Com preparar i beure rosa mosqueta?

A la natura, hi ha més de 100 espècies de rosa mosqueta, que popularment s'anomenen roses silvestres. Al territori del nostre continent, aquesta planta és omnipresent: la podeu trobar a les vores dels boscos, clarianes, a les planes inundables de rius o llacs i als barrancs. Avui dia, el rosa mosqueta es conrea als jardins, a les cases d'estiueig, ja que totes les parts de la planta s'utilitzen per millorar el cos humà. Ara, la rosa silvestre s'ha convertit no només en un adorn decoratiu per als jardiners, sinó també en una matèria primera curativa per a la preparació de decoccions, tintures, xarops i altres productes útils.

La rosa mosqueta contenen una gran quantitat de vitamina DE, el seu percentatge és molt superior al de llimona o grosella. A més, els fruits de rosa silvestre contenen riboflavina, àcid fòlic, betacarotè, tiamina i altres vitamines. La rosa mosqueta no està privada de components minerals: en la seva composició potassi, manganès, ferro, zinc, coure.

Les propietats beneficioses de les roses silvestres es coneixen des de l'antiguitat, quan les malalties es tractaven amb els mètodes dels curanderos. Avui, la medicina oficial reconeix la rosa mosqueta una eina indispensable per mantenir i estimular la immunitat:

• El més habitual és una decocció o infusió de rosa mosqueta. La beguda augmenta el to general del cos, enforteix la defensa immune, redueix la permeabilitat de la paret vascular i la fragilitat dels vasos sanguinis, millora els processos metabòlics, accelera el metabolisme.Amb els refredats, aquest remei ajuda a restaurar ràpidament el cos.
• La rosa mosqueta compensa eficaçment la manca de vitamines i minerals en un cos debilitat amb beriberi.

• Les decoccions i les infusions poden reduir la pressió arterial i la tintura d'alcohol, per contra, ajudarà amb la hipotensió.
• El xarop de rosa mosqueta no és menys comú. A les farmàcies es pot trobar amb el nom "Holosas". S'utilitza per a l'hepatitis o la colecistitis, ja que el fàrmac és un excel·lent agent colerètic. Aquest medicament natural no conté colorants ni additius, es recomana fins i tot per a dones embarassades.

• Un extracte d'oli de rosa mosqueta s'anomena carotolina, s'utilitza com a agent de cicatrització de ferides en el tractament d'èczemes, úlceres tròfiques, ferides no curatives a llarg termini i també com a producte cosmètic per millorar la regeneració de l'epidermis.
• Si s'elaboren les arrels de la planta, la decocció resultant es pot utilitzar amb èxit en el tractament de la colelitiasi, així com la urolitiasi o els trastorns intestinals.
• Per a les dones lactants, les decoccions de fruites de rosa silvestre són útils com a mitjà per estimular la lactància, així com per restaurar ràpidament l'equilibri de vitamines i minerals després de l'embaràs i el part. És especialment bo prendre aquests fàrmacs per a l'anèmia per deficiència de ferro.
• Els cosmetòlegs utilitzen rosa mosqueta en forma de màscares facials que restitueixen l'elasticitat i la suavitat de la pell madura, a més, s'utilitzen components vegetals per enfortir el cabell en cas de caiguda del cabell.

Totes les parts de la planta tenen propietats medicinals. fruits, pètals de flors, arrels i brots joves. Tanmateix, la varietat més útil és la canyella o, com també s'anomena, rosa mosqueta.Té baies de forma rodona i l'escorça de les branques és llisa amb un to marró. Els fruits es cullen no abans de setembre o octubre, després s'assequen al forn. Els pètals de rosa silvestre i els brots joves es cullen a principis de primavera, les matèries primeres collides s'assequen on és fosc i fresc.

Els preparats de rosa silvestre són potents, per la qual cosa s'han de manipular amb extrema precaució. Amb un ús incontrolat, a més de benefici, poden comportar conseqüències no desitjades al cos:

• No podeu utilitzar preparats a base de rosa mosqueta per a la gastritis o l'úlcera gàstrica amb una funció secretora augmentada, ja que una gran quantitat d'àcid ascòrbic contingut només augmentarà l'efecte de l'àcid clorhídric, que agreujarà el curs de la malaltia.
• Els pacients hipertensos no haurien de prendre tintures d'alcohol amb rosa mosqueta, ja que augmenten la pressió arterial, això pot provocar una crisi hipertensiva greu en una persona malalta.
• Si el nivell de protrombina augmenta a la sang o hi ha una tendència a la trombosi, així com en presència de processos inflamatoris de les parets venoses, anomenats tromboflebitis, els preparats amb rosa mosqueta estan contraindicats per a aquests pacients, ja que la funció de coagulació de la sang. en el seu rerefons augmentarà encara més.
• Amb un ús excessiu de rosa mosqueta, l'àcid ascòrbic que conté pot canviar el funcionament del fetge amb el temps, provocant icterícia no infecciosa.

• La rosa mosqueta no s'utilitza per a la diabetis mellitus, la malaltia de Crohn i també en presència de càlculs biliars.
• L'augment del contingut d'àcid ascòrbic en preparats de roses silvestres afecta negativament l'esmalt dental.Per tant, per a les persones amb esmalt dental danyat o aprimat, l'ús d'aquests fons causarà dolor desagradable. En aquest sentit, es recomana esbandir la boca després de prendre medicaments a base de rosa mosqueta per excloure l'efecte destructiu de l'àcid ascòrbic sobre l'esmalt dental.
• Si una persona té una reacció al·lèrgica als cítrics, ha de tenir molta cura en prendre productes a base de roses silvestres, ja que la possibilitat d'una al·lèrgia als seus components serà molt alta.
• No es recomana prendre tintura d'alcohol per a procediments cosmètics, ja que hi ha un alt risc de manifestacions al·lèrgiques o és possible una cremada a la pell sensible. El millor és utilitzar decoccions de pètals de rosa o els seus brots joves com a compreses, locions i també utilitzar oli de rosa mosqueta.

Perquè la rosa mosqueta conservi tots els seus components útils durant l'elaboració de la cervesa, cal saber com fer-ho correctament. El fet és que en bullir, totes les substàncies actives moren, i si la cervesa es fa amb un recipient metàl·lic, comença la interacció de l'àcid ascòrbic amb el metall, formant productes que no són els més útils per al cos: oxidants.

La tapa és necessària per mantenir la decocció o infusió dels efectes nocius dels raigs ultraviolats sobre ella, així com per evitar la seva oxidació a l'aire.

Hi ha diverses maneres de fer cervesa:

• En un termo. Per preparar la infusió, utilitzeu un termo amb un matràs de vidre. Les baies s'han de rentar, triturar o perforar amb una agulla en diversos llocs i després abocar-hi aigua bullint, que tot just comença a bullir, és a dir, han aparegut les primeres bombolles. Per a això s'agafa aigua prèviament bullida, portant-la al punt d'ebullició. El termo es tanca i es deixa tota la nit. Al matí, la beguda elaborada es filtra a través d'un colador, després del qual està llesta per beure.
• Sense termo. Les baies es col·loquen en un recipient, ple d'aigua i després es posen a foc lent amb la tapa tancada. Tan bon punt l'aigua comença a bullir, es retira el recipient del foc, el brou es deixa coure fins que es refredi completament, mentre no s'obre la tapa. El millor és embolicar addicionalment el recipient amb alguna cosa càlida: per tant, el temps d'infusió de la beguda augmentarà i les baies podran renunciar a totes les seves substàncies útils. Després que la infusió s'hagi refredat, s'ha de filtrar.

• A partir de fruits secs. A la cadena de farmàcies, podeu comprar rosa mosqueta seca, als quals s'afegeix l'arç, de vegades es venen en forma de te d'herbes, triturades i envasades en bosses de te. Podeu preparar una bossa d'aquest tipus abans d'utilitzar-la, com el te normal, deixant que la beguda es faci durant 10-15 minuts. No cal filtrar, la beguda està immediatament a punt per beure.
• A partir de baies fresques. Les baies fresques s'elaboren segons el mateix principi que les seques, només es pot reduir el temps d'exposició. Una beguda de fruites fresques es fa en un termo o en un recipient, cuinant-les al vapor amb aigua bullint i donant temps per preparar-la.
• Des de les arrels. Podeu preparar arrels seques o fresques de la planta, després de triturar-les, i després plegar-les en un recipient. A continuació, s'aboquen amb aigua i es mantenen a foc lent o al bany maria durant uns 15-20 minuts fins que bulli. A continuació, es retira el recipient del foc i s'embolica per deixar que el brou s'escalfi el màxim temps possible. Preneu la decocció després que s'hagi refredat i filtrat.

• De pètals. Les matèries primeres es prenen del càlcul: una cullerada per got d'aigua bullint. El recipient es tanca amb una tapa, després es deixa fermentar a la calor, després es filtra i es beu la infusió.
• De les fuites. Els brots joves amb branquetes es preparen en un termo o un altre recipient, suant a foc lent. Aquesta matèria primera requereix molt de temps d'infusió, així que fan aquestes begudes al vespre, deixant-les calentes tota la nit. Al matí, el brou es filtra i es consumeix.

Perquè els preparats de rosa mosqueta aportin el màxim benefici a l'organisme, s'han de beure correctament, preferiblement cada dia durant tot el curs del tractament, sense perdre cap dia. Molt sovint, es recomana utilitzar decoccions o infusions de fruites de rosa silvestre fins a tres vegades al dia una hora abans dels àpats. Els preparats de rosa mosqueta són capaços d'obrir la gana, augmenten la separació de la bilis, per la qual cosa no és recomanable beure'ls després de dinar, però tampoc no és desitjable beure amb l'estómac buit.

El curs del tractament pot durar fins a dues setmanes. No es recomana prendre rosa mosqueta durant molt de temps, ja que es pot produir hipervitaminosi.La rosa mosqueta es prescriu als adults per prendre mig got alhora, un quart de got és suficient per als nens. Normalment les infusions es beuen matí, tarda i vespre. A la nit, no cal beure preparats de rosa mosqueta, ja que pot alterar el vostre patró de son habitual, estimulant tot el cos.

Sovint, els que estan sotmesos a teràpia amb aquesta planta obliden que després d'utilitzar-la, cal esbandir-se constantment la boca amb aigua bullida neta perquè l'esmalt dental no es faci malbé per l'exposició a l'àcid ascòrbic.

Podeu començar a prendre rosa mosqueta pel vostre compte per prevenir el beriberi o els refredats estacionals. Els metges aconsellen mantenir la durada del curs de prevenció durant 20 dies, i encara millor: 45-60 dies. Durant l'any, els cursos es fan de manera intermitent, que és un total de 2 o 3 cursos.

La rosa mosqueta es pot utilitzar per preparar no només una decocció o una infusió de vitamines. Les seves qualitats útils es conserven en qualsevol altra forma d'ús. Aquests són alguns dels més recomanats:

• xarop de fruites - es renten les baies fresques, se'n treuen les llavors amb vellositats i després es tallen finament. S'afegeix aigua a la massa resultant en una proporció d'1: 2, i després es bull durant 10-15 minuts des del moment de l'ebullició. El brou es deixa fermentar durant almenys 10 hores, després de les quals es filtra. A continuació, s'hi afegeix sucre a una velocitat d'1: 2 i el brou s'escalfa a foc lent perquè el sucre es fongui. El xarop resultant s'emmagatzema en ampolles de vidre fosc amb una tapa hermètica.
• Oli de rosa mosqueta - els fruits secs es trituren fins a un estat de pols.Agafeu 3 pots de vidre petits. La pols de rosa mosqueta es divideix en tres parts iguals i es col·loca a cada recipient. L'oli refinat s'escalfa a uns 50 graus i s'omple de rosa mosqueta a cada recipient. Després de 10 dies, la composició del primer pot s'aboca al segon pot, apretant bé tota la massa. Després de 10 dies més, la composició de la segona llauna, després d'esprémer, s'afegeix a la tercera llauna i s'insisteix durant 10 dies més. Després d'això, la massa s'esprem, es filtra i l'oli acabat s'emmagatzema a la nevera.

• Melmelada de rosa mosqueta i lledoner - es renten les baies fresques, traient-ne les llavors, després de la qual cosa es blanquegen amb aigua bullint. Les baies llestes per cuinar s'aboquen amb xarop de sucre preparat en una proporció d'1: 2, i després es bullen fins a bullir. Després d'això, la melmelada es retira del foc, es deixa reposar unes 6 hores, després es torna a foc lent, es porta al punt d'ebullició i es deixa reposar de nou durant 5-6 hores. Això es fa 3-4 vegades fins que la melmelada es faci espessa. Per a 2 quilos de baies, prengui 1 quilo de sucre i 500 mil·lilitres d'aigua.
• Compota de rosa mosqueta - per a la preparació d'aquesta beguda, es prenen baies grans que no són aptes per assecar-se. Es netegen de tiges i llavors, i després s'aboquen amb xarop preparat a raó de 500 grams de sucre per 500 mil·lilitres d'aigua. La rosa mosqueta s'ha de bullir en almívar durant uns 5-10 minuts, i després afegir 2 litres d'aigua a la massa i portar a ebullició. Podeu afegir rodanxes de llimona i una mica de canyella mòlta a la compota, beure-la calenta o fresca.

Els productes de rosa mosqueta els poden prendre nens i adults. Fins i tot els nadons del primer any de vida es recomana donar brou de rosa mosqueta començant amb una culleradeta, augmentant gradualment el volum.Les mares embarassades i lactants han de prendre rosa mosqueta sense falta, ja que cap vitamina artificial no es pot comparar amb l'efectivitat de mantenir la immunitat i el nivell d'equilibri de vitamines i minerals en el cos.

Per obtenir informació sobre com preparar rosa mosqueta, mireu el següent vídeo.