Dates de plantació i característiques del cultiu de pastanagues als Urals

Les pastanagues es cultiven a totes les regions del nostre vast país. L'Ural no és una excepció per a aquest famós cultiu d'arrels. Tanmateix, hi ha alguns hàbits de creixement en aquesta àrea geogràfica basats en el clima local i les condicions del sòl. Depenent d'aquests factors, es determina el moment de la sembra, les especificitats de la cura, l'elecció de les llavors i altres aspectes importants, l'observació dels quals és necessària per obtenir una collita rica.

No totes les varietats de pastanagues del mercat són adequades per als Urals. En general, es dóna preferència a les varietats russes i els seus híbrids, que es van criar per a una regió determinada. Els uneix la capacitat de demostrar un creixement significatiu amb fluctuacions de temperatura. Aquestes cultures inclouen:

• víking;
• Samsó;
• Nàpols F1;
• Alenka;
• Kinby;
• Oportunitat;
• Leander.

A jutjar per les ressenyes, les varietats domèstiques tenen el millor gust i la capacitat d'emmagatzematge a llarg termini, a diferència de les estrangeres.

En triar una varietat, cal recordar que els diferents tipus de pastanagues tenen característiques diferents. Per tant, si cal que el cultiu d'arrel s'emmagatzemi durant tot l'hivern, les varietats importades no funcionaran: només són adequades per a la venda ràpida.

Alguns cultius, per contra, tenen una llarga vida útil, però s'han de sembrar en dates posteriors. Si voleu obtenir verdures d'una forma inusual, haureu de llegir atentament la descripció de les varietats.Es prefereixen aquells que tenen la pell porpra, la forma rodona, l'olor de nou o l'absència de nucli. Finalment, s'ha d'esforçar sempre per adquirir una varietat que sigui el més resistent a les malalties possible i que no s'esquerde.

Si s'admeten termes mitjans, haureu de prestar atenció a les varietats "Samson", "Shantane", "Viking" i "Altair". La seva època de creixement varia de 105 a 125 dies i es poden emmagatzemar durant sis mesos. Finalment, quan l'emmagatzematge llarg d'hivern del cultiu és una prioritat, es seleccionen les varietats Nuance, Perfection i Moscow Winter. Maduraran fins a 140 dies, però es poden consumir fins i tot a la primavera.

El moment en què és millor plantar pastanagues als Urals depèn de la zona específica. Com que la longitud d'aquesta regió arriba als 2,5 mil quilòmetres, el clima en diferents punts és notablement diferent, de manera que el temps també canvia. Però, en general, es pot observar que el clima sovint canvia als Urals i les precipitacions es distribueixen de manera força desigual. Per descomptat, el treball del jardí comença a la primavera, però el moment exacte de plantar pastanagues depèn de si el sòl s'ha escalfat.

Tan bon punt la seva temperatura arribi als 8 graus centígrads, podeu pensar en transferir llavors de pastanaga als llits. Normalment, el "dia X" es produeix des de finals d'abril fins a mitjans de maig.

Si la primavera no arriba a la regió durant molt de temps, haureu d'esperar un temps còmode: una mitjana de +13 durant el dia i +7 a la nit. La temperatura mínima a la qual es realitza l'aterratge és de 5 graus centígrads. En el cas que els grans es col·loquen en un sòl no escalfat, el procés de desenvolupament dels brots es ralentitza molt. Parlant de regions individuals dels Urals, podem distingir el següent patró.

1. Les temperatures als Urals del Sud solen ser còmodes, de manera que les llavors es poden sembrar tan aviat com a mitjans de primavera.
2. Als Urals mitjans, la sembra es fa al maig, tant a l'inici com al final. És important esperar fins que tota la neu s'hagi fos.
3. Als freds Urals del Nord, només es podran plantar pastanagues a finals de maig.

No obstant això, l'aterratge no s'ha de retardar, perquè quan la terra s'escalfa fins a 10 graus centígrads, comencen a aparèixer paràsits, capaços de causar danys irreparables a les arrels encara febles. Però si planteu pastanagues massa tard, apareixeran fletxes i el sistema radicular no es desenvoluparà en absolut.

Hi ha situacions rares en què un jardiner decideix plantar pastanagues a la tardor; això passa després que la temperatura del sòl arribi als 7 graus centígrads. En cas contrari, apareixeran brots al sòl escalfat, que es congelarà tan bon punt arribi el fred. Tot això es fa per obtenir la collita més primerenca, que apareixerà dues setmanes abans de la sembra de primavera. Tanmateix, cal reconèixer que aquest mètode no és molt adequat per als Urals, perquè els mesos d'hivern aquí són força gelats.

Hi ha diverses maneres de sembrar pastanagues a l'aire lliure. En el cas més senzill i familiar, s'utilitzen llavors de la botiga.Es remullen prèviament, s'endureixen i es tracten amb hormones de creixement, i després es col·loquen sobre un llit amb forats transversals. De vegades, la llavor es barreja amb sorra o enciam o llavors de rave; això simplifica el procés.

La profunditat dels forats arriba als 3 centímetres i la distància entre ells és de 10 centímetres. Si el clima és càlid, d'aquí a un parell de setmanes podreu esperar els primers brots. Un desavantatge relatiu d'aquest mètode és la necessitat d'aprimar, que, al seu torn, atrau les mosques de la pastanaga a l'olor de les tapes. Per tant, la plantació s'haurà de protegir de les plagues cobrint-les amb un material especial.

El següent mètode és sembrar llavors granulars. És més fàcil dur a terme el procediment en si (és important observar un espai de 5 a 10 centímetres entre els grànuls), però s'haurà de repetir dues vegades, perquè no totes les llavors acabaran brotant. A més, els grànuls no es poden tractar més amb solucions que acceleren el creixement de les pastanagues. Els primers brots apareixeran més tard que en el primer cas, i caldrà regar-los regularment. També serà útil un procediment de mulching que reté la humitat. Les verdures d'arrel seran bastant grans, però les seves característiques gustatives deixen molt a desitjar.

El tercer mètode de sembra s'anomena plantació conjunta: les pastanagues s'envien als llits juntament amb la ceba i l'all. Un avantatge important és el fet que les substàncies emeses pels "veïns" espantaran les mosques de la pastanaga. Tanmateix, pot haver-hi un problema a l'hora de collir: les cebes i els alls no es poden regar durant diversos dies abans de la maduració, però el reg és important en aquest moment per a les pastanagues.

Per cultivar pastanagues de manera segura a la regió dels Urals, cal preparar llavors i llits d'alta qualitat. L'objectiu principal de les activitats realitzades amb material de sembra és accelerar el procés d'aparició de les plàntules.

1. els grans en una bossa de lli es poden enterrar a terra i deixar-hi durant dues setmanes. La profunditat de la fossa ha de ser de 30 centímetres. Després de desenterrar-los i assecar-los fins a la fluïdesa. Com a resultat, les llavors s'humitegen abundantment i germinen als 5 dies posteriors a la sembra.
2. si és possible, es fa bombolla. Aquest procediment consisteix a col·locar les llavors en un pot amb un compressor d'aquari. El material està saturat d'humitat i es mou tot el temps a causa de l'acció de l'oxigen. Al final, es treuen les llavors de l'aigua, es cobreixen amb una gasa humida i en aquest estat es posen a la nevera durant 5 dies.
3. pots remullar els grans en aigua amb substàncies beneficioses. Per exemple, cendra de fusta o humat de sodi. L'addició de suc d'àloe o estimulants de creixement comprats funcionarà bé. Alguns jardiners practiquen l'escalfament: col·loqueu les llavors en aigua escalfada a 52 graus centígrads durant 20 minuts i després en un líquid fred. Una alternativa a aquesta tècnica és l'enduriment.

Pel que fa als llits, aquí es realitza un processament estàndard: fertilitzant i excavant el sòl, desfer-se de pedres i males herbes. Tot això sol passar a la tardor. Durant la fertilització, en cap cas s'ha de permetre l'ús de fems frescos. A les pastanagues no els agrada aquest apòsit superior, ja que afecta negativament l'estat de tota la planta.L'estructura i l'aspecte de les arrels es deteriora, els cultius d'arrel perden les seves característiques gustatives i la capacitat d'emmagatzemar durant molt de temps.

A la primavera, el sòl es torna a excavar i es formen llits. És important no oblidar que als Urals mitjans, així com als Urals del Nord, les aigües subterrànies es troben bastant a prop de la superfície. En aquest cas, cal augmentar l'alçada dels llits: hauria d'arribar a uns 40 centímetres. L'amplada recomanada és d'1 metre. Als Urals del Sud, l'alçada òptima és una mica menor: 30 centímetres i l'amplada és de 70 centímetres. Quan escolliu un lloc per plantar, cal recordar que els Urals no són massa assolellats i les pastanagues necessiten llum. Per tant, els llits han d'estar el més il·luminats possible.

El component principal de la cura és el reg. En absència de pluges abundants, això s'ha de fer un parell de vegades per setmana i, quan comencen a formar-se els cultius d'arrel, es redueix a una vegada i augmenta el volum. Immediatament abans de la collita, el reg s'atura.

Com obtenir una rica collita de pastanagues, mireu el següent vídeo.