaltia és de primer i segon tipus. En la diabetis mellitus, en el primer cas, el pacient es veu obligat a rebre la dosi necessària d'insulina per processar el sucre per injecció.

Els diabètics tipus 2, en els quals encara es produeix una mica d'insulina, necessiten que l'aliment entrant contingui exactament tant sucre com la insulina que el pàncrees "prepara" per al seu processament. En altres paraules, en la diabetis tipus 2, el pilar del tractament és la dieta.

Es recomana consumir aliments l'índex glucèmic dels quals no superi les 55 unitats.Per a una llimona, aquesta xifra és de 15 unitats. A causa de trastorns metabòlics, la diabetis mellitus sovint s'acompanya d'obesitat, per la qual cosa els pacients també han de controlar el contingut calòric dels aliments consumits. En aquest sentit, els cítrics assolellats de nou "no van decebre": només 35 kcal per 100 gr.

El metabolisme inadequat, característic de la diabetis, condueix a una distribució i absorció anormals de vitamines i minerals al cos. Això redueix les forces immunitàries, però, els cítrics, rics en vitamines i minerals, demostra un efecte immunoestimulant, tònic i enfortint. Té un pronunciat efecte anti-fred.

És la llimona que permet compensar parcialment l'impacte negatiu sobre el sistema cardiovascular que es produeix amb la diabetis. Els antioxidants, així com la vitamina PP, milloren l'estat dels vasos sanguinis: enforteixen les parets, augmenten la seva elasticitat, destrueixen les plaques de colesterol i redueixen el nivell de colesterol "dolent", augmenten la permeabilitat capil·lar.

El potassi i el magnesi en la composició enforteixen el cor, eliminen la taquicàrdia. El ferro prevé el desenvolupament de l'anèmia. Per cert, si utilitzeu cítrics amb altres aliments rics en ferro, podreu millorar-ne l'absorció. El potassi en la composició també elimina la inflor, que sovint es produeix en les primeres etapes de la malaltia. El sodi regula el metabolisme aigua-sal, evita la deposició de sals a les articulacions.

Aquestes propietats són més vàlides per a les llimones fresques amb pell. La dosi recomanada és de mitja llimona al dia. És millor menjar la fruita sense sucre o amb un substitut, perquè si no, les postres augmenta el seu nivell a la sang.

Podeu posar un tros de cítrics al te o beure aigua amb llimona al matí, 20-30 minuts abans de l'esmorzar. Això despertarà el cos, prepararà els òrgans digestius per a l'adopció del menjar.

La ratlladura de llimona també conté moltes "utilitats", de manera que es pot afegir al te, a les begudes de fruites i a les amanides. Però amb l'exposició tèrmica (per exemple, quan s'utilitza en la massa de cocció), la ratlladura perd les seves capacitats curatives.

A causa de l'alt contingut d'àcid, la llimona no es recomana per augmentar l'acidesa del suc gàstric, durant l'exacerbació de gastritis i úlceres, pancreatitis, colecistitis, malalties hepàtiques i renals i urolitiasi. La llimona massa àcida pot destruir l'esmalt dental, sobretot quan es tracta de la seva hipersensibilitat. En aquest cas, es pot recomanar menjar la fruita no a trossos, sinó afegir-la al te o a l'aigua, que beu amb una palleta. Després de menjar llimona, es recomana rentar-se la boca. Naturalment, la intolerància individual a la fruita, així com una al·lèrgia als cítrics, hauria de ser la raó per rebutjar la llimona.

L'embaràs, en absència de reaccions negatives del cos, no és una contraindicació. La llimona no està prohibida durant la lactància, però, les revisions indiquen que en la majoria dels casos la fruita provoca diarrea i diàtesi en el nounat. És millor incloure-lo a la dieta de la mare després que el nadó tingui 3-4 mesos.

Naturalment, la capacitat de la llimona per reduir el sucre i afectar positivament la condició d'un diabètic només és possible si si s'observen els altres principis de la nutrició dietètica. Tots els aliments han de tenir un IG de fins a 50 unitats, però si aquest indicador està entre 51 i 70 unitats, és a dir, aquests aliments no es poden prendre més de 100-150 grams. 2-3 vegades per setmana.

La llimona s'utilitza per fer molts medicaments que ajuden a reduir els nivells de sucre en sang. A continuació es mostren les receptes de les més populars.

La beguda és fàcil de preparar, evita un fort salt de sucre en la sang i, a més, té un efecte antibacterià, antipirètic i antifred.

Una llimona madura, juntament amb la pell, s'ha de tallar a rodanxes, abocar un got d'aigua calenta i coure a foc lent durant 5-7 minuts. El brou refredat es divideix en 3-4 parts i es beu durant el dia 15-20 minuts després de menjar.

Aquesta eina permet netejar els vasos sanguinis, ja que la llimona té un efecte antioxidant i de reforç vascular, l'all actua com a antisèptic i la mel enriqueix el cos amb vitamines, minerals, substàncies biològicament actives i enforteix el múscul cardíac. Per preparar la composició, s'ha de passar 1 llimona amb pela amb un cap d'all (pre-pelar) per una picadora de carn. Afegiu 3 culleradetes de mel natural fresca a la barreja i insistiu durant un dia. Guardeu el "medicament" a la nevera i preneu 1 culleradeta 2 vegades al dia amb els àpats. El curs del tractament és de 2-3 setmanes.

La composició ajuda a reduir els nivells de sucre en unes 2-3 unitats. A més, l'ou és ric en aminoàcids, vitamines i minerals, components biològicament actius. El seu índex glucèmic és zero i els aminoàcids inclosos en la composició regulen el metabolisme dels greixos i destrueixen les plaques de colesterol a les parets dels vasos sanguinis. La vitamina D estimula la producció d'insulina i l'àcid fòlic normalitza el metabolisme. La condició principal és que els ous siguin frescos, s'ha de donar preferència als rústics. No podeu preparar la composició per al futur, a partir de la quantitat indicada d'ingredients hauríeu d'obtenir un remei per a una sola dosi.

Un ou de gallina es pot substituir per ous de guatlla, que, com ja sabeu, es consideren dietètics i tenen una composició mineral i vitamínica més diversa. Per a un substitut equivalent, en comptes d'un ou de gallina, hauríeu de prendre 5 ous de guatlla i viceversa. Bateu l'ou lleugerament i, seguint remenant la massa, aboqueu-hi 50 ml de suc de llimona acabat d'esprémer. Prendre la composició 30 minuts abans de l'esmorzar durant tres dies. A continuació, doneu al cos un repòs durant 3 dies i, a continuació, torneu a prendre-lo.

Aquesta recepta no és adequada per a persones que pateixen malalties del tracte gastrointestinal i aterosclerosi, ja que la llimona conté molts àcids i els ous contenen colesterol. Aquest últim, per cert, s'ha de rentar amb aigua tèbia i una mica calenta abans d'utilitzar-lo.

En absència de suc de llimona, l'àcid cítric es pot utilitzar per preparar formulacions medicinals. Per a 5 ml d'aigua, cal 1 g. pols.Tanmateix, la substitució no serà equivalent; l'àcid només es pot utilitzar en casos excepcionals. També redueix el sucre, però no conté elements útils.

Si la llimona s'utilitza amb ratlladura, no n'hi ha prou amb rentar-la abans d'utilitzar-la. Podeu fregar lleugerament la pell amb un raspall, i després escaldar amb aigua bullint. Això eliminarà el recobriment químic que s'aplica als cítrics per millorar la seva transportabilitat i seguretat. Si la botiga us ofereix una bonica llimona amb una superfície brillant, és millor rebutjar la compra. La presència de "substàncies químiques" a la seva pell és òbvia. No hauríeu de comprar fins i tot si la fruita té una pell gruixuda i accidentada. Hi ha la possibilitat que el trenquessin verd i ja "madurés" en un magatzem o taulell, després d'haver rebut una part d'injeccions.

Per veure els beneficis i els perjudicis de la llimona en la diabetis, mireu el següent vídeo.