Com fer un batut de llet de coco?

Els còctels amb llet de coco, fins i tot en temps fresc, us poden recordar un estiu calorós. A més, no només són delicioses, sinó també molt saludables, sobretot quan es preparen amb llet de coco d'origen vegetal. A continuació, analitzarem de prop les característiques de l'elaboració de còctels de coco sense alcohol, considerarem receptes populars i fàcils i també aprendrem les complexitats de fer batuts d'autor i alguns secrets d'experts.

Tots els còctels a base de llet de coco es consideren molt beneficiosos per al cos humà. Normalment, requereixen un mínim d'inventari i ingredients per preparar-los. Molt sovint, quan es preparen begudes d'aire, s'utilitzen batedors, agitadors i, de vegades, mescladors.

Principalment, els còctels de llet de coco sense alcohol són de gran benefici, ja que contribueixen a una digestió accelerada i a la normalització del tracte digestiu, a més, contenen molts microelements útils per al cos. Per conservar tots aquests beneficis a l'hora de fer un batut, el millor és utilitzar llet vegetal provada feta amb polpa de fruita seca real.

Avui hi ha una gran varietat de receptes de còctels amb llet de coco, mirem algunes variacions clàssiques i receptes d'autor.

Preparar com a ingredients:

• llet normal i llet de coco - ambdues 200 ml cadascuna;
• gelat de vainilla - una petita briqueta;
• sucre - dues cullerades. l. (es pot substituir per mel).

La preparació de la recepta no triga més de 3 minuts. Tots els ingredients s'han de posar a la batedora i batre bé fins que es formi una escuma esponjosa. Si es desitja, es pot afegir gel picat a la batedora i tornar a barrejar. Aboqueu la barreja resultant en gots.

Com a ingredients necessitareu:

• llet de coco - 150-200 ml;
• suc de pinya - 150-200 ml;
• 1 plàtan;
• una culleradeta de sucre;
• gingebre - mitja culleradeta;
• canyella mòlta - mitja culleradeta;
• llimona - una rodanxa petita.

Abans de començar a preparar la recepta, heu de refredar el suc i la llet.

• Per començar, es recomana decorar els gots alts molt bé. Per fer-ho, barregeu el sucre, el gingebre i la canyella en un bol. Passeu suaument una rodanxa de llimona per les vores dels gots i submergiu-les a la barreja de sucre i gingebre. Així, obtindreu una bonica vora de sucre per les vores.
• Poseu un plàtan ja pelat i picat en un recipient de la batedora.
• Aboqueu el plàtan amb llet i suc en la quantitat adequada.
• Batre-ho tot bé fins que quedi espumós. Abocar en gots preparats.

Per a això necessitem:

• papaia - 100-150 grams;
• 1 plàtan;
• llet de coco - 200-250 grams;
• sucre - una cullerada (podeu utilitzar canya);
• 1 llima petita;
• gel picat.

Recepta pas a pas.

• Les fruites s'han de pelar i tallar a daus.
• Poseu-ho tot en un recipient per a una batedora i afegiu-hi gel picat, i també aboqueu-hi la llet en la quantitat necessària.
• Batre-ho tot bé. Aboqueu el còctel resultant en gots, decoreu-lo amb rodanxes de llima i ratlladura de llima.

Preparar com a ingredients:

• llet de coco - 200-250 ml;
• maduixes congelades - 100 grams;
• sucre en pols - uns 100 g;
• llet de vaca, però podeu substituir-la per llet vegetal, per exemple, vainilla - 100 ml;
• gelat gelat o vainilla - 2 briquetes de 150 g cadascuna;
• El coco ratllat i els gerds frescos segur que seran útils per guarnir.

Recepta pas a pas.

• Primer cal fer servir una batedora per aixafar les maduixes congelades fins a obtenir el puré de maduixes.
• A continuació, afegiu dos tipus de llet, escates de coco i gelat al puré resultant. Bateu-ho tot bé, després afegiu-hi aproximadament la meitat del sucre en pols i torneu a batre-ho tot. La resta del sucre en pols s'ha d'afegir més tard al gust, per no fer que el batut sigui massa empalagosa.
• El batut preparat s'ha d'abocar amb cura als gots. El podeu decorar amb nata, coco i baies.

Per als seguidors d'una alimentació adequada, els experts han creat una recepta de batut de coco amb la qual podeu experimentar de totes les maneres possibles afegint-hi ingredients saludables. Penseu en una de les versions clàssiques, que requerirà:

• 1 plàtan mitjà;
• baies congelades (gerds, mores, maduixes, groselles) - 1 tassa, podeu utilitzar qualsevol barreja de baies;
• farina de civada o granola - aproximadament mig got;
• llet de coco 200 ml;
• sucre al gust, podeu utilitzar mel.

Els més deliciosos són els còctels tropicals, que inclouen coco i pinya alhora. A més dels batuts de coco, que, en combinació amb cereals o granola, poden substituir un esmorzar complet i nutritiu, són especialment estimats pels que practiquen esport. Els batuts saludables satisfan perfectament la gana durant l'entrenament. En aquelles receptes on cal fer servir suc de pinya, és molt possible prendre multifruits, també va bé amb el coco.

Per a un còctel amb un sabor increïble, en comptes de la llet de vaca habitual, a la llet de coco podeu afegir llet d'ametlla, després de la qual hi ha un regust molt agradable. I aquests còctels amb llet doble es poden decorar amb escates de coco i pètals d'ametlla. Es poden afegir gelats o encenalls a base de coco als còctels per millorar el gust i l'aroma. També podeu utilitzar cobertures ja fetes.

Vegeu el vídeo de la recepta d'un còctel amb llet de coco i cireres.