Suc de mandarina: propietats, beneficis i perjudicis

La passió pels sucs de fruites i baies ja no és tan massiva com fa uns anys. Però, al mateix temps, els seus beneficis es van mantenir sense canvis. I els avantatges d'un suc de mandarina relativament poc conegut no són menys que els dels tipus de sucs més populars.

La demanda de suc de mandarina es veu obstaculitzada per l'augment del cost del producte. No obstant això, el valor nutricional i la saturació amb vitamines justifiquen plenament aquesta propietat. Fer una beguda amb les teves pròpies mans és bastant senzill, sobretot si hi ha aparells especials de cuina. Abans de carregar-les en una espremedora, picadora de carn o batedora, les fruites assolellades s'han de pelar amb antelació. Escaldar amb aigua bullint o escaldar en un colador ajuda a augmentar el rendiment del suc.

Hi ha algunes recomanacions més:

• quan es prepara el suc, les mandarines es poden combinar amb altres fruites;
• per augmentar la dolçor del fresc, cal afegir-hi sucre, mel o xarop de sucre;
• Es recomana el consum de suc en les primeres 24 hores després de rebre;
• si òbviament no s'emborratxarà durant aquest període, és millor conservar immediatament la beguda.

Per a la vostra informació: és desitjable eliminar totes les llavors de les fruites i, idealment, colar també la beguda resultant a través d'un colador.

Quan es prepara una beguda en una batedora, és important comprovar si la massa resultant és homogènia. Quan no hi ha batedora ni espremedora, podeu utilitzar una picadora de carn. A més de l'aparell culinari, s'utilitza un tros de gasa plegat en tres o quatre capes. La polpa desenvolupada s'esprem a través d'ella. De vegades s'afegeix gel a la beguda abans de servir.

Les propietats del suc de mandarina es deuen als mateixos components que es troben en altres cultius de cítrics. Per tant, es pot recomanar per enfortir el to del cos i millorar el benestar. Però la beguda no només demostra qualitats tan atractives: són encara més pronunciades que les de les llimones o les taronges. Cal assenyalar que les mandarines contenen una quantitat impressionant de vitamines.

Els beneficis clars de la beguda que s'obté d'ells són:

• alleujar el patiment dels pacients amb malalties respiratòries;
• reducció del nombre d'edema;
• alliberament accelerat de moc a l'exterior;
• estimulació de la gana;
• augment de la producció de suc gàstric;
• supressió de microorganismes nocius.

La lluita contra els microbis mitjançant l'ús de suc de mandarina dóna els millors resultats amb la disbacteriosi.

Els olis essencials de mandarina milloren l'estat d'ànim i estimulen el sistema nerviós. Però hem de tenir en compte que aquestes substàncies no faran front a la depressió en tota regla, aquesta és una malaltia greu.

Els cosmetòlegs han descobert durant molt de temps l'efecte positiu del suc de mandarina. Desobstrueix els porus i il·lumina la pell. La pell està saturada de vitamines directament, evitant els intermediaris en forma dels sistemes digestiu i circulatori. A més, molts altres òrgans no "competeixen" per les vitamines. Pel que fa a les contraindicacions absolutes, aquells que pateixen de:

• enteritis;
• colitis;
• úlceres d'estómac;
• colecistitis;
• úlceres duodenals;
• jade;
• al·lèrgies a qualsevol planta de cítrics.

L'elevat cost d'obtenció del suc també impedeix que la indústria domine plenament la seva producció (només hi ha marques individuals). A més, el gust del producte és força específic, de manera que es redueix el nombre d'adherents.

En esprémer suc de mandarines, sovint s'utilitzen altres fruites i fruites. La relació entre ells no importa realment. Podeu centrar-vos tant en el nombre de productes disponibles com en les vostres prioritats de gust. La majoria de les vegades es barregen mandarines i taronges. Podeu afegir mel i sucre a aquest suc combinat i diluir-lo amb aigua potable neta.

Però la pela de les mandarines és fantàstica per obtenir sucs de primera qualitat, però no per beure.

Es recomana un producte similar per afegir-lo a la mandarina fresca. El suplement augmenta immediatament la saturació de vitamines. Encara extret de la pell, el suc esdevé un "participant" en una varietat de màscares de pell. Però la mandarina fresca també es pot utilitzar barrejada amb pastanaga, sucs de carbassa.

Per desgràcia, no hi ha maneres de determinar la falsificació del suc de mandarina a casa. Només hi ha proves de laboratori força complexes, i fins i tot els experts admeten que molts problemes d'anàlisi encara estan pendents de resoldre's. Cal tenir en compte que no es poden utilitzar vodka i, en general, tintures d'alcohol de suc de mandarina.

El benefici cosmètic del líquid extret de les boles de taronja és gran. Els dermatòlegs assenyalen que dóna suport a la regeneració de les zones de la pell alterades a causa dels processos inflamatoris. Els millors resultats es van registrar en la lluita contra la tinya, els organismes bacterians nocius. Hi ha una sèrie de receptes per ajudar a fer front a l'onicomicosi i millorar l'aspecte de les ungles malaltes.

Amb tots els beneficis del suc de mandarina, cal començar a utilitzar-lo amb precaució. El grup de risc principal inclou dones embarassades, nens petits i persones amb alteracions del metabolisme. Tots ells haurien de deixar de beure la beguda si ja són al·lèrgics a altres cítrics i els seus components.Les primeres proves s'han de realitzar en un volum mínim i amb un seguiment continu del benestar. La dosi màxima diària, fins i tot per a adults amb una salut impecable, és de 0,2 litres, i es recomana beure un màxim d'1,5 litres per setmana.

Podeu obtenir més informació sobre els beneficis del suc de mandarina al següent vídeo.