oli de nou

Nous s'utilitza per fer oli. És un producte vegetal valuós i és àmpliament utilitzat per persones en diversos camps, des de la cuina i la medicina fins a la cosmetologia. L'oli de nou té moltes propietats útils i medicinals.

Els fruits secs extrets dels arbres haurien de reposar uns quants mesos per finalment madurar. Durant aquest temps, el contingut d'oli augmenta. Mentre que a les fruites fresques hi ha més suc lletós, ​​que entra a l'oli durant el premsat. No obstant això, tampoc val la pena emmagatzemar fruits secs durant molt de temps, en cas contrari, l'oli que contenen es tornarà ranci.

Per fer mantega, es trenquen les nous i se separen de la closca. Els grans de fruita es trituren i s'envien a premsar. El primer premsat es fa en fred. Després d'això, es torna a triturar el pastís, es barreja amb aigua tèbia i es torna a premsar (de vegades s'escalfa). El primer premsat dóna un rendiment d'un 30-35 per cent de l'oli, el segon - un 10-15 per cent.

Podeu comprar aquest oli vegetal a grans botigues i punts de venda especialitzats que venen productes sanitaris. Els olis també es poden demanar en línia. Podeu trobar aquest oli tant en recipients de plàstic com de vidre.

Quan trieu oli de nous, tingueu en compte els següents punts:

• L'oli natural té un agradable gust de nou suau, aroma lleuger, to groc daurat.
• Per no comprar una falsificació, presteu atenció al preu: si es subestima molt (2-3 vegades), hi ha una gran probabilitat que tingueu un producte diluït.
• La consistència de l'oli ha de ser prou espessa i viscosa.
• Gireu l'ampolla a les vostres mans i inclineu-la: els rastres de greix haurien de quedar-se a les parets.
• A més, la naturalitat es pot jutjar per la presència de sediments al fons si compra un producte sense refinar.

• L'oli de primera premsada té un gust agradable. És incolor o té una lleugera tonalitat verdosa.
• L'oli obtingut en premsar amb escalfament té un color més intens. El seu sabor és pitjor que el d'un producte premsat a temperatura normal.
• La densitat de la mantega de fruits secs és de 0,925-0,927.
• El producte s'endureix a menys 18-28 graus.
• L'oli s'asseca fàcilment i es torna ranci quan es guarda durant molt de temps.
• El gust de l'oli de fruits secs comestibles és superior a l'oli d'oliva.

100 g de mantega de fruits secs conté:

La composició de l'oli extret de la nou conté:

• àcids grassos valuosos, entre els quals hi ha molts àcids poliinsaturats com el linolènic, oleic, linoleic i altres;
• carotenoides, retinol;
• vitamines K, PP, grup B;
• ferro, iode, coure i altres macro i microelements;
• coenzim Q10.

Aquest oli és extremadament ric en vitamina E, així com en àcids grassos omega-6 i omega-3. Això el converteix en un producte alimentari útil. Aquest oli es recomana especialment durant l'embaràs, ja que no només aporta substàncies útils, sinó que també prevé la toxicosi.

La composició única de l'oli de fruita de nous el converteix en un producte valuós per a ús culinari, cosmètic i medicinal.

En prendre aquest producte amb regularitat, vostè:

• rejovenir el cos;
• augmentar la vitalitat;
• enfortir els vaixells;
• eliminar radionúclids del cos;
• millorar la pell;
• normalitzar el son;
• reduir els nivells de colesterol;
• reforçar la funció protectora del cos.

Gràcies als enzims vegetals que augmenten el flux sanguini a la zona genital, l'oli actua com a afrodisíac. També té un efecte estimulant en la formació d'espermatozoides.

Mira vídeos sobre el tema.

Pràcticament no hi ha contraindicacions completes per a l'oli de fruits secs, tret de la intolerància individual als fruits secs i les al·lèrgies a ells, però s'ha de controlar el volum i la freqüència d'ús d'aquest producte útil quan:

• lesions ulceratives del tracte gastrointestinal;
• exacerbació de la gastritis amb acidesa reduïda;
• malaltia hepàtica greu;
• lactància materna (l'oli pot causar al·lèrgies al nadó).

No podeu utilitzar oli de fruits secs amb febre alta, nàusees, atacs de vòmits.

A diferents plats es pot afegir oli de nous (preferiblement fred, sense escalfar). També es recomana utilitzar aquest oli amb l'estómac buit fins a tres vegades al dia per una culleradeta (mitja hora abans dels àpats).

L'oli de nou es recomana per a nens després d'1 any. El producte es pot afegir fins a 5 ml. al dia en amanides i cereals.Per als nens majors de 5 anys, la dosi augmenta a 10-15 ml. en un dia.

Al nostre país, aquest tipus d'oli s'utilitza poc a la cuina, però sovint es cuina amb oli de fruits secs els plats orientals i mediterranis.

Mantega de fruits secs podeu:

• afegir a les amanides de verdures per millorar i complementar el seu gust;
• utilitzar per fregir carn;
• fer un component de salses fredes;
• afegir als pastissos casolans (massa per a coca, pastís, etc.).

Mireu la recepta de vídeo d'un plat inusual, que inclou oli de nous.

L'oli de nou es recomana per a:

• Tuberculosi
• Inflamació de les mucoses
• Colitis crònica
• Malalties oncològiques
• restrenyiment
• Hipertiroïdisme
• urolitiasi
• Venes varicoses
• Otite
• artritis crònica
• Úlcera pèptica i hron. gastritis amb alta acidesa
• Diabetis
• Trastorns metabòlics
• Talls, inflamacions, cremades i ferides a la pell

Si una persona té una predisposició i risc de desenvolupar malalties del fetge, els vasos sanguinis i el cor, es recomana utilitzar aquest oli com a profilàctic. El medicament també s'ha de prendre durant la recuperació després d'una malaltia o operació greus.

L'oli es pot utilitzar:

• exteriorment - fregar la pell, les articulacions malaltes, lubricar les venes malaltes;
• dins - mitja cullerada al matí (sobretot amb hipertensió i colesterol, combinada amb una cullerada de mel) o a la nit (sobretot amb colitis, restrenyiment, hepatitis i tuberculosi).

Les persones que busquen perdre pes apreciaran la mantega de fruits secs, perquè és una font meravellosa de molts nutrients i energia. L'oli és altament digerible i es pot incloure en qualsevol dieta saludable.

• S'utilitza en la preparació de tintes d'impressió.
• S'utilitza en la fabricació de sabó.
• El pastís s'alimenta al bestiar.

La rica composició de vitamines i microelements va fer la nou. oli demandat en cosmetologia.

És a dir:

• Aquest oli es pot utilitzar en tot tipus de pell, però funciona millor en pells seques, irritades i sensibles, ja que refreda, calma i hidrata.
• L'oli de nou és un component de molts cosmètics: bàlsams, productes d'higiene, cremes i altres.
• Quan s'utilitza l'oli en la seva forma pura, es distribueix per la pell de manera uniforme i fàcil, i també s'absorbeix ràpidament.
• Gràcies a l'ús d'aquest oli, podeu desfer-vos de les esquerdes als llavis, així com a la pell del cos.
• La presència d'un efecte regenerador i rejovenidor permet l'ús d'aquest oli en la lluita contra els canvis de la pell relacionats amb l'edat (elimina les arrugues fines).
• L'aplicació regular d'oli de nou al cos tensa la pell, millora la seva elasticitat i proporciona suavitat.

Així com:

• Quan es cuida la pell amb oli de fruits secs, sovint es barreja amb un altre tipus d'oli, com l'oliva o l'ametlla. Es recomana aplicar aquesta barreja al cos després de la dutxa.
• Amb oli de nou, podeu fer massatges afegint-hi diversos olis aromàtics, com en un oli base.
• Barreja de nou. oli (dues cullerades) amb suc (unes gotes) i oli (cullerada) de llimona, es recomana fer màscares per enfortir les ungles. La barreja es frega a les ungles i es renta al cap de 20 minuts. Aplicant aquesta màscara, farà que les plaques de les ungles siguin uniformes, dures, les alleugeriràs una mica i podràs evitar la delaminació.
• En afegir crema agra grassa a l'oli de nous, podeu fer front a la pell seca de les mans i, barrejant l'oli amb puré de patates, fan màscares de mà que ajuden a eliminar la pigmentació relacionada amb l'edat.

L'oli de fruits secs s'utilitza sovint per enfortir el cabell.

Un exemple de màscara casolana per estimular el flux sanguini del cuir cabellut, la nutrició addicional i la força del cabell, així com la flexibilitat en l'estil, és una recepta amb mel i un ou. Per a la màscara cal agafar dues taules. cullerades d'oli de fruits secs, te. una cullerada de mel i un ou, que està prèviament batut. Els ingredients es barregen i es freguen al cuir cabellut i al cabell. A continuació, cal embolicar el cap amb una tovallola i mantenir la màscara durant mitja hora, després rentar-se els cabells amb xampú habitual.

Afegint unes gotes d'oli de nou a una crema de nit o de dia, enriquiràs els teus cosmètics amb substàncies útils i podràs utilitzar-lo com a agent rejovenidor.

Per preparar màscares per a la mantega de fruits secs, podeu afegir:

• Una mica d'argila cosmètica i oli d'aroma de llimona (tres gotes). Mantingueu-vos a la cara durant vint minuts. Aquesta màscara està recomanada per a pells greixos i mixtes.
• En la mateixa quantitat, oli d'arç de mar i oli de cedre. Aplicar durant 15 minuts. Aquesta màscara és especialment indicada per a persones amb pell seca.
• Una infusió de flors de camamilla i una mica de henna incolora. Mantingueu-lo a la cara durant deu minuts. Aquesta recepta és apta per a tot tipus de pell. Aquesta màscara té un efecte antiinflamatori.

L'oli de nou es pot aplicar als llavis si són escamosos, secs o trencats. Pots tractar els teus llavis amb aquest producte fragant abans de caminar pel fred.

Amb la pell problemàtica i la presència d'inflamació, danys, malalties i irritacions, les zones afectades s'han de lubricar amb oli de nou dues vegades al dia.

Menjant oli de nous, protegiràs la pell des de dins quan et bronzegis, activant la seva funció protectora (d'aquesta manera et protegeixes de les cremades). L'oli també es pot aplicar a la pell com qualsevol altre oli de bronzejat. A més, es creu que aquest oli vegetal manté i conserva eficaçment un bronzejat existent. Amb ell, la teva pell quedarà bronzejada i atractiva durant més temps.

• En falsificar l'oli de nous, s'hi afegeix oli de llinosa.
• A Pèrsia, l'oli de nou es considerava un producte que promou el desenvolupament mental.