Com fer un batut de poma?

Una persona rara rebutja un batut. Una beguda deliciosa és agradable de beure no només a la calor de l'estiu. Els ingredients en forma de poma i suc de poma fan que la beguda habitual sigui més saludable. Els additius a la llet i les pomes poden ser variats, donant lloc a unes postres meravelloses per a nens i adults.

El batut amb pomes es pot preparar de diferents maneres. En un cas, les pomes s'utilitzen fresques, en l'altre, primer s'extreu el suc. Hi ha receptes on primer es bullen les fruites. Hi ha qui prefereix no bullir, sinó coure, quan es posa tota la fruita al forn. Es creu que d'aquesta manera retenen el màxim de substàncies i vitamines útils.

La manera més fàcil d'aconseguir un còctel és muntar una barreja de llet, gelat i suc de poma. En aquest cas, podeu utilitzar no només suc de poma espremut de manera independent, sinó també comprat. Encara que la primera opció és preferible.

A la temporada baixa i a l'hivern, és millor substituir la composició líquida per una de més gruixuda. Aquí no necessitareu suc, sinó la polpa d'una fruita agredolça.

Hi ha diverses opcions per fer batuts amb pomes. Fem una ullada al millor d'ells.

Per preparar la més senzilla de les begudes proposades, només necessitareu 2 pomes i 300 ml de llet.

Les pomes es renten, es lliuren del cor i la pell, es tallen a trossos petits i es converteixen en polpa en una batedora.L'ingredient resultant es barreja amb llet i es bat durant molt de temps (almenys 8 minuts) amb una batedora. Refrigerar la beguda abans de beure. Com a decoració pot servir una cirera, una fulla de menta o una xocolata ratllada.

Productes inicials:

• 250 g de gelat gras i llet;
• 500 g de pomes, pelades pel mig (es pot deixar la pela);
• sucre granulat de l'ordre de 100-140 g (depenent de l'àcid de la fruita);
• 0,5 culleradetes de canyella.

Les pomes triturades barrejades amb canyella i sucre s'aboquen amb aigua perquè només quedin cobertes, i es bullen fins que s'estovin. Es trigarà aproximadament un quart d'hora. Durant la cocció, la composició s'ha de remenar constantment per no cremar-se. Les rodanxes acabades es porten a la consistència desitjada amb una batedora i després es refreden. Després del refredament complet, s'afegeix llet al producte i es bat durant almenys 6-8 minuts. S'afegeix el gelat per darrer, i es torna a muntar.

Per fer un batut de dieta (els que estan a dieta també els agrada menjar), la quantitat de gelat es redueix a 50 g i la quantitat de llet augmenta a 300 ml. La preparació de la beguda és semblant a l'opció descrita anteriorment, però no s'afegeix sucre, de manera que hi ha molt poques calories.

De fet, és lleuger, però al mateix temps resulta una beguda molt agradable. de dues pomes picades amb una batedora, barrejades amb un got de llet, suc de llimona (0,5 culleradeta) i una culleradeta de mel.

Les pomes es regeixen amb suc de llimona, es barregen amb mel líquida fins a obtenir una massa homogènia. Només després d'abocar-hi la llet i la beguda es posa a punt amb una batedora.

Els batuts de poma són els preferits dels nens. Organitzar les vacances dels nens, no siguis mandrós i, en comptes de llimonada, regala als nens una beguda deliciosa i, sobretot, saludable.

Perquè els ingredients escalfats es refredin ràpidament durant el processament, s'han de transferir a plats amb les parets més primes i enviar-los a la nevera (al balcó a l'hivern).

Si el sucre granulat normal es substitueix per marró, el còctel tindrà el gust de caramel.

Quan serviu una beguda, assegureu-vos d'escampar-ne la superfície. Com a decoració poden servir trossos de poma, cirera, fulles de melissa, fruits secs, xocolata ratllada, canyella. I un tub prim en un bonic got completarà la delícia que has creat.

Com fer un batut amb una poma, mireu el següent vídeo.