Te amb bergamota: beneficis i perjudicis, consells d'ús

El te de bergamota és una de les begudes amb gust més populars. Es valora pel seu sabor inusual amb una agradable acidesa, astringència, aroma i efecte refrescant. Però poca gent sap que la bergamota és un antibiòtic natural i afrodisíac, té un efecte antifúngic i tònic.

El te de bergamota s'elabora barrejant fulles de te negre o verd amb bergamota, també coneguda com a pera príncep. El resultat d'aquest duet és una beguda picant i lleugerament àcida amb un efecte refrescant pronunciat.

La beguda té un sabor cítric lleugerament perceptible, la qual cosa no és d'estranyar, ja que la bergamota pertany a la família de les rues, el gènere dels cítrics. La pera príncep és un arbre bastant alt i espinós originari d'Itàlia. Els seus fruits s'assemblen a les llimes, però tenen una superfície més rugosa i granulada i tenen un gust àcid. Com a resultat, no són comestibles.

A partir de les tendres inflorescències de la planta, les fulles i la closca dels fruits, es fa oli essencial. El millor és el que es prepara amb premsat manual. L'oli s'utilitza per a fins cosmètics, cuina, afegit a les composicions de te. Alguns tes també contenen fulles de bergamota mòlta. Sembla un te negre o verd normal, de vegades amb barreges de fulles de pera seques.

A la venda podeu trobar tant te envasat com de pes, i l'opció en bosses.Aquests últims són còmodes d'utilitzar, però es consideren menys útils i saborosos.

Els beneficis i el sabor característic només són inherents al te natural amb olis essencials reals de bergamota. Malauradament, la majoria de cerveses només imiten aquesta noble beguda, sense afectar de cap manera el cos.

La bergamota es pot afegir tant al te negre com al te verd, i la beguda acabada també s'anomena Earl Grey. Probablement deu aquest nom al comte anglès Charles Gray, que va rebre aquest te com a regal d'un noble xinès i el va popularitzar al seu país.

El te amb bergamota es caracteritza per un efecte desinfectant, antiviral i tònic. A més, la pera príncep té un efecte antibacterià pronunciat, els extractes i l'oli d'aquesta planta s'utilitzaven a Alemanya abans de la invenció dels antibiòtics.

El terpineol i el citral, que formen part de la composició, actuen com a antisèptics, tenen efectes antiinflamatoris i antimicrobians. Això ens permet recomanar "Earl-Gray" com a beguda calenta per al mal de coll, mal de coll. També ajudarà al primer signe d'un refredat: alleujarà la temperatura baixa, alleujarà els calfreds i els dolors musculars.

El linalol, que també es troba a l'oli de bergamota, és bo per al múscul cardíac. L'enforteix, prevé el risc de desenvolupar malalties vasculars.

"Earl-Gray" millora la digestió, augmenta la gana, però, amb malalties del tracte digestiu, s'ha de beure amb precaució. També té un efecte antiparasitari. Per descomptat, difícilment podem parlar de l'eliminació de paràsits, però el te de bergamota és molt adequat com a profilàctic.

El te Prince Pear té un efecte antioxidant suau i funciona com un relaxant natural.Calma suaument el sistema nerviós, alhora que augmenta la concentració i no provoca somnolència. A més, la L-teanina continguda en la composició alleuja l'ansietat i, en combinació amb la cafeïna, millora la velocitat de reacció i percepció, restaura la tranquil·litat.

Una beguda d'una pera príncep està contraindicada principalment en cas d'intolerància individual als components de la seva composició, una reacció al·lèrgica als cítrics. Les al·lèrgies solen manifestar-se com erupcions cutànies. Una manifestació rara, però també més perillosa, és la inflor de les mucoses, la laringe fins a l'edema de Quincke. En aquests casos, cal atenció mèdica immediata.

No està recomanat per a l'ús habitual de persones que pateixen malalties cardiovasculars, amb trastorns hormonals i la funció tiroïdal.

A causa de l'alt contingut d'àcids en l'oli essencial de bergamota, beure la beguda s'ha d'abandonar en la fase aguda de les malalties del tracte gastrointestinal (úlceres i gastritis amb alta acidesa), malalties del sistema urinari i ronyons.

Les malalties cròniques (pielonefritis, diabetis mellitus, pancreatitis) no són una contraindicació per al consum d'Earl Grey, però, durant una exacerbació, quan el cos ja treballa de manera més intensa, és millor rebutjar aliments i begudes complexes.

Per als diabètics, és important beure te de bergamota sense sucre o utilitzar l'estèvia com a edulcorant. Els testimonis de persones amb la malaltia que consumeixen te de bergamota suggereixen que evita "salts" d'insulina a la sang.

Com qualsevol beguda, el te de bergamota, si es consumeix en excés, pot causar danys: provocar intoxicació i deteriorament del benestar. Malgrat el baix contingut de cafeïna, si beu més de 10 tasses al dia, podeu trobar problemes com mal de cap, tremolors, nàusees i vòmits.

Les persones que pateixen hipertensió o, per contra, pressió arterial baixa, estan invariablement interessades en com el te de bergamota afecta la seva condició. Els estudis clínics realitzats han establert que la pròpia planta no afecta de cap manera la pressió arterial.

Una altra cosa és la forma en què s'utilitza el te. Com qualsevol beguda calenta forta, el te de pera príncep augmenta lleugerament la pressió arterial. El te verd en si mateix redueix lleugerament la pressió, i si estem parlant de la seva versió refrigerada, aquest efecte es millora encara més. Cal tenir en compte que aquests canvis són menors i de curta durada.

El te amb una pera príncep té un efecte tònic i tonificant, de manera que no l'has d'utilitzar a la nit: hi ha una alta probabilitat d'insomni. Però beure'l al matí, així com durant el dia (inclòs abans d'esdeveniments importants i responsables) és molt útil. La beguda tonifica, tonifica, millora la capacitat de concentració.

En absència de contraindicacions, encara és important complir amb certes normes per a l'ús diari d'una beguda amb una pera príncep.

En petits volums, el te natural amb bergamota es pot beure fins i tot per les dones embarassades. L'efecte tònic que proporcionen els olis essencials que s'hi inclouen permetrà a la futura mare augmentar les defenses immunitàries i sentir-se més alegre.

Durant el naixement d'un fill, els receptors i el fons hormonal d'una dona poden funcionar de manera diferent, de manera que el gust de la beguda pot semblar innecessàriament agre. Tanmateix, a algunes dones, per contra, els agrada, perquè permet suprimir les manifestacions de la toxicosi.

Tanmateix, aquesta beguda en grans volums pot causar sagnat uterí i un augment del to uterí, cosa que és perillós per a la mare i el fetus. En aquest sentit, no heu d'abusar del te durant l'embaràs. Per cert, pel mateix motiu, no es recomana per a dones que pateixen hemorràgies vaginals de diversos orígens.

Durant la lactància, aquest tipus de te no està prohibit. A més, aquestes festes de te són desitjables per a una mare lactant, ja que la pera príncep millora la lactància, actua com un sedant suau. A menys, per descomptat, que la mare no tingui contraindicacions i el nadó, que està donant el pit, respon bé a la composició d'aquest te.

Les dones embarassades i les mares lactants, així com les malalties ginecològiques, no es recomana beure més de 2 tasses de te de bergamota per setmana.

Per a les dones que estan veient la seva figura, Earl Grey també es beneficiarà. Conté substàncies que contribueixen a la destrucció de les cèl·lules grasses, així com a millorar el metabolisme. Per descomptat, és impossible perdre pes només bevent beguda de bergamota. És important no oblidar una dieta equilibrada i moderada i una activitat física regular.

La bergamota es considera un afrodisíac força fort, de manera que Earl Grey es pot preparar al vostre estimat home per augmentar la libido. A més, es creu que la pera príncep ajuda a restaurar algunes disfuncions sexuals.

El te negre elaborat amb força amb un alt contingut d'oli de bergamota és adequat per a aquests propòsits. Per millorar l'efecte positiu de la bergamota sobre la salut dels homes, podeu combinar-lo amb eucaliptus. En aquest cas, la beguda ha de contenir 3 parts d'eucaliptus i 1 part de te de bergamota.

S'ha d'entendre que el te de bergamota no és un medicament i no és capaç de fer front a disfuncions greus. És millor beure aquest te en un curs, fent una pausa durant diversos dies cada 10 dies.

Els nens menors de 3 anys no es recomana donar te amb bergamota. Això es deu al fet que el sistema digestiu dels nadons encara no està completament depurat. El te amb pera príncep, així com qualsevol barreja de te complexa, pot provocar al·lèrgies, augment de l'agitació, hiperactivitat, que posteriorment provocarà un son inquiet o insomni.

L'edat òptima per introduir el te de bergamota a la dieta de consum d'un nen no és abans dels 10-12 anys. En aquest cas, no hauríeu de preparar el te massa fort. La taxa permesa és d'1-2 tasses al dia, preferiblement a la primera meitat.

És important no només triar una composició de te d'alta qualitat, sinó també preparar correctament una beguda amb bergamota. Per fer cervesa, és millor utilitzar una tetera. Primer s'han d'escaldar les seves parets amb aigua bullint i després posar fulles de te. Tradicionalment, es col·loquen tantes culleradetes de fulles de te com gent hi ha a taula, i una de més. La quantitat de te també es pot calcular així: es col·loquen 4 cullerades de fulles de te en 200 ml d'aigua bullint.

No es pot abocar aigua bullint sobre la bergamota, això destrueix les propietats curatives dels olis essencials. L'aigua bullida s'ha de deixar reposar durant 3-5 minuts i després abocar el te. Després d'això, hauríeu d'insistir durant 5-7 minuts.

En absència de te de bergamota, es pot preparar a partir de te negre o verd normal. Per fer-ho, cal preparar un deliciós te de fulles soltes i, a continuació, afegir 3-4 gotes d'oli de bergamota natural (el podeu comprar a botigues especialitzades i botigues de salut). Deixeu reposar la beguda durant 5-7 minuts i aboqueu-la en tasses.

També podeu preparar una beguda al bany maria. Per fer-ho, després que s'aboquin fulles de te a la tetera i s'aboqui aigua bullint, es col·loca a sobre d'una tetera normal. D'aquest últim, hauràs de treure la coberta. El vapor creixent també escalfarà les fulles de te, contribuint a una revelació més completa del gust i l'aroma de la beguda.

No torneu a omplir el te per dormir amb aigua bullint ni feu servir el producte envasat dues vegades. L'oli de bergamota s'elimina del te després del primer contacte amb l'aigua, com totes les substàncies beneficioses de la pera príncep.

Podeu servir Earl Grey amb llimona, fruita confitada. Però amb llet i nata, la beguda no combina gens. Sucre i substituts, mel natural ajudaran a fer que el gust sigui més dolç.

Per obtenir informació sobre els beneficis del te amb bergamota, mireu el següent vídeo.