Normes per beure llet de cabra

La llet de cabra es considera més útil que la de vaca per l'alt contingut de vitamines i minerals. Tanmateix, aquest producte també té una sèrie de contraindicacions que cal tenir en compte abans de menjar-lo. Per tal que la llet de cabra aporti el màxim benefici a l'organisme i no provoqui danys, és important conèixer les normes d'ús.

La composició del producte inclou vitamines i minerals en grans quantitats, el que fa que aquest producte sigui molt beneficiós per a la salut. Pel que fa al nombre de components útils, la llet de cabra és moltes vegades superior a la de vaca. Conté les següents substàncies beneficioses:

• vitamina C;
• calciferol;
• tiamina;
• retinol;
• riboflavina;
• calci i fòsfor;
• coure i ferro.

El nombre de calories és de 70 kcal per 100 grams. Tot i que aquest producte no és massa calòric, el percentatge de greix de la llet de cabra és força elevat. I també el producte es caracteritza per un alt contingut de substàncies proteiques fàcilment digeribles.

La llet de cabra té moltes propietats beneficioses a causa de l'alt contingut de nutrients en la seva composició. El producte es pot utilitzar com a tònic general, així com amb finalitats medicinals, per alleujar els símptomes d'una determinada malaltia.

La beguda té un efecte positiu en el funcionament del tracte gastrointestinal. El producte es pot utilitzar amb finalitats medicinals amb exacerbació de gastritis i úlceres d'estómac.Una beguda és especialment útil per a la gastritis amb baixa acidesa, ja que normalitza el seu nivell.

La beguda ajuda a eliminar les substàncies nocives del cos, per la qual cosa es recomana utilitzar-la en cas d'intoxicació. Durant el període de virus i refredats, la beguda ajudarà el cos a fer front ràpidament a la malaltia i recuperar-se d'ella. La llet calenta és un bon inhibidor de la tos, ja que té un efecte suavitzant i estimula l'expulsió de la flegma.

El producte afecta eficaçment l'estat del sistema nerviós, millorant-ne el funcionament. La llet de cabra es pot utilitzar com a sedant suau. Si hi ha problemes associats a alteracions del son, es recomana beure un got de beguda tèbia a la nit, és a dir. 250 g.

La beguda enforteix el sistema cardiovascular i també millora la funció hepàtica. Durant l'embaràs, el producte té un efecte positiu en el desenvolupament del fetus. Per a la gent gran, la llet de cabra és un producte que té un efecte positiu en tots els òrgans en general.

A més dels beneficis, la llet de cabra pot ser perjudicial per a persones que pateixen determinades malalties, així com si s'utilitza de manera inadequada. En primer lloc, això s'aplica als al·lèrgics. La proteïna en la seva composició pot provocar una reacció al·lèrgica.

Amb precaució, val la pena prendre una copa durant els períodes en què hi ha alteracions en el treball dels intestins. Una beguda només pot agreujar la situació i provocar processos de fermentació. No es recomana portar-lo a persones amb sobrepès o propenses a l'obesitat a causa de malalties del sistema endocrí.

Tot i que la llet de cabra és molt beneficiosa per a l'organisme, el consum excessiu del producte pot perjudicar la salut. En primer lloc, això es deu a l'alt contingut de vitamines. El consum excessiu de llet de cabra pot provocar hipervitaminosi. Però tampoc us oblideu del contingut de greix del producte, que és bastant alt.

Si s'introdueix llet de cabra a la dieta per primera vegada, es recomana fer-ho de manera gradual i en petites dosis, ja que de vegades s'observa una intolerància individual al producte. En aquest cas, durant la primera setmana, és millor beure no més d'un got de llet al dia.

Amb el temps, la quantitat de producte es pot augmentar gradualment. La norma diària òptima, que no perjudicarà la salut, és de 2-3 gots. El millor és beure la beguda amb regularitat, i no de tant en tant.

La llet de cabra la poden consumir no només els adults, sinó també els nens, així com la gent gran. Per tal que el producte aporti el màxim benefici a l'organisme, és important conèixer les normes d'ús. No es recomana barrejar la llet de cabra amb altres productes; és millor beure-la per separat. El producte només aportarà el màxim benefici si es beu amb l'estómac buit.

Es recomana menjar altres aliments almenys mitja hora després de beure llet. La combinació de llet de cabra amb altres aliments pot afectar negativament el funcionament del tracte gastrointestinal, cosa que provocarà malestar les femtes. Així, el millor moment per prendre el producte és al matí.

No obstant això, no està prohibit beure-ne al vespre.Si el beu després de sopar, no afectarà la vostra salut de manera negativa, però els beneficis del producte seran mínims. En aquest cas, la llet serà percebuda pel cos com un producte nutritiu, però no com una font de vitamines i minerals.

El millor és utilitzar llet fresca, ja que conté la major quantitat de nutrients. Si el producte ja s'ha enviat a l'emmagatzematge, no es recomana beure-lo massa fred o calent. La baixa temperatura de la beguda pot afectar negativament el treball del tracte gastrointestinal, alentint-ne el treball.

Un producte calent tampoc té el millor efecte sobre el treball dels òrgans interns. Beure aquesta llet és perillós, ja que hi ha risc de cremar l'estómac i l'esòfag. I també l'alta temperatura de la beguda alenteix el procés de digestió. La temperatura òptima per a la llet de cabra és de 35-38 graus.

A més de la llet de cabra, es recomana utilitzar begudes amb llet agra a base d'ella. El millor és alternar la ingesta d'aquests productes, en lloc d'intentar combinar les begudes entre si. No és desitjable beure llet de cabra a la nit, ja que això pot crear una càrrega addicional a l'estómac.

Tanmateix, amb certes malalties, una beguda abans d'anar a dormir pot ser molt beneficiós. Per exemple, un got d'un producte escalfat a la nit redueix el dolor durant una exacerbació de la pancreatitis.

Es creu que la majoria de vitamines i minerals es troben a la llet fresca.Per tal de conservar les substàncies útils durant el màxim temps possible, es recomana refredar el producte de vapor immediatament. Això sembla possible només per als propietaris de cabres, ja que tenen accés directe a la llet després de munyir l'animal. Quan es compra llet al mercat i a la botiga, és impossible comprovar si la llet s'ha processat correctament.

A més del refredament ràpid, el producte necessita un emmagatzematge adequat. No es recomana que la llet estigui exposada a la llum solar directa i al contacte prolongat amb l'aire. En cas contrari, les substàncies beneficioses del producte començaran a descompondre's. Però tampoc es recomana mantenir el producte en recipients d'alumini.

Com s'ha dit anteriorment, el millor és menjar llet de cabra calenta. És important poder portar correctament el producte a la temperatura desitjada, en cas contrari es poden perdre moltes propietats útils. Durant el tractament tèrmic, les proteïnes es destrueixen i amb ella molts oligoelements.

És millor no utilitzar una estufa de gas per a la calefacció. Es pot posar una tassa de llet en un recipient amb aigua calenta i mantenir-hi una estona, remenant de tant en tant. Així, el producte no es veurà afectat per temperatures massa altes, i conservarà totes les seves propietats beneficioses.

Aprendràs més sobre la llet al següent vídeo.