Efectes del te de gingebre sobre el cos i mètodes de preparació
El te és una beguda deliciosa estimada per milions de persones a tot el món. Ajuda a escalfar-se i relaxar-se després d'un altre dia ocupat. I el te de gingebre també té grans beneficis per a la salut.
Peculiaritats
El gingebre és necessari per fer te de gingebre. Aquesta planta útil és coneguda per la gent des de fa molt de temps, des de l'antiga Xina. Sobre l'arrel del gingebre a la Xina i encara la gent compon llegendes. Es creu que és molt útil per al cos humà.
Els antics xinesos creien que el te de gingebre és una alternativa real a les medicines i pocions. Els curanderos que vivien aquells dies van prescriure als seus pacients que fessin servir te de gingebre en determinats casos. La ingesta d'una beguda calenta en grans quantitats va contribuir al fet que tingués el contrari: un efecte negatiu sobre el cos.
L'arrel de gingebre es pot utilitzar fresca o seca per fer te de gingebre. Actualment, podeu comprar aquesta útil planta a gairebé qualsevol botiga o supermercat. Cada any, l'arrel de gingebre és cada cop més popular, especialment entre les persones que controlen la seva salut i no confien en els preparats farmacèutics.
Per preparar una beguda saludable calent, heu d'utilitzar arrels de gingebre, que tenen una pell fina. Abans d'utilitzar-lo, s'ha de pelar.Abans de netejar-la, l'arrel s'ha de rentar a fons sota l'aigua i assecar-la. És imprescindible desfer-se de totes les parts podrides i danyades de les arrels, ja que no són aptes per fer te.
S'aconsella als aficionats a beure una tassa de te de gingebre fragant que, per preparar la beguda més deliciosa, utilitzeu arrels llargues i no gaire gruixudes. Aquestes arrels contenen un munt de substàncies aromàtiques que donen al te un sabor únic.
També podeu utilitzar arrels gruixudes per fer te, però el gust, segons la majoria dels amants de la beguda de gingebre, ja no és el mateix.
El te elaborat amb arrel de gingebre fresc ratllat té un gust més ardent i una aroma específica brillant. Aquesta beguda conté un munt de substàncies biològicament actives que tenen un efecte positiu en el funcionament del cos en conjunt.
No obstant això, el gingebre sec també és adequat per fer una beguda d'escalfament fragant. És una pols de color blanc-groc amb una aroma específica. Aquesta pols es produeix, per regla general, en paquets petits. Guardeu-los en un lloc fresc i ben ventilat.
La vida útil d'aquesta pols sol ser de diversos mesos.
Després de la caducitat de la vida útil, no hauríeu d'utilitzar l'espècia, ja que en aquest cas podeu danyar el vostre cos. La pols preparada correctament conserva totes les propietats beneficioses del gingebre.
Benefici i dany
El te de gingebre és una beguda calenta meravellosa que és molt beneficiosa per al cos. Les crítiques de molta gent ho confirmen. Actualment, hi ha un gran nombre d'una gran varietat de receptes per preparar aquesta beguda saludable aromàtica.
Curiosament, el te de gingebre va ser utilitzat activament pels mariners. Creien que prendre aquesta beguda saludable ajuda a reduir les manifestacions adverses del mal de mar. Els mariners creien que beure te de gingebre ajudava a reduir les nàusees durant els llargs viatges. Aquesta beguda escalfadora es va enamorar dels mariners i va ser molt utilitzada per ells.
El te de gingebre a l'antiga Xina es considerava una beguda de joventut i longevitat. Es creia que l'ús d'aquesta beguda saludable ajuda a augmentar l'esperança de vida. El te de gingebre encara està present a la dieta de molts centenaris xinesos fins avui.
Aquesta beguda saludable conté molts antioxidants, substàncies que contribueixen al ple funcionament de les cèl·lules. La ingesta regular d'antioxidants en el cos humà ajuda a millorar la salut i mantenir-la durant molts anys.
El te de gingebre també s'utilitzava a l'antiga Xina per tractar malalties del cor. Els antics curanderos van prescriure aquesta beguda als pacients que tenien problemes amb el ritme cardíac. Creien que prendre te de gingebre ajuda a augmentar el treball del miocardi (múscul del cor). Aquest efecte contribueix al fet que el cor comenci a contraure's de manera més activa, la qual cosa significa que el cos funciona millor.
Els professionals de la medicina tradicional aconsellen beure te de gingebre per als refredats. L'abundància de components biològicament actius continguts a l'arrel de gingebre contribueix a l'activació del sistema immunitari. Aquesta acció comporta un augment de la immunitat, la qual cosa significa que contribueix a una recuperació més ràpida durant la temporada de grip i SARS.
Beure te de gingebre durant l'estació freda és una excel·lent prevenció dels refredats. Fins i tot una tassa d'una beguda calenta al dia pot ajudar a reduir el risc de desenvolupar infeccions respiratòries insidiosos. Per tal de millorar l'efecte beneficiós sobre el sistema immunitari, podeu afegir baies d'arç d'arç de mar, nabius, algunes espècies i herbes medicinals al te de gingebre. Aquesta beguda serà un medicament eficaç que ajudarà a protegir el cos d'infeccions perilloses.
Un te fet d'arrel de gingebre ha de ser begut per la gent quan tossiu. Les substàncies beneficioses incloses en la beguda escalfadora poden tenir un efecte expectorant. A més, una sèrie de components útils contribueixen a la rehabilitació dels bronquis: una disminució del nombre de microbis patògens a l'arbre bronquial. Un efecte tan complex sobre el sistema respiratori fa que la tos comenci a disminuir gradualment i després s'atura completament.
El te de gingebre té una altra propietat beneficiosa important. Ajuda a reduir la temperatura corporal elevada durant una infecció. El fet és que després del seu ús el cos està molt calent, la sudoració comença a augmentar. Això fa que la temperatura corporal elevada provocada per la inflamació del cos a causa de la infecció comenci a disminuir.
El te de gingebre pot tenir un efecte estimulant sobre el cos. L'ús d'aquesta beguda està indicat per a persones amb esgotament. Els components útils continguts en aquesta beguda escalfadora ajuden a augmentar el to i el rendiment. Una tassa de te fragant de gingebre, beguda després d'un dia dur de treball, ajudarà a recuperar forces i donarà energia per a la resta de la nit.
La beguda escalfadora de gingebre és una bona manera de normalitzar el sistema digestiu.L'ús d'aquest te ajuda a activar la digestió a causa del fet que condueix a un augment de la secreció en els òrgans interns del tracte gastrointestinal. El te de gingebre augmenta la gana. Beure aquesta beguda és útil per a persones que pateixen problemes digestius i tenen algunes manifestacions dispèptiques.
També pots prendre te de gingebre per millorar el funcionament del sistema nerviós. Les substàncies que componen aquesta beguda saludable tenen un efecte beneficiós en la transmissió dels impulsos nerviosos. Aquest efecte ajuda a augmentar la resistència a l'estrès.
Beure te de gingebre també té un efecte beneficiós sobre el cervell. Es creu que si beu aquesta beguda cada dia, el treball del sistema nerviós central comença a millorar. Com a resultat, es millora la memòria i la capacitat de concentració. Aquestes propietats del te de gingebre seran especialment útils per a persones madures i grans, en les quals, a causa de l'edat, comencen a produir-se deterioraments mnèstics i cognitius al cos.
L'arrel de gingebre s'ha utilitzat des de l'antiguitat per millorar la força masculina. L'antic Esculapi va prescriure te de gingebre als representants de la meitat forta de la humanitat per tractar diverses malalties de la zona genital. Per tant, es creia que l'ús sistemàtic del te de gingebre ajuda a augmentar la potència i normalitzar els processos d'espermatogènesi. L'ús regular d'aquest producte té un efecte positiu sobre les glàndules sexuals masculines: testicles.
Es creu que prendre te de gingebre contribueix al fet que un home conserva la seva capacitat de procrear durant molts anys.
En general, l'arrel de gingebre, utilitzada per fer una beguda aromàtica deliciosa, també és un afrodisíac natural. El seu ús ajuda a augmentar la libido i té un efecte positiu sobre la durada de les relacions sexuals en general. A més, tant homes com dones poden utilitzar aquesta beguda saludable per augmentar el desig sexual.
El te de gingebre conté substàncies que tenen un efecte beneficiós sobre l'estat d'ànim. Aquesta beguda escalfadora té un veritable efecte antidepressiu. És per això que es recomana beure te de gingebre a l'hivern i principis de primavera. En aquest moment, el nostre cos no rep prou llum solar i vitamines, la qual cosa contribueix al desenvolupament de l'anomenada "depressió estacional". Beure te de gingebre, especialment amb l'addició de cítrics i mel, ajuda a normalitzar l'estat d'ànim i ajuda a fer front a la tristesa estacional.
El te de gingebre conté una sèrie de substàncies que tenen un efecte beneficiós sobre l'estat de la pell, el cabell i les ungles. És per això que els experts en medicina tradicional recomanen beure aquesta beguda saludable per tractar diverses malalties de la pell. Beure te de gingebre també ajuda a accelerar el creixement del cabell i les ungles. Per aconseguir aquest resultat, els partidaris de la medicina tradicional aconsellen prendre la beguda de manera sistemàtica.
Prendre una beguda de gingebre també ajuda a reduir el risc de desenvolupar tumors malignes i diverses neoplàsies. Es creu que l'arrel de gingebre conté substàncies beneficioses que poden tenir un efecte perjudicial en el creixement de cèl·lules malignes del cos, sense danyar les cèl·lules normals.El te de gingebre ha de ser consumit per persones que tenen una probabilitat bastant alta de desenvolupar tumors en diversos òrgans o una predisposició genètica a l'aparició d'aquestes patologies.
El te de gingebre també pot tenir un efecte antibacterià sobre la cavitat bucal. Els components beneficiosos que conté aquesta beguda poden reduir la concentració de microbis patògens a la saliva. Aquesta acció ajuda a reduir la formació de càries i altres malalties de la cavitat bucal.
Beure te de gingebre també ajuda a reduir el mal de coll. Els components antimicrobians que componen aquesta beguda curativa també ajuden a reduir l'envermelliment de la gola causat per un procés infecciós inflamatori. Beure te de gingebre durant un refredat ajuda a fer front ràpidament al mal de coll en empassar i també ajuda a normalitzar la percepció dels gustos.
Indicacions i contraindicacions
El te de gingebre s'utilitza cada cop més per perdre pes. Es creu que els components continguts a l'arrel de gingebre poden tenir un efecte estimulant sobre el metabolisme. Com més activament tingui lloc aquest procés al cos, menys probabilitats hi ha d'engreixar quilos de més. En general, aquest indicador es redueix significativament en persones que han estat utilitzant diverses dietes baixes en calories durant molt de temps per normalitzar el pes corporal. Després de les monodietes i la fam, la velocitat dels processos metabòlics al cos, per regla general, sempre es fa lenta.
Per augmentar-la, cal l'ús de determinades tècniques dietètiques. Un d'ells és l'ús d'aliments que tenen un efecte estimulant sobre el metabolisme. El gingebre és un d'aquests productes.I el te elaborat amb aquesta meravellosa planta ajuda a accelerar el procés de pèrdua de pes diverses vegades. És per això que aquesta beguda fragant la consumeixen moltes dones que somien amb perdre pes.
Es creu que el gingebre el poden prendre les dones embarassades. Beure te de gingebre en les primeres etapes de l'embaràs ajuda a reduir els símptomes adversos que són característics d'aquest període. Per tant, moltes dones assenyalen que una beguda tan fragant els va ajudar a fer front a les nàusees matinals i als vòmits, i també va reduir els marejos. A la segona meitat de l'embaràs, ja no és desitjable utilitzar aquest te.
Les futures mares haurien de recordar que el te de gingebre és una beguda força específica. No tothom el pot utilitzar. En alguns casos, beure aquesta beguda encara pot fer mal.
Per evitar possibles símptomes adversos, encara hauríeu de consultar un metge abans de beure aquesta beguda.
L'ús de beguda de gingebre està contraindicat en dones que estan lactant. El te conté un munt de substàncies biològicament actives que poden penetrar a través de la llet materna i entrar al cos del nadó. Alguns d'ells poden convertir-se en al·lèrgens força forts i fins i tot contribuir al desenvolupament de manifestacions al·lèrgiques greus en el nadó. Molt sovint, les al·lèrgies es manifesten per l'aparició de taques vermelles a la pell de les molles, que són molt picor i aporten molèsties greus al nadó. Per evitar aquestes manifestacions adverses, no hauríeu de beure te de gingebre durant la lactància.
No s'ha d'utilitzar infusió aromàtica si el curs de les patologies inflamatòries dels òrgans interns del tracte gastrointestinal empitjora.Prendre medicaments amb gingebre pot contribuir al dolor abdominal sever. Beure'l amb inflamació de l'estómac no hauria de ser.
Les persones amb malalties cròniques del sistema digestiu sempre han de consultar amb especialistes abans de beure te de gingebre.
No s'ha d'utilitzar una beguda fragant i amb úlceres d'estómac. Amb aquesta patologia, es formen úlceres a les mucoses de l'estómac. El te de gingebre conté un munt de substàncies biològicament actives que poden tenir un efecte estimulant en la producció de suc gàstric. Un secret secretat en grans quantitats pot tenir un efecte perjudicial en el lloc on es troba l'úlcera. Aquesta exposició pot provocar un deteriorament del benestar i l'aparició de dolor intens a l'epgastri.
Per evitar l'aparició d'aquestes manifestacions adverses, no cal beure infusió de gingebre per a les úlceres gàstriques o duodenals.
El te elaborat amb gingebre afavoreix l'excreció de la bilis, de manera que les persones que pateixen càlculs biliars no l'han de beure. L'ús d'aquesta beguda pot contribuir al fet que el càlcul (pedra) situat en un dels conductes biliars pugui començar a moure's. Si la pedra és massa gran, pot bloquejar la llum del conducte, cosa que eventualment conduirà al desenvolupament d'icterícia. En aquest cas, fins i tot es pot requerir hospitalització.
Subtileses de la cervesa
Hi ha moltes receptes sobre com preparar el te de gingebre correctament. Es diferencien per la seva complexitat, el nombre d'ingredients utilitzats, el temps d'elaboració i molts altres criteris. Fer te de gingebre a casa és bastant senzill.No obstant això, per preparar una beguda aromàtica deliciosa que aportarà grans beneficis, cal conèixer alguns secrets. Ens hi atendrem amb més detall.
Per tant, per preparar el te més saludable, heu de triar arrel de gingebre fresca. Quan el compreu, presteu atenció a com es veu. L'arrel de gingebre, que donarà al te sabors inusuals, hauria de ser força densa i resistent. Quan es pressiona amb un dit, no han d'aparèixer fosses a la seva superfície. A més, no s'ha d'esmicolar a les mans.
L'arrel de gingebre massa seca acostuma a indicar que ja és bastant vella o emmagatzemada en condicions incorrectes.
Podeu comprovar com de fragant és el gingebre en comprar-lo. Per fer-ho, cal treure una mica la pell amb l'ungla. L'aparició d'una olor específica brillant és un signe que el gingebre serà bastant fragant per fer-ne una beguda calenta.
Quan compreu arrels de gingebre, haureu de prestar atenció al seu color. Per tant, el gingebre fresc ha de tenir un color daurat. Les bones arrels que no s'han podrit solen ser brillants. Són més bons per fer un deliciós te de gingebre.
Posar el te ha de ser triturat de gingebre. Així, ràpidament donarà a la beguda un aroma específic i un gust únic. És millor triturar el gingebre en un ratllador mitjà o gran. Si fregueu l'arrel amb un ratllador massa fi, això pot provocar la caducitat d'una gran quantitat de suc i, per tant, la pèrdua de vitamines i minerals beneficiosos. L'arrel de gingebre no s'ha de triturar massa. Per a algunes receptes de te de gingebre, fins i tot podeu tallar un tros de l'arrel amb un ganivet.
No consumiu arrel de gingebre en grans quantitats.Conté un munt de substàncies biològicament actives, que en altes concentracions poden perjudicar l'organisme, no beneficiar-se. Es creu que la dosi mitjana suficient per a un adult és d'uns 1-2 g per dia.
Si s'utilitza gingebre fresc per fer te de gingebre, es necessitarà aproximadament 1 cm La dosi de gingebre s'ha de seleccionar gradualment. Inicialment, hauríeu d'utilitzar molt poc d'aquesta espècie útil. Si després de beure te de gingebre apareix una síndrome de dolor a l'abdomen o la vostra salut empitjora, heu de negar-vos a prendre aquesta beguda i assegureu-vos de veure un metge.
No beu te de gingebre a la nit. Aquesta beguda saludable conté ingredients biològicament actius que donen vigor. Si beu aquesta beguda poc abans d'anar a dormir, pot contribuir a l'insomni. La beguda de gingebre encara s'ha de consumir al matí. Això garantirà que el rendiment es mantingui bastant alt fins al vespre.
A l'antiga Xina i a l'Orient, gairebé totes les famílies tenen els seus propis secrets per fer aquesta beguda deliciosa i fragant. Com a addició al gingebre, s'utilitzen diversos additius aromàtics: baies, fruits secs, espècies. Donen a la beguda matisos de gust addicionals i també amplien la gamma d'efectes beneficiosos sobre el cos.
Quan es prepara el te de gingebre, cal tenir en compte la seva astringència i amargor. Totes les varietats d'aquesta planta es diferencien pel seu gust. Alguns tipus de gingebre són tan picants que només es necessita una petita quantitat per fer te de gingebre.Abans de preparar una beguda calenta, hauríeu de provar un petit tros d'arrel de gingebre per determinar-ne el gust.
No hauríeu de fer una beguda immediatament amb gingebre massa picant, ja que això pot contribuir a una forta excitació de les papil·les gustatives. "Acostumar-se a" una beguda saludable ha de ser gradual. Primer, s'han de triar arrels menys picants per a la preparació de la beguda i, a continuació, gradualment, si es vol, augmentar l'astringència de la beguda.
Val la pena assenyalar que el gingebre sec sovint és molt més picant que el gingebre fresc. Això es deu en gran part a l'alta concentració de substàncies que conté aquest producte. Per preparar te de gingebre, sol ser suficient amb un gram de gingebre sec.
Receptes
Fer te de gingebre a casa és bastant senzill. Això requerirà molt pocs ingredients: arrel de gingebre, aigua bullint i una mica de sucre. Els partidaris d'una dieta saludable poden substituir el sucre per mel. En aquest cas, la beguda tindrà propietats més beneficioses.
La recepta més bàsica per fer te de gingebre és bastant senzilla. Per fer-ho, s'ha de rentar bé 1 cm de l'arrel, pelar, tallar a rodanxes petites i posar en un recipient on es farà la cervesa. És millor utilitzar cristalleria.
El gingebre picat s'ha d'abocar amb 300-350 ml d'aigua bullint, tapat amb una tapa i deixar infusionar. Per a una millor elaboració de la cervesa, tapeu també el recipient amb una tovallola. El te s'ha d'infusionar durant 20-25 minuts. Després d'això, la beguda es pot endolcir amb mel o sucre al gust.
Després de beure aquesta beguda, no és desitjable sortir immediatament a l'exterior.Les esborranys poden contribuir a la hipotèrmia, ja que la sudoració augmenta després de beure te de gingebre. És millor anar a passejar almenys una hora després de prendre una beguda com aquesta.
També podeu fer te de gingebre amb un termo. La infusió en un termo contribueix al fet que la beguda adquireixi propietats més útils. Podeu fer aquest te al vespre i deixar-lo en un termo per infusionar tota la nit. Així, al matí estarà preparada una beguda saludable.
Amb un refredat, el te amb arrel de gingebre i llimona ajuda molt bé. Una beguda tan calenta ajuda a desfer-se dels símptomes adversos d'un refredat bastant ràpidament i sense l'ús de drogues. Per a la dolçor, podeu afegir una mica de mel a aquesta beguda.
Per preparar una beguda aromàtica saludable que us permeti fer front als símptomes d'un refredat, necessitareu:
- 10 g d'arrel de gingebre picada;
- ½ llimona;
- 500 ml d'aigua;
- 1-2 cullerades de mel.
L'arrel de gingebre s'ha de triturar i col·locar en un recipient per elaborar cervesa. A continuació, afegiu-hi ½ litre d'aigua bullint. La llimona s'ha de tallar a trossos petits o cercles i també s'ha de col·locar en un recipient per fer cervesa. Les persones a qui no els agrada el sabor de la ratlladura de llimona poden esprémer el suc d'una llimona i afegir-lo a la tetera.
A continuació, s'ha de tapar el recipient amb una tapa i deixar-lo en infusió durant mitja hora. Passat el temps especificat, la beguda es pot endolcir amb mel i gaudir del seu sabor.
Beure un te tan calent de llimona i gingebre hauria de ser durant els primers dies després de l'aparició dels símptomes adversos d'un refredat. Aquesta beguda ajudarà a enfortir el sistema immunitari i contribuirà a una ràpida recuperació.
Els residents dels països orientals sovint afegeixen gingebre mòlt al te negre. Aquesta beguda es torna bastant fragant i saludable. L'ús d'aquesta beguda ajuda a recuperar ràpidament la força i afavoreix una salut excel·lent. Cal tenir en compte que podeu afegir gingebre mòlt no només al te negre, sinó també al te verd. Aquesta beguda també serà molt beneficiosa per al cos.
A algunes persones no els agrada el sabor de llimona. En aquest cas, es pot substituir per una taronja. Aquest te de fruites amb "notes" brillants de gingebre no només ajudarà a enfortir el sistema immunitari, sinó que també donarà bon humor. Una beguda tan "alegre" ajudarà a fer front ràpidament als símptomes incòmodes d'un refredat ia tornar a una salut excel·lent amb força rapidesa.
Durant una malaltia, podeu preparar una altra beguda saludable que ajudarà a enfortir el sistema immunitari i a recuperar-se ràpidament de la infecció. Per preparar-lo necessitareu:
- 40 g d'arrel de gingebre picada;
- 4-5 grans;
- 4 peces de cardamom;
- una mica de canyella;
- suc de ½ llimona;
- 2-3 culleradetes de te verd;
- aigua bullida;
- una mica de mel al gust.
La quantitat especificada de te verd s'ha d'abocar amb aigua bullint i infusió durant 5-8 minuts. Durant aquest temps, les fulles de te fragants s'han d'obrir i donar a la beguda el seu aroma i gust. Mentre s'infusiona el te, premeu el suc de mitja llimona i piqueu l'arrel de gingebre.
A continuació, s'han de posar en una cassola el gingebre, els claus d'olor, el cardamom i la canyella i posar-los al foc. També s'hi afegeix te verd preelaborat (juntament amb fulles de te). La massa s'ha d'escalfar a ebullició, després reduir el foc al mínim i coure a foc lent a una temperatura mínima durant 20-25 minuts.Després d'això, la beguda s'ha de treure del foc, afegir suc de llimona i mel al gust.
Aquest te s'ha de consumir, recordant que és un medicament. No hauríeu de beure una beguda tan calenta en grans quantitats, ja que conté moltes espècies que tenen un fort efecte sobre el cos. 1-2 tasses petites al dia seran suficients.
També és important recordar que aquesta beguda no s'ha de beure després de les 18 h i més tard, ja que en aquest cas pot ser difícil adormir-se.
Una beguda de vitamines tan saludable és perfecta per a persones que tenen refredat o grip i es veuen obligades a quedar-se al llit. L'ús d'aquest te en combinació amb l'adhesió a un estricte repòs al llit contribuirà a la recuperació més ràpida de la infecció.
Per perdre pes, podeu preparar te de gingebre i canyella. Això requerirà:
- 5-10 g d'arrel de gingebre fresc picat;
- una mica de canyella;
- 500-600 ml d'aigua;
- una mica de mel.
El te de gingebre per a la pèrdua de pes es prepara de la manera clàssica en cristalleria o en un termo. Podeu beure aquesta beguda 1-2 vegades al dia.
Les persones que pateixen obesitat severa no haurien d'esperar un resultat ràpid de beure aquesta beguda. El te de gingebre només ajuda a accelerar el metabolisme i normalitzar la digestió. Si al mateix temps una persona segueix una dieta i controla el nombre de calories consumides, llavors podrà aconseguir l'èxit en la pèrdua de pes. Si continua menjant com abans, menjant molts aliments grassos, llavors perdre pes amb te de gingebre no funcionarà.
És important recordar que aquesta beguda només és una part integral de la dieta, però no exclou l'activitat física i la preparació d'una dieta calòrica adequada.
Una beguda feta d'arrel de gingebre i cúrcuma és un potent reforç immune. Les propietats beneficioses d'aquesta beguda es coneixen des de fa molt de temps. Aquest "te" sovint és consumit pels residents dels països de l'est. Es creu que l'ús periòdic d'una beguda tan saludable contribueix a la prevenció de diverses malalties perilloses.
El te de gingebre amb l'addició de cúrcuma es recomana per a persones que pateixen malalties cardiovasculars. Aquesta beguda s'ha d'incloure a la dieta i a les persones d'edat més madura.
Els experts en medicina tradicional creuen que l'ús d'aquesta beguda és una excel·lent prevenció de diversos canvis relacionats amb l'edat en el funcionament del cervell i també ajuda a reduir el risc de patir la malaltia d'Alzheimer.
Cal tenir en compte que la cúrcuma en combinació amb el gingebre és un mitjà únic per prevenir diverses patologies oncològiques. Les substàncies beneficioses que conté aquesta beguda ajuden a frenar la formació de cèl·lules malignes al cos. Perquè la beguda contribueixi a la prevenció del càncer, s'ha de beure sistemàticament.
Per preparar aquesta beguda fragant i, sobretot, molt saludable per al cos, necessitareu:
- 10 grams d'arrel de gingebre picada;
- 300-350 ml d'aigua;
- 1 culleradeta de cúrcuma;
- suc espremut de ½ llimona;
- una mica de pebre negre (per a una millor divulgació de tots els sabors);
- una mica de mel al gust.
Barregeu l'arrel de gingebre triturada amb la cúrcuma i aboqueu aigua bullint sobre aquesta barreja. A continuació, el recipient on es realitza la cervesa s'ha de cobrir amb una tapa i una tovallola. Una beguda saludable s'ha d'infusionar durant 15 minuts. Després d'això, el líquid s'ha de filtrar per un colador i afegir pebre negre, suc de llimona i mel al gust.
No hauríeu d'abusar d'aquesta beguda, ja que és rica en components biològics actius. Una tassa al dia és suficient per millorar la salut. La dolçor de la beguda es pot "regular" de manera independent, afegint més o menys mel. Quan es prepara aquest te, es fomenta qualsevol manifestació de fantasia. Per tant, podeu afegir-hi una mica de canyella o altres espècies. Afegir espècies addicionals donarà a la beguda noves notes de sabor.
A l'estiu, podeu fer un te de gingebre molt saludable i fragant amb l'addició de fulles fresques de grosella negra. Aquesta beguda pot convertir-se en el "punt culminant" de qualsevol festa del te. Podeu fer te de gingebre amb groselles per a una celebració familiar. Els convidats es sorprendran gratament degustant una beguda escalfadora tan fragant durant una festa festiva.
Preparar una beguda saludable és bastant senzill. Això requerirà:
- 2,5-3 culleradetes de te negre;
- 20 grams de gingebre ratllat;
- aigua bullida;
- 10 fulles de grosella negra picades.
Primer cal preparar les fulles de te. Es fa de qualsevol de les maneres habituals. La força de la cervesa es pot ajustar de manera independent. Si voleu un gust més ric, a l'hora de fer cervesa, hauríeu d'utilitzar més te negre.
Després que les fulles de te estiguin cuites, s'hi han d'afegir arrel de gingebre i fulles de grosella negra picades. Cal tenir en compte que abans d'afegir fulles de grosella fresques a les fulles de te, primer s'han d'assecar amb aigua bullint. El millor és insistir en aquesta beguda en un termo. Amb aquesta infusió, el "te" tindrà un sabor més ric i una brillant aroma de grosella negra.
Infusioneu la beguda en un termo durant almenys una hora.Passat aquest temps, ja es pot abocar una beguda d'escalfament saludable a les tasses i gaudir d'un sabor brillant. Una gran varietat de postres són adequades per a una beguda tan deliciosa. Per a les persones que controlen el seu pes i la quantitat d'hidrats de carboni consumits, els fruits secs o les baies seques poden ser una excel·lent alternativa de postres per a aquest te.
El te de gingebre és elaborat per gent de diferents països. Algunes receptes per fer una beguda són força interessants i fins i tot inusuals. Així, els brasilers preparen una beguda de gingebre brasilera. Per a la seva elaboració utilitzen arrel de gingebre, així com mantega. Es creu que aquesta beguda té un efecte positiu en el procés de digestió i fins i tot pot ajudar a eliminar alguns dels símptomes adversos de les malalties del tracte gastrointestinal.
Podeu preparar una beguda exòtica tan saludable a casa. Això requerirà:
- 20-25 g de gingebre;
- 0,5-1 culleradeta de cúrcuma;
- un got de llet;
- 10-15 g de mantega (més millor prendre casolana).
Primer, piqueu finament l'arrel de gingebre. La manera més senzilla de fer-ho és amb un ratllador, però podeu tallar-lo amb un ganivet de cuina normal. A continuació, afegiu la cúrcuma i la mantega suavitzada a la pasta de gingebre preparada. Perquè la mantega quedi prou suau, primer s'ha de treure de la nevera.
Després de barrejar tots els ingredients, s'obté una mena de pasta. Abans de servir, s'ha de barrejar 1 culleradeta d'aquesta barreja amb 250 ml de llet ben escalfada. Beure aquesta beguda ha de ser immediatament, fins que s'hagi refredat. Els brasilers creuen que prendre una beguda curativa tan calenta per recuperar-se d'una infecció hauria de ser 1-2 vegades al dia.
Aquesta beguda no l'han de prendre persones que pateixen intolerància a la llet i els productes lactis. Tampoc és apte per a aquells que pateixen deficiència de lactosa. En aquest cas, s'ha de triar una beguda alternativa que contingui gingebre per tractar un refredat.
També hi ha receptes força "extremes" per fer te de gingebre. Per tant, algunes persones afegeixen all a la beguda quan es prepara la cervesa. Una barreja tan picant i ardent realment té un efecte força fort sobre el cos. Els experts en medicina tradicional assenyalen que l'ús d'aquesta beguda ajuda a normalitzar els nivells de colesterol en sang i fins i tot ajuda a "netejar" els vasos sanguinis dels coàguls sanguinis (coàguls de sang) que s'hi formen.
Per millorar les propietats gustatives, es recomana afegir una mica de suc de llimona i mel a la beguda d'all i gingebre. Aquest "te" de gingebre acostuma a agradar a les persones a qui els agrada menjar aliments picants. Tanmateix, quan utilitzeu una beguda tan picant, heu de recordar les precaucions. No l'han de consumir persones que pateixen malalties cròniques del tracte gastrointestinal, ja que prendre aquesta beguda pot provocar una exacerbació de la malaltia existent.
Vegeu el vídeo següent per a l'opció de preparació del te de gingebre.
