Cogombre xinès: descripció, tipus i cultiu

Avui dia, el mercat ofereix una gran quantitat de diferents cultius de fruites i hortalisses per cultivar en terra oberta o en condicions d'hivernacle. Entre aquesta varietat destaca el cogombre xinès. La cultura destaca per les seves excel·lents característiques i un gran nombre de varietats.

Per a la majoria dels jardiners, el cogombre xinès s'ha convertit en un autèntic descobriment. Malgrat l'opinió errònia que aquesta cultura és només una varietat d'una verdura familiar per a tothom, això no és del tot cert. La cultura és una subespècie sencera i els seus fruits es distingeixen per dues característiques úniques, una de les quals es considera la longitud del cogombre i la segona és la seva forma força inusual per als habitants. Per les seves qualitats externes, així com per l'enorme assortiment de varietats, aquesta planta s'ha tornat molt popular.

Els fruits madurs del cogombre xinès aconsegueixen una longitud de 80 centímetres. Malgrat l'aspecte més aviat exòtic, la polpa de la verdura és moderadament dolça, amb una aroma agradable i discreta, que, segons algunes descripcions gourmet, s'assembla a l'aroma de les carbasses madures. L'última característica depèn directament de la varietat vegetal escollida per a la plantació.

Les llavors petites maduren dins de la verdura, no hi ha buits a la polpa.El cultiu destaca pel seu excel·lent rendiment, la tecnologia agrícola competent permet recollir una mitjana d'uns 30 quilos de verdures d'un arbust.

La majoria de les inflorescències de cogombre xinesos són femenines. Per regla general, la planta floreix en brots que formen raïms. Tal com demostra la pràctica de conrear un cultiu en diferents condicions, la planta es desenvolupa i dóna els millors fruits en un hivernacle, però, és possible obtenir grans rendiments d'una hortalissa a l'aire lliure (tant a latituds sud com a regions del nord).

Entre la massa de característiques de la planta, cal destacar la precocitat del cultiu d'hortalisses. Per tant, passa aproximadament un mes des del moment en què es formen els primers brots fins a la recollida de cogombres madurs. Per gaudir d'una varietat exòtica de carbassa i recollir prou verdures per a tota la família, no cal plantar diversos llits de cogombre xinès. N'hi ha prou de 3-5 plantes al lloc o a l'hivernacle. D'un verd, a causa de la seva longitud, podeu cuinar una amanida de verdures completa per a tota la família.

Per fer la valoració més objectiva de la cultura, val la pena fixar-se en les qualitats positives i negatives de la planta.

Entre els avantatges dels verds xinesos, destaquen diversos punts:

• un avantatge significatiu és una forta immunitat a la majoria de malalties;
• la precocitat de les fruites es considera un avantatge;
• val la pena destacar la impressionant quantitat de cogombres que es formen a la planta i la seva gran mida;
• el cultiu es distingeix per la capacitat de donar fruits activament fins a l'inici de les gelades;
• el cogombre s'autopol·linitza;
• les hortalisses destaquen pel seu atractiu comercial;
• la planta pertany als cultius d'hortalisses tolerants a l'ombra.

Tanmateix, com qualsevol altra planta, el cogombre xinès té diversos desavantatges:

• les fruites collides ràpidament es tornen inutilitzables, de manera que és poc probable que sigui possible conservar la collita de verdures fresques durant molt de temps;
• no totes les varietats de cultius disponibles es poden utilitzar per a conservar i altres preparacions;
• el cultiu s'ha de lligar, en cas contrari l'aspecte del fruit es ressent de manera important.

La majoria de les varietats vegetals es van obtenir a la Xina, però, els criadors domèstics avui ofereixen cogombres criats ja a Rússia. Entre els cultius més populars, val la pena destacar els més productius, la descripció dels quals es presenta a continuació.

La cultura deu el seu origen al treball dels criadors russos. L'híbrid pertany a plantes autopol·linitzades amb un llarg període de fructificació. L'arbust 'Emerald Stream' és força llarg, però té una baixa capacitat de teixit, a la vista de la qual cal reforçar-lo al lloc de cultiu amb un suport. Els cogombres híbrids tenen un aspecte una mica allargat.

El pes d'una verdura és d'uns 200 grams. La pela té un color verd ric amb una tuberositat expressiva. La polpa de la verdor es distingeix per unes qualitats gustatives elevades. Com mostra la pràctica del conreu d'una varietat híbrida, des d'un metre quadrat del jardí es pot obtenir un cultiu d'uns 6 quilograms.

La cultura és primerenca. El treball de cria de plàntules es realitza durant els primers mesos de primavera. Els cogombres es planten al lloc tan aviat com la temperatura torna a la normalitat i les gelades s'allunyen. En un hivernacle, les plàntules arrelen una mica abans. "Emerald Stream" - una varietat resistent a les malalties, és immune a l'oïdi en pols.Els arbustos creixen bé a les zones ombrívoles, a més, la planta demostra viabilitat fins i tot després de canvis bruscos de temperatura de l'aire.

Aquesta espècie, segons les revisions, destaca pels seus alts rendiments. Entre les característiques notables de la varietat, cal destacar la forma estranya dels verds. Com a regla general, els cogombres arriben a una massa de 400 grams. Els fruits tenen forma de ganxo, coberts de tubercles expressius.

Al maig, les plàntules es poden enviar a terra oberta i a finals de mes ja podeu obtenir una collita molt esperada. Les plantes són molt vigoroses i ramificades. El cultiu és autopol·linitzador, propens a fructificar a llarg termini. La varietat és resistent a malalties fúngiques i moltes malalties víriques.

Aquesta cultura pertany a les varietats tardanes de cogombre xinès. La planta no té pretensions en la cura, dóna generoses collites de verdures sucoses fins al final de la tardor. Tanmateix, per a una fructificació exitosa, necessita reg regular i accés a la llum solar. Els fruits d'aquesta varietat es pinten de color verd fosc, les vores s'emboliquen durant el creixement. El gust dels verds és delicat, la pell és fluixa i llisa. El matoll és molt fort i enfilant.

Es recomana que aquestes varietats de cogombre siguin cultivades per jardiners que encara no tenen molta experiència en el cultiu d'hortalisses. El principal avantatge de les varietats és l'alta resistència a temperatures baixes i altes. Des de l'abril estan criant plàntules. A causa de les característiques úniques dels cultius, les llavors es poden plantar immediatament al lloc, però un mes després.

El desenvolupament dels cultius és força ràpid, la tija central és molt forta. Zelentsy són llargs, tenen una forma cilíndrica i tubercles. El gust de la polpa es caracteritza per notes de mel i una aroma agradable. Les plantes són immunes a Fusarium i infeccions per fongs.

Aquest cogombre es distingeix per les propietats gustatives especialment elevades de la fruita. La planta arrela perfectament en qualsevol condició, fins i tot en regions amb característiques climàtiques adverses. El cultiu suporta fluctuacions de temperatura i humitat elevada. El nom de la varietat se li va donar a causa del color blanc inusual de la pela, que només té un lleuger to groc verd. Els fruits tenen forma de con, es desenvolupen fins a un màxim de 15 centímetres.

La cultura encara no ha guanyat la deguda popularitat, però mostra bons resultats quan es cultiva en condicions d'hivernacle.

Els arbustos donen bones collites abans de l'arribada del fred. La planta continua desenvolupant-se al llarg de la temporada, de manera que pot augmentar molt de mida. Els cogombres són llargs, el pes d'una verdura és d'uns 400 grams. La varietat és resistent al fusarium i al mildiu. Els fruits d'aquesta varietat es conreen per al consum fresc.

A més de les varietats anteriors de cogombre xinès, també són populars espècies com "Alligator F1", "Miracle", "Emperor", "Farmer".

Com que el cogombre xinès es pot conrear de diverses maneres, la tasca principal és triar la millor opció per cultivar una verdura.Sembrar llavors directament al jardí és molt més fàcil. També ajuda a estalviar el temps que triga a criar les plàntules de cogombre. No obstant això, només s'observarà la màxima germinació del cultiu si les llavors es submergeixen prèviament en aigua i es posen al foc fins que es formin els brots.

És millor fer créixer les plàntules en recipients petits. La millor opció seria arrelar el material de plantació en gots d'un sol ús i col·locar-lo en un apartament o casa a la finestra. El resultat d'aquest minuciós treball es notarà pels resultats de la collita. A més, els jardiners observen la diferència en els fruits que apareixen després de créixer a les plàntules. Com a regla general, tenen grans avantatges en gust i aparença.

L'aprofundiment de les llavors no s'ha de dur a terme més de 4 centímetres. Val la pena tenir en compte la peculiaritat d'aquesta varietat de cogombre pel que fa al sistema d'arrels: està molt per davant dels indicadors de les arrels d'un cultiu d'hortalisses convencionals en termes de longitud i desenvolupament. La temperatura òptima per a la formació de plàntules d'arbustos de cogombre hauria de ser de + 30 ° C.

Igual que el cogombre comú, la cultura xinesa necessita la llum solar per créixer i desenvolupar-se productivament., bon nivell d'humitat, sòl ric i nutritiu. Aquestes condicions són més fàcils d'aconseguir quan es cultiven plantes en condicions d'hivernacle, ja que els factors que afecten el creixement del cogombre es poden controlar i ajustar sense estar lligats a les condicions meteorològiques.

La plantació d'arbustos és més densa que en el cas d'un cogombre normal, ja que la cultura xinesa no és propensa a la formació de fillastres. Normalment es poden cultivar 3-4 arbustos en un metre quadrat. Com que el cogombre es desenvolupa principalment en alçada, seria més correcte utilitzar enreixats a l'hivernacle o al camp obert.

Alguns horticultors conreen la planta a les vinyes. Com a resultat d'això, les tiges de la cultura s'entrellacen i es protegeixen mútuament del sol abrasador.

La preparació del sòl per plantar verdures es realitza a la tardor. Per al sòl d'hivernacle, es realitza un apòsit superior addicional. Amb aquesta finalitat, s'introdueix el següent conjunt de substàncies útils en un recipient especial: fems, palla, tiges de tomàquet i un complex mineral. Tot això es barreja amb aigua i es deixa sota una tapa tancada fins a l'arribada de la primavera.

Al lloc, el sòl es prepara excavant-lo juntament amb matèria orgànica.

El mètode de plàntula consisteix a plantar llavors al febrer-març. És millor arrelar el material en una barreja de sòl especial utilitzada per a plantes d'interior. A més, s'ha de fer un forat de drenatge al recipient per als cogombres. Després d'aprofundir la llavor, cal humitejar el sòl. El recipient ha d'estar cobert amb paper d'alumini. Per millorar el creixement d'una verdura en un recipient amb un cogombre xinès, podeu plantar mongetes de baix creixement, que ajudaran a mantenir el contingut de nitrogen al sòl al nivell adequat, que és important per al sistema radicular dels verds.

Després d'una setmana i mitja, apareixen els primers brots al contenidor. Durant aquest període, podeu treure el material de cobertura, però és important controlar acuradament la temperatura i la humitat. En la fase de formació de dues fulles, ja es poden trasplantar arbustos joves.

Abans d'aterrar, hauríeu de tenir cura del suport dels greens. Al lloc seleccionat, es forma un forat d'aterratge, la mida del qual hauria de ser similar al recipient on van créixer els cogombres. Després d'això, el cultiu s'elimina acuradament de l'olla o tassa juntament amb un terró i es planta a terra. A més, s'introdueix una mica de serradures sota l'arrel, després de la qual cosa s'excava i humiteja l'arbust.

Mesures agrotècniques relacionades amb els cogombres xinesos, no gaire diferent de la feina de cuidar els verds normals.

• La introducció de líquid al sòl s'ha de fer al matí o al vespre, ja que la humitat en combinació amb el sol pot causar una cremada de cogombre. Per regar, hauríeu d'armar-vos amb una regadora. La introducció de líquid des d'una mànega o recipient de reg provocarà l'exposició de les arrels. Per a un cogombre xinès, necessitareu uns 5-10 litres per 1 m2 de llits. En la fase de maduració de les verdures, la quantitat d'humitat introduïda es duplica.
• La fecundació és un punt important. Durant la temporada, els arbustos necessitaran quatre cops de venda. 14 dies després de l'arrelament a terra, els verds es fertilitzen amb complexos minerals i matèria orgànica. En la fase de floració es realitza la mineralització del sòl. La tercera alimentació es realitza durant el període de formació i maduració dels cogombres, per això és millor fer alimentació foliar. L'última vegada que es necessitarà fertilitzant en una setmana.
• L'afluixament del sòl es realitza setmanalment.
• La lliga serà necessària en el moment en què els arbustos arribin a una longitud de trenta centímetres.

• Per a la prevenció i el control de malalties, el cultiu es ruixa amb sofre col·loidal i una composició a base de clorur de coure. Quan els cogombres són danyats per un mosaic, els arbustos s'eliminen del jardí i es desinfecta el sòl. A partir de la derrota de les taques angulars, es porta a terme un tractament amb líquid de Bordeus.
• La lluita contra les plagues d'insectes (mosca blanca, àcars) es porta a terme amb l'ajuda de "Phytoferm". Podeu destruir els pugons ruixant el cultiu amb una solució de sabó de roba.

La collita de verdures xineses s'ha de fer diàriament. Per treure la fruita de l'arbust, cal tallar-la amb un ganivet, evitant la tija. Un cultiu acabat de collir és adequat per a l'alimentació durant un dia després de la collita. Si emmagatzemeu cogombres a la nevera, podeu ampliar-ne significativament la frescor. Per a la conserva, els fruits es tallen prèviament.

Podeu saber-ne més al següent vídeo.