Com fer cacau amb marshmallows?

De vegades vols ser nostàlgic i de seguida et vénen al cap records de la llar d'infants. Recordes involuntàriament el gust del cacau, que la mainadera va preparar amb tant amor. Avui dia, aquesta beguda dolça es pot diversificar fàcilment; per exemple, el cacau amb malvaviscos serà unes postres fantàstiques.

A molta gent no li agrada el gust del cacau per la seva amargor. Però tot es tracta d'una preparació equivocada. El primer que cal parar atenció a l'hora de comprar cacau és la composició. No hauríeu de comprar una pols que contingui components estrangers.

A més, no compreu cacau instantani. No podreu gaudir de tota la riquesa del retrogust, sinó només fer malbé la impressió de la beguda. Per evitar coàguls innecessaris durant la cocció, cal diluir el cacau amb aigua tèbia i remenar constantment. Totes aquestes senzilles regles i consells t'ajudaran a preparar una deliciosa beguda estimulant que podràs gaudir al màxim i complaure als teus éssers estimats i amics.

Ara, poca gent no sap què és el marshmallow. Es pot trobar a les prestatgeries de la botiga i a qualsevol cafeteria. Internet està ple de moltes receptes amb aquest dolç. Però si no saps què és un marshmallow, pots recordar moments de les pel·lícules de Hollywood. Al vespre, foc, tothom rosteix malvaviscos en pals. Però tot i així, no és del tot un malví. Molta gent diu que els malvaviscos són una cosa entre els malvaviscos i els malvaviscos.

Aquests malvaviscos es preparen a partir de sucre, gelatina, sabors i dextrosa (sucre de raïm). Perquè els malvaviscos semblin ells mateixos, tots aquests ingredients es baten fins obtenir una substància densa homogènia.

Es diferencien dels marshmallows perquè no contenen puré de poma i clara d'ou.

El cacau amb malvaviscos no és la beguda més adequada per als que segueixen la figura. Però de vegades val la pena mimar-se. El seu contingut calòric és de 166 kcal (8% de la norma humana diària), el contingut de proteïnes és de 14,18 g (21%), els greixos són 6,71 g (9%), els hidrats de carboni són 36,23 g (13%).

El percentatge es dóna tenint en compte el fet que la ingesta mitjana diària de calories és de 2000 kcal.

La gelatina, que conté els malvaviscos, afecta favorablement les funcions restauradores del cos. A més, enforteix el cartílag i les articulacions. Conté la base del teixit connectiu del cos: col·lagen. Això és especialment important per a les noies que controlen la salut del cabell i les ungles, així com el metabolisme. També és significatiu que la gelatina tingui un efecte positiu sobre el cor, el sistema nerviós i l'estat general del cos.

Aquesta és la recepta més fàcil per fer cacau amb marshmallows.

compost:

• llet - 250 ml;
• aigua - 50 ml;
• cacau en pols - 2 culleradetes;
• sucre / mel - 2 culleradetes;
• canyella 1,5 - culleradeta;
• nou moscada;
• marshmallow.

Primer cal agafar un recipient en el qual escalfareu la llet.Això s'ha de fer a baixa temperatura i no fer bullir el líquid. A continuació, barregeu el sucre o la mel amb el cacau i afegiu-hi amb cura aquesta barreja a la llet perquè no es formin coàguls. Torneu a bullir la beguda, afegiu-hi la nou moscada i la canyella. A l'hora de servir, decoreu la beguda amb marshmallows afegint-la a la superfície del cacau.

Quan s'escalfen, els malvaviscos es cobreixen amb una crosta daurada per sobre, i per dins es torna amorf i adquireix un gust delicat.

Ingredients:

• salsa de xocolata - 1 culleradeta;
• llet - 200 ml;
• malví - 10 g;
• cacau en pols - 2 culleradetes;
• xocolata negra - 2 peces.

En primer lloc, cal portar la llet a ebullició. Agafeu una altra ració de llet i col·loqueu-la en un recipient a part, després afegiu-hi el cacau. Aboqueu suaument la barreja resultant a la llet calenta. A continuació, aboqueu la beguda en tasses, decoreu els malvaviscos i enforneu-los a 180 graus fins que els malvaviscos adquireixin una tonalitat daurada.

Aquesta recepta és perfecta per als amants dels dolços. Si aquest ets tu, aquesta recepta sens dubte t'agradarà.

Ingredients:

• llet - 500 ml;
• xocolata negra - 100 g;
• cacau en pols - 400 g;
• marshmallow i canyella en pols.

Torneu a bullir la llet. Mentre s'escalfa, desfem la xocolata i, després, afegiu-la i el cacau a la llet. Continueu fent bullir la beguda. A l'hora de servir, espolvorear cacau amb canyella i decorar amb malvaviscos.

Gràcies a aquesta recepta, el cacau adquirirà el gust més lletós, ​​que ha estat estimat per molts des de la infància.

Ingredients:

• cacau en pols - 1 cullerada;
• llet - 250 ml;
• crema 35% - 3 cullerades;
• llet condensada al gust;
• malví;
• canyella.

Porta a ebullició la barreja de llet, nata i cacau. A continuació, afegiu la llet condensada i remeneu el contingut del recipient.

Potser aquesta recepta és una manera que ajudarà el gust a jugar d'una manera nova. Per fer-ho, afegiu menta.

compost:

• llet - 500 ml;
• cacau en pols - 2-3 cullerades;
• caramels de menta - 3-4 peces;
• malví;
• sucre al gust.

Començar a escalfar la llet i afegir-hi cacau a poc a poc. Quan el líquid estigui calent, aixafeu els caramels. A continuació, poseu-los en una beguda i espereu fins que es fonguin completament. A l'hora de servir, podeu afegir sucre, espolvorear la beguda amb canyella, decorar-la amb una fulla de menta i malvaviscos.

Aquesta opció és adequada per als amants del gust picant i característic del gingebre.

Ingredients:

• cacau en pols - 2 culleradetes;
• sucre - 2 culleradetes;
• llet - 250 ml;
• gingebre fresc - 1 cm o 0,25 culleradeta de gingebre;
• xocolata amarga - 1 peça.

Escalfeu la llet a baixa temperatura. Afegiu-hi gingebre picat. Quan la llet estigui a ebullició, coleu-la per eliminar l'escuma i el gingebre. Torneu a posar la llet al foc i afegiu-hi el cacau amb cura.

Aquells als qui els agraden les begudes extremes poden tastar els pebrots calents.

compost:

• llet - 500 ml;
• pebrot - 1 peça;
• canyella mòlta - 1 culleradeta;
• vainilla - mitja beina;
• cacau en pols - 3 cullerades;
• marshmallow.

Primer de tot, prepareu el pebrot (renteu, elimineu les llavors, dividiu-lo en dues parts). Comenceu a escalfar la llet i afegiu-hi alternativament pebre, canyella i vainilla.Després de cinc minuts, aboqueu amb cura la barreja de cacau i aigua tèbia. Assegureu-vos que la massa sigui homogènia. Abans de servir, coleu la beguda i guarniu amb malvaviscos.

Aquest mètode de preparació permetrà que el cacau adquireixi una consistència espessa.

Ingredients:

• mantega - 20 g;
• crema agra - cinc cullerades;
• cacau en pols - 50 g;
• sucre - 100 g;
• espècies al gust;
• safrà;
• marshmallow.

Fondre la mantega, afegir la crema agra al recipient i portar la massa a ebullició. Poseu-hi la mateixa barreja de sucre i cacau. Quan la massa es faci espessa i homogènia, afegiu-hi safrà i altres espècies.

Com es pot decorar una beguda? En primer lloc, l'addició de malvaviscos no només afegeix un sabor increïble, sinó que també us permet crear un aspecte agradable i apetitós. En segon lloc, els malvaviscos es poden coure o fregir amb un cremador de cuina perquè sembli un bon color daurat i per dins es torna líquid i viscós.

A sobre dels malvaviscos, podem untar nata muntada i decorar-los amb xocolata ratllada o trossos d'ella, canyella, caramel, salsa de xocolata.

Dóna via lliure a la teva imaginació. Avui tothom decora: retallen figures de fruites, afegeixen boles de gelat, també s'utilitzen tot tipus de dolços i galetes.

És molt important com serveixes la beguda. El cacau se sol beure de tasses grans. Això és especialment cert quan s'afegeix malvaviscos, llet condensada, xocolata, perquè la consistència de la beguda es fa més espessa.

Si la beguda no és espessa, es pot servir en got, gots llargs amb nansa. En aquest cas, es permet beure una beguda a través d'una palla.I els marshmallows es fondran gradualment i no causaran cap problema.

El cacau té molts avantatges, per exemple, a diferència del cafè, els nens també el poden beure. I els malvaviscos en aquest cas no només decoraran el gust, sinó que també afegiran ratlladura. El cacau ben preparat t'ajudarà a gaudir de tastar-lo i et farà imaginar-te un moment a la millor cafeteria de París!

Aquesta beguda és molt fàcil de fer. Us ajudarà a animar-vos al matí, si us plau o fins i tot sorprendre als vostres éssers estimats i amics, a decorar el temps que passeu sol amb vosaltres mateixos.

Podeu preparar una beguda per a tots els gustos decorant-la amb marshmallows i xocolata, a més d'afegir-hi ingredients completament inusuals. Experimenta amb el cacau, descobreix noves possibilitats de gust i diverteix-te!

Sobre els beneficis del cacau, mireu el següent vídeo.