Com fer un batut de plàtan en una batedora?

Les postres i les begudes preparades per les pròpies mans no només permeten gaudir d'un sabor meravellós, agradar als convidats i decorar la taula festiva, sinó també animar-se i, en molts casos, obtenir un impuls d'energia i moltes substàncies útils. Aquestes begudes inclouen un batut amb plàtan. I és fàcil de fer en una batedora.

Per començar el procés de preparació d'un còctel saborós i saludable, heu d'aconseguir una batedora, i per als batuts, el més senzill és adequat, sense una varietat de volants tècnics. També val la pena proveir-se de tots els ingredients necessaris que implicaran la creació d'una obra mestra culinària. La preparació dels plàtans consistirà en el fet que s'han de rentar sota aigua corrent. Això s'ha de fer sense fallar, malgrat que la pell no s'utilitza.

D'una manera o altra, retirant la pell, entrem en contacte amb la polpa de la fruita. Així que definitivament s'ha de rentar. A continuació, es pela el plàtan, es talla en cercles i s'envia al bol de la batedora. S'hi envia llet, es tanca la batedora, on el plàtan amb llet es converteix en una composició homogènia. I després el còctel acabat amb plàtan i llet s'aboca en gots o gots i es decora al vostre gust. Pot ser fulles de menta, baies fresques, nata muntada, xocolata ratllada, trossos de fruita.

El batut es pot complementar amb altres ingredients. En aquest cas, els components seleccionats s'afegeixen a la batedora en l'etapa de cocció. Per exemple, taronja o maduixes, gelat o xarop. Les fruites i baies es renten i es netegen prèviament.

La manera més fàcil inclou plàtans i llet. Si voleu fer una beguda més dolça, podeu afegir sucre, sempre que no sigui una opció dietètica. Per fer unes postres delicioses, tots els productes han de ser frescos i de gran qualitat. Pel que fa als plàtans, poden ser una mica verds o massa madurs. La diferència serà que la fruita madura és més dolça i té un sabor i aroma pronunciats. Potser en aquest còctel el sucre serà superflu. I si el plàtan no està madur, el sucre de la beguda serà útil. Pel que fa a la consistència, si voleu que la beguda sigui més espessa, afegiu-hi més plàtans. Per a una opció més fàcil, podeu limitar-vos a unes quantes peces.

Per preparar un còctel per a dues porcions necessitareu:

• 2 gots de llet;
• 2 plàtans mitjans;
• 2 culleradetes de sucre.

Una recepta de còctels pas a pas té aquest aspecte:

• els plàtans, després de rentar-los, es pelen, es tallen a rodanxes i es posen a la batedora;
• la llet (prerefrigerada) s'aboca en un recipient de la batedora;
• afegir sucre al gust;
• tanqueu la tapa de la batedora, activeu el mode més potent;
• apagueu al cap d'un minut, normalment aquest temps és suficient perquè es formi una escuma d'aire;
• a continuació, la beguda resultant s'aboca en gots, decorats com es desitgi.

Però no us heu de limitar només a aquests components. Hi ha una gran varietat de productes que complementen perfectament un batut de plàtan, li donen un gir i afegeixen un toc brillant inesperat. I cadascun d'ells és fàcil de fer, i fins i tot emocionant i agradable. El plàtan es combina amb moltes fruites i baies, i en qualsevol tàndem serà un sabor brillant harmoniós al qual voldràs tornar una i altra vegada.

La delicia preferida dels nens, complementada amb llet i plàtan, es pot convertir en un batut molt saborós i nutritiu. Pot ser un final agradable per a un dinar infantil o un complement a unes divertides vacances infantils. Per preparar-lo, només cal barrejar la llet, el gelat i les fruites en una batedora. La quantitat depèn del nombre de persones que s'han de tractar i les proporcions depenen de les seves pròpies preferències de gust. Podeu afegir, per exemple, més llet o gelat, com vulgueu. Per a tres porcions necessitareu:

• 0,5 litres de llet;
• 300 grams de gelat;
• 2 plàtans.

Aquest còctel serà útil per a aquells que tenen un esforç físic greu_ o per a aquells que desapareixen constantment al gimnàs i treballen en l'alleujament muscular. Ho prepara tot seguint el mateix esquema. Per a mig litre de llet, podeu prendre 1-2 plàtans i afegir 2 cullerades de proteïna de sèrum. Ja està a punt una beguda nutritiva i energitzant. A més, pot anar cacau en pols o xocolata ratllada.

Podeu obtenir un augment de vitamines afegint una poma a un plàtan. La preparació quedarà així:

• la poma s'ha de pelar, treure les llavors, tallar-la a trossos;
• pelar el plàtan, tallar-lo a rodanxes;
• posar la fruita en una batedora, afegir la llet;
• batre bé la composició;
• al final, hi podeu afegir una mica de canyella o unes fulles de menta.

Aquest còctel es pot complementar amb una pera o pinya.

Una altra delicia increïblement saborosa sortirà si utilitzeu xocolata com a component addicional. Podeu afegir xocolata ratllada a la llet i un plàtan o substituir-la per cacau. També pot ser xarop de xocolata o unes cullerades de cafè. Serà deliciós de qualsevol manera. Una mica de gelat també serà molt útil en aquesta composició.

Aquesta fruita exòtica aportarà un toc interessant i original a les postres. Si t'agrada l'acid, pots posar més kiwi. La recepta és extremadament senzilla. El kiwi i els plàtans s'han de pelar, tallar-los a trossos i enviar-los a una batedora, abocar la llet. Si voleu que el còctel sigui més dolç, podeu afegir una cullerada de sucre o mel, el gelat també seria una bona opció. Després de barrejar, aboqueu-los en gots bonics i poseu-hi fulles de menta o baies.

Per a una dieta, una altra manera és adequada. Només plàtan, kiwi i sense edulcorant. I en aquest cas, la llet es pot substituir per kefir amb un percentatge de greix o iogurt sense sucre. Les opcions per preparar una beguda deliciosa no es limiten a això. Pera, meló, maduixa, nabiu, gerd, cirera, cirera dolça, taronja, llimona, préssec, albercoc, pinya complementaran molt bé un batut amb un plàtan. Cadascuna d'aquestes fruites i baies afegirà un nou toc de gust.

Pot ser qualsevol cosa: poma, taronja, maduixa, gerd, raïm, préssec, albercoc. El xarop també seria una bona addició. - xocolata, cafè, menta, llimona, mandarina. El nombre d'opcions és il·limitat. Tot depèn de la imaginació, l'estat d'ànim, les preferències de gust i l'ocasió.

Perquè un còctel es beneficiï i deixi una impressió agradable, cal seguir la norma i escoltar algunes recomanacions.

• Utilitzant una varietat d'ingredients per fer un còctel, especialment quan es tracta de nens, cal assegurar-se que el nadó no és al·lèrgic a un producte en particular (sobretot si el producte s'introdueix a la dieta per primera vegada).
• A l'hora de preparar una beguda per als nens, cal tenir en compte els seus gustos. No afegiu la fruita, suc o xarop que no li agradi al nadó. Pot fer malbé l'estat d'ànim, no aportar plaer.
• No beu beguda dolça alta en calories a la nit. Millor si és al matí o a la tarda. Si això passa al vespre, es pot utilitzar en lloc del sopar. Això és especialment cert per a aquells que estan a dieta per baixar de pes. Per descomptat, aquest còctel és bastant ric en calories, però si substitueix el sopar, definitivament no hi haurà cap mal. Sobretot si la llet es substitueix per kefir baix en greix o iogurt sense sucre.
• No organitzeu focs artificials de gustos. Tot i que un plàtan va igual de bé amb diferents aliments, s'han d'alternar. Per exemple, avui podeu fer un còctel de plàtan, maduixes, nabius i llet, una altra vegada afegir pinya i taronja a un plàtan, i després provar cireres i gerds.
• Si no t'agrada la llet sempre es pot substituir per iogurt o kefir, tindrà un gust diferent, però no menys benefici.
• Podeu preparar un còctel amb l'ajuda d'una batedora i fins i tot a mà, si de sobte no hi havia la batedora. Per fer-ho, tots els ingredients de fruites i baies s'han de pastar a fons, fregar-los amb un colador. Afegiu llet o kefir, iogurt o gelat a la composició del puré, bateu-ho tot bé amb una batedora.
• Qualsevol dels còctels preparats s'ha de consumir només immediatament, fresc. Aquest producte no es pot emmagatzemar fins i tot a la nevera. Si la beguda es deixa almenys mitja hora, no tindrà el mateix gust i fallarà l'aspecte estètic. La bellesa del còctel és que no només és saborós, sinó que també té un aspecte molt atractiu amb una escuma exuberant a la part superior. Normalment, a més d'un còctel, hi ha una palla, per la qual cosa és més interessant i agradable beure'l.
• Perquè a l'estiu a la calor la beguda aporti el màxim plaer, Podeu afegir-hi uns quants glaçons.
• No heu d'afegir diversos dolços i components en forma de peces al còctel: fruits secs, fruites, caramel, xocolata, melmelada, malvaviscos. Tots aquests components són bons, però només en forma de joieria. És agradable prendre un còctel d'una palla, gaudint del seu sabor.

La recepta del batut de plàtan a la batedora es troba al vídeo següent.