Receptes de batuts amb gelat en una batedora

El batut amb gelat agradarà tant als adults com als nens. Preparar una beguda d'aquest tipus és tan senzill que fins i tot un novell en la cuina està subjecte a això.

Hi ha 148 calories en 100 grams d'un batut clàssic fet a base de gelat, llet i sucre. Al mateix temps, aquesta quantitat representa 3 grams de proteïnes, 9 grams de greix i 13 grams d'hidrats de carboni. Si us negueu a afegir sucre, el contingut calòric del plat disminuirà a 84 calories.. En aquest cas, en aquesta quantitat hi haurà 3,1 grams de proteïna, 4,2 grams de greix i 8,4 grams d'hidrats de carboni.

És bastant fàcil preparar un batut amb gelat en una batedora, perquè principalment els productes d'alta qualitat són els responsables de l'excel·lent sabor de les postres. És millor prendre llet pasteuritzada amb un contingut de greix del 3,2% al 5%. El gelat pot resultar ser el més senzill: n'hi ha prou amb un gelat normal. Per diversificar el gust, només cal afegir suc de fruita a la beguda. Amb l'addició de formatge cottage, el còctel es convertirà en un esmorzar complet.

Les postres s'han de servir en un got o copa allargada. Per a la decoració, s'utilitzen més sovint nata muntada, branquetes de menta i rodanxes de cítrics.

Hi ha un gran nombre de possibilitats per crear el vostre propi batut amb gelat.

Per fer un batut amb gelat a casa, necessitareu:

• 200 mil·lilitres de llet pasteuritzada;
• 200 grams de gelat clàssic;
• si cal, sucre granulat.

La quantitat de productes utilitzats és adequada per a dues porcions d'una beguda deliciosa. En primer lloc, la llet i el sucre refrigerats s'interrompen amb una batedora submergible fins que apareix una lleugera escuma. A continuació, s'afegeix gelat als ingredients i es torna a batre la barreja durant 5 minuts. La beguda preparada s'aboca en recipients profunds.

Cal afegir que les proporcions a la recepta bàsica poden ser diferents. Per exemple, podeu fer un còctel amb 250 grams de gelat cremós, combinat amb un litre de llet. Els ingredients es baten en una barreja fins que s'obté escuma, després de la qual cosa la beguda està llesta per beure. Aquesta recepta es pot modificar reduint o afegint llet, així com afegint cafè, xocolata o xarops de fruita a la llista d'ingredients.

És molt fàcil fer un batut amb xarop a casa. Per cuinar necessites:

• 150 mil·lilitres de llet;
• 50 grams de gelat normal;
• una cullerada de qualsevol xarop.

Abans de començar a cuinar mantenir la llet i el gelat a la nevera durant mitja hora. A continuació, es combinen els ingredients refrigerats amb qualsevol xarop al gust i es baten amb una batedora fins que es formi una escuma espessa. La beguda s'ha de servir en un got alt.

Si no hi havia xarop a casa, però hi havia mantega de cacauet, podeu fer un còctel multicomponent increïble. Haureu de preparar els següents ingredients:

• un got de llet,
• 100 grams de gelat;
• 170 grams de iogurt natural;
• 30 grams de mantega de cacauet o pasta;
• un plàtan;
• 15 grams de cacau en pols.

Si voleu fer les postres més dolces, haureu d'afegir sucre granulat. Primer de tot, el iogurt es refreda a la nevera durant mitja hora. A continuació, es combina el producte amb el gelat i es bat amb una batedora d'immersió.

El plàtan pelat es talla a trossos petits i s'afegeix a la barreja juntament amb la mantega de cacauet. Els components es tornen a batre fins que estiguin suaus i durant aquest procés s'hi aboca llet. Al final, s'aboca cacau en pols al còctel i la beguda es processa amb una batedora durant un parell de minuts més.

El més senzill és la preparació d'un batut amb baies, per exemple, amb maduixes. En aquest cas, per cuinar calen 120 mil·lilitres de llet, 4 maduixes, 200 grams de gelat, 100 grams de mandarines i mel.. En primer lloc, les fruites es pelen no només de la pell dura, sinó també de la pell fina. Les rodanxes de cítrics es combinen amb gelat, llet refrigerada i mel. Rentats i tallats per la meitat, les baies s'envien a la resta d'ingredients. Els productes es baten fins que apareix una tapa d'escuma densa. Abans de servir, la beguda es guarneix amb fulles de menta. En absència de mandarines, aquest component es pot substituir per taronges.

Per preparar una beguda dolça amb nabius, necessitareu 300 mil·lilitres de llet, 100 grams de gelat, mig got de nabius i una cullerada de sucre. Primer, es refreda la llet i es renten els nabius amb aigua corrent. La llet, el sucre i els nabius es col·loquen en un recipient, després es baten durant uns 2 minuts.A continuació, s'afegeix el gelat al còctel i tot es torna a triturar amb una batedora d'immersió durant el mateix temps.

D'un postre amb llet de cirera s'obté un gust interessant. Dels ingredients per cuinar, necessiteu 300 mil·lilitres de llet, 200 grams de gelat, formatge glaçat de vainilla, unes cireres sense pinyol i una mica de canyella. Les baies rentades s'alliberen de les llavors i el formatge es talla a trossos petits. Juntament amb la llet, la canyella i el gelat, tots els ingredients es posen en un bol de la batedora. Després de batre la beguda fins que aparegui una escuma espessa, podeu abocar-la en gots alts.

Un còctel de xocolata amb l'addició de gelat no només és dolç, sinó també estimulant. Per crear-lo, hauràs d'utilitzar 200 mil·lilitres de llet, 150 grams de gelat cremós, mitja cullerada de sucre en pols, 4 cullerades de cacau en pols i fulles de menta fresca. Abans de cuinar, la llet es refreda a la nevera durant aproximadament mitja hora, i el gelat, per contra, s'escalfa a temperatura ambient durant uns 20 minuts. A continuació, els dos components de la llet es baten amb una batedora juntament amb el cacau i el sucre en pols fins que es forma una tapa d'escuma gruixuda. Abans de servir, el còctel es manté en fred durant uns 10 minuts, i després es decora amb fulles de menta.

A més de les receptes clàssiques, hi ha maneres força originals de preparar aquesta beguda. Per exemple, això podria ser batut amb mel i cafè. Necessari per cuinar un litre de llet, 200 grams de gelat, 2-4 culleradetes de cafè acabat de fer i 100 grams de mel de flors. Els ingredients disponibles es barregen simplement en una batedora i la beguda es serveix en gots alts. Sana i saborosa és una beguda amb llet i pastanagues. Per cuinar, necessitareu un got de llet, pastanagues, sucre granulat i 50 grams de gelat de vainilla.

La quantitat de pastanagues es determina en funció de les preferències del cuiner. Les verdures es freguen amb un ratllador amb petits forats, després es munten juntament amb la resta de productes. Els nens segur que els agradaran les postres de Nutella. A més de mig got de pasta dolça, seran útils 500 mil·lilitres de iogurt natural, un got de llet, així com qualsevol fruita o xarop.. Els productes es col·loquen en un bol de la batedora i es molen durant 2 minuts.

Per crear les postres líquides de Vanilla Sky, seran útils 100 mil·lilitres de llet, un got de iogurt de vainilla, una cullerada de líquid cítric, un parell d'albercocs i gel picat. Els components barrejats es decoren amb rodanxes de la mateixa fruita.

Un altre còctel apetitós es coneix com "Flotar". Per a la seva implementació, 100 mil·lilitres de Coca-Cola o Pepsi, 50 mil·lilitres de cafè negre natural refredat, 20 grams de gelat i 20 grams de maduixes. La baia es bat per separat a una substància semblant a un puré, després de la qual es barreja suaument amb la resta d'ingredients. Podeu decorar la beguda acabada amb una bola de gelat.

Per servir una dolçor refrescant, També podeu utilitzar menta. A part de 25 grams de fulles verdes, necessitareu 50 grams de sucre granulat, 200 grams de iogurt sense sucre, 200 mil·lilitres de llet, una cullerada de líquid de llimona i glaçons de gel. La cuina en aquest cas sembla una mica més complicada. En primer lloc, una part de la menta s'ha de bullir en xarop de sucre.Per fer-ho, deixant de banda 4 branques, les fulles hauran d'esmicolar-les finament, cobrir-les amb sorra i abocar-les amb 100-150 mil·lilitres d'aigua.

L'almívar s'escalfa a foc lent fins que tot el sucre estigui completament dissolt. A continuació, l'almívar es bull un parell de minuts i es deixa refredar. A continuació, la substància dolça es filtra per un colador i es barreja amb iogurt i llet. Els productes es munten fins que apareix l'escuma, després s'afegeix suc de llimona i les verdures restants a la barreja acabada. S'aboca gel en gots abans de servir.

Quan refredeu la llet abans de cuinar, heu d'adherir-vos a una temperatura de +6 graus, però no sobreexposar el producte a la nevera. A més, batre els ingredients, això s'ha de fer a la velocitat més alta possible. Si a la recepta hi havia fruites, baies o trossos de gel, és millor colar el còctel abans de servir.

En el següent vídeo, trobareu una recepta d'un batut amb gelat i xocolata en una batedora.