És possible que els nens tinguin xicoira i hi ha restriccions?

Una beguda com la xicoira sovint agrada tant als adults com als nens molt petits. Té un gust agradable i s'assembla una mica al cafè. A les institucions preescolars i els campaments de salut, és costum regalar als alumnes una tassa d'aquesta delicadesa per esmorzar. Parlarem de si és beneficiós per al nen, quan i en quines dosis es pot començar a utilitzar, parlarem en aquest article.

La xicoira pertany a la família de les compostes. Especialment sovint es pot trobar a Ucraïna i a la franja central de Rússia. Pel que fa a l'aparença, la planta es distingeix per les flors de color blau pàl·lid. No obstant això, les arrels tenen un valor particular, perquè la beguda es fa a partir d'ells.

El procés és el següent: les arrels de xicoira s'han d'assecar a fons, després torrar i enviar-les a un molinet de cafè per obtenir una pols. Fer una beguda és similar a fer cafè. A més, la delicadesa en si s'assembla molt al gust.

Els adults sovint es pregunten si és possible donar xicoira als nadons. El fet que aquesta beguda s'introdueixi a la dieta fins i tot a les llars d'infants és una resposta excel·lent. Quin és, doncs, el benefici d'aquesta delicadesa?

Els experts ho assenyalen la xicoira es pot consumir a partir dels tres anys. Pot actuar com a substitut de les begudes de te i cafè, que no són els productes més útils per a un organisme jove en creixement.Pel que fa al cafè, els metges prohibeixen completament el seu ús als nens que no han arribat a l'edat escolar.

La planta conté no només vitamines, sinó també ferro, magnesi, potassi, alguns tipus d'àcids orgànics, inulina i tanins. És útil per a la normalització del tracte gastrointestinal i altres processos, ajuda a fer front amb èxit a l'anèmia. La recepció de la xicoira ajuda a posar en ordre el sistema nerviós, que és especialment important en edats tendres, i també a evitar problemes de pell.

Una altra qualitat important que té una beguda feta a base de l'arrel mòlta d'aquesta planta és un enfortiment general del cos i un efecte tònic. Al mateix temps, no hi ha una excitabilitat excessiva, com és el cas del cafè. A més, la delicadesa ajuda a l'estómac a absorbir millor els àcids làctics, activa el propi procés de digestió i ajuda a desfer-se de toxines.

A les cadenes minoristes, la xicoira es pot trobar de dues formes: com a arrel, triturada fins a un estat de pols, i grànuls que es dissolen fàcilment en aigua.

L'arrel triturada és més natural i no conté impureses, però és més difícil i més llarga de cuinar. Per obtenir una beguda, cal bullir la pols i després colar amb cura. És aquest tipus de tractament el que es recomana per als nens que encara no han complert els tres anys. Per millorar el gust i les qualitats útils del producte podeu afegir ingredients com camamilla, rosa mosqueta, canyella i cacau.

La recepció de la xicoira serveix com a prevenció de la pèrdua de pes excessiva i els refredats. A més, el producte dóna suport al funcionament normal del tracte gastrointestinal, la qual cosa estalvia encara més els nadons de molts problemes de salut. Per tal que el cos del nen absorbeixi millor els àcids làctics, la xicoira sovint es barreja amb llet a les institucions preescolars.

També cal tenir en compte que els nens vigorosos, sans i que mengen bé són el somni de qualsevol empleat d'una institució educativa preescolar, i una beguda a base de xicoira ajuda molt amb això. I al matí en donen perquè els nens es despertin més ràpid i tinguin més força per als jocs -en aquest cas, el règim està normalitzat-.

Per tant, és impossible no parlar de quin és el millor moment per començar a donar beguda de xicoira als nadons. La resposta és inequívoca: no s'ha de donar una beguda als nadons. La millor edat per introduir-lo a la dieta d'un nen és d'1 a 1,5 anys.

En primer lloc, s'ha de tenir en compte que l'ús de la beguda no s'ha de començar massa activament. Primer cal comprovar com percebrà el cos del nadó el nou producte.

Per això, la beguda preparada es dóna al nen en una quantitat de 3 culleradetes. En primer lloc, cal mirar la reacció, si el nadó està content de provar una nova delicadesa.Després d'això, durant el dia cal observar si es manifesten al·lèrgies i altres reaccions adverses. Si no hi ha problemes, la dosi es pot augmentar amb el temps, però no doneu més de 250 mil·lilitres als nens de 2-3 anys.

Si el nadó no va apreciar el gust de la beguda, podeu provar d'afegir-hi ingredients addicionals. Faran que la delicadesa sigui més dolça i perfumada. També cal tenir en compte que a l'hora de cuinar només s'ha d'elaborar 1 culleradeta de pols per cada 150 mil·lilitres d'aigua.

Fa temps que se sap que cada producte no només pot beneficiar-se, sinó també fer mal. Això és especialment cert per a l'organisme fràgil dels nens.

Si el nen és obès o té tendència a augmentar de pes, no es recomana utilitzar xicoira. Això es deu al fet que el producte augmenta la gana, i això pot afectar negativament aquesta situació.

Tanmateix, hi ha una opinió contrària dels experts: com que la beguda és capaç de millorar els processos metabòlics del cos, també pot servir com a mitjà per desfer-se de l'excés de pes. En aquest cas, la responsabilitat és dels pares, i el resultat depèn de si són capaços de controlar la ingesta d'aliments del nen dins dels límits acceptables. A més, el producte s'ha de prendre exclusivament abans dels àpats: la beguda omplirà una mica l'estómac, cosa que ajudarà a reduir la quantitat d'aliments consumits.

Si el nen és propens a reaccions al·lèrgiques, cal controlar acuradament l'estat del seu cos després de prendre la beguda. Una al·lèrgia als cítrics també posa en risc el nadó, ja que les arrels contenen una gran quantitat de vitamina C. Bé, cal tenir en compte que alguns nens poden no ser capaços de tolerar aquest producte en particular.

La llista de malalties en què està contraindicada la ingesta d'una beguda a base d'arrels de xicoira és força petita: es tracta d'asma, bronquitis, malalties del cor i dels vasos sanguinis. Si el nadó pateix algun dels anteriors, assegureu-vos d'avisar el personal de la institució preescolar i exclourà el producte de la dieta.

El doctor Komarovsky respon inequívocament a la pregunta de si una beguda a base de xicoira és bona per als nens. Segons la seva opinió, el producte és absolutament segur, i si al nadó li encanta aquesta delicadesa, no hi ha cap motiu per rebutjar-lo.

La beguda es pot beure sense additius addicionals. És dolç a causa del contingut d'inulina i sovint l'agrada als nens. Tanmateix, si cal, el gust es pot variar.

La barreja amb suc aporta originalitat. Per a l'autoproducció d'aquests sucs, podeu utilitzar espinacs, pomes, taronges i api. També podeu afegir llet, però aquesta barreja pot provocar un augment de la pressió arterial.

La mel es considera un bon ajudant per augmentar la immunitat, de manera que afegir-la a una beguda de xicoira és una excel·lent prevenció dels refredats. I si el producte sembla poc dolç, sempre podeu posar-hi un parell de cullerades de sucre.

Els experts aconsellen comprar el producte en una farmàcia o en grans cadenes minoristes. En aquest cas, les possibilitats que la pols hagi estat allà durant més d'un any i que ja hagi perdut les seves propietats útils i el seu gust es redueix significativament. Per considerar millor la compra, hauríeu de triar la xicoira envasada en envasos de vidre.Quan es triture, ha d'estar completament sec i sense grumolls.

En el cas que es decideixi fer xicoira en pols pel vostre compte, heu de seguir algunes recomanacions.

En primer lloc, les arrels s'han de rentar, netejar i assecar correctament. El procés d'assecat té un paper important. Les arrels es poden posar al sol, mantenir-hi durant 7 dies, o simplement enviar-les al forn. La segona opció és més ràpida. En aquest cas, la safata de forn s'ha de cobrir amb paper d'alumini, les arrels s'han de col·locar allà i col·locar-les en un forn entreobert, la temperatura del qual ha d'estar a 100 graus. El procés dura 6 hores.

Les arrels seques s'han de tallar i fregir fins que es tornin marrons. No s'afegeix oli! Després d'això, es molen en un molinet o batedora de cafè fins a un estat de pols i s'emmagatzemen en un recipient de vidre ben tancat en un lloc fosc.

Per obtenir informació sobre si la xicoira és possible per als nens, mireu el següent vídeo.