Quin gust ha de tenir l'oli de llinosa?

L'oli de llinosa és un producte molt beneficiós per a la salut humana. Conté un gran nombre de substàncies necessàries perquè el cos funcioni correctament. Tanmateix, el seu sabor inusual fa que molts es neguin a utilitzar aquest producte.

L'oli de llinosa s'ha utilitzat a Rússia des de l'antiguitat per a l'alimentació. Es condimentaven amb plats de verdures, s'afegia a la brioixeria. Ara ha trobat una àmplia aplicació en medicina. Alleujament del dolor, curació de ferides i talls: totes aquestes són les propietats de l'oli de llinosa. A més, ajudarà a:

• Cura colitis, restrenyiment, ardor d'estómac.
• Activa el fetge.
• Aturar el desenvolupament d'isquèmia cardíaca, aterosclerosi, infart de miocardi, hipertensió.
• Reduir la pressió arterial.
• Eviteu la neuropatia diabètica.
• Prevenir l'aparició de malalties del sistema cardiovascular.
• Normalitzar el treball del sistema nerviós.
• Millorar la vista.
• Tractar l'asma.

L'ús d'oli de llinosa durant l'embaràs contribueix a la formació normal del fetus, els seus òrgans interns, el tegument i el cervell. Però no us heu de deixar portar amb ells: heu de recordar que un nen a l'úter és molt susceptible a qualsevol influència, a qualsevol substància que penetri en el seu organisme en desenvolupament a través de la mare. Les dones embarassades han de prendre-ho amb precaució, i sempre després de consultar un especialista.

L'ús extern de l'oli té un efecte beneficiós sobre l'estat de la pell: afavoreix la curació ràpida d'esquerdes, rascades, millora l'aspecte, fa que la pell sigui suau i tendra. Per exemple, les esquerdes a les cames, que sovint pateixen les persones grans, es curaran molt més ràpidament quan es tracten amb oli de llinosa. Colzes, genolls, pell de les mans (sobretot durant la temporada d'estiu, a l'altura de la jardineria) - totes aquestes àrees que necessiten una cura especial, hidratació, nutrició. L'oli de llinosa funciona molt bé per a això.

A causa de la seva capacitat per normalitzar el metabolisme (especialment els greixos), l'oli de llinosa s'utilitza sovint per reduir i mantenir el pes. Per a això, s'ha de prendre al matí amb l'estómac buit i al vespre, abans d'anar a dormir, mitja culleradeta. El curs d'admissió és d'un a dos mesos. A continuació, cal fer una pausa a la recepció, la mateixa durada que el període d'acollida. És a dir, un mes en un mes o dos en dos.

Aquest curs ajudarà a enfortir el sistema immunitari, millorar l'estat del cabell i les ungles, restaurar el sistema nerviós i servir com a prevenció del càncer.

Una àmplia gamma de propietats beneficioses inherents a l'oli de llinosa es deu al seu contingut d'una gran quantitat de vitamina F, àcids grassos Omega-3 i Omega-6. La seva manca, la incapacitat d'obtenir la quantitat necessària d'aquests elements importants condueix a un mal funcionament del cos, l'aparició de malalties, la disfunció de certs òrgans.

És un producte necessari en la dieta de qualsevol persona que es preocupi per la seva salut. Però no tothom pot tolerar el seu sabor específic, a diferència de qualsevol oli més conegut.El cas és que aquest producte té una lleugera amargor, i té gust d'oli de peix, que en moltes persones provoca, si no fàstic, rebuig.

L'amargor lleuger i lleuger és normal per a l'oli de llinosa. Això indica la naturalitat del producte, que és amarg perquè conté una gran quantitat d'àcids linolènics poliinsaturats. Però només es permet la presència d'una lleu amargor. Un fort amargor, que recorda l'enranciment, indica que l'oli s'ha fet malbé. En cap cas s'ha d'utilitzar aquest producte com a aliment: podeu patir una intoxicació greu.

Això es deu a condicions incorrectes.

Aquest punt de vista s'explica per condicions incorrectes durant l'extracció, emmagatzematge i transport del petroli. La producció de productes només es permet mitjançant premsat en fred. No s'accepta cap altre mètode. El transport i l'emmagatzematge s'han de fer a la foscor i al fred, ja que l'oli no tolera l'exposició a la llum solar directa i indirecta. Sigui com sigui, la majoria de vegades als prestatges de les botigues es poden trobar productes amb amargor.

Per neutralitzar el sabor inusual de l'oli, es pot barrejar amb altres olis familiars. Bona oliva o verdura. Al mateix temps, es conserven totes les propietats beneficioses de l'oli de llinosa. Alguns fabricants fan que l'oli ja estigui barrejat amb una altra cosa, com l'oli de blat de moro (que s'ha d'indicar a l'embalatge). Aquesta combinació permet enriquir el producte amb vitamina E.

Davant d'aquells que, tanmateix, van decidir incloure l'oli de llinosa a la seva dieta, sorgeix la qüestió de l'elecció.Com trobar un producte d'alta qualitat, què cal parar atenció i què cal tenir en compte: les respostes a aquestes preguntes no són tan difícils. Hi ha pocs criteris per triar l'oli de llinosa.

Això inclou:

• Color. Un producte de qualitat és un producte daurat suau i cru acabat d'esprémer. Es permet un to marró clar o caramel.
• Mètode de preparació. L'únic acceptable és la premsada en fred. Si s'indica un mètode de cocció diferent, l'oli no està destinat a finalitats alimentaries.
• paquet. Només enfosquit: l'oli no tolera ni els raigs indirectes del sol, per no parlar dels directes. Aquest impacte és perjudicial per a ell.

La llista ja petita de tot el que cal prestar atenció a l'hora de comprar oli de llinosa, de fet, es redueix a dos punts: el color i l'embalatge. El comprador no podrà verificar la validesa de la informació indicada a l'etiqueta, així com determinar exactament com s'ha fet realment l'oli. Però podeu determinar immediatament l'ombra del producte, veure si hi ha un sediment, una suspensió de partícules estranyes. Per descomptat, serà una mica problemàtic fer-ho en un recipient enfosquit, però, tanmateix, és possible.

Es fa malbé ràpidament. Afecta tant a la curta vida útil com a les condicions especials necessàries perquè preservi les seves propietats útils. Per tant, abans de comprar oli, cal llegir atentament la informació del paquet, comprovar la data de caducitat, la composició, el fabricant.

Si l'oli s'ha barrejat amb un altre, això s'ha d'indicar a l'embalatge. El component additiu, el percentatge, les proporcions en què es barregen les substàncies, la data de caducitat, la informació sobre el fabricant, tot això s'ha d'indicar a l'etiqueta.

Al següent vídeo trobareu informació encara més útil sobre l'oli de llinosa.

Per obtenir informació sobre com triar l'oli de llinosa adequat, vegeu el vídeo.