A quina edat i com introduir la llet de vaca a la dieta del nen?

El debat sobre la conveniència d'introduir la llet de vaca a la dieta d'un nounat fa molt de temps que es manté, sobretot tenint en compte que moltes besàvies i àvies van donar aquesta beguda als seus nadons sense cap problema.

Malauradament, en l'antiguitat, el desenvolupament de la ciència mèdica no va ser tan seriós com ara. Per tant, els metges, i les mares, no coneixien les causes de moltes malalties en els nadons. Avui dia, nombrosos estudis realitzats en el camp de l'alimentació infantil indiquen que la llet de vaca s'ha d'incloure amb precaució a la dieta del nen.

Encara que el procés d'introducció de la llet a la dieta dels nens petits s'ha d'abordar amb extrema precaució (com amb tot el nou que prova un nadó), Aquest producte conté en la seva composició components importants que tenen propietats beneficioses.

1. Esquirols. Contenen 8 aminoàcids essencials. El cos humà no pot produir aquestes substàncies per si mateix.
2. Greixos. Hi ha àcids grassos poliinsaturats que són necessaris per al desenvolupament natural del sistema nerviós. També hi ha altres compostos semblants als greixos. Són necessaris per regular els processos metabòlics del cos.
3. Hidrats de carboni. Actuen com a font principal d'energia per a un organisme en creixement.
4. Vitamines i microelements. Garantir el creixement normal del nen.

No doneu llet de vaca als nadons menors d'un any. Hi ha certs motius per abandonar la llet a una edat tan jove.

• El tracte digestiu del nadó no està prou desenvolupat per poder digerir completament la llet de vaca com la materna o la fórmula. La proporció de caseïna en els productes lactis és tan alta que la panxa immadura no és capaç de digerir-la completament, de manera que es pot formar un gran coàgul, que es caracteritza per una densitat més gran.
• A més, la llet de vaca conté un alt contingut de minerals que suposen una càrrega desorbitada sobre el sistema urinari immadur del nen. Tractant de processar un gran nombre d'elements traça, els ronyons del nadó estan en constant sobreesforç.
• Si un nadó que encara no té un any consumeix llet en grans quantitats, això pot provocar el desenvolupament d'anèmia per deficiència de ferro, ja que els productes lactis interfereixen amb el procés d'absorció adequada del ferro. Aquest element no es pot reduir ni eliminar de la dieta d'una criatura tan jove.

• Irritant molt fortament la mucosa intestinal i altres òrgans del sistema digestiu, la llet pot provocar l'aparició de sang a les femtes, així com provocar hemorràgies internes.
• També hi ha un excés de sodi contingut en la llet de vaca.N'hi ha 3 vegades més que en la mare. Això pot provocar el desenvolupament d'al·lèrgies al nadó.
• El grup de risc inclou els cacauets, a la família dels quals hi ha pacients amb diabetis, ja que l'ús de productes lactis pot provocar el desenvolupament d'aquesta malaltia a una edat molt jove.

També hi ha contraindicacions per començar aliments complementaris amb productes lactis si el nadó té determinades malalties.

1. Tendència a reaccions al·lèrgiques. La caseïna, que forma part de la llet de vaca, no es pot digerir completament pel sistema digestiu poc desenvolupat del petit, de manera que entra al torrent sanguini i provoca una reacció al·lèrgica.
2. La presència d'una deficiència de l'enzim lactasa en un nadó - una quantitat insuficient d'un enzim dissenyat per digerir el sucre de la llet. Aquest tipus de malaltia pot tenir diferents graus de gravetat. En alguns casos, hi ha una intolerància total a la llet. Si després de prendre un fàrmac especial, que inclou lactasa, no hi ha cap millora, es recomana al nadó que utilitzi mescles sense lactosa o baixes en lactosa, i no llet de vaca.
3. El nadó té problemes metabòlics o dificultat per digerir els aliments. Aquests nadons només poden menjar aquest producte després d'obtenir el permís d'un gastroenteròleg o pediatre.
4. És molt perillós per a un nadó beure productes lactis, si hi ha problemes amb l'absorció de galactosa. Aquesta substància es forma quan el sucre de la llet es descompon.
5. La presència de fermentopatia congènita és una prohibició de l'ús de productes lactis, mentre que el nadó ha de seguir una dieta sense lactis des del naixement.Aquesta malaltia es detecta fins i tot a l'hospital durant l'estudi de cribratge.

Es considera que un període adequat per començar a alimentar el vostre nadó amb llet de vaca és l'edat després d'un any. No obstant això, si el nadó no és alletat, però utilitza fórmules adaptades, es pot iniciar aliments complementaris amb aquest producte en el període de 9 a 12 mesos.

És important recordar que aquest procés s'ha de produir de manera gradual. És millor començar a donar al nadó no només llet, sinó farinetes de llet preparades sobre la base. En general, no importa quin tipus de farinetes serà: blat sarraí, farina de civada, arròs, blat de moro o algun altre. El més important és que li agradi al nadó.

Molts pediatres recomanen diluir la llet de vaca, sobretot si s'espera que el producte sigui consumit per un nadó. Gràcies a això, podeu reduir el contingut de greix de la llet, de manera que cada cop serà més fàcil per al nadó digerir-lo.

Comença a alimentar-se es recomana diluir la llet en una proporció de 3 o 2 a 1, és a dir, s'han d'afegir 200 o 300 ml d'aigua a 100 ml de llet. Es recomana diluir-lo amb aigua prèviament bullida. La llet també s'ha de bullir durant uns minuts.

La llet s'ha d'introduir a la dieta del nadó amb molta cura, començant amb 1 culleradeta.

En aquest cas, cal controlar acuradament la reacció del nadó. Si el nen s'ha tornat inquiet, té una erupció cutània, envermelliment de la pell, picor o violació de les femtes, s'ha d'aturar immediatament l'ús d'aquesta beguda.

Hi ha diverses regles que s'han d'observar en el procés d'introduir aquesta beguda a la dieta del nadó.

1. És millor donar llet al matí. Això us donarà més temps per avaluar com podria reaccionar el vostre fill davant el nou producte. Si doneu llet al vostre nadó per primera vegada al vespre, es pot produir una possible reacció al·lèrgica a la nit, cosa que és extremadament perillosa en cas de febre.
2. Introduïu només una llet. No hauríeu de donar cap altre producte nou aquest dia, perquè en aquest cas no sabràs a quin producte és al·lèrgic el nadó.
3. Si utilitzeu llet per fer farinetes de llet, diluïu-la amb aigua bullida tèbia per reduir el contingut de greix del producte.
4. Un augment gradual de la quantitat de llet beguda només hauria de ser si el nadó la tolera perfectament. No es recomana abusar d'aquesta beguda, substituint només 1 alimentació amb ella. En altres casos, el nadó hauria d'utilitzar llet materna o una fórmula de llet adaptada.

Si prefereixes donar al teu nadó la llet de vaca comprada al mercat, interessa't per quines condicions es troba l'animal, amb què s'alimenta, perquè dependrà de si entren o no substàncies nocives a la llet. És millor donar preferència a les vaques "provades", de la qual no teniu cap dubte de la qualitat de la llet.

Quan compreu un producte lacti per a un nadó, assegureu-vos de parar atenció a com es va processar.

1. Pasteurització. La llet s'escalfa a una temperatura de 70-80 graus i es troba en aquest estat durant un curt període de temps. En aquest cas, conté més nutrients, però al mateix temps, les espores de patògens poden romandre en aquesta beguda. Podeu emmagatzemar aquest producte durant no més de 5-6 dies i abans d'utilitzar-lo s'ha de bullir.
2. Esterilització. La llet s'escalfa a una temperatura de 135-138 graus i després es refreda. Això garanteix que s'eliminin possibles bacteris patògens. Un producte similar es pot beure sense bullir prèviament.

La millor opció per alimentar i introduir a la dieta és la llet especial per a nadons, que es pot comprar a gairebé qualsevol botiga o supermercat. Està adaptat i produït específicament per a un públic infantil. La seva qualitat és controlada per autoritats especials.

A l'hora d'escollir un producte lacti per a un nen petit, s'han de tenir en compte diversos aspectes importants.

1. Fabricant. És millor donar preferència a un fabricant provat que es preocupi per la qualitat dels seus productes.
2. Millor abans de la data. La millor opció és emmagatzemar aquest producte durant no més de 10 dies. En cap cas es recomana donar a un nen llet caducada des de fa temps, ja que es pot provocar una intoxicació alimentària greu.
3. Marca d'edat. Si l'embalatge indica que aquest producte es pot donar a nens a partir dels 3 anys, és millor no arriscar-s'hi i triar un producte lacti per a una edat més jove.
4. Contingut de greix. Un indicador similar no hauria de superar el 3,2% si la beguda de llet s'utilitza per a aliments complementaris. A més, no es recomana donar als nadons llet completament desnatada. Si el contingut de greix de la llet de vaca supera el 3%, és millor no utilitzar el nen fins que la seva edat arribi als 4-5 anys.

Si el vostre nadó ha tingut una infecció per rotavirus, no se li ha de donar productes lactis. La prohibició s'aplica a 2-3 setmanes després de la recuperació completa del petit. Els pediatres recomanen aquesta restricció a causa del fet que la infecció per rotavirus té un efecte negatiu en la producció de l'enzim lactosa, bloquejant-la. I sense aquest enzim, el nadó no podrà descompondre el sucre de la llet: la lactasa. Per tant, per evitar la indigestió, el dolor a l'abdomen, així com els trastorns de les femtes (en forma de restrenyiment o diarrea), després d'una infecció per rotavirus, no només es consumeixen vaques, sinó també la llet materna.

Els metges recomanen bullir la llet abans de donar-la al nadó. Això és especialment cert per als productes que es van comprar al mercat. Durant el procés d'ebullició, els bacteris i microorganismes patògens que poden contenir aquesta beguda moren.Al mateix temps, l'exposició a alta temperatura no afecta negativament el contingut de substàncies útils (com proteïnes, greixos, hidrats de carboni, calci i fòsfor) en aquest producte.

Com podeu veure, cal iniciar l'alimentació complementària amb llet de vaca amb molta cura, seguint les normes i recomanacions bàsiques. I llavors aquesta beguda, sens dubte, beneficiarà al vostre nadó. El doctor Komarovsky parla de l'efecte de la llet de vaca en el cos del nen al vídeo següent.