Mandarines: calories i valor nutricional

El mandarí és un amic taronja saborós i fragant conegut des de la infància. El membre de la família dels cítrics és ric en vitamines i minerals vitals que tenen un efecte curatiu sobre el cos. No serà superflu aprendre més sobre la composició i el contingut calòric de les mandarines.

La part principal de la fruita està formada per aigua i sucres, la seva proporció és del 80% al 20%. A més, la fruita té un alt contingut en sals, àcids, glucòsids i una quantitat important d'olis essencials. I, per descomptat, el component principal de tots els cítrics és la vitamina C (àcid ascòrbic). També hi ha altres vitamines, però no superen el contingut de la vitamina C. Tota la composició té un efecte beneficiós sobre el funcionament de cada òrgan.

Composició química de les mandarines:

• cendra;
• grup de vitamines B (B1, B2, B6);
• vitamina PP;
• vitamina C;
• vitamina E;
• niacina;
• calci;
• potassi;
• fòsfor;
• sodi;
• magnesi;
• ferro;
• fructosa;
• sacarosa;
• glucosa;
• mono i disacàrids.

És impossible no notar els beneficis de la fruita taronja:

• enforteix el sistema immunitari;
• lluita contra la deficiència de vitamines i les malalties infeccioses;
• preserva l'elasticitat dels teixits i la força del sistema esquelètic;
• normalitza el funcionament del cor i els vasos sanguinis;
• retarda l'envelliment prematur;
• enforteix el sistema nerviós;
• ajuda amb els refredats i la tos;
• té un efecte bactericida;
• pot reduir els nivells de sucre en sang;
• gran ajudant per a la pèrdua de pes.

El dany de la mandarina es manifesta en un augment de l'equilibri àcid de l'estómac a causa de l'àcid que conté. Les persones amb problemes renals també haurien d'utilitzar aquest producte amb cura. Les contraindicacions també s'apliquen als pacients amb úlceres gàstriques i duodenals.

El suc de mandarina també pot ser perillós per als nens petits. Com que és un al·lèrgen fort, cal observar un cert índex del seu consum. Tindrà un impacte negatiu en les persones amb psoriasi i les que pateixen asma. I, per descomptat, això inclou una al·lèrgia a l'àcid ascòrbic. En aquest cas, els cítrics s'han d'excloure completament de la dieta.

El contingut calòric de la mandarina és molt baix: només 33 kilocalories per 100 g de producte (és a dir, unes dues peces de mida petita). Aquest indicador també té en compte la pell del fetus. Si es pela la mandarina, el nombre de calories disminuirà: en aquest cas, el contingut calòric serà de 25 kcal.

L'indicador BJU del producte per 100 g: proteïnes - 0,81 g, greixos - 0,31 g i hidrats de carboni - 13,34 g El contingut de fibra dietètica arriba a 1,7 g La resta de la massa està ocupada per l'aigua tan necessària per a una persona - 86 g Els indicadors depenen principalment de la mida de la fruita, per tant, com més gran sigui la mandarina, més elements valuosos conté. Però el nombre total de calories d'una fruita individual no supera les 60 kcal.

A causa del fet que les mandarines contenen un nivell considerable de sucre, la bella meitat de la humanitat té por d'utilitzar aquest producte. 100 g de polpa contenen fructosa (2,4 g), glucosa (2,1 g) i sacarosa (6 g). Curiosament, però el percentatge de glucosa és molt més baix que en el seu parent: una taronja. Per compensar la ingesta diària de sucres sense comprometre la teva salut, has de limitar-te a 200 grams de fetus. Si supera la quantitat, augmenta el risc de formació de cèl·lules grasses. L'alt contingut en hidrats de carboni no és un motiu per rebutjar la fruita taronja quan segueix una determinada dieta.

meravellós, però aquest cítric pot afectar l'acceleració dels processos de crema de greixos. A més d'una petita quantitat de calories en la composició, les fruites contenen flavonoides, nobiletines. Són aquestes substàncies les que contribueixen a la crema intensiva de greixos, i també inhibeixen la possibilitat de deposició d'excés de greixos a nivell genètic. El contingut d'hidrats de carboni de fruita pot reduir significativament la sensació de gana. I la fibra dietètica disponible neteja eficaçment el tracte gastrointestinal.

En principi, n'hi haurà prou amb afegir un parell de mandarines o un got de suc d'elles a la dieta diària abans de menjar. Per aconseguir un resultat ràpid en la pèrdua de pes, heu de fer un menú lleuger, seguir una alimentació adequada i no oblidar-vos de l'activitat física.

Tampoc t'has de deixar portar amb un producte cítric, un consum excessiu pot no tenir el millor efecte sobre la teva salut. Possible:

• hipervitaminosi (aconseguir una gran dosi de vitamines pot provocar mals de cap i augment de la pressió);
• reacció al·lèrgica (acompanyada d'una erupció a la pell);
• molèsties gastrointestinals (s'ha d'abandonar el producte si hi ha problemes amb el sistema digestiu).

Poca gent coneix l'anomenada dieta de la mandarina. Pertany a la categoria baixa en calories. Limitar-se a certs aliments durant un temps et permetrà desfer-te de 5 quilograms. La nutrició de mandarina s'ha d'observar durant unes dues setmanes. Aquest règim no provoca fam severa durant tota la dieta, a diferència dels seus altres tipus. Però la dieta de 7 dies encara serà més segura.

La regla principal d'aquesta nutrició és abans de cada àpat, i també poc abans d'anar a dormir, cal menjar 4 cítrics o beure 1 got de suc de fruites dolces. Es recomana menjar aliments no més de 3 vegades al dia. El sopar s'ha de programar com a màxim a les 18.00 hores, però passa que la sensació de gana supera les hores tardanes, en aquest cas es pot menjar una poma o beure un got de kefir (iogurt) baix en greix com a berenar.

Aquí teniu l'aspecte del menú dietètic per esmorzar (aquí hi ha diverses opcions, de les quals només n'heu de triar una):

• farina de civada amb panses, iogurt;
• amanida de poma i cítrics;
• pernil baix en greix;
• 2 unitats. ous durs (opció possible amb 1 ou i tomàquet).

Menú migdia:

• sopa de verdures amb l'addició de galetes;
• coleslaw, una patata al forn amb pell;
• formatge cottage o un parell de trossos de formatge (baix en greix), cogombre fresc (1 pc.);
• amanida de verdures amb amaniment de suc de llimona;
• amanida lleugera amb amaniment d'olives, crostons.

Sopar:

• un tros de vedella bullida;
• peix al forn en paper d'alumini;
• filet de pollastre al vapor, 2 tomàquets;
• pollastre bullit, verdures picades sense amanir;
• amanida de verdures amb mantega, una llesca fina de pa;
• guisat de verdures.

De la llista de productes presentada, heu de triar els que us convinguin. A més, pots beure una tassa de cafè o te, si pots, és millor renunciar al sucre.En canvi, podeu afegir una rodanxa de llimona o una cullerada petita de mel. Cada porció de verdures i brous / sopes no ha de pesar més de 280 g, plats de carn i peix - no més de 200 grams, i trossos de formatge i pernil - 60 g.

Breu descripció dels dies de dejuni:

• per esmorzar, beu cafè o te negre (no afegiu sucre);
• per berenar, bullir un ou i menjar-lo amb pa Borodino;
• per dinar i sopar: peix al vapor o filet de vedella, complementeu-lo amb un plat de verdures sense oli (200 g).

No oblideu que cada àpat ha d'anar acompanyat de 4-5 mandarines. Després de tres dies a la balança, podeu detectar una pèrdua d'un o dos quilograms.

La mandarina és un producte saludable i saborós. Cap influència externa pot afectar la seva rica composició química. La mandarina no té la capacitat d'acumular productes químics, a diferència d'altres membres de la família de les fruites. Aquesta fruita es distribueix per tot el món. Es cultiva en un gran nombre de països. Per tant, no hi ha escassetat de fruita taronja a Rússia.

Al següent vídeo trobareu una recepta de magdalenes de mandarina delicioses. Que aprofiti!