Quan plantar pastanagues?

Les pastanagues són un dels cultius més populars que es conreen als nostres jardins i cases. Es tracta d'un cultiu d'arrel extremadament útil i nutritiu, ric en diverses vitamines i minerals i, a més, s'utilitza àmpliament per preparar les delícies culinàries més delicioses.

Podeu comprar pastanagues a la botiga, però el cultiu d'arrel que es conrea a la vostra pròpia parcel·la és molt més útil.

Les pastanagues es planten sense llavors, és a dir, les llavors directament a terra oberta. Si primer planteu la llavor en una olla i després us submergiu, hi ha una alta probabilitat de danys a les arrels, en aquest cas no té sentit esperar a cultius d'arrels forts i grans. En aquest sentit, la majoria dels jardiners tenen una pregunta important: quan plantar pastanagues per obtenir una bona collita.

La majoria de varietats es planten a principis de primavera, tan aviat com la neu es fon. Al mateix temps, és ben sabut que les pastanagues difereixen en varietats i cadascuna d'elles té les seves pròpies característiques agrotècniques i requisits per al temps de sembra.

La zona climàtica on es planta el cultiu té un paper important; per exemple, el període de sembra al sud i a les regions del nord variarà molt.

Cada estiuejant, per regla general, té la seva pròpia experiència en el cultiu de determinats cultius i es guia per la seva pròpia experiència, escollint el moment per cultivar pastanagues.Altres es guien pel calendari lunar o pels consells del fabricant. Però el principal factor que afecta principalment el moment de la sembra són les condicions meteorològiques i les característiques naturals i climàtiques de la regió.

Els següents indicadors es consideren la temperatura ideal per plantar pastanagues: a la nit - + 5 ... 7 graus de calor i durant el dia - + 15 ... 18 graus. Són aquestes condicions les que asseguren una ràpida germinació de les llavors i una maduració primerenca.

En base a això, les pastanagues s'han de plantar al centre de Rússia no abans del 20 d'abril, ja que l'amenaça de gelades nocturnes sol persistir durant molt de temps i fins i tot fins a la primera dècada de maig.

Però als Urals, a la regió de Leningrad i altres ciutats ubicades al nord, no s'han de plantar llavors abans del 10 al 15 de maig, a Sibèria, la sembra només es pot començar a finals de maig, ja que la neu ha estat aquí des de fa temps. molt de temps.

Per separat, s'ha de concentrar en el cultiu de pastanagues abans de l'hivern; en aquest cas, s'han establert terminis clars per al treball: del 20 d'octubre al 25 de novembre.

Per a les regions del nord, no es recomana plantar pastanagues a la tardor, ja que fins i tot amb un abric acurat del lloc, no són estranys els casos de congelació completa de llavors després de gelades de 30-40 graus.

Les característiques varietals de la maduració de les pastanagues tenen un paper important en l'elecció del moment de la sembra. Assigna varietats de maduració primerenca, mitjana i tardana.

La taxa de maduració completa de les varietats madures primerenques és de 85-90 dies;

• mitja temporada - 100-110 dies;
• maduració tardana - 120 dies.

Abans de l'inici del fred a l'octubre, fins i tot una varietat de maduració tardana tindrà temps de créixer, i si les gelades arriben abans, el cultiu d'arrel deixarà de desenvolupar-se i créixer, però el cultiu en si no morirà, només serà la seva mida. molt més petit del previst.

Malauradament, els capricis del temps són imprevisibles, i és impossible dir exactament quan es pot esperar el primer temps fred. És per això que hem de tenir molta cura amb la plantació tardana de diverses varietats que maduren durant més de 110 dies.

És molt senzill calcular el període òptim per a la plantació: la vegetació de les varietats de maduració tardana dura 120 dies, per tant, tenint en compte el fet que la probabilitat d'inici de gelades a mitjans d'octubre és bastant alta, llavors aquestes pastanagues s'han de plantar. com a molt tard el 15 d'abril.

Si no teniu l'oportunitat de plantar pastanagues a la primavera, podeu utilitzar la plantació d'estiu, però en aquest cas és millor seleccionar varietats de maduració primerenca.

Les varietats més populars que maduren tard són la reina de la tardor, l'hivern dolç, la gegant vermella, l'hivern de Moscou i l'Olimp.

Entre la temporada mitjana, les més sovint plantades són les pastanagues "Nantes", "Losinoostrovskaya", així com les varietats "Chantane" i "Anastasia".

Bé, entre les espècies de maduració primerenca, com ara "Alenka", "Napoli", "Laguna" i "Orange Muscat" són les més comunes. Aquestes varietats es poden plantar tant al maig com a finals de juny; en qualsevol cas, tindrà temps de madurar abans de mitjans de setembre.

Per cert, molts jardiners experimentats creuen que el cultiu d'estiu de pastanagues està més justificat, ja que és durant els dies d'estiu quan s'atura l'activitat d'una plaga de cultius com la mosca de la pastanaga, i també en aquest moment els insectes que amenacen la planta, el psíl·lid, representen el menor perill.

També es va assenyalar que a la majoria de les regions russes, durant la plantació de primavera, les llavors es troben a terra durant molt de temps, això es deu a l'extrema inestabilitat del règim de temperatura.

El cultiu de pastanagues, com qualsevol altre tipus d'agricultura, és una de les primeres ciències que va separar la humanitat civilitzada de la primitiva. Avui hi ha molts desenvolupaments científics, instruments meteorològics i moltes coses que afecten els rendiments dels cultius. En l'antiguitat, la gent no tenia aquest coneixement, per la qual cosa es guiava per la lluna. Va ser amb la seva activitat que es van associar les peculiaritats de plantar-los i cuidar-los. En els darrers anys, els jardiners moderns estan tornant cada cop més als consells de les "estrelles", de manera que cada any es compila un calendari de sembra lunar, que indica els dies òptims per fer créixer un cultiu determinat.

El calendari lunar és una taula senzilla que indica els noms dels cultius i els dies favorables per a la seva plantació. Està compilat a partir de les fases de la lluna, que afecten no només les marees del mar, sinó també l'activitat de tots els éssers vius. Es creu que la força vital de les plantes terrestres assoleix la seva activitat més gran a l'etapa de la lluna en creixement, i pastanagues, remolatxa i altres cultius d'arrel, per contra, a la lluna minvant, de manera que la plantació de pastanagues s'ha de fer després de la lluna plena. .

Per a tots els mesos del calendari, s'elabora una llista de treball òptim. L'òptim per a l'aterratge són els dies en què la Lluna està sota el control de Càncer, Peixos, Escorpí o Taure.Si la Lluna està a Aquari, és millor abandonar la sembra, en aquests dies només heu de regar i eliminar les males herbes.

El calendari lunar es recalcula cada any, ja que les fases no estan lligades a dates i dies concrets de la setmana. Els calendaris moderns s'elaboren amb gran detall, i encara que molts es mostren escèptics sobre aquestes pràctiques, els fets mostren que el comportament de la natura correspon en gran part al cicle lunar.

Tingueu en compte que el calendari lunar és de naturalesa purament consultiva, si decidiu centrar-vos-hi, tingueu en compte les peculiaritats de la vostra regió; és obvi que, per exemple, al territori de Krasnodar i a Tyumen a la el mateix dia les condicions meteorològiques seran absolutament diferents.

Les pastanagues són extremadament exigents en la rotació de cultius, per la qual cosa no es recomana plantar pastanagues al mateix lloc durant dos anys seguits; la tornada a plantar és possible no abans de 3-4 anys. Si seguiu estrictament aquesta regla, mai hi haurà problemes amb la collita.

Els millors predecessors de les pastanagues seran:

• tomàquets;
• col;
• ceba;
• cogombres;
• amanida;
• patata.

Si alterneu la plantació de pastanagues amb aquests cultius, podeu aconseguir una conservació òptima de l'estructura del sòl i assegurar-hi la presència de tots els micro i macroelements necessaris.

El julivert es pot considerar el pitjor predecessor de les pastanagues, ja que després de créixer, els microorganismes patògens s'acumulen al sòl, cosa que pot provocar les malalties més desagradables dels cultius d'arrel.Fins i tot si es poden evitar les malalties, els fruits resultaran ser petits, estrets, sovint retorçats i completament desproveïts de suc. Tanmateix, si no hi ha oportunitat de recollir un altre lloc, té sentit almenys conrear la terra amb una solució feble de permanganat de potassi per evitar la infecció.

Es considera que no ha tingut èxit la pastanaga després de les mongetes, el comí, així com l'anet, el coriandre i el fonoll.

Les pastanagues es consideren un cultiu bastant sense pretensions, però exigeixen algunes exigències sobre el tipus i la composició del sòl. Els cultius d'arrels creixen i es desenvolupen millor en sòls argilosos o sorrencs. És important que el pH del sòl sigui lleugerament àcid o neutre. El sòl dur amb nutrients insuficients no és adequat per a cultius d'arrels, seran febles, petits i sense gust.

Si les pastanagues es planten en un sòl argilós, hi ha una gran probabilitat que la majoria de llavors no germinin, ja que sempre es forma una pel·lícula dura a la superfície d'aquest tipus de sòl, que el brot jove no és capaç de trencar.

Pel que fa als micro i macroelements, en aquest sentit, el sòl ha d'estar moderadament saturat, ja que les altes concentracions de nutrients solen conduir al resultat contrari: el rendiment és baix, la forma de la pastanaga sol ser corbada, sovint es formen les anomenades banyes.

Per preparar el sòl de torba, la terra s'ha d'excavar amb gespa, serradures petites, compost o humus, la planta respondrà bé a la sorra afegida i el mullein podrit.

També cal afegir serradures i sorra al sòl del chernozem, així com afegir superfosfat. Si el sòl és massa àcid, s'hi afegeix farina de guix o dolomita.

Després que la neu es fongui, s'ha de tornar a cavar el sòl, ja que a les pastanagues els encanta el sòl solt.

Poc abans de plantar, es formen solcs a una distància d'uns 15-20 cm l'un de l'altre, després s'han d'omplir amb una solució rosa clara de permanganat de potassi. Això desinfecta el sòl i redueix el risc de desenvolupar malalties de la pastanaga.

Per a les pastanagues, és millor prendre zones assolellades i ben il·luminades sense ombra. El cultiu es rega poques vegades, però profundament, de manera que serà òptim encoixinar el sòl amb serradures immediatament després de la plantació; això mantindrà el nivell d'humitat requerit i, al mateix temps, augmentarà la soltura del sòl.

Les llavors de pastanaga germinen bastant lentament. S'asseuen en un sol lloc durant molt de temps abans que apareguin els primers brots. Això es deu al fet que contenen una gran quantitat d'olis essencials diversos, que impedeixen la penetració de la humitat del sòl a l'embrió.

En la gran majoria dels casos, les llavors plantades seques a terra sense cap preparació germinen a la superfície del sòl només després de 20-25 dies. Per tant, utilitzen tècniques per "remenar" les pastanagues.Per activar el desenvolupament accelerat, primer s'han de rentar les llavors sota aigua tèbia, i després posar-les en un drap humit, lligades i col·locades en una cassola o un plat profund amb un líquid calent; haurien de romandre allà durant un parell de dies. Jardiners experimentats aconsellen afegir cendra de fusta a l'aigua a raó de 2 culleradetes per 1 litre.

Com a regla general, com a resultat d'aquestes manipulacions, les arrels apareixen a les llavors i es poden plantar.

Hi ha una segona manera, d'acord amb ella, les llavors seques es lliguen a la tela i, amb l'inici de la primavera, s'enterren a terra i s'escampen amb neu al damunt. Durant aquest període, la terra encara està freda, sense escalfar, però humida, de manera que la llavor s'ha de deixar en aquesta forma durant no més de 14 dies. Com a resultat, patiran una estratificació i una inflor naturals, i això afectarà de manera més beneficiosa la immunitat de les pastanagues en el futur.

Poc abans de la data prevista de plantació, les llavors es retiren del sòl, es col·loquen sobre un drap i s'assequen a fons, i només es permet l'assecat natural sense utilitzar dispositius de calefacció.

Les llavors tractades d'aquesta manera solen germinar en una setmana.

Molta gent pensa que plantar pastanagues és molt senzill. Això no és cert. Hi ha diverses opcions originals per plantar-lo a terra. Plantació senzilla: en aquest cas, les llavors seques simplement s'aboquen als solcs preparats. Aquest mètode és senzill i requereix mà d'obra, però també té el seu propi desavantatge bastant significatiu: es necessitarà molt de temps per esperar les plàntules i les plàntules creixeran de manera desigual.

D'aquesta manera, també es poden plantar llavors humides; en aquest cas, s'han de mantenir humides per primera vegada, en cas contrari, les plàntules es podrien assecar i morir.

Aterratge amb sorra - mentre s'utilitzen llavors seques. Es barregen amb sorra de riu en una proporció d'1 cullerada. l. llavors per 1 kg de sorra, i després escampar la barreja preparada a les ranures. Les plàntules seran més uniformes i la sorra conservarà la humitat necessària i evitarà que la llavor s'assequi.

Plantar amb llavors d'altres plantes: les llavors de pastanagues es barregen amb llavors de raves i altres plantes de creixement ràpid. Broten abans que les pastanagues, cosa que facilita als jardiners marcar els llits de les pastanagues i treballar més ràpidament entre les files.

Aterratge amb una cinta: una cinta normal s'humiteja i les llavors es col·loquen amb cura a la seva superfície. Després d'això, la peça es col·loca a les ranures i es ruixa amb terra. De vegades s'utilitza paper de vàter, però en els darrers anys, alguns fabricants ofereixen a la venda cintes de plantació de pastanagues preparades; podeu comprar-la a totes les grans botigues de jardineria.

La tercera opció es considera òptima, ja que permet aconseguir una germinació més o menys uniforme de manera que els brots estiguin situats a la mateixa distància entre si (normalment hauria de ser de 23 cm). Si la plantació és més freqüent, després s'haurà d'aprimar el llit i això s'haurà de fer més d'una vegada.

Les llavors es planten a una profunditat de 2-2,5 cm Immediatament abans de plantar, els recessos preparats s'han de tractar amb aigua bullint i ruixar-los una mica amb cendra mòlta, només després de les manipulacions es poden col·locar les llavors.

La distància òptima entre les ranures ha de ser de 20 cm, però no menys de 10 cm.

Per a la sembra, es recomana triar un dia càlid i tranquil.

Després de la plantació, el sòl està cobert, això és necessari perquè els brots brotants comencin a créixer immediatament. La coberta de la pel·lícula s'elimina tan bon punt apareixen les primeres plàntules, en cas contrari, el nivell d'humitat de la terra serà excessiu i les plantes joves es podrien simplement. Si es va comprar un material especial per protegir-se, es pot deixar, ja que manté el nivell d'humitat necessari al sòl, permet que la calor i la llum penetrin.

Plantar pastanagues és una etapa important en la tecnologia agrícola del cultiu, però cuidar-ne no s'acaba aquí. Perquè la collita sigui gran i els fruits siguin saborosos, s'han de seguir diverses recomanacions per tenir cura de la planta.

Si les pastanagues reben una humitat insuficient, creixeran petites i sense gust. D'altra banda, hi ha l'opinió que com més humitat rep la planta, més gran arribarà. Això no és cert, l'excés d'humitat condueix a la mort del sistema radicular i al cessament de la vegetació.

Per tant, el reg s'ha de fer segons sigui necessari, s'ha de fer a mesura que s'assequi el terró. En aquest cas, el reg s'ha de fer de manera que no inundi el sòl, ja que els cultius d'arrel no els agrada créixer en un entorn pantanós.

L'apòsit superior s'aplica abans de plantar les llavors. Si s'aplica fertilitzant en el moment de la formació de la vegetació i la fruita, això pot provocar l'acumulació de nitrats quan s'utilitzen fertilitzants complexos ja preparats o atrauen paràsits si s'utilitzen fems, compost i altres tipus de matèria orgànica per alimentar la planta.

L'afluixament de la terra, l'eliminació de males herbes i l'aprimament de les plàntules s'han de fer tan sovint com sigui possible, ja que això satura les pastanagues amb oxigen, que és molt important per al ple creixement i desenvolupament dels cultius d'arrel. A més, afluixar ajuda a eliminar l'escorça a la superfície de la terra, cosa que permet que la humitat penetri profundament al sòl i saturi la fruita emergent.

S'ha de prestar especial atenció al desherbat, que ha de ser el més profund possible: si les males herbes s'eliminen superficialment, les seves arrels romandran a terra, aspirant les substàncies beneficioses destinades a les pastanagues. I també les males herbes tenen un sistema d'arrels ramificats i un fruit jove en creixement pot simplement no tenir espai per al creixement i la formació. Hi ha casos en què les arrels de les males herbes van empènyer les pastanagues joves a la superfície, on es van tornar verdes i es van tornar absolutament inadequades per al menjar.

Molts problemes per als jardiners són causats per una mosca de la pastanaga, un paràsit que pot arruïnar la collita de les arrels. Aquests insectes posen els ous a terra molt a prop de les arrels que creixen. Aviat, a partir dels ous es formen larves que, a la recerca d'aliment, roseguen passos a la pastanaga i, per tant, la fan totalment inadequada per al consum.

Els residents d'estiu "amb experiència" recomanen plantar cebes entre les files de pastanagues: la mosca de la pastanaga no tolera la seva olor picant. Per cert, la mosca de la ceba que parasita sobre aquesta última no crea un niu on la bellesa taronja desprengui la seva aroma. Això us permetrà desfer-vos de dues plagues alhora.

Com s'ha esmentat anteriorment, no es recomana utilitzar fertilitzants preparats durant el període de formació de la fruita, però hi ha antics remeis populars, gràcies als quals podeu aconseguir una bona collita, sense fer mal a les pastanagues ni a vosaltres mateixos.

Molts alimenten la planta amb una decocció d'ortiga. Aquesta herba conté una gran quantitat dels oligoelements més útils: conté magnesi, ferro, potassi i calci. Per preparar aquesta decocció, les ortigues es trituren i s'aboquen amb aigua tèbia, i després es tanquen amb una tapa hermètica i es deixen fermentar durant un parell de dies.

Per millorar el procés de fermentació, de vegades s'afegeix un paquet de llevat (només no sec) o cendres a la infusió. Abans del seu ús, la solució es dilueix amb aigua i les pastanagues es fertilitzen.

A molta gent li encanten les tapes de pastanaga: les afegeixen a amanides i sopes i, a més, les donen de menjar a lloros i altres mascotes. Si les cims s'han atrofiat, es pot dur a terme un apòsit foliar superior, per a això, es filtra qualsevol herba fermentada, es dilueix amb aigua i es ruixa les parts aèries de la planta.

Les pastanagues són un cultiu de jardí útil que, subjecte a les condicions de sembra i cura, ofereix una collita abundant i de gran qualitat.

Per obtenir informació sobre com plantar pastanagues, mireu el següent vídeo.