Arc aflatun: característiques i regles de cria

A la primavera, quan la neu acaba d'exposar el terra, els parterres de flors semblen antiestètics i avorrits. Però no per als estiuejants que planten cebes Aflatun als seus parterres. Les seves característiques i regles de cria no requereixen molta experiència ni coneixements especials per part del productor, i l'aparença decorarà qualsevol llit de flors.

Aquesta varietat va rebre el seu nom del lloc d'origen (Aflatun Pass, Kirguizistan). Sovint també s'anomena boles morades pel seu aspecte bonic i inusual. Considereu la descripció de la planta.

• La ceba aflatun o anzur és una planta de muntanya, però també arrela bé en terreny pla. Les cebes són poc exigents amb els sòls i la il·luminació, resisteixen fermament les malalties i no necessiten reg abundants. Fins i tot un jardiner novell pot fer front fàcilment a la seva cria.
• La ceba aflatun és una planta perenne, a la primavera els seus brots apareixen molt aviat, de vegades fins i tot abans que la neu hagi desaparegut completament dels llits. Tolera molt bé l'hivernada, suportant temperatures de fins a -35 graus. Al mateix temps, no requereix escalfament.
• No només les flors de ceba, sinó també les seves fulles tenen un aspecte decoratiu. Són amples, com un cinturó, tenen un color verd sucós i brillant. Els primers brots apareixen força aviat, generalment poc després que la neu es fon dels llits. M'agradaria destacar un avantatge més important: l'aroma de les cebes d'Aflatun en flor, molt suau i diferent a qualsevol altre aroma floral.
• Les cebes comencen a florir els últims dies de maig o la primera quinzena de juny. En peduncles força alts (0,7-1,5 m) es formen inflorescències esfèriques enormes (fins a 10 cm de diàmetre). Estan formats per petites flors morades que atrauen activament les abelles.

• La planta prefereix els sòls sorrencs o chernozem; no se sent molt bé en sòls àcids. Tampoc li agrada l'excés d'humitat, per la qual cosa és millor fer llits per a aquest arc alt i ben drenat. Amb el reg, també, no siguis massa celós. Però el grau d'il·luminació pot ser qualsevol: tolera bé les zones assolellades i ombrejades.
• La ceba d'Aflatunsky es porta bé amb prímules, roselles, peònies, llets, delphiniums, roses i iris. La planta ha trobat aplicació a la cuina: els plats amb ella són més fragants.

Aprendràs més sobre les propietats de la ceba Aflatun mirant el següent vídeo.

La ceba aflat és una planta ornamental. Però això no vol dir que sigui absolutament no comestible. A la seva terra natal, a les muntanyes d'Altai i Àsia Central, les seves fulles s'utilitzen activament per menjar. Per tant, ningú prohibeix a les nostres hostesses afegir-los, per exemple, a una amanida.

El gust de les fulles recorda una mica l'all, però són més tendres. Com que els brots apareixen molt aviat, una amanida amb l'addició d'aquestes fulles és un excel·lent mitjà per combatre el beriberi primaveral. Les fulles fresques són força grans, carnoses i sucoses.Però només a principis de juny, quan comencen a aparèixer les primeres inflorescències, les fulles es marceixen i ja no són aptes per menjar.

Es pot menjar i ceba. En aquest cas, cal tenir cura: en grans quantitats, poden provocar intoxicació. Abans de cuinar o menjar, cal remullar els bulbs d'anzur. Això no només ajudarà a eliminar l'excés de substàncies actives, sinó que també suavitzarà l'olor picant, que molta gent troba desagradable.

Després de remullar-se durant 15 a 50 dies, les cebes es poden coure, adobades o bullides amb mel.

Als llocs de creixement natural de la ceba Aflatun, on sovint es troba a la natura, es considera un bon medicament. Des del punt de vista de la medicina popular a Àsia Central, es pot posar al mateix nivell amb una planta medicinal tan coneguda com el ginseng.

• S'utilitza per millorar la digestió, tractar els mals de cap i prevenir el deteriorament auditiu i visual relacionat amb l'edat. El suc de ceba acabat d'esprémer s'utilitza per alleujar els dolors reumàtics. Barrejant el suc de la planta amb mel i llet, podeu utilitzar-lo per tractar la depressió.
• No nega les qualitats curatives de la ceba Aflatun i la medicina moderna. La composició dels seus bulbs i fulles conté una gran quantitat de substàncies útils. Entre ells, en primer lloc, cal esmentar les vitamines C, D i E. Pel que fa a la quantitat de vitamina C, anzur és moltes vegades superior a la seva contrapart del jardí: les cebes. Les cebes de muntanya també contenen carotenoides, saponines (glucòsids vegetals).Aquesta planta també és rica en minerals com calci, ferro, iode, coure, potassi, zinc.
• Un gran nombre de substàncies biològicament actives, un exemple de les quals poden ser els fitoncides, es troben principalment a la part subterrània de la planta. La seva alta concentració explica el malestar que pot provocar l'ús d'un gran nombre de bombetes.

Un conjunt tan ric de nutrients us permet utilitzar anzur amb finalitats medicinals. Pot tenir un efecte beneficiós sobre el sistema immunitari humà i ajudar a fer front als refredats. Pot normalitzar el metabolisme, prevenir la formació de tumors malignes i utilitzar-se com a profilàctic contra la impotència.

Si teniu problemes de trencament o pèrdua excessiva del cabell, anzur també us pot ajudar. Amb el fregament regular del seu suc al cuir cabellut, millora el creixement del cabell i la seva estructura.

L'ús de cebes Aflatun és molt útil per a la gent gran. Ajuda a evitar el deteriorament de la memòria relacionat amb l'edat, alleuja els espasmes cerebrals. Un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós ajuda a alleujar la síndrome del tremolor de les mans.

La ceba d'Anzur és molt útil, però, tanmateix, cal tenir precaució quan l'utilitzeu. En alguns casos, és desitjable abstenir-se de conrear-lo. Aquests són alguns exemples on la ceba Aflatun pot ser perjudicial.

1. Anzur pot ser un al·lèrgen. En presència d'al·lèrgies alimentàries, és millor negar-se a utilitzar-lo.
2. Els bulbs contenen una gran quantitat de substàncies biològicament actives. Si utilitzeu més de 3 grams, és possible una intoxicació.
3. Les inflorescències de ceba atrauen activament les abelles.En cas d'al·lèrgia severa a les picades d'aquests insectes, no és desitjable fer créixer la planta.

Si no hi ha reaccions al·lèrgiques i els bulbs es mengen amb moderació, el cultiu i l'ús de cebes Aflatun només aportaran beneficis.

El cultiu de cebes Aflatun no és especialment difícil. Fins i tot un jardiner novell pot fer-hi front fàcilment. Es tracta d'un cultiu molt poc exigent, resistent a l'hivern i ben resistent a les malalties.

• Els sòls alcalins, arenosos o negres són més adequats per a la planta. És aconsellable escollir una zona ben il·luminada o lleugerament ombrejada. Els llits es fan millor alts i ben drenats. És millor triar un lloc per a ells en aquella part del lloc que no estigui inundada d'aigua de fusió.
• S'aconsella afegir cendra de fusta al sòl, ajudarà a reduir l'acidesa que no li agrada a les cebes. Però no heu d'utilitzar fems, només perjudicarà plantar cebes. El sòl ha d'estar ben afluixat: a la planta no li agrada el sòl dens.
• És molt important tenir en compte els fonaments bàsics de la rotació de cultius. Les cebes aflatunes creixeran bé als llits després de plantar cols, patates, llegums i tomàquets. Però categòricament no li agrada el sòl després de cebes, alls, cogombres i pastanagues. Cal trasplantar una planta a un lloc nou almenys una vegada cada 4-5 anys.
• Anzur es pot cultivar amb llavors o bulbs. El primer mètode és més llarg; una planta cultivada a partir de llavors començarà a florir només després de 3-4 anys. No obstant això, aquest mètode també es pot utilitzar amb èxit si no és possible obtenir les bombetes.

Abans de plantar, cal endurir les llavors embolicant-les amb un drap humit i posant-les a la nevera. El mètode de cultiu és sense llavors, les llavors es sembren directament a terra. Podeu plantar tant abans de l'hivern, a finals de tardor com a principis de primavera.La clau és mantenir el sòl fresc i humit. La profunditat de plantació de llavors és d'1,5-2 cm.

Quan creixeu llavors, heu de controlar acuradament el nivell d'humitat. Una planta adulta resisteix la sequera amb força èxit, però per als brots joves pot ser mortal. Sobretot durant el primer any de vida de la planta. Una gran quantitat de males herbes també els pot perjudicar, per la qual cosa s'han d'eliminar amb especial cura i regularment.

És més convenient cultivar bulbs d'anzur i la planta començarà a florir molt abans. Es planten a la tardor, al setembre o a l'octubre, o a la primavera, a l'abril o a principis de maig. La profunditat d'incrustació depèn directament de la mida del material de plantació utilitzat. Els bulbs grans s'han de plantar a una profunditat de 15-20 cm, mitjans - uns 12 cm, els més petits - no més de 7 cm. La distància entre les plantes adjacents ha de ser d'uns 15 cm.

La planta dóna els primers brots molt d'hora i a finals de maig passa al brot. Els peduncles, sobre els quals comencen a formar-se inflorescències, són força gruixuts i buits per dins. El gruix i l'elasticitat del peduncle li permet suportar ràfegues de vent molt fortes. Tot i que la seva longitud pot arribar a un metre i mig, i el diàmetre d'una inflorescència enorme pot ser de 10 cm.

Les cebes toleren bé la sequera, però si voleu aconseguir fulles brillants i carnoses i grans cabdells, cal regar-les regularment. Desherbar i afluixar el sòl també serà de gran benefici. Després que l'anzur comencés a florir, i això sol passar a finals de maig - principis de juny, les seves fulles ja no es poden menjar.

Es tornen grogues, s'enrosquen i moren. A causa d'aquesta característica, com s'ha esmentat anteriorment, és molt indesitjable col·locar la planta en primer pla.Les seves fulles seques semblen molt desavantatges en el fons d'altres plantes ornamentals.

Al juliol s'acaba la floració de la planta. Si teniu previst collir llavors de ceba Aflatun, haureu d'esperar fins a l'agost, quan estiguin completament madures. Si no es requereix la recollida de llavors aquest any, és millor eliminar immediatament les inflorescències marcides. En aquest cas, l'any que ve la floració serà més llarga i les inflorescències en si seran més grans.

Podeu recollir caixes de llavors i bulbs a finals d'agost-setembre, quan finalment maduren. Trieu un dia sec i assolellat per a això. Podeu plantar cebes joves abans de l'hivern aquesta tardor, de manera que s'assequin primer.

La ceba aflat no és només una planta medicinal amb un ric conjunt de propietats curatives. En primer lloc, aquesta és una gran decoració per al vostre lloc. Després d'haver dedicat una mica d'esforç a cuidar-lo, podeu fer créixer una ceba decorativa inusual amb una aroma delicada i inflorescències increïblement belles, per a l'enveja de tots els vostres veïns.