Oli de llinosa premsat en fred: què és útil i com prendre-lo?

L'oli de llinosa premsat en fred és un producte excel·lent per promoure la salut, netejar el cos i reposar la deficiència de molts nutrients. Però és molt important conèixer les característiques d'aquest greix vegetal perquè els seus beneficis no us vegin en detriment.

L'oli premsat en fred es fa amb lli mitjançant una premsa de cargol. Al mateix temps, la seva temperatura de sortida és de 43 °. Després es defensa per alliberar-lo d'impureses.

L'oli obtingut d'aquesta manera és de la màxima qualitat. Es fa sense l'ús de calefacció i altres tecnologies que poden destruir el complex curatiu.

Aquest producte, de fet, té una composició rica, que és molt útil per al nostre cos. El primer que es valora l'oli de llinosa són els àcids grassos poliinsaturats. Tota la seva diversitat és present aquí: omega-3, 6 i 9. Aquests components no són produïts per l'organisme, però són extremadament importants per al seu funcionament normal.

Per tant, ens han de venir amb menjar. Els àcids grassos omega-6 i 9 es troben en molts aliments, mentre que els omega-3 són rars. I l'oli a base de lli és gairebé l'única font, a part de l'oli de peix.

El segon component important de l'emulsió de llinosa és la vitamina E o tocoferol. Té un efecte antioxidant, eliminant les toxines del nostre cos. Però el producte també conté àcid fòlic, fitoestrògens, vitamines A, B, C, macro i microelements.

Les propietats útils del producte són força diverses. S'apliquen a gairebé tots els sistemes d'òrgans humans.

• Exempció de nocius i augment de la quantitat de colesterol bo, prevenció de l'aterosclerosi. Augmenta l'elasticitat dels vasos sanguinis, millora la circulació sanguínia. Redueix la probabilitat de desenvolupar un atac de cor, un ictus, hipertensió.
• Millora la motilitat intestinal, elimina el restrenyiment. Estimula el treball del fetge.
• Prevé la destrucció de les cèl·lules nervioses, millora la conducció dels impulsos nerviosos. Així, millora el funcionament del sistema nerviós, inclòs el cervell. Ajuda a millorar la memòria i la concentració, accelera el pensament.
• Accelera els processos metabòlics, estimula la descomposició del greix corporal. Com a resultat, afavoreix la pèrdua de pes.
• Normalitza el fons hormonal i prevé l'aparició de tumors malignes.
• Millora la circulació sanguínia i, per tant, augmenta la potència i redueix el risc de prostatitis.
• Enforteix la immunitat.
• Regula els nivells de glucosa en sang.
• Té un efecte regenerador.

Bàsicament, l'efecte positiu de l'oli es basa en l'acció dels àcids poliinsaturats i la vitamina E. Segons la seva composició, pot substituir l'oli de peix, tan odiat pel seu gust.

El més important a recordar quan s'utilitza l'emulsió de llavors de lli és la seva capacitat d'oxidar-se ràpidament a l'aire. Sabent això, els tecnòlegs en la producció d'oli a base de lli utilitzen mètodes que impedeixen l'entrada d'oxigen.

Per tant, l'oli s'ha d'emmagatzemar en recipients de vidre fosc i en un lloc on no penetrin els raigs del sol. Una nevera és la més adequada per a aquest propòsit.

Per triar un oli de qualitat, presteu atenció al seu color.Normalment, ha de ser marró clar o caramel, transparent. Intenta apreciar el seu aspecte tant com sigui possible, ja que el producte correcte es ven en un recipient fosc.

Seguint les normes d'emmagatzematge, podeu utilitzar-lo després d'obrir-lo durant 2-3 mesos.

L'àrea d'aplicació del producte de lli és molt àmplia. En primer lloc, s'utilitza internament per al tractament i prevenció de diverses malalties. Per tu mateix, pots triar l'esquema adequat, guiat per la taula.

Bon oli per al tractament de malalties de la pell. Ràpidament restaura les cèl·lules de la pell destruïdes, afavorint la cicatrització de ferides, abrasions, èczemes. Per fer-ho, s'aplica un tovalló xopat amb el producte a la zona afectada durant 2 hores.

Quan tracteu cremades i úlceres, heu de consultar el vostre metge.

L'oli a base de lli s'utilitza àmpliament en cosmetologia. Millora l'estat de la pell, la hidrata i la rejoveneix. El producte s'afegeix a cremes, màscares i també s'utilitza en la seva forma pura.Per exemple, lubriquen la cara a la nit, evitant la zona del voltant dels ulls.

L'oli enforteix i estimula el creixement del cabell. L'ús regular d'una màscara basada en aquest producte serà útil. Per fer-ho, es frega, fent massatges, al cuir cabellut, ben embolicat amb una bossa i una tovallola. I deixar 1 hora. A continuació, rentar. S'absorbeix bé, de manera que no hi ha problemes amb la seva eliminació.

A la cuina, el producte de llinosa només s'utilitza fresc. No es pot escalfar, ja que perd les seves propietats útils. Per tant, l'oli a base de lli no és adequat per fregir i coure. S'afegeix a amanides, cereals i muesli. Però la combinació més harmònica de mantega s'obté amb productes lactis fermentats.

Malgrat tots els avantatges de l'eina, té algunes limitacions en el seu ús. No utilitzeu l'oli si teniu malalties del sistema digestiu: colecistitis, hepatitis, pancreatitis, colelitiasi. I també amb formacions de poliposi a l'úter.

La seva administració paral·lela amb determinats fàrmacs està contraindicada:

• analgèsics;
• reduir els nivells de colesterol;
• augmentar la coagulació de la sang;
• agents hormonals;
• psicotròpic;
• contra la diabetis.

Respecteu la dosi indicada i no la supereu. En cas contrari, augmenta el risc de desenvolupar reaccions al·lèrgiques, diarrea i augment de la coagulació de la sang. Consulteu el vostre metge abans d'utilitzar-lo durant l'embaràs i en nens.

Per obtenir informació sobre com es produeix l'oli de llinosa premsat en fred, vegeu el següent vídeo.