Nectarina blanca: característiques, propietats i composició

A la gent, els préssecs llisos s'anomenen nectarines. Aquesta és una cultura capriciosa, requereix determinades condicions de creixement, composició del sòl i humitat, però el resultat no deixa indiferent a cap estiuejant. La nectarina uzbeka blanca s'utilitza àmpliament. Aquestes fruites són blanques, de vegades amb un flanc rosat, tenen un sabor ric, sucoses, fragants, toleren bé el transport. Els fruits maduren a mitjans d'estiu, més petits que un préssec d'uns 50 g de pes.

La nectarina és el resultat de la selecció natural. Els científics han notat que en un préssec normal, amb una disminució de la temperatura de l'aire o la sequera, es van formar fruites suaus i sucoses. Després d'haver adoptat les característiques del préssec clàssic, es van criar varietats de cria.

Les nectarines modernes no són susceptibles a malalties, són resistents a les influències ambientals i es caracteritzen per una floració de colors violents. Aquesta característica és utilitzada pels dissenyadors de paisatge. Els petits brots comencen a aparèixer abans que les fulles s'obrin.

Totes les varietats de nectarina tenen una composició aproximada de vitamines i macronutrients i, en comparació amb el préssec, té un alt contingut d'àcid ascòrbic: 5,5 mg. La nectarina conté una gran quantitat de carotè - 150 mg, tocoferol - 0,8 mg, vitamines B, vitamina K - 2,2 mg.Entre els elements micro i macro, es distingeix el fòsfor - 25 mg, magnesi - 9 mg, calci - 6 mg, potassi - 200 mg, zinc - 170 mg, ferro - 0,3 mg, manganès - 55 mg.

En un context d'alt valor nutricional, la nectarina té un contingut calòric bastant baix: 45 kcal per cent grams de producte. Aquesta característica és molt apreciada pels seguidors d'un estil de vida saludable i les persones que segueixen la figura.

La nectarina conté un alt nivell de compostos de pectina, fibra dietètica i àcids orgànics, cendres, monosacàrids, polisacàrids. Les llavors de nectarina contenen un alt contingut d'olis essencials, glucòsids i àcids poliinsaturats. Aquestes característiques són molt valorades en cosmetologia.

La nectarina afecta favorablement:

• en la digestió, augmenta la secreció de suc gàstric, la digestió dels aliments, prevé la deficiència de vitamines, millora l'excreció de toxines i toxines;
• la presència de pectines contribueix a la normalització de la flora intestinal, prevé el restrenyiment, augmenta el metabolisme, evita l'aparició d'excés de pes;

• la nectarina ajuda a eliminar el colesterol dolent, prevé la formació de plaques;
• millora l'equilibri aigua-sal, és la prevenció d'edema, hipertensió, cistitis i pielonefritis;
• estimula el sistema immunitari, ajuda a restaurar el cos després de situacions d'estrès i depressió;
• la fruita té propietats hidratants, ajuda a restaurar la pell, dóna un cutis saludable, redueix la pigmentació, evita la formació de comedons i arrugues fines;
• en el primer trimestre de l'embaràs amb símptomes de toxicosi, es recomana utilitzar unes quantes llesques amb l'estómac buit, això reduirà les nàusees i millorarà la digestió;
• la nectarina normalitza el nivell d'hormones al cos, augmenta la funció dels espermatozoides, és la prevenció de la prostatitis;
• es recomana incloure en el menú infantil, però no abans dels 6 mesos i començant gradualment amb unes gotes.

Fins i tot els productes més útils tenen una sèrie de contraindicacions:

• no es recomana menjar ni utilitzar amb finalitats cosmètiques si el producte és intolerant o propens a manifestacions al·lèrgiques;
• amb diabetis mellitus del primer i segon tipus, l'ús de nectarina s'ha de limitar o excloure completament de la dieta;
• pancreatitis crònica, colecistitis i gastritis amb alta acidesa són una contraindicació directa per a l'ús de nectarina;
• amb tendència a formar pedres als ronyons i la vesícula biliar, no es recomana l'ús del producte, ja que conté un alt contingut d'àcids orgànics que provoquen l'acumulació de pedres.

A més del fet que un préssec suau té un sabor excel·lent, conté una gran quantitat de nutrients. S'utilitza en cuina, cosmetologia, dietètica i alimentació infantil. Utilitzar com a plat independent, i en combinació amb altres fruites. És de gran benefici com a producte cosmètic. No hi ha restriccions especials sobre l'ús de la nectarina per a l'alimentació, però en cas contrari és de gran benefici.

Per veure els beneficis de la nictarina, mireu el següent vídeo.