Opcions interessants per fer cafè amb espècies

Una beguda de cafè vigoritzant i fragant és una gran oportunitat per animar-se al matí i carregar les piles durant tot el dia. Hi ha moltes receptes i maneres de preparar-lo. Per exemple, a molts països del món, és costum preparar aquesta beguda amb una varietat d'espècies que afegeixen sabor i enriqueixen el cafè amb beneficis.

Qualsevol beguda, ja sigui cafè o te, amb espècies es torna encara més saborosa i saludable. Per exemple, cafè amb canyella, anís estrellat, clau, gingebre, etc. Amb el que simplement no prepareu aquesta beguda. Els que estan acostumats a begudes exquisides i inusuals mai rebutjaran un gust nou, però desconegut.

La particularitat d'aquest cafè és que cada espècie té un cert benefici per al cos. Gràcies a la varietat d'opcions, podràs gaudir cada dia d'una tassa de la teva beguda preferida, millorant-la cada vegada amb un nou aroma.

Cada espècie té un sabor únic i inimitable. Podeu fer cafè amb una o una altra espècie, centrant-vos en la vostra salut, estat d'ànim i fins i tot l'època de l'any.

Hi ha molts amants i veritables coneixedors d'una beguda tan fragant i vigoritzant com el cafè al món. Un autèntic amant del cafè prefereix beure només la beguda que s'ha preparat d'acord amb totes les normes amb grans de gran qualitat acabats de mòltar. El cafè natural, com la majoria de productes naturals, és bo per a la salut. Fem una ullada a per a què serveix exactament.

Malgrat que els metges de tot el món entren anualment en discussions i discuteixen sobre què hi ha més en el cafè, bé o dolent, encara hi ha fets provats que confirmen els beneficis d'una beguda natural per al cos humà. Per exemple, científics del Japó van aconseguir demostrar que el consum diari d'aquesta beguda ajuda a reduir i prevenir el risc de desenvolupar una malaltia com l'asma.

Els científics nord-americans, al seu torn, després de nombrosos estudis van arribar a la conclusió que el cafè pot prevenir el desenvolupament d'una malaltia com la malaltia de Parkinson. I també van demostrar que les propietats beneficioses d'aquests grans fragants poden afectar positivament el funcionament del fetge, prevenir l'aparició de càlculs renals, millorar l'activitat cerebral i molt més.

Per descomptat, aquest ingredient natural, sobre la base del qual moltes persones preparen una beguda deliciosa cada dia, aporta grans beneficis a l'organisme. Però només si no hi ha contraindicacions, i si no n'abuses. Per cert, aquesta beguda juntament amb qualsevol espècia pot millorar els seus beneficis i adquirir noves qualitats útils.

Per millorar el gust de la beguda, cal experimentar pel vostre compte, afegir alguna cosa nova, ajustar la proporció, etc. Però per saber exactament quin tipus de benefici poses al cafè amb aquesta o aquella espècie, has de conèixer totes les propietats beneficioses de les espècies.

Molta gent afegeix canyella en pols per millorar el gust de la beguda i animar-se. Aquesta espècia és capaç de regular els nivells de glucosa en sang, prevenir malalties estacionals, millorar la digestió, enfortir el múscul cardíac, accelerar el metabolisme, etc.

Per millorar l'estimulació dels intestins i enfortir el sistema immunitari, l'arrel de gingebre és excel·lent. Aquesta beguda té un efecte d'escalfament, que és molt important a l'estació freda, durant l'estació freda.

Els claus amargs i molt fragants neutralitzen perfectament totes les propietats negatives de la cafeïna. I també aquest condiment es considera un antisèptic natural, redueix perfectament la pressió, té un efecte positiu a la gola durant els refredats.

Per relaxar-se realment després d'un dia dur de treball, podeu utilitzar cardamom. Però la nou moscada, al contrari, dóna força, vigoritza i tonifica.

Per descomptat, cada espècie afegida al cafè aromàtic té un cert benefici. Però no oblideu que només heu d'utilitzar espècies naturals. A l'hora d'escollir-los al mercat o en una botiga, no preferiu la mòlta en bosses, sinó les reals.

Atès que els grans aromàtics en forma mòlta contenen una gran quantitat de cafeïna, aquesta beguda pot ser perjudicial per a molts. Abans de gaudir d'una tassa de cafè, assegureu-vos d'esbrinar les contraindicacions.

En el cas que no compleixis la mesura i abuses de la beguda, això pot afectar negativament la pressió arterial. No consumiu més de dues tasses al dia. I per a aquells que pateixen constantment de pressió arterial alta, és millor abandonar completament aquesta beguda. I tampoc no beu cafè al vespre, ja que això pot provocar insomni.

Pel que fa a les espècies, s'han d'utilitzar amb molta cura. No tothom es pot permetre el luxe de consumir begudes tan picants i aromàtiques cada dia, ja que hi ha una sèrie de contraindicacions. Per exemple, l'arrel de gingebre no s'ha de consumir mentre es prenen medicaments dissenyats per diluir la sang. I també amb diverses malalties dels intestins, úlceres i gastritis.

La branca de canyella pot ser perjudicial si es consumeix durant febre alta, malaltia renal o hepàtica. I els claus d'olor estan contraindicats per a aquells que tenen la pressió arterial molt baixa.

Els veritables amants del cafè diuen que res es compara amb una beguda aromàtica que es va preparar segons totes les regles en un autèntic turc. Per tal que el gust i l'aroma dels grans mòlts es revelin completament, cal preparar la beguda correctament, seguint estrictament la recepta tradicional.

Primer heu de triar grans d'alta qualitat. El gust de la beguda dependrà directament de la seva qualitat i mètode de rostit. Per gaudir del gust del cafè, i per treure'n el màxim profit, cal triturar els grans just abans de beure'ls. Per cert, el mateix s'aplica a les espècies.

Per preparar una beguda deliciosa, cal conèixer un petit secret. Posem la pols resultant en un recipient especial per fer cafè, és a dir: en un turc. A continuació, ompliu amb aigua purificada i filtrada i poseu-hi un foc molt petit. Compteu una culleradeta de cafè mòlt per tassa d'aigua.Tan bon punt el líquid bulli, apareixerà un "tap", cal treure immediatament la nostra beguda del foc, sense deixar que bulli i bulli. Després d'això, recomanem afegir només unes gotes d'aigua freda, això permetrà que el més gruixut s'assenti més ràpidament al fons i obtingui una beguda neta i aromàtica.

Preparar una beguda amb tot tipus d'espècies també és fàcil. Algú posa les espècies després de fer la beguda, escampant-les per sobre de la nata. I algú els posa al principi de l'etapa. A continuació, hem preparat per a tu receptes interessants i insòlites que et permetran degustar els gustos més diversos de la teva beguda preferida.

A la assolellada Tunísia, aquesta beguda es beu diàriament i sempre es prepara amb espècies. Hi afegeixen principalment cardamom i canyella. I també sovint es preparen cafès amb clau o anís estrellat. Podeu preparar fàcilment una beguda tan fragant que us recordarà un país llunyà a casa. Per a cent vint mil·ligrams d'aigua, prenem una cullerada petita de sucre, cafè i canyella. També necessitareu un parell de claus i dues caixes de cardamom. Si el cardamom ja està mòlt, només en necessiteu una mica, literalment a la punta d'una culleradeta.

Per començar, escalfem el propi turc durant exactament un minut, després posem l'ingredient principal, sucre, cardamom i clau. Barregeu-ho tot i aboqueu aigua per sobre. Tan bon punt pugi l'escuma, cal treure el cafè del foc. Cal fer-ho dues o tres vegades, sense deixar que la beguda bulli. Tan bon punt el cafè estigui a punt, deixeu-lo reposar un parell de minuts, i després aboqueu-lo en una tassa.

La sal no només s'utilitza per preparar tots els plats principals, també s'utilitza per fer un deliciós cafè.Els coneixedors d'aquesta beguda estimulant afirmen que la sal normal és la millor manera de revelar el gust i l'aroma complets dels grans marrons. Prenem la quantitat necessària d'aigua i cafè. Recordeu les proporcions de les quals hem parlat més amunt. A continuació, afegiu-hi una mica de sal i canyella. Només necessiteu un pessic d'espècies per cada tassa. La beguda s'ha d'elaborar de la mateixa manera que el cafè tunisià. És a dir: espereu fins que el cafè comenci a bullir i retireu-lo del foc a temps.

El forn amb taronja sempre recorda les festes d'Any Nou. T'oferim preparar cafè amb notes aromàtiques de cítrics. Per a cent cinquanta mil·ligrams d'aigua, necessitareu una cullerada de cafè acabat de mòlta i ratlladura. La ratlladura es pot prendre no només de taronja.

És molt possible fer una barreja real amb la pell ratllada d'una llimona, mandarina i taronja. I també necessitareu mitja culleradeta de branques de canyella mòlta i un polsim de nou moscada. Primer cal preparar una mena de decocció amb la ratlladura. Aboqueu-lo amb la quantitat d'aigua necessària, deixeu-ho bullir, retireu-lo del foc i deixeu-ho actuar exactament cinc minuts. Posem la resta d'ingredients en un recipient per fer la nostra beguda i l'omplim amb el brou resultant. Heu de bullir la beguda a foc molt lent durant cinc minuts, sense deixar que bulli el líquid.

Per cert, una beguda com el cafè va bé amb la menta. Si seguiu aquesta recepta, la beguda sortirà forta i amb un sabor increïble. Per a cent mil·ligrams d'aigua, necessitareu dues cullerades de grans mòlts i la mateixa quantitat de sucre. La menta és desitjable per prendre fresca, n'hi haurà prou amb cinc o sis fulles.Elaborem el cafè de la manera tradicional. Poseu les fulles en una tassa i pasteu-les amb una cullera. Aboqueu la beguda per sobre, deixeu-ho cinc minuts i afegiu-hi sucre. Esperem un parell de minuts més i gaudim d'un cafè inusualment deliciós.

Per cert, podeu preparar una beguda amb espècies utilitzant no només grans de cafè. Pot ser que aparegui el més comú i soluble. En aquest cas, heu de preparar la vostra beguda preferida i afegir-hi algunes espècies al gust. Durant l'elaboració de la cervesa, podeu posar immediatament un cercle d'arrel de gingebre, beina de vainilla o branca de canyella. O podeu fer una decocció a base d'aquesta o aquella espècie i fer-hi cafè.

Per tal que l'aroma de les teves espècies preferides es reveli d'una manera nova, et proposem provar la següent recepta, que té un petit truc. Per a cent vint mil·ligrams d'aigua, necessitareu una culleradeta de pols de gra de cafè acabat de mòlta fragant i mitja culleradeta d'espècies. Us proposem provar una combinació com el gingebre, la canyella i la nou moscada. El gingebre és millor prendre fresc i ratllar-lo en un ratllador fi.

Al fons dels turcs poseu la pols de branques de canyella, fruits secs i grans mòlts. Ho escalfem tot a foc lent durant dos minuts. En aquest punt, una aroma increïble ja s'escamparà per tota la casa. A continuació, afegiu-hi l'arrel ratllada de la nostra espècie, deixeu-la al foc durant vint o trenta segons més i aboqueu-la amb aigua freda neta. Cuinem de la manera ja coneguda, i tan bon punt la beguda estigui a punt, hi podeu afegir una mica de sucre, mel o nata al gust.

Els aficionats a tot el picant i picant segur que apreciaran la següent recepta.Necessitaràs els següents ingredients: cent cinquanta mil·ligrams d'aigua, un quart de pebrot, mitja culleradeta de canyella en pols i exactament dues cullerades del mateix cafè. Si preneu un pebrot fresc, no cal que el talleu a rodanxes i trossos. Si el teniu en forma mòlta, només necessiteu una mica de pols afilat, literalment a la punta d'un ganivet.

Aboqueu tots els ingredients amb aigua i deixeu coure fins que aparegui el "tap". Tan bon punt aparegui, retireu immediatament del foc i aboqueu la beguda en tasses. Aquest cafè us ajudarà a escalfar-vos en una nit freda d'hivern.

A més del fet que cal poder elaborar correctament una beguda estimulant, també cal conèixer les complexitats de l'etiqueta del cafè. Si en els propers dies esteu esperant convidats i somieu amb regalar-los un cafè fragant amb canyella, aquestes regles us seran molt útils.

Si voleu convidar amics específicament per a un tast de cafè, la reunió s'hauria de programar després de les sis de la nit. Per regla general, aquesta beguda es serveix després de tots els plats principals. Servir cafè als convidats indica que el sopar s'ha acabat sense problemes.

Com a complement a aquesta beguda aromàtica, podeu servir petits entrepans, pastissos, pastissos, fruits secs o fruites. I també a la taula de cafè pots col·locar una capsa amb dolços, inclosos els de xocolata. Assegureu-vos de tenir llet, nata i sucre calents en aquesta taula perquè els convidats puguin triar com complementar el gust de la beguda.

Cal beure la beguda, mentre encara no s'hagi refredat, a petits glops. Després d'haver barrejat el cafè, s'ha de posar la cullera sobre el plat sense deixar-la a la tassa. Submergir galetes al cafè és una mala educació.Tan bon punt vulgueu fer un glop de cafè aromàtic, recordeu que el plat ha d'estar a la mà esquerra i la tassa en si s'ha de subjectar amb la mà dreta. Mentre beu una beguda amb llet, el plat es pot deixar a la taula. Si no hi ha pinces especials per al sucre a la taula, és costum agafar daus blancs com la neu amb les mans i no amb una cullera.

Per obtenir informació sobre quines són les opcions interessants per fer cafè amb espècies, mireu el següent vídeo.