Oli de camelina: composició, propietats i aplicacions

Se sap molt sobre les propietats beneficioses dels olis vegetals. Els més populars són l'oliva, la llinosa, la carbassa, la mostassa. L'oli de camelina no és tan comú, encara que en un passat recent s'utilitzava amb finalitats medicinals, s'afegia a diversos plats i amanides i s'utilitzava com a cosmètica.

L'oli de camelina s'obté de les llavors d'una planta que es troba gairebé a tot arreu. Aquesta és una llavor de safrà. Sovint es pot veure al costat de la carretera, en parcs i places abandonades. És una planta de fulles primes. Durant el període de floració, aquest cultiu de llavors oleaginoses està cobert de petites flors grogues, de vegades decorant camps sencers. Quan la planta deixa de florir, les beines romanen al lloc de les inflorescències, dins de les quals hi ha petites llavors de color taronja fosc. És per l'ombra d'aquestes llavors que aquesta cultura va rebre el seu nom.

L'oli de camelina es produeix normalment per premsat en fred o calent. Mitjançant el processament de matèries primeres mitjançant premsat en fred, es pot obtenir al voltant del 20% de l'oli de les llavors, mentre que totes les substàncies valuoses de la planta hi entren. El producte obtingut d'aquesta manera es considera el més útil. En el procés de processament, es torna groc verd. L'oli sense refinar té un gust agradable amb una amargor lleugerament notable, una olor característica.

Després de la premsada en fred de les llavors, es realitza un altre tractament. La matèria primera s'escalfa i es torna a premsar. Després d'aquest premsat, també és possible obtenir fins a un 8% d'oli de camelina. En esprémer les llavors d'aquesta manera, es destrueixen un gran nombre de substàncies valuoses i també es produeix l'oxidació. Aquest oli s'ha de purificar de les impureses, de manera que es refina. El producte refinat té un sabor i aroma menys saturats, adquireix un to verd notable. Per consistència, l'oli refinat és menys gras que el no refinat.

Si es recomana prendre l'oli obtingut per premsat en fred com a forma de curació, el producte refinat sol utilitzar-se només a la cuina. Hi podeu fregir, cuinar plats freds, utilitzar per coure. L'olor d'aquest producte és neutre, no afecta el gust dels plats.

L'oli no refinat s'utilitza millor per a amanides de verdures, també s'afegeix a salses, salses diverses. La presència d'una olor característica en aquest producte aportarà una nota original a qualsevol plat i el farà més picant. No es recomana escalfar les llavors de camelina, ja que l'exposició a altes temperatures contribueix a la destrucció de vitamines i àcids poliinsaturats.

Emmagatzemeu el producte refinat en forma tancada a temperatures de fins a 20 graus centígrads durant un màxim de 2 anys. Quan s'obre l'ampolla, el contingut s'ha d'utilitzar en dues setmanes. Si després d'obrir l'oli s'emmagatzema a la nevera, la seva vida útil augmenta fins a un mes. Però no es recomana congelar aquest producte, ja que en el procés de congelació es perden substàncies útils. L'oli sense refinar s'emmagatzema durant 10 mesos.Si es fa mitjançant premsat en fred, la seva vida útil és de 4 mesos.

Aquest oli conté molts components valuosos en la seva composició. És especialment important que contingui Omega 3 i Omega 6 en les proporcions adequades. Ocupen més del 30% de la composició. La proporció d'Omega 3 a Omega-6 és d'1 a 2, la qual cosa és molt important, perquè és en aquesta concentració on aquests elements aportaran el màxim benefici. Gràcies a aquests components de l'oli de camelina, podeu protegir el cor, els vasos sanguinis, millorar la funció cerebral i augmentar la mobilitat de totes les articulacions.

A més, aquest producte conté una quantitat bastant gran de vitamina E. N'hi ha prou amb menjar només una cullerada d'aquest regal natural per proporcionar al cos la norma diària d'aquesta vitamina. És gràcies a ell que la vida útil del producte augmenta a dos anys. L'oli de camelina conté una quantitat suficient de potassi, així com magnesi i fòsfor. A més, la composició conté vitamines D, K i F. En la seva composició, l'orujo de camelina supera fins i tot els olis de cedre i lli.

Composició de l'oli de camelina (taula)

Aquest producte és de gran importància per a la vida humana. Donades les propietats beneficioses d'aquesta cultura, els metges i nutricionistes recomanen utilitzar aquest oli com a suplement de salut addicional. L'oli de camelina s'utilitza tant en cuina com en cosmetologia. El seu ús regular ajuda a desfer-se de moltes malalties.

• Tractament de malalties del tracte gastrointestinal. L'ús d'aquest producte ajuda a millorar la condició en malalties com la colecistitis, l'hepatitis. El producte es recomana per a les erosions de la mucosa gàstrica, i l'oli també té un efecte antihelmíntic.
• El producte es recomana per a la prevenció del càncer.
• Amb el seu ús regular, els vasos sanguinis s'enforteixen, la pressió es normalitza.
• El producte ha de ser utilitzat per dones embarassades durant la lactància. En afegir-lo a la dieta, podeu normalitzar el fons hormonal, de manera que el producte és adequat tant per a noies joves com per a dones de més de 40 anys. El seu ús ajuda a reduir les sensacions desagradables i doloroses que es produeixen durant la menstruació.
• Aquest producte també és important per als homes, ja que prevé el desenvolupament de malalties de la zona urogenital. Es poden obtenir bons resultats en el tractament de la prostatitis i altres problemes masculins, si s'afegeix una cullerada d'oli als aliments o el pren amb l'estómac buit.
• El producte s'ha de consumir per millorar la visió.
• L'ús d'oli de camelina contribueix a l'enfortiment global del cos, estimula el bon funcionament del fetge.
• Els Omega 3 i Omega 6 continguts en la composició ajuden a reduir la probabilitat de desenvolupar atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars.

Aquest producte s'utilitza àmpliament en cosmetologia. Afavoreix la cicatrització de ferides, esquerdes a la pell. S'ha d'utilitzar per a malalties de la pell, seborrea i psoriasi.

Abans d'utilitzar l'oli de camelina, heu d'assegurar-vos que no teniu cap intolerància individual a aquest producte. A més, hi ha certes contraindicacions per al seu ús.No s'ha d'afegir als aliments en grans quantitats per a persones que pateixen obesitat, donat l'alt contingut calòric del producte. No es recomana utilitzar més de 2 cullerades. cullerades al dia per a persones amb problemes de vesícula biliar.

Aquest producte molt útil s'ha d'incloure a la dieta de tothom que no tingui contraindicacions. A jutjar per les revisions dels metges, aquest tipus d'oli vegetal realment ajuda en el tractament de moltes malalties i serveix com una excel·lent prevenció de malalties. Val la pena recordar que no es recomana escalfar la versió sense refinar, perquè a altes temperatures el seu valor nutricional es redueix significativament, moren vitamines i microelements útils.

Es recomana prendre oli de camelina amb l'estómac buit Només una cullerada d'aquest producte, beguda amb l'estómac buit, garantirà la salut i el to del cos durant molt de temps. Per a la prevenció de diverses malalties, es recomana prendre una cullerada d'aquest valuós producte per via oral (l'oli es beu en una quantitat de 15 ml, que és la norma diària).

S'ha de prendre oli diari durant 3 mesos. Després d'això, heu de fer una petita pausa durant un o dos mesos, i després podeu repetir el curs. Els primers resultats d'aquest tractament es poden notar després de 4-6 setmanes. Després de 3 mesos, l'estat del sistema cardiovascular millorarà notablement, el metabolisme dels lípids es normalitzarà i els nervis s'enfortiran.

L'orujo de les llavors també es pot consumir durant tot el dia per reposar les reserves de vitamines, aminoàcids i minerals essencials. Afegir-lo a amanides o altres plats ajuda a prevenir diverses malalties.L'ús regular ajuda a normalitzar el treball dels sistemes endocrí, excretor i cardiovascular. A més, aquest oli ajuda a millorar l'estat del sistema digestiu. El producte s'inclou a la dieta per netejar toxines i toxines, protegir els vasos sanguinis.

Exteriorment, s'utilitza per millorar l'estat de la pell, ja que el producte afavoreix la curació de ferides i cremades, eliminant l'erupció del bolquer en els nadons. Aquest és un remei excel·lent per a l'èczema i la dermatitis.

Es poden obtenir bons resultats quan s'utilitza oli de camelina per a la pell. Amb el seu ús habitual, podeu:

• desfer-se de la cel·lulitis;
• protegir la pell dels efectes nocius dels raigs ultraviolats;
• millorar els capil·lars;
• eliminar els efectes de les cicatrius, l'acne i les estries;
• normalitzar l'equilibri aigua-greix;
• millorar l'aspecte de l'epidermis.

Els procediments cosmètics basats en aquest valuós producte permeten activar la regeneració de la pell, hidratar-la i nodrir-la. L'oli de camelina ajuda a rejovenir i protegir l'epidermis. Gràcies al seu ús, les arrugues fines desapareixen, la pigmentació de la pell disminueix. Es recomana utilitzar-lo com a base en aromateràpia.

L'oli de camelina es recomana com a remei natural per enfortir el cabell. A causa de la penetració profunda de components útils, el cuir cabellut i els mateixos fils es nodreixen. Tanmateix, atès que tots els remeis naturals actuen de manera gradual, no hauríeu d'esperar-ne resultats immediats. Només l'ús extern a llarg termini i regular d'aquest oli vegetal conduirà al fet que:

• les arrels es tornaran menys greixoses;
• les puntes es tornaran menys seques, deixeu de partir;
• el cabell es tornarà obedient, exuberant, fàcil de pentinar;
• pots desfer-te de la caspa;
• la pèrdua de cabell disminuirà.

L'oli de camelina no només s'utilitza en la seva forma pura, sinó que s'afegeix als xampús. Per mantenir la bellesa del cabell, podeu utilitzar l'oli de camelina, que s'afegeix a qualsevol bàlsam o màscara en una proporció d'un a dos. La massa s'aplica al cabell després del rentat. Vegem diverses aplicacions.

Ingredients requerits:

• xampú sense additius - 50 ml;
• vodka - 1 cullerada. una cullera;
• oli de camelina - 1 culleradeta

Tots els components s'han de barrejar i aplicar al cabell rentat. La barreja s'ha d'aplicar amb moviments de massatge. Després d'uns minuts, s'ha de rentar la màscara.

Una altra recepta fa que el cabell sigui fort i gruixut. Per fer-ho, agafeu els components següents:

• 3 art. cullerades d'oli de camelina;
• rovell d'1 ou.

El rovell s'ha de barrejar amb oli i aplicar-lo al cabell durant 20-30 minuts. Després d'aplicar la composició, val la pena posar-se una tapa especial al cap o embolicar-la amb una tovallola. Passat el temps especificat, heu de rentar a fons la màscara amb aigua tèbia.

Per donar-li al cabell una brillantor i densitat especials, així com hidratar-los, utilitzeu aquest valuós oli. S'escalfa lleugerament, s'aplica als fils des de les arrels fins als extrems del cabell. Gràcies a un embolcall tan càlid, l'estat del cabell millora, la seva estructura es restaura.

Components necessaris:

• cafè mòlt - 1 cullerada. una cullera;
• oli de camelina - 1 cullerada. una cullera;
• nata - 1 cullerada. una cullera.

Tots els components es barregen fins a obtenir una massa gruixuda homogènia. S'aplica a la pell amb suaus moviments de massatge.Si el producte està destinat a la cara, és important que el cafè estigui ben mòlt, en cas contrari, les seves grans partícules poden lesionar la pell delicada. Després d'uns minuts, la massa es renta.

Per preparar una màscara nutritiva, es necessiten els següents productes:

• 1r. una cullerada d'oli de camelina;
• un alvocat.

Per preparar aquesta màscara n'hi ha prou amb 1/3 d'un alvocat, que s'ha de triturar. S'afegeix oli a la pasta resultant, tot es barreja. La barreja s'aplica a la cara neta i es manté durant uns 20 minuts, després dels quals es renta la màscara amb aigua tèbia. Després d'aquest procediment, les petites arrugues es suavitzen, la pell es torna elàstica.

Components:

• 1r. una cullerada de llet;
• 1r. una cullerada d'argila blava;
• 1 culleradeta d'oli de camelina útil.

Tots els productes es barregen i s'apliquen a la cara durant 20 minuts, després dels quals es renten bé.

Per desfer-se de la "pell de taronja" i eliminar les estries, barregeu 3 cullerades. cullerades d'oli de camelina amb 5 gotes d'oli de taronja. Tots els components s'han de barrejar, afegir 2 ml d'olis essencials d'espígol i neroli. Aquesta barreja s'ha d'utilitzar regularment, es frega a la pell després de prendre una dutxa. Al mateix temps, les zones problemàtiques s'han de fer massatges amb especial cura.

Abans d'aplicar qualsevol cosmètica, heu d'assegurar-vos que no hi ha al·lèrgia a un producte en particular. Per fer-ho, apliqueu una mica de diners al canell o a la corba interior del colze i espereu aproximadament mitja hora.

Aquest valuós producte també s'utilitza per enfortir la placa de l'ungla. Després de la seva aplicació, les ungles superen per trencar-se i exfoliar-se, es tornen més fortes, el seu creixement s'intensifica. Hauríeu de negar-vos a aplicar el producte a les ungles si hi ha ferides fresques i rascades a les mans, per exemple, després d'una manicura. Ingredients:

• oli de camelina escalfat fins a 40 graus - 40-45 ml;
• suc de llimona - 4-5 gotes;
• dues gotes de iode.

Per dur a terme el procediment, barregeu els components, aboqueu-los en un recipient petit i submergiu-hi la punta dels dits durant 15 minuts. Després d'això, els fons sobrants s'eliminen amb un tovalló. Un curs de procediments de reforç - almenys 10 dies

Tenint en compte l'anterior, podem concloure que l'oli de camelina és un producte molt valuós. Té una composició única, beneficia el cos, és apte per a ús extern i intern. Afegint una mica d'aquest regal de la natura a la dieta, es pot diversificar el gust dels plats, donant-los una nota picant de mostassa. I utilitzant-lo com a màscara, podeu millorar significativament l'estat de la pell i el cabell.

Per obtenir informació sobre les propietats i els mètodes d'ús de l'oli de camelina, consulteu el següent vídeo.