Cogombres "Zyatek" i "Sogra": característiques i cultiu

Una verdura tan familiar com un cogombre conté totes les vitamines B1, B2, B3, B5, B6 necessàries per a una persona, vitamina C, àcid fòlic i cafeic, així com minerals: ferro, calci, magnesi, potassi i molt més. Les varietats de cogombre "Zyatek" i "sogra" es poden cultivar al jardí. Com plantar i cuidar una planta i altres recomanacions útils, tindrem en compte a l'article.

Les varietats híbrides universals "Zyatek F1" i "Tescha F1" tenen moltes més similituds que diferències. Tots dos van ser produïts per l'empresa agronòmica "Gavrish" i l'Institut d'Investigació en Horticultura del Sòl Protegit. A principis del segle XXI, es van registrar al Registre estatal d'assoliments de cria de la Federació de Rússia amb una recomanació per al cultiu a Rússia a cel obert i en condicions d'hivernacle. Són molt populars a Moldàvia i Ucraïna.

"Zyatek" té un arbust de mida mitjana, "sogra" - vigorós. En cas contrari, "Zyatek" és similar a una altra varietat anomenada "Sogra". La tija de la varietat Zyatek F1 té una ramificació mitjana i un sistema radicular potent. Durant la temporada, apareixen fins a 50 raïms a la tanca de barça, en cadascun dels quals es formen de 3 a 7 ovaris. Difereix en absència de flors buides. Els cogombres no cal pol·linitzar: són partenocàrpics. Una característica similar és inherent a la varietat "Tescha F1".

Els cogombres es caracteritzen per tenir una forma cilíndrica amb grans. La "sogra" és de color verd fosc amb tubercles brillants, sobre els quals són clarament visibles les espigues marrons."Zyatek" té un color verd pàl·lid amb ratlles blanques borroses, amb tubercles clars i espigues de nacre. La massa d'un cogombre Zyatek arriba als 100 g, i el cogombre de la sogra pesa 200 g, el diàmetre de la fruita pot ser de 4 cm, la longitud - 13 cm.

La carn sucosa i cruixent no té amargor. Es recorda un agradable gust dolç. Les dues varietats tenen una pell delicada.

Les llavors broten bé i arrelen bé. Aquestes dues varietats tenen molt en comú: no només el sòl sense protecció és adequat per a la maduració excel·lent dels cogombres, sinó també els hivernacles i els hivernacles de vidre. La fructificació comença 40 dies després de l'aparició dels primers brots. Ja a principis de juny apareix la primera collita. Els escabetx i els cogombrets no són un obstacle per a la recollida de fruites. D'un arbust es poden recollir de 7 a 10 kg. Els cogombres s'emmagatzemen durant molt de temps, perfectament transportats.

Les plantes són resistents al virus del mosaic, l'oïdi, la taca de l'oliva i la podridura de les arrels.

Per plantar cogombres d'aquestes varietats, es requereixen mesures agrotècniques especials. Les llavors s'han de plantar a la primera dècada d'abril al sòl, preferiblement comprades en una botiga especialitzada. Aleshores hi haurà confiança: la terra no està infectada amb microbis patògens.

Comprar material de llavors ha de ser de fabricants de renom. Les regles de sembra s'imprimeixen a cada paquet, que s'han d'estudiar acuradament. Es garanteix la desinfecció i l'enduriment dels grans de gragee en condicions de producció. La capa de nutrients ja s'ha aplicat a les llavors i, per tant, no cal fer cap altre pas addicional. Podeu danyar accidentalment la capa útil del gra.

El millor és desinfectar les llavors no tractades en una solució de permanganat de potassi, després s'han de rentar i assecar.Els preparats desinfectants especials destrueixen no només la microflora patògena, sinó també beneficiosa. Per tant, el seu ús no és desitjable.

Passos de remull:

• col·loqueu els grans en una capa de tovallons, poseu-los en un recipient o got;
• ompliu el fons del recipient amb aigua, però perquè els grans no estiguin completament sota l'aigua;
• tan aviat com la capa de llavors comença a esclatar, es pot aturar el remull;
• al final del procediment, el material de llavors es planta al sòl.

El règim de temperatura és molt important: si el termòmetre està per sota dels +13 graus, el material de la llavor pot morir. Com més alta sigui la temperatura, més ràpid brotaran les llavors. Les plàntules s'han de cultivar a una temperatura de +23 a +26 graus. Una setmana immediatament abans de la sembra, les plàntules es creen condicions similars que existeixen al seu lloc permanent de creixement destinat a ells.

El sòl es prepara amb antelació amb una acidesa neutra i molts nutrients i minerals. Com a fertilitzant, assegureu-vos d'afegir fems podrits al sòl prèviament excavat.

Les plàntules s'han d'endurir una setmana abans de plantar-les a terra oberta. Els cogombres es planten als hivernacles a mitjans de maig.A finals de maig és el moment adequat per plantar verdures a terra a l'aire lliure. A temperatures de l'aire inferiors a +13 graus, les plàntules poden morir. Alguns jardiners planten llavors immediatament en llits oberts tan aviat com arriba el clima càlid de l'estiu.

Un metre quadrat implica la col·locació de 3 o 4 plantes, la distància entre les quals ha de ser almenys mig metre. A continuació, es proporcionarà a cada plàntula la quantitat necessària de nutrició i llum.

Per prevenir malalties de la varietat de cogombre Zyatek, en cap cas hauríeu de triar llits on es conreaven prèviament carbassons, carbasses o una altra varietat de cogombres. Les plàntules es poden col·locar on solia créixer tomàquets, patates, maduixes, fesols, col.

Cal tenir cura de les varietats "Zyatek" i "Sogra" correctament. En cap cas s'ha de deixar que el sòl s'assequi o s'engordi d'aigua. El reg s'ha de fer aproximadament dues o tres vegades per setmana. L'aigua ha d'estar a temperatura ambient. Cal regar abundantment a l'arrel, s'aconsella no caure sobre les fulles, el millor és dur a terme el procediment al vespre després que la calor hagi baixat o a primera hora del matí.

El sòl s'ha d'afluixar, però no més d'un cop per setmana i només a la superfície, ja que les arrels del cogombre no són profundes. Per mantenir les condicions de l'aigua i la temperatura, cal encolçar el sòl. El muntatge oportú protegirà la planta de malalties fúngiques i ajudarà a la formació de noves arrels.El desherbat sistemàtic és necessari per evitar privar les plàntules de nutrients i el risc de patir malalties.

L'amaniment superior dels cogombres es realitza segons l'esquema següent:

• 14 dies després de la sembra;
• durant la floració;
• al principi de la fructificació;
• cada dues setmanes durant tota la fase de fructificació.

Abans de vestir-se, cal regar bé els cogombres per evitar cremades a les arrels de la planta. L'alimentació freqüent pot conduir a la mort del barça.

És desitjable connectar les tiges a una reixeta o enreixat, que s'ha d'instal·lar amb antelació. La seva alçada és d'aproximadament dos metres. La planta està lligada amb un llaç fet de corda a un nivell de 10-15 cm del nivell del sòl. Cal subjectar-lo amb cura per no exagerar-se amb l'estirament del llaç de corda, per no danyar la tija.

Es recomana el cultiu de cogombre amb una tija, de manera que cal formar correctament la planta. La formació d'un fuet té els següents passos:

• quan apareixen 4-5 fulles veritables, la pestanya s'enganxa immediatament a la xarxa o enreixat;
• s'eliminen les flors inferiors i els brots laterals;
• només es queden brots de 20 cm de llarg a una alçada d'un metre, mentre que la part superior s'ha de fixar;
• situats per sobre d'un metre, tots els brots de més de mig metre de llarg amb almenys tres fulles i queden el mateix nombre d'ovaris;
• quan la planta arriba a la part superior de la quadrícula o enreixat, la capçada queda pessigada i fixada.

L'híbrid tolera fàcilment les malalties, es recupera molt després, no és propens a moltes malalties del cogombre, però no serà superflu prendre mesures de precaució contra la infecció per malalties víriques, fúngiques i bacterianes.

La prevenció consistirà en el compliment de les normes de rotació de cultius, la desinfecció del material de llavors abans de la sembra, el reg de les plantes només amb aigua tèbia per mantenir la humitat necessària, l'accés a l'aire fresc per a la ventilació i l'eliminació de brots malalts. Les pestanyes danyades, les males herbes, les fulles seques s'han d'eliminar immediatament, en cas contrari, les plagues s'alimentaran d'elles, i fins i tot les larves d'insectes poden reproduir-s'hi.

Podeu ruixar les plantacions amb una solució infusa de tabac o all. Després de la collita, les parts restants de la planta es cremen.

El pugó de la carbassa ocupa la part posterior de les fulles de l'híbrid, mossegant-les i absorbint el suc de la planta. La tija s'asseca, es marceix, mor. Per destruir els pugons del meló, s'utilitza una solució de sabó i sosa: es frega una quarta part d'una peça normal de sabó de roba amb un ratllador gruixut, s'afegeix una cullerada de soda (amb la part superior), s'aboca amb un litre d'aigua bullint, barrejant-ho bé. , diluït amb deu litres d'aigua i planta ruixada.

Segons nombroses ressenyes de jardiners, els cogombres "Tescha" i "Zyatek" són varietats populars i qualsevol resident d'estiu. Són estimats per l'autopol·linització, la resistència a les malalties, la maduresa primerenca, els rics rendiments i la versatilitat en l'ús de fruites. Durant el procés de creixement, no es requereix cap cura especial.

Els jardiners amb experiència aconsellen esquitxar aigua al terra per mantenir la humitat a l'hivernacle, però no permetre que el sòl s'engordi. Com assenyalen els jardiners, a causa d'un reg insuficient, les fulles es tornen grogues, perquè són massa abundants, s'enrosquen. Els cogombres no han d'estar a l'ombra. Això s'ha de seguir estrictament.

Si la tija i les fulles són mucilaginoses, comença a aparèixer podridura grisa, llavors s'ha de netejar a fons tot l'arbust des de l'arrel fins a les fulles amb una solució d'aigua, permanganat de potassi i guix.

L'aparició de taques grogues-marrons a les fulles indica la presència d'un fong. Podeu salvar la planta ventilant l'hivernacle i destruint totes les fulles danyades pel fong.

A causa d'un excés d'humitat, els cogombres poden tenir floridura. A les fulles apareixeran protuberàncies i un recobriment gris-oliva. Ruixar amb sèrum de llet ajudarà a fer front a la malaltia.

Es recomana collir diàriament. Tot i que els cogombres massa madurs en forma de barril segueixen sent igual de saborosos, perden la seva atractiva presentació. No es requereixen condicions especials per al transport de cogombres a llarga distància.

Vegeu la recepta de vídeo per obtenir la millor costura per a l'hivern de cogombres "Zyatek" i "Sogra" al següent vídeo.