A quina edat es pot donar un cogombre a un nen i quines són les restriccions?

Tots els pares són ben conscients de com són les fruites i verdures saludables per als nens. Al mateix temps, no tothom té una idea clara de l'edat a la qual es recomana introduir aquests productes a la dieta. El desconeixement de les característiques del seu ús pot provocar tot un conjunt de problemes diversos.

Tot i que els cogombres són un 95% d'aigua, poden tenir un efecte beneficiós sobre la salut. Un dels avantatges innegables és el baix contingut calòric, que permet utilitzar-lo amb una gran varietat de dietes. A més, gràcies a això, és possible utilitzar una verdura per netejar el cos de diverses toxines, així com per calmar la set.

L'ús de cogombres també és útil pel seu baix contingut en proteïnes, hidrats de carboni i greixos. La introducció d'aquest vegetal a la dieta a causa del contingut de fibres úniques permet normalitzar el treball dels intestins durant un curt període de temps. La composició dels cogombres inclou vitamines del grup B, E. PP, iode i àcid ascòrbic. A causa de la important quantitat de potassi, que forma part de la verdura, està assegurat el ple funcionament dels ronyons i del cor.

No es recomana utilitzar cogombres fora de temporada, és a dir, hivernacle, i encara més importats. És molt probable que hagin estat tractats amb productes químics per garantir la seva seguretat, que poden provocar intoxicació greu i reaccions al·lèrgiques.

No es recomana menjar una verdura per a aquells que pateixen problemes amb el ple funcionament de l'estómac, en particular, hi ha un augment del nivell d'acidesa. Si estem parlant de l'ús de cogombres en temporada, i es van cultivar de manera independent, cal pelar i tallar les puntes de la fruita. Segons els experts, és en aquests llocs on s'acumula la major quantitat de substàncies nocives.

Una altra contraindicació és la intolerància individual. Si es tracta d'alimentar un nen amb aquesta verdura per primera vegada, cal oferir-li un petit tros de cogombre i esperar unes quantes hores. En absència de manifestacions negatives en el futur, podeu utilitzar el producte sense cap por.

Moltes mares s'esforcen per traslladar el nen a l'anomenat menjar per a adults el més aviat possible. És per això que intenten diversificar la dieta del nen amb fruites i verdures durant el menor període possible. Segons la seva opinió, són completament segurs i també útils, el que significa que no hi hauria d'haver restriccions. De fet, els aliments complementaris només seran útils si coneixeu una sèrie de característiques.

• Moltes mares poden presumir que el seu fill fa 8 o 9 mesos menjant cogombres, cosa que és un negoci bastant arriscat. En cap cas un cogombre ha d'actuar com a verdura, que és una de les primeres que s'introdueix en els aliments complementaris.

• Tot i que el cogombre té una gran quantitat de qualitats útils, es recomana utilitzar-lo com a aliment complementari només després que el nen compleixi un any. Podeu arriscar-vos i experimentar amb els aliments abans, però heu d'estar preparats per a l'aparició de còlics. Cal tenir en compte que només estem parlant de cogombres frescos.
• Pel que fa als productes salats i en vinagre, atès que s'utilitzen vinagre i sal per a la seva preparació, aquests aliments generalment no són desitjables per als nens. És important tenir en compte l'absència de la quantitat necessària de substàncies útils en aquests cogombres. Per tant, els pediatres i els nutricionistes recomanen introduir diversos escabetx a la dieta del nen després d'arribar als tres anys d'edat.

El cogombre, com qualsevol producte alimentari, pot no ser tolerat pel cos d'un nen. Malgrat que molts nutricionistes se centren constantment en la hipoalergenicitat d'un vegetal, encara que poques vegades, encara es poden produir manifestacions negatives. Hi ha un alt risc de conseqüències negatives si fins i tot abans el nadó tenia una intolerància individual a un determinat producte.

Les observacions dels experts indiquen que recentment el cogombre sovint actua com un factor que pot provocar reaccions al·lèrgiques complexes. Normalment, les conseqüències negatives són causades per:

• verdures que han aconseguit absorbir substàncies nocives del sòl;
• fulles, així com tiges de plantes;
• pol·len (especialment cert si el cogombre no es va rentar adequadament sota aigua corrent tèbia).

La principal manifestació d'una al·lèrgia en aquest cas és l'aparició d'una erupció al voltant de la boca (molts pares pensen que això és un símptoma d'una determinada malaltia infecciosa infantil). Les funcions addicionals poden incloure:

• desenvolupament d'estomatitis;
• mal de coll i mal de coll;
• molèsties a la llengua i a la zona de les genives;
• nàusees (en casos més rars, es poden produir vòmits);
• llagrimeig actiu;
• envermelliment dels ulls i inflor de les parpelles.

En presència d'almenys la meitat de les manifestacions enumerades, cal buscar immediatament ajuda mèdica qualificada, ja que hi ha un risc significatiu per a la salut i la vida del nen. Per excloure reaccions negatives, cal parlar inicialment amb els pares, així com amb els pares del pare (mare) del nen per tal de determinar si els nens van tenir manifestacions similars a la família. Aquestes reaccions són extremadament rares en adults, però són freqüents entre els nens menors de cinc anys.

Molt poques vegades, una al·lèrgia d'aquest tipus es manifesta per erupcions cutànies (l'excepció són les verdures fertilitzades activament amb pesticides). Molt sovint, estem parlant de molèsties a l'abdomen, que s'intensifiquen de tant en tant (el més important és que no hi hagi temperatura, ja que això pot indicar problemes més greus). Si s'observa una situació així, val la pena posposar aquest conegut a una data posterior.

No té l'últim paper l'elecció correcta d'una verdura que s'introduirà a la dieta del nen. Les varietats de sòl es consideren les més útils.Per a un nadó, val la pena triar cogombres densos, que es distingeixen per un color ric (a més, hauria de ser uniforme, cosa que indica un cultiu sense l'ús de productes químics addicionals), així com una pell mate. En cap cas hauríeu de donar al vostre fill cogombres que tinguin els següents defectes:

• esquerdes;
• taques;
• contusions;
• massa suau.

A més del fet que el procés d'emmagatzematge de les verdures s'ha vist interromput, hi ha una probabilitat important que s'introdueixin a la fruita brutícia o substàncies del medi favorables per a la reproducció de microorganismes. Sovint, aquests productes es converteixen en la principal causa del procés de fermentació als intestins i, com a resultat, provoquen una sensació de malestar. En les fruites grans i massa madures, el grau de concentració de diverses substàncies és molt més gran que en les ordinàries. Això vol dir que el risc d'una reacció al·lèrgica també augmenta ràpidament.

Una atenció especial mereix la manifestació d'al·lèrgies alimentàries en menjar cogombres salats i en vinagre. Els símptomes més comuns inclouen:

• femtes soltes (de vegades aquoses) freqüents;
• inflor;
• set excessiva, acompanyada d'assecament de les mucoses;
• erupcions (sobretot als braços i cames).

Aquestes manifestacions també actuen com a senyal per buscar ajuda mèdica qualificada.

Els pares joves han de recordar que l'eficàcia i la seguretat dels aliments complementaris, per exemple, per a un nadó de 10 mesos, depenen directament de com estigui organitzat.

En cap cas s'han d'introduir dos aliments nous a la dieta alhora, ja que en el cas de manifestacions negatives, no serà fàcil determinar-ne la causa. Es creu que un producte nou només s'absorbirà bé si se li dóna al nen al mateix temps que el menjar ja conegut. Per exemple, es pot oferir una poma juntament amb un cogombre, ja que el primer ajuda a digerir els aliments de manera més eficient.

Així, l'organització d'aliments complementaris per a un nen, en particular, la introducció de nous productes a la dieta, és una tasca força complexa i responsable. Per garantir la seva eficàcia i seguretat, cal abordar de la manera més responsable possible tant les característiques individuals del cos del nen com l'elecció dels productes a utilitzar.

Aprendràs més sobre les propietats del cogombre al següent vídeo.