Els beneficis i els perjudicis de la xicoira per a la salut de les persones després de 50 anys

Val la pena entendre per què es recomana als amants del cafè després de 50 anys que el canviïn per xicoira. Les característiques de la beguda, les seves propietats beneficioses, l'ús adequat, l'ús a la cuina, les contraindicacions són d'interès per a moltes persones grans.

La xicoira és un producte que s'elabora amb grans flors silvestres de color blau blau de moro amb pètals de dues fileres, llargues per dins i curtes per fora. De tant en tant a la natura hi ha flors de color blanc i rosa. La tija és vertical, aspra, llisa, amb una lleugera pilositat, arriba als 180 cm.L'interior de la tija s'omple d'un líquid lletós amb gust amarg. El rizoma d'una planta pesa de 50 a 100 g, té una longitud de fins a 20 cm i un diàmetre de fins a 5 cm.

Les flors de xicoira creixen als patis del darrere de molts jardiners. A la natura, la planta viu de 2 a 5 anys. Cada flor floreix només un dia de juliol a octubre només en temps assolellat. La xicoira, a diferència del cafè, no es fa de grans, sinó d'una arrel que s'excava a la tardor. S'utilitzen plantes del segon any de vida. Després de la neteja, l'arrel s'asseca artificialment a una temperatura de +40 a +50 graus, es rosteix fins que estigui completament endurida i marró fosc.

Les arrels de les flors triturades, seques i fregides a fons es converteixen en una substància en pols. La xicoira no conté cafeïna, encara que el seu gust i aroma és molt semblant al cafè.Un producte de gust dolç, per la qual cosa l'addició de sucre és opcional. El mètode d'evaporació permet preparar un extracte de xicoira. Els trossos de xicoira a rodanxes i fregits tenen propietats medicinals. Hi ha 21 calories per cada 100 g de la substància, i només es necessiten 5 g del producte per a la beguda, la qual cosa indica un contingut baix en calories de la beguda preparada.

La xicoira té tots els tanins, proteïnes, substàncies orgàniques necessàries per a una persona: vitamines C, A, B6, K, àcid nicotínic, fibra, riboflavina, seleni, manganès, fòsfor, ferro, magnesi, potassi, fructosa i substàncies que milloren el sistema immunitari. sistema. No és casualitat que curanderos i curanderos tractessin tot tipus de malalties amb una planta fa mil·lennis.

Serà molt més saludable utilitzar trossos del producte. El concentrat liofilitzat aportarà menys beneficis. Una dona després dels 50 anys hauria de substituir definitivament el cafè per la xicoira. Les malalties cardiovasculars es registren més sovint en els homes, per la qual cosa també, després de 50 anys, haurien de donar preferència a una beguda feta amb xicoira.

Després dels cinquanta anys, es recomana beure una beguda de xicoira. La seva utilitat està fora de dubte. El producte afecta el cos de la següent manera:

• la ingesta matinal d'una beguda instantània dóna a una persona un augment d'energia, força, una càrrega de vivacitat i frescor;
• la recepció nocturna d'una tassa de xicoira alleuja l'insomni, l'ansietat inherent a les dones durant l'inici de la menopausa disminueix;
• la beguda serveix com a sedant, alleuja l'estrès regulant el nivell de cortisol;
• la inulina de la xicoira millora la immunitat i restaura la microflora intestinal;
• la inulina manté la glucosa en sang al nivell adequat, per la qual cosa la xicoira es recomana als pacients amb diabetis mellitus si no tenen una reacció al·lèrgica a cap component de la planta; potser fins i tot la prevenció d'aquesta malaltia insidiosa en l'etapa inicial, ja que aquesta substància contribueix a la descomposició dels àcids grassos;
• per als refredats, es recomana beure el producte per a una ràpida recuperació, ja que l'extracte de rizoma és tòxic per als microorganismes nocius, té un efecte antimicrobià i antifúngic;
• el fenol en la composició de la xicoira té un efecte antiinflamatori; les cèl·lules del cos es recuperen completament, es redueixen els dolors musculars i articulars;
• la substància és un excel·lent agent antimicrobià per a la cavitat oral, ja que destrueix els microbis patògens de la membrana mucosa, elimina el mal alè i enforteix les genives;

• l'ús regular de la xicoira ajuda a dilatar els vasos sanguinis, accelerar el flux sanguini, reduir la pressió arterial, reduir les arítmies cardíaques, la taquicàrdia i normalitzar la freqüència cardíaca;
• els antioxidants eliminen els radicals lliures, milloren el funcionament del fetge, els ronyons i l'estómac i eliminen el restrenyiment;
• polifenol permet desfer-se de sals acumulades, toxines i substàncies tòxiques del cos;
• la beguda té un efecte diürètic delicat, alleuja el cos de l'excés de líquid, edema i també té un efecte positiu en la salut sexual dels homes;
• la beguda calma la set, neteja els vasos sanguinis, ajuda a reduir els nivells de colesterol i també és un bon ajudant en la prevenció de tumors, destruint les cèl·lules canceroses; l'ús prolongat de la beguda redueix el risc de malalties al·lèrgiques;
• l'efecte beneficiós de les vitamines i minerals de la xicoira sobre la pell, les ungles i el cabell es coneix des de l'antiguitat; l'aspecte de les dones l'edat de les quals ha superat els 50 anys millora notablement, amb la ingesta regular d'una beguda fragant, la pell es torna elàstica i flexible; per enfortir el cabell, es recomana esbandir-los amb una solució;
• per aconseguir l'harmonia, la beguda es beu immediatament després de menjar, després es crea una sensació de sacietat completa, no hi ha ganes de consumir dolços o altres aliments entre àpats;
• la beguda normalitza el metabolisme, de manera que després d'un temps els dipòsits de greix desapareixen;
• la xicoira ajudarà a fer front a la ressaca i a recuperar ràpidament la força després de beure alcohol.

La xicoira de vegades perjudica el cos. Algunes malalties cròniques poden anar des de la remissió fins a l'exacerbació. L'ús de la xicoira té les següents contraindicacions:

• amb venes varicoses, cal abstenir-se d'utilitzar el producte;
• la bronquitis crònica i l'asma són un obstacle per introduir una beguda a la dieta;
• amb hemorroides (fins i tot en la fase inicial), no es permet l'ús de líquids fragants;
• la intolerància individual a la xicoira es pot expressar en reaccions al·lèrgiques: provocar picor, enrogiment de la pell i els ulls;
• amb malaltia hepàtica, només podeu beure una quantitat moderada de xicoira;
• la substància estimula la producció de bilis, per la qual cosa no es recomana beure una beguda per a persones amb pedres a la vesícula biliar per evitar l'obstrucció dels conductes;
• beure la beguda massa sovint pot provocar problemes digestius a causa de l'alt contingut d'inulina a la substància.

Es recomana fortament a les dones que han arribat als cinquanta anys utilitzar una beguda de xicoira en lloc del cafè habitual. La joventut, la bellesa, l'energia inesgotable es convertiran en companyes constants de totes les dones. Una tassa amb una beguda de xicoira conté un complex vitamínic complet. Per aconseguir l'efecte desitjat, n'hi ha prou amb beure dues tasses al dia. Amb la gastritis, es recomana beure tres tasses al dia.

Hauríeu de comprar un producte format per peces, aleshores estaràs segur que la xicoira és natural. Tritureu la substància en un molinet de cafè. A la venda podeu trobar un extracte líquid de xicoira, que es recomana comprar en pots. La xicoira es produeix en escates i grànuls.

Sovint s'afegeixen a la xicoira ginseng, rosa silvestre, aladern, canyella, nabius i altres additius naturals per millorar les propietats curatives. Es creu que la xicoira en combinació amb el ginseng és un excel·lent profilàctic contra la formació de cèl·lules canceroses i millora els processos de pensament. La combinació de xicoira amb nabius dóna un efecte antiinflamatori, elimina la diarrea i millora la funció renal.

La rosa mosqueta augmenta el sistema immunitari, neteja la sang de l'excés de colesterol, serveix com a agent vigoritzant. La xicoira ha de tenir una olor de nou i llenyosa que recordi la delicada aroma del cafè. La consistència d'un aspecte homogeni i no massa fosc ha de tenir un sabor amarg ric.

Guardeu la xicoira en un recipient ben tancat en un lloc fosc. S'ha de treure del paquet. Es recomana emmagatzemar la xicoira en pols o els grànuls en pots de vidre amb tapes tancades hermèticament. L'entrada d'humitat a la substància la fa dura i inutilitzable. S'aconsella utilitzar la pols o els grànuls més ràpidament per evitar l'evaporació dels olis essencials i la pèrdua del gust.

Moltes dones estan interessades en la qüestió de com utilitzar una substància per perdre pes. Es col·loquen una o dues culleradetes de pols soluble en una tassa i s'aboquen amb aigua bullint. Els trossos de xicoira mòlts en un molinet de cafè s'aboquen amb aigua freda i es porten a ebullició a l'estufa. A la beguda acabada, podeu afegir una mica de sucre i nata. Alguns gurmets beuen la beguda amb melmelada o mel.

La xicoira s'utilitza com a producte cosmètic per restaurar el cabell. Per al procediment, cal abocar 3 culleradetes de la substància amb aigua bullint i refredar. Per assecar el cabell després d'esbandir amb una decocció, és millor no utilitzar un assecador. El cabell s'ha d'assecar de manera natural. El cabell brillant i luxós està garantit després de 6-7 tractaments.

Per a malalties de la pell, cremades i ferides, s'utilitza el rizoma de la planta. S'han d'abocar 20 g d'arrel triturada amb un got d'aigua bullint. Insisteix durant 20 minuts. Després d'això, la solució s'utilitza per a cataplasmes i compreses. El líquid es pot utilitzar per rentar els ulls.

L'arrel de xicoira s'utilitza àmpliament a la cuina. Però també hi ha fulles que s'afegeixen a les amanides.Els brots joves de la planta són bons per fer adobs. Les arrels joves triturades s'afegeixen a les sopes i salses com a condiment. La pols s'utilitza per coure.

Hi ha una recepta meravellosa per fer kvas amb xicoira. Aboqueu una culleradeta de xicoira (amb un portaobjectes), una mica d'àcid cítric, 5 cullerades de sucre granulat en un got, aboqueu aigua bullint i barregeu-ho bé. Aboqueu la barreja al recipient preparat amb aigua freda bullida (1,5 litres), afegiu mitja culleradeta de llevat instantani. Tanqueu bé el recipient i mantingueu-ho primer durant 12 hores a temperatura ambient i després el mateix temps a la nevera. Kvass està llest.

Per conèixer els beneficis i perills de la xicoira, mireu el següent vídeo.