Suc de cogombre: propietats útils i mètodes d'aplicació

El cogombre és una verdura baixa en calories i molt saludable. Va guanyar una immensa popularitat, però mai es va convertir en la verdura a partir de la qual es prepara el suc a escala industrial. Els nostres avantpassats utilitzaven constantment la beguda de cogombre a la cuina i amb finalitats medicinals. Els seus beneficis són únics perquè està format en un 90% d'aigua estructurada, que aporta grans beneficis al cos humà.

El cogombre és una verdura molt popular, s'utilitza per a la ingestió i s'utilitza amb finalitats cosmètiques i dietètiques. Se'n fa suc, que té una composició que afecta de manera caritativa els processos bioquímics de tot el cos humà. Amb l'ús constant d'aquesta beguda, podeu desfer-vos de moltes malalties, el suc s'utilitza com a mesura preventiva per a diverses malalties, a més, té la capacitat de rejovenir tot el cos.

Els científics diuen que la composició del suc de cogombre és similar a la composició de la sang humana, argumenten que aquesta beguda calma molt bé la set, té la capacitat de compensar la manca d'humitat dels teixits i satura amb vitamines i minerals essencials.

Al mateix temps, el suc de cogombre encara no ha rebut el degut reconeixement fins i tot entre les persones que controlen constantment la seva dieta saludable. Els experts no han trobat una explicació lògica per què el suc de cogombre no s'ha popularitzat al llarg de la història de la humanitat.Els cogombres es cultiven a tot arreu, tenen un preu baix, es poden trobar a la venda durant tot l'any i el gust d'aquesta beguda de vegades és molt més agradable que el suc d'alguns dels seus parents verds.

El suc de cogombre és un producte dietètic amb un contingut baix en calories (14 kcal per 100 ml), en la seva composició té una mica de fibra, 0,1 grams de greix, 2,5 grams d'hidrats de carboni i 0,8 grams de proteïnes. La natura ha recompensat aquest vegetal amb una gran quantitat de vitamines i minerals, el volum dels quals, amb un ús regular, és capaç de cobrir les necessitats necessàries del cos.

El suc conté moltes substàncies de la taula periòdica: calci, potassi, magnesi, sodi, manganès i fòsfor, clor, iode, ferro, crom, seleni, zinc, fluor i coure. La beguda també conté minerals molt rars com el cobalt, l'alumini i el molibdè. Hi ha moltes vitamines a la beguda: grup B, vitamines A, C, PP, E, que són necessàries per al bon funcionament de l'organisme.

Amb l'ús regular del suc de cogombre, les seves propietats naturals tracten i milloren l'estat del cos:

• la presència de iode en la seva composició contribueix a la normalització de la funció tiroïdal;
• és un bon diürètic, pel qual s'elimina l'edema;
• els metges recomanen per a malalties de la sang, el cor, els ronyons i les malalties vasculars;
• elimina toxines i toxines;
• millora els processos metabòlics del cos humà;
• estabilitza l'equilibri hormonal del cos;
• neteja el fetge, per la qual cosa es prescriu en el tractament de la icterícia;
• al netejar els pulmons, ajuda a reduir la tos;
• normalitza el treball del tracte gastrointestinal;
• alleuja l'excés de pes.

Les persones grans, en absència de contraindicacions, haurien d'utilitzar suc de cogombre, que els resulta especialment útil, ja que redueix el dolor articular i redueix el risc de pedres als òrgans. Amb un lleuger augment de pressió, el suc la normalitza perfectament.

No es recomana utilitzar suc de cogombre per a malalties del sistema digestiu i urinari. No s'ha de donar suc de cogombre pur als nadons, però són molt útils per a ells diverses mescles vegetals fetes a partir d'ella.

Aprendràs més sobre les propietats beneficioses del suc de cogombre mirant el següent vídeo.

Oferim diverses receptes per fer sucs i còctels saludables.

• Suc amb sal i espècies. Tritureu els trossos de cogombre a rodanxes amb la pell en una batedora i, a continuació, filtreu. De la mateixa manera preparem el suc de rave picant, el barregem amb el suc preparat, hi afegim l'anet i uns quants grans de pebre. La barreja resultant es deixa durant dos dies a temperatura ambient (no més de + 18 ... 20 C) per a la fermentació. Al cap de dos dies, el suc està llest, s'ha de refredar i podeu utilitzar-lo.
• Es tallen un quilo i mig de cogombres a trossos petits i es posen en aigua salada durant 4 hores (a raó d'1 cullerada de sal per 1 litre d'aigua). Amb una batedora, piqueu l'arrel de rave picant i un pebrot picant, afegiu-hi pebre negre mòlt, comí i anet. Posem totes les espècies en un pot de vidre. Després de remullar, triturem els cogombres en una batedora, i premem el suc, que aboquem als condiments preparats.Barrejar-ho tot bé i deixar reposar dos dies a temperatura ambient per a la fermentació. Un cop transcorregut el temps requerit, el suc acabat es col·loca a la nevera per refredar-lo.

• Cocció en una batedora còctels de suc i beure fred:
  • afegiu una mica de suc d'arrel d'api al suc de cogombre preparat;
  • fer una barreja de suc de cogombre i pastanaga;
  • piqueu 300 g d'espinacs i un cogombre, es recomana beure aquest còctel en un curs durant 10 dies;
  • El kefir es barreja amb suc de cogombre (1/1), la barreja resultant es bat amb una batedora, afegiu sal i anet al gust.

• El suc de cogombre i tomàquet és el més adequat per a la collita per a l'hivern. De tomàquets i cogombres fem suc (en proporcions iguals - 1/1), que aboquem en una cassola i portem a ebullició, després afegim sal. Cuini la mescla resultant a foc lent durant deu minuts, retireu l'escuma que aparegui. Esterilitzem els pots en els quals aboquem el suc, després els tanquem amb tapes, emboliquem els pots amb una tovallola fins que es refredin completament.

Hi ha productes cosmètics a la venda que inclouen un component important: el suc de cogombre, aquestes cremes tòniques humecten bé la pell de la cara i ajuden a eliminar l'acne i els punts negres.

L'interès per la cosmètica feta amb productes naturals va creixent any rere any, i això està justificat, perquè tenen un gran potencial per millorar la pell, el cabell i les ungles.

Des de temps immemorials, les dones han anat posant cercles de cogombre als llocs del voltant dels ulls, hi ha una pell molt delicada i el cogombre li aporta una nutrició addicional.

Oferim receptes de cosmètics que es poden preparar a casa.

• Loció per a la cara grassa. Agafem 3 cogombres, netegem i ratllem, diluïm la papilla amb 0,5 litres d'alcohol mèdic, diluït a 40 graus. La composició resultant s'ha d'infusionar durant mig mes a temperatura ambient, després s'ha de filtrar a través de gasa i col·locar-la a la nevera per emmagatzemar-la. La loció preparada tonifica la pell, elimina les taques negres, afavoreix l'elasticitat de la pell, combat l'acne. Apliqueu la loció dues vegades al dia.
• Loció per a pell normal. Premeu el suc d'un cogombre i afegiu-hi 50 ml de glicerina, agiteu bé, poseu aquesta barreja en un recipient de vidre i poseu-la a la nevera, on podeu emmagatzemar la loció casolana durant no més d'una setmana. Aquest producte cosmètic no resseca la pell i hidrata bé, s'ha d'utilitzar un cop al dia.

• Mascareta d'acne. Pelar i ratllar un cogombre, afegir dues gotes de suc de llimona, barrejar bé. Apliquem la màscara preparada durant mitja hora a la cara. L'ús d'aquesta màscara estreta els porus i blanqueja la pell de la cara. Aquest procediment s'ha de repetir 3 vegades per setmana durant un mes.
• Màscara antiarrugues. Premeu el suc d'un cogombre, afegiu-hi una cullerada de llet, una culleradeta d'oli d'oliva i una culleradeta de farina de blat. Bateu bé la barreja resultant amb una batedora i podeu procedir al procediment cosmètic. Apliquem la barreja a la cara i l'escot durant 25 minuts, i esbandiu amb aigua a temperatura ambient. El curs necessari són 10 màscares, que s'han de repetir a intervals de tres dies, aquesta màscara ajuda a suavitzar les arrugues fines i combat els cercles foscos sota els ulls.
• Suc de gel. Un molt bon producte cosmètic és el suc, que es congela en motlles, aquests cubs de gel s'han de netejar diàriament a la cara per donar elasticitat a la pell de la cara.

Els nutricionistes diuen que perdre pes bevent beguda de cogombre és molt eficaç. La composició del suc conté àcid tartrònic, que no permet dipositar dipòsits de greix al cos humà. Per aconseguir l'efecte desitjat, heu de seguir alguns consells dels nutricionistes.

• No beu una gran quantitat de la beguda en forma pura, la dieta no ha de consistir només en un suc de cogombre.
• El millor efecte es pot aconseguir si inclou un cert nombre de dies de descàrrega amb suc de cogombre en el programa de pèrdua de pes. Amb aquest enfocament, és possible restablir l'equilibri mineral del cos i reposar-lo amb les vitamines necessàries.

Per perdre pes, podeu utilitzar una dieta molt popular sobre cogombres i kefir, no podeu utilitzar-la durant més de set dies. Es consumeixen diaris dos quilos de verdures i un litre de kefir, i també es beu un litre i mig d'aigua. La dieta consta de dos components i es consumeix en diverses dosis al llarg del dia. Aquesta dieta es pot diversificar lleugerament:

• el primer dia, s'utilitzen cogombres a rodanxes farcits de kefir;
• el segon dia, es poden afegir verdures o una mica de canyella als cogombres amb kefir;
• per al tercer dia, el kefir, els cogombres i les verdures es baten en una batedora.

Dietes efectives amb dos components vegetals, com el tomàquet-cogombre i la col-cogombre.Aquestes dietes inclouen menjar verdures juntes o per separat, observant una dieta d'almenys cinc àpats al dia. No us oblideu del consum d'un litre i mig d'aigua al dia.

El suc de cogombre es pot comprar a una botiga de salut o es pot fer amb cogombres cultivats al vostre jardí.

Quan preparem suc amb les nostres pròpies mans, prenem cogombres cultivats al país. Tot el cogombre es processa juntament amb la pela, ja que conté moltes substàncies útils. Si decidiu fer suc de cogombres comprats, cal pelar la pell, ja que la cera pot entrar al suc, amb la qual els fabricants cobreixen les verdures per augmentar la vida útil.

La beguda preparada s'ha de consumir immediatament, i si queda alguna cosa, es pot congelar, però no es recomana emmagatzemar-la al congelador durant més de dos dies, on perd totes les seves propietats útils. No té sentit emmagatzemar suc a la nevera (sense congelar), aquesta beguda no tindrà propietats útils en una hora.