Ceba "Stuttgarter Risen": característiques i regles de cultiu

La ceba és una verdura versàtil i cobejada molt utilitzada a la cuina per preparar un gran nombre de plats. Una aroma intensa i rica millora el gust dels plats, i la ceba en si enforteix el sistema immunitari i cura tot el cos. El consum regular d'un producte fresc protegirà el cos de les infeccions i ajudarà a evitar el desenvolupament de moltes malalties.

La popularitat i el conreu a llarg termini d'aquest cultiu ha portat a l'aparició d'un gran nombre de varietats diferents al mercat agrícola. Per obtenir una collita primerenca d'aquesta verdura, es recomana als jardiners experimentats que prestin atenció a la ceba de Stuttgarter Riesen. Aquesta varietat permet collir a finals de primavera o principis d'estiu, segons la regió de cultiu.

La ceba "Stuttgarter Riesen" és una varietat alemanya de maduració primerenca amb alta resistència a les baixes temperatures. Considereu la descripció d'aquesta verdura.

• forma de bulb - rodó i espremut per dalt i per baix, el color és daurat, la carn és blanca i sucosa. La massa d'un bulb és de 100 a 200 g i depèn de les condicions meteorològiques, el tipus de sòl i la regió de creixement. La massa del cultiu recollit a partir d'1 m2 pot arribar als 7 kg.
• Aquesta varietat es pot emmagatzemar sense pèrdues importants i conservar la seva presentació durant els mesos d'hivern.
• Les principals característiques de la verdura són una forma no estàndard, un rendiment estable, un alt contingut d'àcid ascòrbic, resistència a les principals malalties de la ceba, la possibilitat de créixer en sòls de diversos tipus i la resistència als canvis bruscos de temperatura.

Avantatges:

• col·lecció primerenca de cultura;
• alt rendiment;
• manca d'atenció especial;
• ampli abast;
• ús universal;
• baix percentatge de deteriorament durant l'emmagatzematge;
• resistència als danys mecànics;
• transportabilitat;
• promou la curació del cos i prevé el desenvolupament de diversos tipus de tumors;
• resistència a diversos tipus de malalties i insectes perillosos;
• obtenint un verd de gran qualitat.

Defectes:

• l'aparició de podridura amb reg abundant o una gran quantitat de precipitació;
• forma no estàndard i incòmode de les bombetes.

Per cultivar aquesta varietat de ceba, cal triar una zona assolellada amb un sòl solt i nutritiu. En dur a terme l'excavació de tardor del lloc per a les cebes, cal introduir un complex d'adobs orgànics i minerals per saturar el sòl amb totes les substàncies necessàries. El cultiu d'aquesta verdura en un sol lloc es pot dur a terme una vegada en tres anys. La plantació constant de cultius als mateixos llits comportarà l'esgotament del sòl i els baixos rendiments. Podeu fer créixer aquesta cultura de dues maneres:

• a partir de llavors;
• de sevka.

Abans de sembrar llavors de ceba, cal remullar el material de plantació durant diverses hores en una solució feble de permanganat de potassi. Les llavors tractades s'han d'assecar. En comprar llavors processades, aquest procediment es pot ometre.La sembra de llavors remullats en aigua tèbia es realitza a una profunditat de 20 mm, l'amplada òptima dels llits és de 35 cm.

Per evitar la formació d'una escorça de terra que impedeix el creixement de les fulles joves, es recomana cobrir els llits amb una petita capa de terra seca o mantell. Després de l'aparició de tres fulles, cal aprimar les plàntules. En l'etapa de formació de 5 fulles, cal augmentar lleugerament la distància entre les plantes i aplicar fertilitzants minerals o orgànics.

El cultiu de cebes a partir de llavors us donarà l'oportunitat de collir en 125 dies. Podeu preparar el material de plantació vosaltres mateixos, però els jardiners professionals recomanen comprar llavors a botigues especialitzades.

Per obtenir una collita primerenca d'aquesta hortalissa, cal aplicar el mètode de plantació de llavors.

Avantatges:

• collita després de 75 dies;
• la capacitat d'aconseguir bombetes grans amb molt de pes.

Defectes:

• alt cost del material de plantació;
• la necessitat d'utilitzar només sevka d'alta qualitat, no infectada amb malalties i de la mateixa mida.

Per cultivar verdures de ceba, cal seleccionar material de llavors no adequat per obtenir caps de ceba. En un lloc separat preparat amb antelació, aquest material s'ha de plantar en llits i no esquitxat amb terra.En aquest cas, no cal mantenir la distància entre les plantes i aprimar-les. Per obtenir una bona collita de massa verda, cal garantir un reg regular i abundant, així com una alimentació oportuna de les plantes.

Aquesta varietat de ceba prefereix llocs ben il·luminats i ventilats per al creixement. Per evitar l'aparició de podridura, cal crear un sistema de drenatge modern als llits. El màxim rendiment de la ceba Stuttgarter Riesen es pot obtenir en sòls amb un alt contingut de terra negra i un nivell d'acidesa neutre. En sòls acidificats, aquesta varietat no dóna un nivell suficient de rendiment.

Per enriquir el sòl dels llits, s'utilitzen fertilitzants tant orgànics com minerals. Per crear les condicions còmodes necessàries per al creixement i desenvolupament d'aquesta cultura, cal observar la seqüència de cultius. Les cebes creixen bé després dels tomàquets, la col, les carbasses, els cogombres i les mongetes.

A la primera meitat de l'estiu, el reg s'ha de fer un cop cada dos dies amb aigua tèbia. Amb una gran quantitat de pluja, s'ha de reduir la freqüència del reg. L'excés d'humitat pot fer que els bulbs es podriguin.

A la segona meitat de l'estiu, no es recomana regar. El sòl sec no només evitarà la podridura, sinó que també augmentarà la resistència del cultiu al deteriorament de l'emmagatzematge. Desherbar els llits enriquirà el sistema radicular del cultiu amb oxigen i ajudarà a evitar l'estancament d'aigua a la zona.

Per obtenir una gran collita i bulbs grans, cal aplicar regularment fertilitzants orgànics i minerals al sòl. El primer apòsit superior es realitza 2 setmanes després de la sembra, el segon, després d'un mes, el tercer, durant el creixement dels bulbs.

Una aplicació insuficient de nutrients pot provocar una sèrie de problemes:

• manca de nitrogen - creixement lent, assecat i mort de fulles verdes;
• manca de fòsfor - l'aparició de taques negres a les fulles;
• deficiència de potassi – marcit de les plomes, disminució de la resistència a les malalties.

Aquesta varietat és molt resistent a la majoria de malalties de la ceba. Els experts professionals identifiquen diverses raons que provoquen el desenvolupament de malalties:

• material de plantació de baixa qualitat;
• plantar llavors sense tractar;
• alta humitat del sòl;
• incompliment de les normes de rotació de cultius;
• llits de desherba irregulars.

Si no s'observen les normes i regles agrotècniques, podeu trobar les malalties següents.

L'oïdi és una infecció per fongs les espores de la qual es transmeten a través de la pell de la ceba i el material de plantació. El desenvolupament d'aquesta malaltia es produeix a alta humitat i condicions climàtiques càlides. Signes - l'aparició de taques grogues i enganxosos a la part frontal de les fulles i la floració grisa - a la part posterior, un ràpid augment de l'àrea de les taques, el marcament gradual de la massa verda de la ceba.

Per a la prevenció i el tractament d'aquesta infecció s'utilitzen preparats químics i orgànics adquirits en botigues especialitzades. El tractament amb diversos verins i productes químics no s'ha de dur a terme durant l'últim mes de la temporada de creixement.

La podridura grisa és una malaltia que es transmet per llavors i que infecta la capa fèrtil del sòl. Per prevenir l'aparició d'aquesta infecció, cal dur a terme una sèrie de mesures agrotècniques:

1. tractament de llavors amb solucions i preparacions antisèptiques;
2. compliment de les normes de reg;
3. creació d'un sistema de drenatge modern;
4. aplicació de fertilitzants minerals que contenen fòsfor i potassi;
5. neteja regular de bulbs malalts de llits i àrees d'emmagatzematge;
6. compliment de les normes de recol·lecció i emmagatzematge de cultius.

Bacteriosi: podridura de bulbs en llits o zones d'emmagatzematge. Els fruits afectats tenen una olor desagradable i escates inflades. Les causes de la malaltia són alta humitat i alta temperatura. Per prevenir aquesta malaltia, es recomana cultivar cebes en una zona un cop cada tres o quatre anys.

Fusarium és una malaltia infecciosa que es transmet a través de sòls contaminats. Els motius són el reg abundant, la collita de verdures a alta humitat, la collita tardana, la manca de reg durant la maduració dels bulbs. Per evitar el desenvolupament d'infeccions, cal tractar el material de la llavor amb preparacions especials, evitar l'engordament del sòl i seguir les regles per a la collita i l'emmagatzematge del cultiu.Si es troben bulbs infectats, s'han d'eliminar i tractar la zona amb una barreja de Bordeus.

La podridura bacteriana és una malaltia perillosa que afecta tota la planta. Les cebes infectades amb aquesta malaltia no s'han d'utilitzar com a material de plantació. El reg moderat, la desinfecció del material de les llavors i el compliment de les condicions d'emmagatzematge i collita ajudaran a prevenir el desenvolupament de la podridura bacteriana.

No només les malalties i les infeccions de la ceba, sinó també els insectes perillosos poden reduir la quantitat de la collita i reduir-ne la qualitat.

El mosquit de la ceba és una plaga que pot destruir la major part del cultiu.

Mesures de prevenció:

1. remullar material de llavors en solució salina i manganès;
2. plantar cultius en zones ventilades;
3. alternant llits de ceba amb pegats de pastanaga;
4. realització d'excavacions de tardor dels jaciments.

Per a la prevenció i el control d'aquesta plaga, cal donar preferència als mètodes populars. Es recomana utilitzar productes químics només quan apareguin un gran nombre de mosquits de ceba. El tractament de llocs amb substàncies tòxiques comporta la seva acumulació al sòl i la producció d'un cultiu que no compleix els requisits i normes ambientals.

La paparra és una plaga insidiosa que comença el procés d'activació en condicions favorables. Signes: l'aparició de placa i floridura a la massa verda deformada. Per combatre els àcars de la ceba, s'aconsella utilitzar diversos fàrmacs alhora. Amb l'ús freqüent d'un medicament, l'insecte desenvolupa immunitat.

Trips: un insecte infecta les plomes de ceba, posant les seves larves a la cavitat suculenta d'una planta verda.Els trips de ceba condueixen a la mort de les fulles verdes i alentir el creixement del bulb.

La collita s'ha de dur a terme durant el període d'assecat complet de les plomes verdes. La collita es realitza en temps sec i assolellat, la manca d'humitat del sòl augmentarà la qualitat de conservació del cultiu.

La classificació del cultiu és un requisit previ per conservar la verdura durant un llarg període de temps. En classificar, cal eliminar els bulbs malalts, danyats i deformats. Per als bulbs seleccionats d'alta qualitat, s'han de tallar fulles i arrels seques.

L'assecat del cultiu es realitza en habitacions seques i ventilades. Per emmagatzemar la sevka seca, s'utilitzen caixes de fusta plenes de sorra. Aquest mètode evitarà l'assecat del material de plantació.

Les ressenyes positives sobre aquesta varietat de cebes la fan popular entre un gran nombre de compradors d'arreu del món. El cultiu de cebes és una tradició que es transmet d'una generació a l'altra. Aquesta verdura es pot trobar a totes les parcel·les personals de diferents regions climàtiques del món.

La popularitat d'aquesta cultura es deu a la seva àmplia aplicació i versatilitat. Les cebes s'utilitzen no només a la cuina, sinó també a la medicina popular i la cosmetologia. Aquest producte és capaç de curar i millorar el cos sense l'ús de productes químics.

La ceba "Stuttgarter Riesen" és una varietat universal que pot donar una collita gran i primerenca no només als llits dels residents d'estiu amb experiència, sinó també a les parcel·les dels jardiners principiants. Aquesta varietat no requereix l'ús de mètodes de cura especials i pràctiques agrícoles complexes.

Per obtenir informació sobre com cultivar i processar les cebes de Stuttgarter Riesen, consulteu el següent vídeo.