Batuts sense gelat

A l'estació de fred, és millor rebutjar les begudes amb gelat, perquè el sistema immunitari ja pateix. Els batuts són la millor alternativa.

Un batut sense gelat serà un excel·lent substitut de les begudes escombraries. Aquesta delicadesa és convenient cuinar al matí quan no hi ha absolutament temps. El component principal és la llet, de manera que les begudes satisfan no només la set, sinó també la gana. Les fruites carguen el cos de vitamines, que és especialment important a la tardor.

Els batuts a base de llet funcionen bé en una batedora i les receptes senzilles són fàcils de fer amb una batedora.. Com a resultat, la beguda té una escuma forta i espessa que tant agrada als nens.

Les mestresses de casa amb experiència coneixen les característiques de la cuina.

• Si el còctel es bat en una batedora o batedora, aleshores El millor és refredar-lo primer. La temperatura no ha de superar els +6 °C. Aquesta és una condició important si voleu fer un barret amb escuma.
• Només s'aconsegueix una consistència homogènia si si es bat a gran velocitat. Si voleu fer un còctel gruixut amb trossos de fruita, podeu utilitzar el mode mitjà.
• El component bàsic dels còctels és la llet, però podeu canviar el color amb l'ajuda d'additius.. Diversos xarops o sucs de fruites permeten preparar delícies interessants de qualsevol tonalitat.
• De vegades s'utilitza en còctels baies i fruits amb llavors. Abans de servir, es recomana colar la beguda acabada. És especialment important no saltar aquest pas si els nens el beuen. També podeu treure els glaçons. Si no hi ha un tamís fi, podeu agafar una gasa per colar. Es recomana plegar-lo diverses vegades.
• Si és important fer un seguiment de les calories, aleshores Es pot substituir la llet per iogurt baix en greix?. La beguda serà dietètica. A més, es poden utilitzar fruites baixes en sucre.
• Normalment, els còctels només es complementen amb baies i fruites.. La beguda es pot fer més satisfactòria amb l'ajuda de plàtans o farina de civada. Aquest últim s'ha de triturar fins a un estat de farina fina. Abans de servir, cal insistir en el còctel, perquè els flocs s'inflen i es tornen suaus.
• Les baies i les fruites s'utilitzen tant fresques com congelades.. En aquest últim cas, la beguda és més espessa.

Si el còctel es prepara sense afegir fruites i baies, podeu prescindir de la batedora. N'hi ha prou amb batre tots els components amb una batedora.

Podeu fer un còctel a casa amb una batedora o amb una batedora. Una beguda deliciosa es prepara en no més de 10 minuts. S'ha de servir fresc i una mica fred. Per mantenir el còctel deliciós durant més temps, podeu refredar els gots de servir ells mateixos.

Aquest còctel no només és saborós, sinó també fragant. El gust recorda el gelat de vainilla, així que als nens els encanta. La recepta es considera bàsica, és fàcil de fer a casa. Components necessaris:

• llet - 300 ml;
• sucre de vainilla - 1 culleradeta;
• sucre granulat - 4 culleradetes;
• gel - 3 cubs.

Si es cuina per a nens, és millor rebutjar el gel per evitar els refredats. El procés és bastant senzill.

• Batre la llet amb el sucre de vainilla. Podeu utilitzar una batedora.
• Afegiu sucre i glaçons.
• Batre durant 10-15 segons.

Un còctel inusual és perfecte per al matí, abans de la feina. El xarop de caramel de la composició garanteix l'aroma i el gust interessant de la beguda de cafè. Necessiteu els components següents:

• llet - 2 tasses;
• xarop de caramel - 3 cullerades. l.;
• cafè acabat de fer - 150 ml;
• gel picat - 1 tassa.

Per preparar una beguda amb xarop, necessiteu una batedora. El procés pas a pas es mostra a continuació.

• Barregeu la llet i el cafè en un bol.
• Afegiu xarop de caramel i gel. Batre tots els ingredients a fons a gran velocitat.
• Podeu utilitzar nata o xocolata per decorar.

La recepta implica l'ús de formatge cottage, que augmenta els beneficis del còctel. La melmelada pot ser absolutament qualsevol cosa, tot depèn de les preferències. Ingredients requerits:

• llet - 250 ml;
• melmelada - 100 g;
• formatge cottage - 2 cullerades. l.;
• mel o llet condensada - 1-2 cullerades. l.

L'últim component es pot descartar si s'utilitza melmelada dolça. El procés de cocció trigarà un temps.

• Bateu el formatge cottage i la mel amb una batedora.
• Afegiu la melmelada al bol i barregeu-ho bé.
• Escalfeu lleugerament la llet al fogó o al microones. Bateu-ho fins que es formi escuma. Tot el procés no hauria de durar més d'un minut, en cas contrari el barret caurà.
• En un bol, barregeu la massa de fruita i la llet. Amb una batedora, barregeu-ho tot fins que quedi homogeni.

La beguda calma la set i fins i tot la gana.Gran opció per a un esmorzar lleuger per a tota la família. Productes requerits:

• llet - 2 tasses;
• iogurt - 1 tassa;
• plàtan madur - 1 unitat;
• gerds - 1 tassa.

La baia té llavors petites, podeu colar el còctel abans de servir. Els passos de preparació es mostren a continuació.

• Peleu el plàtan i talleu-lo a trossos petits.
• Esbandiu bé els gerds sota aigua corrent.
• En un recipient adequat, combineu tots els ingredients de la beguda.
• Bateu a alta potència durant uns 20 segons fins que estigui completament suau.
• Decoreu amb gerds sencers i nata abans de servir.

Una beguda refrescant perfecta per decorar una taula festiva. Un gran nombre de fruites el fa molt útil per al cos del nen. Fins i tot els adults poden millorar la immunitat durant el fred. Ingredients necessaris per a 3 porcions:

• llet grassa - 300 ml;
• crema del 25% de greix - 150 ml;
• plàtans madurs - 150-200 g;
• mel de flors líquida - 30 g;
• llima o llimona - 150 g;
• maduixes o maduixes - 150 g;
• gingebre en pols - 1,5 g;
• vainilla en pols - 5 g;
• sucre en pols - 100 g;
• cubs de gel de menta - 9 peces.

Per preparar l'últim component, cal afegir en 600 ml d'aigua 12 fulles de menta. S'han de col·locar 3 daus per porció. Podeu cuinar seguint un determinat algorisme d'accions.

• Peleu el plàtan i talleu-lo a trossos a l'atzar. Transferir a un bol de mescla.
• Esbandiu les maduixes, traieu l'excés de fulles i branquetes. Col·locar al recipient.
• La llima es talla per la meitat i esprem el suc de qualsevol manera convenient. Traieu la ratlladura amb un ratllador gruixut.
• Afegiu la mel, el suc de llimona i la vainilla al bol de la batedora.
• Escalfeu una mica la llet i afegiu-la a la resta d'ingredients.
• Bateu-ho tot amb una batedora a gran potència.La massa ha de ser homogènia, sense grumolls ni trossos de fruita.
• A part, combineu la nata i el sucre en un bol. Batre fins que es formi una escuma densa amb una batedora.
• Aboqueu el còctel al got per ¾, ompliu la resta de l'espai amb nata muntada.
• Serviu amb una palleta o cullera petita.

El còctel fragant i saborós calma perfectament la set. En aquesta recepta, podeu utilitzar llet baixa en calories, de manera que la beguda serà dietètica. Productes requerits:

• meló - 3 llesques;
• llet - 1 got;
• sucre - al gust;
• canyella - al gust.

Tot el procés de cocció no dura més de 10 minuts.

• El meló ha d'estar pelat i pelat. Talleu a rodanxes petites.
• Posa la fruita, la canyella i el sucre en un recipient adequat.
• Aboqueu tots els ingredients amb llet i bateu fins que estigui completament homogeni. És millor fer servir una batedora a alta velocitat, de manera que el procés serà ràpid.

Fer batuts requereix molt poc temps i esforç. No només les mestresses de casa novells, sinó també els nens fan una feina excel·lent amb aquestes receptes. Hi ha maneres de diversificar les begudes familiars.

• Podeu afegir galetes triturades. Com a resultat, la consistència serà més espessa. Aquest còctel s'assembla més a un batut, el pots menjar amb una cullera.
• Si la beguda es prepara en una bossa, podeu embolicar-la amb una tovallola. Així que en donar-se la mà no es congelarà.
• Podeu afegir mantega de cacauet o xocolata a la recepta bàsica. Una cullerada per ració és suficient. El gust serà ric i l'aroma serà pronunciada.
• Si es preparen còctels per a adults, podeu afegir cafè instantani. Només una culleradeta per got us donarà el gust de moka.
• Podeu experimentar amb baies i la seva quantitat. Si són àcids, podeu ajustar el gust amb mel. És millor no afegir sucre, per no reduir els beneficis de la beguda.
• Per obtenir un còctel abundant i viscós, podeu utilitzar plàtans massa madurs.. Són adequades aquelles fruites que tenen la pell negra.
• Si els hostes tenen diabetis, val la pena utilitzar ingredients amb un baix contingut de sucre. Per ajustar el gust, només cal afegir un edulcorant artificial.
• No afegiu molt gel a la beguda. Quan es fon, el còctel es tornarà aquós i el gust es deteriorarà.
• Com a decoració, podeu utilitzar nata muntada, trossos de fruita. La canyella, les xips de xocolata es veuen bé a la tapa d'escuma.

No poseu massa espècies a la beguda. Si afegiu una gran quantitat d'extracte de vainilla, el còctel es tornarà amarg.

Per saber com fer un batut sense gelat, mireu el següent vídeo.