Els beneficis i els perjudicis de la xicoira amb llet

Les persones que prenen cafè sovint són perjudicials per a la seva salut, però renunciar a l'hàbit no és tan fàcil. Hi ha una alternativa en forma d'arrel de xicoira: ajuda a millorar l'estat d'ànim i a animar-se. Hi ha moltes opinions sobre si aquesta beguda és saludable o poc saludable, sobretot si es consumeix amb nata o llet.

Alguns s'equivoquen en creure que una planta que creix com una mala herba és absolutament inútil. Poca gent sap que en la seva arrel hi ha autèntics tresors per al cos, i no només són vitamines. Dins d'aquesta planta també es troba un edulcorant útil, el polisacàrid d'inulina. Per a aquells que tenen diabetis, aquesta beguda és perfecta.

L'alegria i el bon humor arriben després de beure una beguda a causa del contingut d'una gran quantitat de proteïnes a la planta. Els esportistes i viatgers que han de gastar molta energia haurien d'utilitzar definitivament l'arrel de xicoira.

La planta conté vitamines del grup B, tan necessàries per a l'organisme, macro i microelements, resines i àcids orgànics, que aporten valor al producte. A més, és ric en proteïnes i tanins.

La pols soluble normalitza la flora dels intestins, de la qual altres begudes que ens són familiars no poden presumir.

El nombre de calories depèn de la quantitat de nata afegida i de sucre.De mitjana, 100 ml conté 65 kcal, mentre que 100 grams del producte només contenen 19 kcal. L'opció més senzilla és utilitzar xicoira instantània amb llet.

L'arrel de la planta té dolçor, pot augmentar la glucosa a la sang.

Els beneficis de beure una beguda de l'arrel d'una planta s'associen principalment a la presència de catalitzadors en la seva composició que poden activar processos metabòlics. Aquesta és una de les maneres de perdre uns quilos sense perjudicar la teva salut. Després de beure la beguda, les pectines eliminen la sensació de gana, per això el contingut calòric és bastant petit.

La llet va bé amb el producte, però s'aconsella utilitzar-la després dels àpats. Una beguda amb arrel de xicoira ajudarà a augmentar l'hemoglobina, que és important per a les persones amb anèmia per deficiència de ferro.

La pancreatitis és una malaltia en què el cafè està estrictament prohibit, però aquesta regla no s'aplica a la xicoira. Es pot utilitzar fins i tot quan hi ha una remissió de la malaltia en forma crònica, però no durant una exacerbació.

El cafè preparat de l'arrel de la planta és capaç d'activar el sistema immunitari, mantenir el to muscular i fins i tot enfortir els vasos sanguinis. També conté carotè, un poderós antioxidant que ajuda a les dones a semblar més joves. El suc d'aquesta planta té un efecte positiu en els músculs dels ulls, però no és fàcil d'aconseguir, per la qual cosa es barreja amb altres, per exemple, pastanagues. Una petita porció de nata o llet afegida a una tassa ajuda a assimilar la beguda.

Qui té poca gana, es recomana utilitzar xicoira amb regularitat, això s'aplica especialment a persones amb manca de pes corporal. Sovint, s'aconsella a les mares embarassades i lactants que beguin cafè de l'arrel, que ajuda a recuperar la força i millora la lactància.

A més, conté tiamina. Gràcies a ell, el cor funciona millor, el sistema nerviós és més resistent a l'estrès i no hi ha problemes amb la digestió. La vitamina B, o, com també es coneix, la riboflavina, és el principal ajudant del sistema reproductor. Té un efecte positiu sobre:

• ungles;
• cabell;
• pell;
• glàndula tiroide.

La planta s'utilitza no només com a excel·lent substitut del cafè, sinó també com a part de medicaments amb les següents propietats:

• antimicrobià;
• colerètic;
• antiinflamatori.

Les tintures es poden utilitzar per aplicar a ferides, èczemes i altres afeccions de la pell. Tenen un efecte d'assecat, alleugen ràpidament la inflamació. Va aprendre activament a utilitzar la xicoira a la indústria cosmètica com a part de xampús i esbandides que afavoreixen el creixement del cabell.

Beure una beguda és útil per a les dones en posició, però requereix la consulta d'un especialista. Els components actius de la xicoira ajuden al cos a eliminar ràpidament les toxines del cos, combatre el restrenyiment. Aquest és un dels remeis naturals que fa front a un atac d'ardor d'estómac.

Els beneficis i els perjudicis d'aquesta planta per al cos humà limiten entre si, per la qual cosa és important conèixer no només les propietats beneficioses, sinó també les contraindicacions.

L'arrel de xicoira no és útil per a tothom: hi ha categories de malalties cròniques en què l'ús d'aquesta beguda està estrictament prohibit: no s'ha d'introduir a la dieta de pacients amb asma i bronquitis, també està contraindicat a les varius, la interrupció de la el múscul cardíac.Els problemes amb la vesícula biliar també es convertiran en un obstacle per beure la beguda.

El primer senyal que aquest substitut del cafè no és per a vostè és un batec cardíac ràpid, nàusees i marejos després d'una petita quantitat. Tot i que no hi ha casos d'efectes extremadament negatius sobre el cos humà de l'arrel, podeu empitjorar la vostra condició, per la qual cosa és millor abandonar la beguda per complet.

El dany depèn de les característiques individuals de l'organisme en el seu conjunt i, concretament, del tracte gastrointestinal. Si beure llet causa molèsties, es pot substituir per un anàleg vegetal. Està prohibit beure l'arrel amb llet a les persones que:

• úlcera;
• hemorroides;
• al·lèrgia a la vitamina C;
• tos persistent.

Per a la comoditat del comprador, es van inventar pols d'arrel de plantes solubles que es poden preparar com el cafè normal. Són fàcils d'utilitzar i estan disponibles comercialment amb additius. El principi d'elaboració d'aquesta beguda és el mateix que el del cafè instantani, que avui s'utilitza a gairebé totes les llars.

El grau de concentració està regulat pel consumidor de manera independent: podeu diluir una cullera amb 200 ml d'aigua o podeu fer que la solució sigui més forta. S'aconsella exagerar una mica amb sucre, ja que la pols ja té la seva pròpia dolçor. Aquesta beguda difereix lleugerament del cafè real, però té el seu propi aroma excepcional, pel qual és tan estimat.

Podeu preparar la pols per elaborar-la vosaltres mateixos. Per fer-ho, haureu de comprar diverses arrels de plantes (n'hi ha prou amb 6 peces), que s'han de netejar i assecar a fons. Un forn preescalfat a una temperatura de 100 graus és ideal per a això. Passades 6 hores, amb la porta oberta, l'arrel de la planta està preparada per a la mòlta.

També podeu assecar-lo al sol, després de posar el pergamí, però aquest procés triga molt de temps, aproximadament una setmana. Ja en estat sec, les arrels es tallen en plats i es fregeixen en una paella fins que adquireixen un to marronós.

Per triturar-los en pols, n'hi ha prou amb un molinet de cafè o, si es disposa, un molí manual. La pols resultant s'ha d'abocar en un pot, que ha de tenir una tapa hermètica. Aquest cafè s'emmagatzema després de la mòlta durant no més de sis mesos.

El producte ha de tenir una estructura homogènia, uniforme i ha d'estar sec. Els grumolls són inacceptables i, si estan dins, el fabricant ha infringit les normes d'emmagatzematge i el producte està danyat. L'alta humitat és perjudicial i afecta negativament les qualitats beneficioses de la xicoira comprada.

El mètode d'emmagatzematge més convenient són els pals en porcions. Podeu portar-los amb vosaltres a la carretera, a la feina, no cal exposar la beguda en pols a factors ambientals negatius cada vegada.

Resumint tot l'anterior, l'arrel de xicoira té propietats insuperables que tenen un efecte positiu sobre una persona i el seu cos, però només si s'utilitza correctament, sense malalties que es troben a la llista de contraindicacions.

Vegeu a continuació per obtenir més detalls.