Princesa comú o gerd àrtic: descripció i característiques de la baia

Mirant als jardins dels estiuejants moderns, podem veure una gran varietat de baies de tots els colors i gustos. Però pocs jardiners poden presumir de tenir una baia com a princesa a la seva parcel·la. El seu segon nom és gerd àrtic (lat. Rubus arcticus), encara que es pot trobar no només a l'Àrtic, sinó també a Sibèria, a l'Extrem Orient. També creix a les regions de Tver, Vladimir, Smolensk i Carèlia.

L'hàbitat natural de la princesa són els llocs humits dels boscos de coníferes i caducifolis. Creix al llarg de masses d'aigua dolça, a les vores dels pantans. Cada cop és menys possible trobar-la al bosc. Això es deu als incendis i la desforestació.

Però fins i tot en l'antiguitat, no era fàcil recollir una cistella de baies silvestres sorprenents. Es va aixecar al mateix nivell que les pells i les joies. Als nens prínceps els agradava especialment festejar amb la delicadesa, d'aquí el nom de la baia.

Els gerds àrtics, també coneguts com a knyazhenika, "gerds", "polionika", "mamura", "khokhlyanitsa", "khokhlushka" són una planta única, una espècie del gènere Rubus, coneguda per les seves propietats curatives, així com per les seves propietats úniques. gust i aroma.

Pel nom "gerd àrtic" es pot endevinar que exteriorment aquesta baia s'assembla a la coneguda gerd. La planta és herbàcia, baixa: la seva alçada arriba al voltant de mig metre. A diferència dels gerds normals, les arrels rastreros de l'Àrtic s'enfonsen en una mitjana de 15-20 centímetres. Les fulles són trifoliades, semblants a les fulles de maduixa. Els fruits consisteixen en drupes, com en totes les plantes de la família Rubus.El color dels fruits de la princesa varia des de la cirera fins al morat brillant amb un to blau. Per això també es compara amb les mores.

La principal diferència entre els gerds àrtics i les seves "germanes" és el gust agredolç amb aroma de pinya. Fa que la baia sigui realment única.

A causa del gust únic, hi ha moltes receptes basades en la princesa. És bo tant cru com processat. D'ella s'elaboren melmelada, melmelada, compotes, xarops, licors. També es pot assecar o congelar. Les fulles de gerds àrtics s'assequen naturalment i s'utilitzen com a te.

S'aplica:

• augmentar la immunitat, així com la recuperació de la malaltia;
• amb malalties del tracte gastrointestinal (especialment diarrea);
• amb una malaltia de les vies respiratòries superiors;
• com a antipirètic;
• com a antiescorbutic;
• per a l'eliminació ràpida de l'edema i la curació dels teixits (les fulles acabades de triar són adequades);
• en perdre pes;

El gerd àrtic és un potent antioxidant d'origen vegetal que pot combatre els canvis relacionats amb l'edat en el cos humà. Això explica la seva àmplia aplicació en el camp de la cosmetologia. Els sèrums i cremes rejovenidores es preparen a base d'extracte de gerds àrtics.

Les composicions de les locions tòniques no en fan falta. Les farinetes de gerds àrtiques fresques i el seu suc s'utilitzen en el tractament de la pell seca i tensa.Els cabells que són propensos a la fragilitat i que han perdut la seva brillantor s'esbandeixen amb una decocció colada de fulles i flors de gerds del nord.

Com podeu veure, la princesa és realment una planta única. No en va, molts països moderns han estat cultivant gerds àrtics durant molts anys. Finlàndia està al capdavant, el nombre de varietats criades està en primer lloc. Tot i que es creu que no hi ha varietats de princeses a la natura. Només es presenta de diferents formes en diferents àrees.

Després d'haver decidit adquirir un gerd del nord sense pretensions al seu jardí, els jardiners han de tenir en compte una sèrie de condicions.

• Mètode d'aterratge. Hi ha dues opcions per a la reproducció de la princesa: per llavors i dividint l'arbust. Si la segona opció és bastant senzilla, en propagar la planta amb llavors, heu de saber que només podeu obtenir la primera collita després de tres anys. Les millors varietats per plantar princeses al jardí són les criades a Suècia: Linda, Anna, Beata i Sofia, així com les finlandeses Aura i Astra.
• Elecció del lloc d'aterratge. Tenint en compte les condicions del creixement natural de la baia, el lloc per plantar-la també ha de ser prou humit, però en un lloc ric en llum solar i amb ombra.

• Hora d'aterratge. La planta és resistent a les gelades. El moment més favorable per a la sembra és a finals d'abril - principis de maig o setembre (1,5 mesos abans de les gelades severes). El príncep s'ha de plantar en llits. La distància entre llits, així com la distància entre les plàntules, ha de ser de 15-20 cm.Cal tenir cura de tenir dos cultivars diferents a la zona per a la pol·linització creuada.
• Cura. Igual que altres creixements del jardí, la baia requereix un reg oportú, un apòsit superior, l'eliminació de males herbes i l'eliminació de parts seques i congelades. A les zones caracteritzades per gelades especials, val la pena tenir cura de protegir les plantes.
• Recollida de baies. Els gerds de l'Àrtic estan llestos per a la collita a mitjans de finals de juliol. Acostuma a donar fruits fins a finals d'agost.

Vegeu el següent vídeo per obtenir més informació sobre els beneficis de la princesa.