Oli d'amaranto: propietats i usos

Des de fa més de vuit mil anys, l'amaranto s'utilitza per cuinar, aquesta valuosa planta també s'utilitza com a remei. Un altre nom d'aquesta planta és shiritsa. D'ell s'obté oli aromàtic, únic en les seves propietats.

A molts països, l'amarant s'ha utilitzat en cuina i medicina durant molt de temps. A Rússia, aquesta cultura es va utilitzar per menjar durant molt de temps, però després la planta es va oblidar gradualment. I només en els últims anys, l'amaranto ha començat a guanyar popularitat de nou.

L'amaranto es considera una planta de centenaris. En menjar-lo, tot l'organisme s'enforteix, millora el treball dels òrgans interns. Aquesta cultura s'inclou regularment a la dieta dels seguidors d'una dieta saludable.

A les prestatgeries de les botigues, cada cop es poden veure més llavors o farina d'amarant, l'oli més valuós. S'afegeixen petites llavors de crema al muesli, barres, s'utilitzen per preparar cereals, mandonguilles, afegir batuts i salsas. El pa es cou a partir de farina, s'afegeix als productes de rebosteria, es produeix pasta.

Però l'oli d'amarant es considera especialment valuós. Se sap molt sobre els seus beneficis. Per triar un producte d'alta qualitat, cal tenir en compte molts factors:

• on i en quines condicions va créixer aquesta planta;
• si les plantes van ser tractades amb productes químics nocius, pesticides;
• com es collien els grans;
• com es processaven les mongetes.

Si el cultiu no es va tractar amb pesticides i altres productes químics, el producte es pot anomenar respectuós amb el medi ambient. Aquests grans es poden utilitzar per a la germinació. Faran un oli que pot aportar els màxims beneficis al cos. Si es van utilitzar herbicides per augmentar els rendiments i controlar les plagues, aquest producte no es pot considerar orgànic, ja que pot contenir compostos nocius que han entrat a la planta a partir de productes químics.

Durant la collita, s'utilitzen equips especials per minimitzar les pèrdues de cultius. Al mateix temps, és important que les males herbes no hi entrin durant la collita. El processament del gra és un punt igualment important, que implica la selecció de llavors d'alta qualitat i l'eliminació de les males herbes. Per tant, per acabar amb oli d'amarant d'excel·lent qualitat, és important que es faci el treball més exhaustiu en totes les etapes i es triï el millor gra.

Per obtenir el producte més valuós, necessiteu:

• seleccionar grans;
• col·locar-los en una màquina dissenyada per a això;
• premeu l'oli dels grans.

Durant el procés de producció, les llavors no se sotmeten a tractament tèrmic i químic. Val la pena comprar un producte natural que només aporti beneficis per a la salut de proveïdors de confiança.L'oli bo i de qualitat no serà barat, per la qual cosa s'ha de tenir en compte a l'hora de triar-lo.

L'oli d'amaranto es pot obtenir per extracció. L'essència d'aquest mètode rau en el fet que els grans d'amarant s'aboquen amb un dissolvent orgànic, que en treu l'oli. Cal tenir en compte que el producte obtingut per aquest mètode no s'utilitza per cuinar. Un dissolvent pot romandre a l'oli, que és perillós per al cos.

L'oli també s'obté mitjançant l'extracció d'oli. En aquest cas, el dissolvent orgànic es substitueix per un altre oli, com ara blat de moro, oliva o gira-sol. Tot i que el producte resultant no es pot anomenar completament fet d'amarant, aquest oli és força útil. El contingut d'escualè és de l'1%.

Aquest mètode es considera més acceptable, perquè no s'afegeixen ingredients químics durant la producció. Però quan aquest producte interacciona amb l'aire, es produeix una reacció en la qual l'esqualè es converteix en escualà, que no és gaire bo. Com a resultat, els beneficis d'aquest producte es reduiran.

L'oli també es pot obtenir per extracció amb diòxid de carboni. Però quan s'utilitza aquest mètode, el producte acabat no contindrà escualè, sinó només els seus derivats.

L'oli de llavors d'amaranto té un color groc, de vegades amb un to marró. El color del producte dependrà de l'ombra dels grans. Té una agradable olor herba, sabor suau amb un notable regust de nou. La textura de l'oli és aquosa, no té una densitat especial inherent a altres olis.

Si proveu l'oli natural per primera vegada, potser no us agradi molt el seu sabor, però ràpidament us acostumareu. Quan s'utilitza un extracte d'oli, el seu sabor serà neutre, no pronunciat.Sovint es pot trobar un producte barrejat amb el gust de llinosa o un altre oli. L'oli, que s'obté per premsat en fred, no pot ser barat, ja que requereix uns costos elevats en la seva producció. En aquest cas, s'utilitzen moltes més matèries primeres que en la producció d'oli per altres mètodes.

L'oli d'amarant conté un 70% d'àcids grassos omega, gràcies als quals els sistemes corporals es guareixen. Els fosfolípids, que participen en la normalització del sistema nerviós, representen fins a un 10%. La vitamina E s'ha convertit en un component indispensable per millorar l'estat de la pell, és un 2% en la composició del producte.

La vitamina E ajuda a protegir el cos del càncer. És la substància ideal per a l'anti-envelliment. Gràcies a la vitamina E, podeu millorar l'estat de la pell, reduir les arrugues fines. A més, aquesta vitamina té un paper important en la millora de la visió.

L'esqualè, gràcies al qual podeu conservar la joventut durant molts anys, ocupa el 8% de la composició. Gràcies a aquest component, la pell està protegida de l'envelliment prematur. L'escualè ajuda a mantenir la quantitat adequada d'humitat, proporciona a la pell suavitat, elasticitat i vellut. Té propietats escualè i antibacterianes. En el cos humà, el contingut d'escualè comença a disminuir a partir dels 25 anys, de manera que durant aquest període s'ha de tenir cura de reposar-lo.

A més, el producte conté vitamines B, així com A, D, C, P, macro i microelements importants, magnesi, fòsfor, potassi, ferro, manganès, zinc i coure. Si parlem de calci, en aquest producte és el doble que en la llet de vaca. És poc probable que algú dubti dels beneficis del calci.Cal enfortir el sistema esquelètic, les dents des de molt jove fins a la vellesa.

La composició de l'oli de llavors d'amarant conté fosfolípids que ajuden a mantenir el metabolisme normal dels greixos. Aquest producte s'ha d'incloure a la dieta de les persones amb diabetis tipus 2. Val la pena utilitzar aquest producte per als atletes, ja que conté esterols, gràcies als quals el cos s'adapta ràpidament a un esforç físic intens.

Aquest oli saludable s'utilitza a la cuina, es pot condimentar amb amanides, afegit als cereals. Aquest valuós producte també s'utilitza per tractar moltes malalties. Utilitzeu-lo per restaurar la immunitat. Preneu-lo 0,5 culleradetes 3 vegades al dia. El curs és de 14 dies.

L'oli de shiritsa s'utilitza per a la prevenció i el tractament de diverses malalties. Propietats medicinals d'un remei natural:

• el producte té una poderosa propietat antiinflamatòria;
• gràcies al seu ús, es pot reduir el risc de càncer;
• és un producte indispensable per als pacients diabètics, ajuda a mantenir els nivells de glucosa en sang;
• ajuda a reduir la pressió arterial;
• millora la funció cardíaca;
• contribueix a la normalització de la glàndula tiroide;
• s'utilitza per reduir el dolor articular;
• val la pena utilitzar el producte per a malalties de la pell com èczema, úlceres, dermatitis;
• hauria de ser utilitzat pels nens per al creixement i l'enfortiment dels ossos;
• el producte és útil per a les dones embarassades durant la maternitat;
• regula els processos metabòlics, redueix el greix corporal.

Malgrat les propietats úniques del fàrmac miracle, val la pena descobrir-ho Hi ha contraindicacions per a l'ús d'aquest producte?

• En grans quantitats, l'ús de qualsevol olis pot provocar una exacerbació de les malalties del tracte gastrointestinal. Pot haver-hi ardor d'estómac, indigestió. Per beneficiar-se només de l'oli i no perjudicar-lo, és millor limitar-ne l'ús a aquells que tenen problemes amb el pàncrees.
• La presència de càlculs biliars també es considera una contraindicació per a l'ús del producte.
• A més, les persones amb úlceres d'estómac no s'han de deixar portar amb aquest remei natural.
• Una contraindicació absoluta d'ús és la seva intolerància.

L'oli d'amaranto es pot comprar en grans supermercats, botigues d'aliments naturals i també en una farmàcia. Els fabricants de Rússia sovint ofereixen oli premsat en fred o preparats farmacèutics en càpsules. Normalment aquest producte es ven en envasos de 100, 200 i 250 ml. El preu de l'oli d'amarant és gairebé deu vegades més gran que el cost de l'oli de llinosa. Per emmagatzemar el producte, s'utilitzen envasos de vidre fosc, ja que a la llum les propietats beneficioses de l'oli comencen a perdre's progressivament.

S'utilitza per al tractament només oli orgànic premsat en fred. No s'han d'aplicar herbicides ni pesticides durant el cultiu de la planta. Val la pena triar productes de fabricants que només s'han demostrat en el costat bo.

Per comprovar la qualitat de l'oli, podeu anar al lloc web del fabricant i esbrinar com es va produir.Si es va utilitzar un mètode diferent en la producció, no es recomana utilitzar-lo com a remei. Aquest oli es pot utilitzar en la cuina i per a procediments cosmètics.

Quan compreu oli, heu d'assegurar-vos que és fresc. No hauríeu de comprar el producte si queda menys d'un mes abans de la data de finalització d'ús. Emmagatzemar l'ampolla en un lloc fosc, evitant l'exposició a la llum solar. El fabricant sol indicar la vida útil a l'embalatge.

En forma sense obrir, l'ampolla es pot emmagatzemar fins a 3 anys, en un recipient obert, l'oli s'emmagatzema fins a 1 any. És acceptable mantenir-lo a temperatura ambient, però la vida útil serà curta. Agiteu bé l'ampolla abans d'utilitzar el producte.

A la farmàcia podeu comprar aquest remei en càpsules. Té les mateixes propietats que el producte original. Molta gent prefereix beure oli en càpsules, perquè al mateix temps no hi ha cap dubte sobre la dosi correcta del medicament. A més, aquest paquet és molt convenient quan es viatja.

Es recomana donar oli d'amarant sense additius als nens a partir dels 12 anys. Per a nens i adults, el curs és de 4 setmanes. Preneu-les 1 o 2 càpsules 3 vegades al dia amb els àpats. No es recomana superar la dosi.

Per a gastritis, colitis, enterocolitis i úlceres, val la pena comprar el complex Squalene GIT with Sea Buckthorn. L'oli d'amaranto és un dels seus components principals.

Per enfortir el cor, es recomana "Oli d'amaranto en càpsules 57% Omega-3". Després del seu ús, el treball del cor millora, la immunitat augmenta. Aquest medicament també es recomana per millorar l'estat de la pell. Després del seu ús, la pell es rejoveneix, mentre les adherències desapareixen i les cicatrius es dissolen.

Per al rejoveniment de la pell, heu de parar atenció a la composició de "Càpsules de bellesa" amb oli d'amarant. Amb ús habitual:

• la pell millora, es torna més elàstica;
• les ungles es tornen fortes, deixen de trencar-se i exfoliar-se;
• el cabell es fa més gruixut, la seva pèrdua disminueix, les arrels es tornen més fortes.

Com a part del complex de bellesa, a més de l'oli d'amarant, també hi ha un extracte d'oli de germen de blat, així com cua de cavall i betacarotè.

Aquest valuós oli el podeu preparar vosaltres mateixos. Per obtenir un producte de qualitat, heu de seguir determinades instruccions.

• Heu de comprar llavors d'amarant a la botiga. Per preparar l'oli per primera vegada, n'hi ha prou amb prendre 1 kg de llavors.
• Tritureu les llavors en un molinet de cafè fins a obtenir farina.
• S'aboca 1,5 litres d'oli d'oliva de bona qualitat en un pot de vidre de tres litres. En absència d'oli d'oliva, també es pot utilitzar oli de gira-sol.
• La farina resultant s'aboca gradualment en un pot, mentre es remena el producte a granel.
• Cal remenar fins a obtenir una massa homogènia, sense grumolls.
• El pot es tapa amb una tapa i es posa en un lloc fosc durant dues o tres setmanes. L'ampolla s'ha de sacsejar de tant en tant.

Després de 2-3 setmanes, cal filtrar l'oli. Per fer-ho, podeu agafar una gasa plegada en diverses capes, tapar el coll del pot, fixar-lo i abocar el líquid en un altre recipient. La preparació de l'oli està determinada pel canvi de color.Un cop es torna transparent, es pot utilitzar.

Després de filtrar, el pastís roman al pot, no s'ha de llençar. El pastís s'utilitza per cuinar, se'n fan compreses. Guardeu el pastís a la nevera, en un recipient de vidre fosc.

Aquestes compreses alleugen el dolor i alleugen la inflamació quan:

• radiculitis;
• reumatisme;
• artritis.

Les compreses seran útils per a la pell i altres malalties. Per fer una compresa d'orujo:

• col·locat en una bossa de lli;
• aplicat a un punt adolorit;
• embolicat amb una pel·lícula al damunt;
• cobert amb una manta calenta.

Com podeu veure, el procés de fer mantega a casa és llarg, però senzill. Si ho desitgeu, podeu fer aquest valuós producte amb les vostres pròpies mans. Això garantirà que la qualitat de l'oli sigui la millor. El remei casolà acabat s'emmagatzema a la nevera durant 12 mesos en recipients tancats.

Recentment, cada vegada més persones que coneixen les propietats curatives de l'oli d'amaranto han començat a utilitzar-lo també en cosmetologia. Es pot utilitzar com a producte cosmètic independent o en combinació amb altres components. Moltes marques de cosmètics afegeixen oli d'amarant a les cremes, locions i màscares. Utilitzant-lo en cosmetologia, podeu aconseguir resultats sorprenents. Aquest remei únic és útil per a la pell de la cara, el cos, també s'utilitza per al cabell.

Segons els experts, té un bon efecte durant el massatge anticel·lulitis. Els seus components nodreixen, humecten i tensen la pell. Utilitzeu-lo per protegir-vos de la llum solar i les cremades. Podeu fer aquests cosmètics vosaltres mateixos.

Es poden aconseguir resultats excel·lents si utilitzeu màscares facials basades en aquest producte.Com s'ha esmentat anteriorment, conté escualè, gràcies al qual la pell es torna més jove, augmenta la seva turgència i l'oval de la cara es tensa. Utilitzeu aquest remei per a les arrugues, apliqueu-lo a la pell del voltant dels ulls.

Per preparar aquest producte cosmètic cal prendre:

• oli d'amaranto - 2 cullerades. culleres;
• suc de taronja - 60 ml;
• suc de llimona - 1 culleradeta.

Les dones amb pell seca haurien de prestar atenció a la següent recepta de màscara, que inclou:

• mel - 1 cullerada amb la part superior;
• oli d'amaranto - 1 cullerada. una cullera.

Per preparar les màscares, cal barrejar bé els components i aplicar la massa a la cara durant 10-15 minuts, després esbandida. Aquest producte cosmètic també s'utilitza per tractar l'acne i el post-acne. Per fer-ho, el producte en la seva forma pura es pot aplicar amb un cotó, actuant puntualment en llocs on hi hagi cicatrius o acne. Podeu millorar l'efecte del procediment afegint unes gotes d'oli d'arbre de te al producte.

Aquells que tenen una pell sensible i propensa a la sequedat han de prestar atenció a un excel·lent remei que els permeti millorar l'estat de la pell en poc temps, fer-la jove i tensar l'oval de la cara.

Com a part de la màscara:

• formatge cottage - 2 cullerades;
• oli d'amarant - 1 culleradeta.

Tots els components es barregen i s'apliquen a la pell prèviament netejada. S'ha d'evitar la zona al voltant dels ulls. Mantingueu la màscara a la cara durant 10 minuts. És millor dur a terme aquest procediment cosmètic en 1-3 dies. Cal realitzar almenys 10 procediments.

L'abast d'aquest producte és multifacètic.És adequat com a agent bronzejador nutritiu i protector. Després d'aplicar-lo a la pell abans de prendre el sol, la pell estarà protegida dels efectes nocius de la radiació ultraviolada. Al mateix temps, s'enriquirà amb substàncies importants, es tornarà tendre i agradable al tacte.

Res embelleix una persona com un cabell ben cuidat. L'oli d'amaranto és una excel·lent manera de mantenir la seva bellesa. Després d'aplicar aquest producte, el cabell es torna fort, gruixut i brillant. Al mateix temps, hi ha una disminució i fins i tot desaparició de la caspa, s'activen els processos metabòlics del cuir cabellut. El producte es pot utilitzar en la seva forma pura o afegir al xampú, fer-ne màscares.

Brillant i espessidor del cabell. Components:

• cervesa - 100 ml;
• un ou;
• suc de llimona - 50 ml;
• oli d'amarant - 30 ml.

La barreja s'ha d'aplicar al cabell, fer un massatge i esbandida amb aigua tèbia.

L'oli d'amaranto és molt popular a molts països. És especialment popular als països d'Amèrica del Sud, on s'utilitza gairebé a tot arreu: des de la indústria fins a la cuina i la cosmètica. Aquest producte és valorat en medicina per les seves propietats curatives, especialment per a malalties dermatològiques. Es recomana utilitzar-lo per a la psoriasi, èczema i altres malalties de la pell. Podeu utilitzar oli d'amarant per prevenir malalties i mantenir la vostra salut al nivell adequat.

Les instruccions per utilitzar aquest remei són les següents.

• Per a ús intern, el remei s'utilitza 1 o 2 cullerades fins a 3 vegades al dia. Es recomana beure 1 hora abans d'un àpat o 1,5 hores després.
• Per a ús extern, fregueu una petita quantitat a la pell. Passats 15-20 minuts, traieu l'excés de la pell amb una tovallola de paper o drap. Podeu utilitzar-lo per a embenats que s'apliquen a la zona dolorosa.

Qualsevol nou remei s'ha de començar amb una petita dosi. Molts pacients van notar marejos i nàusees per primera vegada després de prendre oli d'amarant, però aquests símptomes solen desaparèixer al cap d'uns dies després de l'inici de la ingesta.

S'ha d'incloure com a suplement per a malalties tan greus com l'oncologia, es recomana beure'l en diabetis. Després de la quimioteràpia, l'oli d'amaranto ajudarà el cos a recuperar-se de l'estrès més ràpidament.

Aquest producte té un efecte antiinflamatori. S'utilitza per a problemes dentals. Per fer-ho, cal mantenir una petita quantitat d'oli a la boca i esbandida la boca. Realitzeu el procediment 2 vegades al dia. Gràcies a aquest esbandida, podeu desfer-vos de l'estomatitis, eliminar el procés inflamatori de les genives i desfer-vos de la malaltia periodontal.

Els que tinguin problemes articulars poden combinar la ingesta d'oli amb el seu fregament extern.Aquestes poden ser aplicacions de 10 minuts o compreses calentes. L'oli també és útil per a problemes ginecològics. Per a les malalties de les dones, es recomana beure 2 cullerades. cullerades d'oli tres vegades al dia i posar hisops d'oli al matí i al vespre.

Per a les malalties de la pell, beuen oli al matí i al vespre, mentre lubriquen les zones afectades. El remei es recomana per a èczema, psoriasi, úlceres. A jutjar per les ressenyes, a algunes persones no els agradava el gust del producte, de manera que només l'utilitzaven com a producte cosmètic.

Per obtenir informació sobre què és l'oli d'amaranto, així com les seves propietats més útils, consulteu el següent vídeo.