Farinetes d'Hèrcules: composició, beneficis i perjudicis, regles d'ús

Les farinetes d'Hèrcules són un convidat freqüent a la taula durant l'esmorzar. Són grans de civada els que han estat processats. Per tant, el producte s'anomena farina de civada o simplement farina de civada. En el passat recent, aquest tipus de cereal es va produir amb el nom "Hèrcules", pel qual va rebre aquest nom. Per què molta gent creu que la farina de civada pot donar una força heroica, aprenem d'aquest article.

Les característiques d'hèrcules, a causa de la seva composició i mètode de fabricació, determinen les propietats beneficioses dels flocs i les possibles contraindicacions.

Els flocs hercúleos es fan amb farina de civada. El procés de processament consisteix a privar els grans de civada d'una pela dura que no és digerida pel cos humà. Per tant, la farina de civada és fàcilment digerible. A continuació, es couen al vapor en mode intensiu i s'aplanen. Tanmateix, en el procés d'efectes mecànics i tèrmics, a causa dels quals la farina de civada sembla flocs, es perd una part considerable de les substàncies útils. Depenent de com es feia la civada, n'hi ha tres varietats.

Els flocs que simplement s'han d'abocar amb aigua bullint es consideren els menys útils.També hi ha la farina de civada, que es cou durant uns 5 minuts, i el producte amb un temps de cocció de 15 minuts o més aporta més beneficis.

La farineta d'Hèrcules és una de les més útils per la seva composició, rica en substàncies útils per al cos. Un component important dels cereals són les fibres de fibra gruixuda, que no poden ser absorbides pel cos humà. Aquest ingredient permet eliminar toxines i toxines dels intestins, millorant el funcionament del tracte gastrointestinal.

Els aminoàcids presents a Hèrcules contribueixen a la formació dels músculs. A causa d'aquestes substàncies, els músculs estan en to constant i estan preparats per a un augment gradual de la càrrega sobre ells. La presència d'antioxidants pot frenar el procés d'envelliment, també són un excel·lent profilàctic contra els tumors cancerosos. El menjar dels herois és ric en vitamines dels grups B, A, K, E i PP. A més, hi ha molts micro i macroelements diferents, com ara zinc, potassi, calci, ferro, iode, fluor, fòsfor, cobalt, manganès i magnesi. Totes les substàncies ajuden activament a establir els processos metabòlics del cos, participen en processos químics, protegeixen els òrgans de condicions deficients i el desenvolupament de patologies.

Els flocs de civada contenen gluten, de manera que el producte acabat es torna viscós. Aquest component té un efecte beneficiós sobre l'estómac humà, embolcalla suaument la membrana mucosa i alleuja els símptomes de l'exacerbació de les malalties gastrointestinals. El beta-glucà, present a l'hèrcules, ajuda a desfer-se de les plaques de colesterol i a netejar la sang.

El nombre de calories per 100 grams de farina de civada sense afegir llet, sucre i mantega és de 352 unitats, que és al voltant del 21% de la ingesta diària de la persona mitjana. El BJU del producte és de 12,3 / 6,2 / 61,8, la fibra dietètica en 100 grams de farina de civada conté 6 grams, que és el 30% de la ingesta diària.

Especialistes en nutrició Molt recomanable aquest plat per esmorzar. a causa del fet que els hidrats de carboni d'hèrcules són complexos. Això vol dir que el cos necessita més temps per digerir els aliments i quan es consumeixen, no hi ha un salt brusc de sucre en sang. L'energia d'Hèrcules és suficient per a tot el dia.

Malgrat que s'utilitza la mateixa matèria primera per a la producció de farina de civada i civada, les tecnologies de fabricació d'aquests dos cereals difereixen significativament. No obstant això, estan units per qualitats com un contingut baix en calories, la capacitat de reduir el colesterol i resistir la formació de coàguls de sang, tonificar el cos i l'activitat cerebral.

La farina de civada s'anomena grans de civada sense pelar que no estan sotmesos a processament tècnic. Aquest granat gruixut no s'elimina de la closca dura, gràcies a la qual conserva el màxim de les propietats útils d'aquest cereal. Per a la fabricació d'Hèrcules, els grans estan sotmesos a diverses etapes d'influència externa, a causa de les quals el producte final encara perd algun benefici. Pel que fa als beneficis, la farina de civada és inferior als cereals, però es necessita molt menys temps per cuinar la farina de civada.Per tant, en el món modern, moltes persones ocupades trien cereals per preparar un esmorzar saludable en qüestió de minuts.

Fins i tot una porció de farina de civada beneficiarà el cos humà i el seu ús sistemàtic al matí per esmorzar ajudarà a establir molts processos. Els beneficis de l'ús del producte es noten per diferents categories de persones: joves, persones físicament actives i persones grans. Les dones embarassades i les mares joves amb hepatitis B, així com els nens, poden menjar farinetes.

La inclusió de farinetes de farina de civada a la dieta ajuda a netejar el cos. Un derivat de la civada ajuda a millorar la funció intestinal i alliberar suaument el tracte gastrointestinal de toxines i toxines, soluciona el problema del restrenyiment, debilita lleugerament i elimina les femtes estancades. En el cas d'un trastorn intestinal, el plat pot tenir l'efecte contrari i s'enforteix, eliminant suaument els símptomes desagradables. Hèrcules també ajuda a netejar els vasos sanguinis de les plaques de colesterol. Es recomana especialment afegir farina de civada al menú diari per a persones que viuen en regions amb una situació ambiental depriment.

Els experts recomanen utilitzar Hèrcules per a persones amb malalties hepàtiques i renals. Gràcies als enzims presents als cereals, els hidrats de carboni i els greixos són ben absorbits pel cos, sense sobrecarregar el fetge. Amb úlceres pèptiques d'estómac i duodè, aquest producte és imprescindible al menú.Hèrcules és capaç d'alleujar els signes d'inflamació i dolor a causa del gluten inclòs en la seva composició. Envolta suaument la mucosa gàstrica, protegint les parets dels efectes agressius del suc gàstric durant el procés digestiu. Farinetes de civada mostrades en el període postoperatori de recuperació després de manipulacions a la cavitat abdominal.

Els cereals no només són bons per a la salut, sinó també per perdre pes. Els flocs hercúlies són ideals per als dies de dejuni. A més de la capacitat de netejar el cos, la farina de civada dóna una sensació de sacietat durant molt de temps, alhora que li proporciona les substàncies necessàries. Al menú de la dieta, és millor incloure un plat menys ric en calories a l'aigua i no a la llet.

Els flocs d'Hèrcules ajuden a normalitzar el funcionament del sistema nerviós, alleujar els símptomes de la fatiga crònica i els estats d'ànim depressius. A causa de la presència d'antioxidants en els cereals, la farina de civada és un profilàctic contra diverses malalties neurològiques. L'ús sistemàtic del plat activa l'activitat cerebral, millora la memòria i ajuda a concentrar-se millor. La farineta de flocs d'Hèrcules protegeix contra l'osteoporosi, millora la coagulació de la sang, prevé el desenvolupament de neoplàsies malignes i ajuda a mantenir-se jove més temps.

Com altres aliments, la farina de civada consumida en excés pot ser perjudicial. A la dieta humana, una varietat d'aliments ha d'estar presents amb moderació, cosa que permet saturar el cos amb totes les substàncies necessàries.

A més, menjar grans porcions de farina de civada provoca una disminució de la quantitat de calci absorbida pel cos.Aquesta tendència comporta un deteriorament del procés metabòlic, cabells i ungles trencadissos, problemes amb les dents i els ossos. Si no presteu atenció als símptomes primaris, podeu portar el cos al desenvolupament de diverses patologies en el context de la deficiència de calci.

No utilitzeu aquest producte per a persones diagnosticades amb malaltia celíaca o malaltia celíaca. Amb aquesta malaltia, els flocs de civada poden tenir un efecte destructiu sobre l'intestí prim humà, que fins i tot pot provocar la seva atròfia.

Hi ha moltes receptes per fer civada amb l'addició de diferents ingredients. En algunes situacions, algunes receptes són adequades per a la dieta, mentre que d'altres s'han d'evitar.

Per a les dones durant la lactància, la dieta s'ha de seleccionar amb molta cura, ja que totes les substàncies entren al nadó a través de la llet. Un dels productes recomanats per a la lactància materna es pot anomenar plats a base de civada, inclosos els flocs hercúlies. Aquest producte ajuda a una mare jove a omplir el cos d'energia, alhora que proporciona al nadó les vitamines i minerals necessaris. L'ús d'hèrcules permet a una mare lactant mantenir la salut del cabell, la pell, les dents i les ungles, que estan en risc durant la lactància.

A més, es resolen els problemes de femta que són habituals en les noves mares. A més, aquest aliment permet mantenir la immunitat debilitada de la dona en el període postpart a causa de la presència de vitamines i antioxidants, ajuda al cos a resistir les infeccions.

Les mares lactants haurien de donar preferència als productes sense diferents sabors i altres additius. És millor triar cereals integrals, que requereixen un temps de cocció més llarg. No obstant això, normalment les mares no tenen temps per cuinar llargament, així que trien cereals.

Es recomana cuinar flocs amb HB sobre aigua per evitar la manifestació d'una al·lèrgia a la proteïna de la vaca. Es deixa afegir una mica de mantega al plat.

Per a diverses malalties, també heu de tenir en compte quins aliments poden utilitzar el metge i la millor manera de preparar-los.

Amb la pancreatitis, els pacients presten especial atenció a la seva dieta, perquè saben que poden provocar una exacerbació de la malaltia. Encara que els metges diuen que és millor que els pacients mengin farina de civada feta amb cereals integrals, el cereal també és adequat.

Hèrcules s'escapa amb aquesta malaltia, és preferible utilitzar-lo en forma de farinetes. El plat s'ha de cuinar sense afegir sal i sucre. Afegint sistemàticament aquest producte a la dieta, les persones amb pàncrees malalt poden reduir el dolor i alleujar l'exacerbació. Es recomana dividir la porció diària de farinetes en diverses dosis per no sobrecarregar el tracte digestiu. Durant el període d'exacerbació, el producte s'ha de preparar amb aigua, amb una disminució del dolor durant 3-4 dies, podeu cuinar farinetes amb llet. Heu d'utilitzar un plat refredat, però no fred.

Amb la gastritis, l'ús d'hèrcules no només ajudarà a saturar el cos amb substàncies útils, sinó que també introduirà la malaltia en remissió.A causa de la seva consistència, les farinetes embolcallen les parets de l'estómac, cosa que alleuja la inflamació i el dolor. Si també s'observa un augment de l'acidesa amb la gastritis, els cereals, inclòs l'hèrcules, són els plats principals de la dieta del pacient. A més, Hèrcules dóna una sensació de plenitud durant molt de temps i, amb aquesta malaltia, la fam pot provocar una exacerbació.

Les farinetes per a pacients amb gastritis s'han de preparar exclusivament amb aigua, es permet afegir 20 grams de kefir o iogurt als aliments preparats. La sal i la llet estan prohibides. Els experts recomanen remullar l'hèrcules durant la nit amb l'addició de dues gotes de suc de llimona per neutralitzar l'efecte de l'àcid fític. La consistència del plat acabat no ha de ser massa espessa. En absència de problemes amb l'acidesa, es permet afegir albercocs secs i fruits secs, dàtils i mel en quantitats raonables.

Una altra malaltia que requereix una dieta estricta és la diabetis. En primer lloc, cal parar atenció als aliments que redueixen el colesterol. Un d'aquests és la farina de civada. A causa de la consistència viscosa, quan entra a l'estómac, alenteix el procés de digestió i absorció de glucosa a l'estómac. Aquesta propietat del producte us permet controlar els nivells d'insulina, que és extremadament important per als diabètics. A causa del contingut de beta-glutà a l'hèrcules, el cos dels diabètics està saturat de fibres solubles, la qual cosa ajuda a reduir els nivells de colesterol.

També es recomana als nens que afegeixin un plat de farina de civada a la seva dieta.Els graons, rics en vitamines del grup B, contribueixen al desenvolupament del sistema nerviós dels nens, ajuden a adormir-se amb calma i milloren els processos de pensament. Durant la dentició activa, necessiteu molt calci i fòsfor, que només estan presents a l'hèrcules. En l'etapa inicial de la introducció d'aliments complementaris, la farina de civada ajudarà a establir processos digestius, alleujar el nadó dels problemes de femta. A causa de la presència de potassi i magnesi, l'ús de cereals ajuda a formar el sistema cardiovascular.

Segons les recomanacions dels pediatres, la farina de civada es pot donar a partir dels 7-8 mesos, quan el nen ja ha provat altres cereals. Alguns metges suggereixen terminis posteriors: 10,5 i 11 mesos per als nens amb lactància artificial i lactància materna, respectivament.

Per obtenir informació sobre com cuinar delicioses farinetes de civada, mireu el següent vídeo.