Els beneficis i els danys de la llet d'alce
Poques persones coneixen les propietats úniques de la llet d'alt. La majoria de la gent no se sent atreta per aquest líquid groguenc greixós amb un regust salat. Tanmateix, aquest producte lacti pot aportar beneficis inestimables al cos humà.
Compost
La llet d'alce va guanyar popularitat al nostre país als anys 70 del segle passat. Va ser en aquell moment que centenars de persones que patien malalties del tracte gastrointestinal van apreciar l'eficàcia d'aquest producte. Van poder recuperar-se de les malalties sense utilitzar cap medicament i en un temps força curt.
La llet d'alce té un to groguenc i una textura grassa. No té un gust molt agradable, ja que té un regust salat. 100 ml de la beguda conté més d'un 10% de greix, un 8,4% de proteïnes, un 3% de sucre i 1,6 minerals. L'acidesa del producte és d'uns 35 graus Turner. Durant el període de lactància, aquestes xifres augmenten.
Les vaques alces lacten durant els mesos d'estiu. Una persona pot donar uns 4 litres de llet al dia.
Per conservar la beguda i no perdre les seves qualitats úniques, sovint se sotmet a una congelació ràpida i profunda, que permet emmagatzemar la llet durant diversos mesos.
La singularitat de la llet d'alt rau en el fet que els alces no tenen vesícula biliar i, per tant, es veuen obligats a menjar una gran varietat d'herbes que les vaques i les cabres no mengen. Els alces trien aliments vegetals que no provoquen fermentació a l'estómac. Per això, la llet d'alt no només no perjudica el cos humà, sinó que també pot ajudar en el tractament de certes malalties.
La característica principal d'aquesta beguda és que no provoca cap reacció al·lèrgica en humans.
Benefici i dany
Les propietats de la llet d'alt no s'han estudiat del tot, però avui s'han demostrat els beneficis d'aquesta beguda. El principal avantatge del producte és que és capaç de restaurar completament la immunitat humana. També és interessant que no només no produeixi reaccions al·lèrgiques, sinó que també pot salvar una persona de les al·lèrgies. Els científics han demostrat que aquesta beguda lletosa estabilitza les secrecions gàstriques. Té un efecte positiu sobre la motilitat intestinal i és capaç de normalitzar el sistema digestiu.
Es creu que la malaltia de la limfogranulomatosi és incurable. Les persones diagnosticades amb aquesta malaltia estan condemnades a una mort ràpida i dolorosa. La llet d'alce permet allargar la vida dels pacients i alleujar-ne la condició. Aquest fet està demostrat pels metges de Yaroslavl que afegeixen la beguda al pla de tractament dels pacients.
Molts sanatoris ofereixen tractament amb llet d'alç a les persones afectades per la central nuclear de Txernòbil i a aquelles que van ser enverinades per metalls pesants. A més, aquesta beguda està indicada per a nens debilitats i pacients amb un sistema immunitari reduït.
Aquest producte només pot ser nociu si una persona té pancreatitis aguda o colelitiasi. Això es deu al fet que la beguda té un contingut massa elevat de greix.
S'ha establert que aquesta beguda és útil per a les malalties següents:
- al·lèrgia;
- Úlcera d'estómac;
- gastritis;
- disbacteriosi;
- leucèmia;
- colitis crònica;
- enterocolitis;
- desequilibri del sistema immunitari.
La llet d'alt conté substàncies antibacterianes que poden restaurar les cèl·lules perdudes durant la vida. És capaç d'absorbir-se completament pel cos, mentre que la llet de vaca només l'absorbeix un 95% per un adult.
Aprendràs més sobre les propietats beneficioses de la llet d'alt mirant el següent vídeo.
Quan i com es munyen les vaques alces?
Munyir una vaca alces és molt més difícil que una vaca. En primer lloc, perquè l'alc s'ha d'acostumar a la persona, i en segon lloc, perquè la mammella de la vaca és moltes vegades més gran.
Les cries d'alces es porten al voltant de maig. En aquest moment, una dona hauria d'estar a prop de la dona en part, que continuarà munyint l'animal.
El fet és que els alces tenen una vista molt pobre i, per tant, poden confondre una persona amb el seu cadell.
Quan una vaca d'alce dóna a llum vedells, gairebé immediatament es deslleten de la seva mare i es col·loquen en un vedell separat. Als nounats no els falta mare, ja que segueixen instintivament a qui el porta. En el futur, els vedells d'alt s'alimentaran amb llet materna durant un temps, i després es transferiran a fenc, pinso compost, ensitjat i aigua.
La lletera, que allunya l'alce de la mare, fa olor de la seva olor, la qual cosa l'ajuda a trobar una aproximació a la vaca alce en el futur. Ella, al seu torn, pren la persona pel seu propi fill i permet que la lletera la munyi.
El munyir manualment porta molt de temps, ja que l'alce té una mamelle petita. Per obtenir almenys una mica de llet, només cal fer servir la punta dels dits, mentre que per munyir una vaca cal fer servir les dues palmes.
Per facilitar el procés, ajuden els munyits mecànics, especialment dissenyats per a aquests animals. Gràcies a això, es va poder obtenir més llet, ja que a la vaca alces no li agrada estar molt de temps en un sol lloc i el munyir manualment requereix molt de temps.
Ressenyes
Molta gent ha provat el tractament amb llet d'alce. La majoria van coincidir que té un gust molt agradable, ja que té un gust herbal.Podeu beure una beguda no més de 100 ml tres vegades al dia, però aquesta quantitat és suficient per salvar una persona de moltes malalties.
Aquest producte ha ajudat a moltes persones a desfer-se del dolor a l'estómac i els intestins. Hi ha una història que explica que una dona amb càncer de sang va poder viure més de 10 anys només gràcies a aquesta beguda. Sovint, fins i tot els ciutadans estrangers que compren llet d'alt congelada recorren a aquest tractament.
