Què és la hidroponia i com triar equips per al cultiu d'hortalisses?

La hidroponia és una tecnologia força popular i s'utilitza àmpliament per al cultiu d'herbes, flors i verdures. Aquest mètode s'ha estès relativament recentment i immediatament va guanyar un gran nombre de fans a tot el món.

La història de la hidroponia es remunta al 30-50 aC. e. La primera menció del cultiu de plantes amb substrats especials es remunta a l'època de l'antiga Babilònia, quan van aparèixer els primers jardins penjants a la gran i sorollosa Babilònia. Tanmateix, aquesta mesura era força forçada i s'explicava per la ubicació de la ciutat i les característiques del seu relleu. El cas és que es trobava a més de 15 km de l'Eufrates, i per la ciutat s'estenia un desert sorrenc amb vegetació escassa i escassa.

Per tal de transformar d'alguna manera l'aspecte d'una ciutat polsegosa i calenta, així com per agradar a la reina Amitis, es van crear estructures penjades en les quals es plantaven flors amb arrels immerses en un substrat humit. L'aigua es subministrava a les plantes d'una manera molt dosificada, i cada brot tenia una taxa estrictament definida. Això va ser degut als recursos hídrics limitats i les grans dificultats en el seu transport.

Fins ara, la hidroponia és tot un mètode de cultiu de plantes sense l'ús de sòl, amb el subministrament de brots amb la nutrició i la llum necessàries per a ells.Les substàncies necessàries per al cultiu es subministren en forma de solucions especials que actuen com una alternativa al sòl fèrtil.

I si els cultius que creixen al sòl han de gastar força i energia en la formació d'un sistema d'arrels potent, aleshores les plantes cultivades amb hidroponia no tenen aquesta necessitat. No han de tenir cura de l'acumulació de massa verda i una tija forta, i tota la seva energia es gasta en la floració, la fixació adequada i el desenvolupament actiu dels fruits. Com a resultat, les plantes cultivades d'aquesta manera es caracteritzen per un sistema radicular feble i una part aèria potent.

Es deu a la creixent popularitat de la hidroponia i l'interès que s'hi genera una sèrie d'avantatges innegables d'aquest mètode sobre els mètodes tradicionals de cultiu.

• El ràpid desenvolupament i l'alt rendiment de les plantes s'expliquen per l'equilibri de nutrients en la solució i el manteniment de l'equilibri d'aire necessari en el sistema radicular.
• El subministrament d'aigua dosificat us permet controlar el grau d'humitat de les arrels i les protegeix de la descomposició o l'assecat.
• A causa de l'absència de sòl tradicional, no hi ha risc de bacteris patògens i fongs del sòl.

• Les plantes no es lesionen durant el trasplantament i arrelen bé en noves condicions.Això es deu a l'absència d'impacte mecànic en el sistema radicular, que sovint es produeix quan es trasplanten plantes que creixen a terra.
• Una reducció important dels costos laborals i del temps per a la cura dels cultius es deu a la necessitat de realitzar només les operacions més senzilles que no impliquin afluixar, eliminar males herbes i regs diaris. A més, no cal fer fertilització addicional, ja que el substrat nutritiu ja conté totes les substàncies que necessiten les plantes.
• La puresa ecològica de les hortalisses cultivades d'aquesta manera s'explica per l'absència de nuclids, substàncies tòxiques i nitrats, el contingut dels quals al sòl normal del jardí és força elevat. A més, les plantes no són susceptibles a les plagues que es troben al sòl, per tant, no cal tractar-les amb pesticides i altres mitjans especials.
• La hidroponia us permet cultivar plantes a casa. Això és molt convenient per a persones que no tenen una parcel·la personal, i permet collir durant tot l'any.

Els desavantatges de la tecnologia inclouen la necessitat de dipositar determinats fons per a la compra o fabricació independent d'equips. Hi ha un alt contingut de productes químics a les hortalisses cultivades per a la venda. Així, molts fabricants sense escrúpols sobresaturen la solució nutritiva amb diversos estimulants i additius del creixement, alhora que obtenen una rica collita de fruites que són perjudicials per menjar. Tanmateix, aquest menys és una mica condicional i s'aplica a les verdures comprades.

Hi ha una manera eficaç de reduir una mica el contingut de substàncies nocives a les verdures i reduir els seus efectes nocius sobre el cos. Per fer-ho, aboqueu aigua fresca i neta en un recipient profund i poseu-hi les verdures durant mitja hora.

A més, en comprar fruites a un proveïdor no verificat, s'han d'olorar. Així, les verdures cultivades amb una gran quantitat de química perden el seu aroma característic i no fan olor. Per tant, és millor rebutjar la compra d'aquests productes.

El cultiu de plantes amb tecnologia hidropònica es fa de diverses maneres.

• El mètode del substrat és el més senzill i comú. Consisteix a col·locar les plantes en recipients amb un substrat especial i aportar una solució nutritiva. Les arrels de les plantes es submergeixen al líquid per 1-2 cm i l'afluència de la barreja de nutrients es realitza amb una bomba. Aquest sistema funciona de la següent manera: un temporitzador configurat i programat durant un temps determinat engega la bomba, que, al seu torn, bombeja la solució nutritiva al dipòsit fins al nivell del desguàs superior. El sistema arrel està completament immers en la solució durant uns minuts. A continuació, s'apaga la bomba i el líquid es drena al compartiment inferior.

• mètode de degoteig consisteix a subministrar la mescla de nutrients directament a les arrels de les plantes mitjançant un tub perforat al llarg de tota la seva longitud. En aquest cas, l'excés de líquid entra al recipient inferior i, després de la filtració i la saturació amb oxigen, es torna a alimentar a les plantes.

• mètode de l'aigua és ideal per al cultiu de cultius amants de la humitat. La instal·lació és la següent: s'omple d'aigua un recipient profund, al damunt del qual es col·loca una safata d'escuma.Es fan petits forats a la superfície del palet, a través dels quals es passen les tiges de les plantes de manera que la part de l'arrel estigui per sobre de la superfície de l'escuma i el sistema d'arrels es trobi a sota. Si els forats són massa grans, les plantes es fixen amb pinces per evitar que el brot caigui a l'aigua. Així, les arrels de les plantes estan completament immerses en la solució nutritiva i la part verda es troba a la part superior. Periòdicament, s'afegeix al líquid una certa quantitat de microelements necessaris per a la planta en aquesta etapa de desenvolupament.

• mètode de l'aire és el següent: les plantes es col·loquen en els llimbs i se sotmeten regularment a ruixats de rizomes amb compostos nutritius. Aquest mètode requereix un control especial sobre l'estat de les arrels i la prevenció de la seva assecació. Les solucions de polvorització es poden fer tant automàticament com manualment, utilitzant una pistola de polvorització convencional.

• Mètode de capa de nutrients consisteix en el següent: els brots estan disposats de manera que les seves arrels toquen lleugerament el fons de la safata inclinada, al llarg de la qual, al seu torn, flueix contínuament un corrent de barreja de nutrients. El líquid que flueix entra al dipòsit inferior i, a través de la bomba de l'aquari, torna a la safata superior fins a les plantes.

El paper del sòl sòlid en hidroponia es realitza mitjançant substrats especials, per a la fabricació dels quals s'utilitzen diversos farcits. Per tant, per a un sistema de reg per degoteig, és millor comprar estelles de granit o grava. Aquests materials són de baix cost i pràcticament no retenen la humitat.Per al mètode de substrat, podeu triar argila expandida. Tampoc absorbeix bé la humitat i proporciona la quantitat necessària d'oxigen a les arrels de les plantes.

El substrat de coco i la molsa d'esfagne contenen una gran quantitat d'oligoelements útils i són capaços de proporcionar a les arrels una gran quantitat d'humitat i oxigen. Un excel·lent substrat és la llana mineral. Té una llarga vida útil i reté bé l'aigua. La perlita està representada per grànuls d'origen volcànic i, per la seva alta porositat, és capaç de retenir la humitat durant molt de temps.

Tanmateix, la millor opció de substrat és la vermiculita. El material és d'origen orgànic, reté bé el líquid i està saturat amb un gran nombre de macro i microelements.

L'opció més senzilla per a un dispositiu hidropònic casolà és un disseny per al cultiu de verdures. Per fer-ho, cal comprar un recipient opac fosc i un full d'escuma. L'opacitat del palet es deu al fet que quan la llum solar entra a la safata, es poden començar a formar algues a l'aigua i el líquid florirà ràpidament. Per tant, primer, es fa el nombre necessari de forats a l'escuma, el diàmetre dels quals serà igual al diàmetre de tasses o testos d'un sol ús.

Al mateix temps, les tasses no han de caure als forats i la distància entre elles s'ha de fer de manera que les plantes adultes no interfereixin entre si en el futur.

A continuació, heu d'omplir els tests amb molsa o llana mineral i plantar-hi llavors prèviament remullades.A continuació, la safata s'omple d'aigua perquè el líquid amagui 1/3 de l'alçada de cada olla. L'ompliment de la solució nutritiva s'ha de fer cada dues setmanes i es recomana substituir completament el líquid una vegada al mes.

No obstant això, no n'hi ha prou amb fer una instal·lació hidropònica, cal poder-la utilitzar correctament. Per fer-ho, cal seguir algunes recomanacions que ajudaran a proporcionar a les plantes la nutrició necessària. Per tant, en el període inicial, quan les llavors comencen a germinar i encara no es requereix l'ús d'additius, només s'utilitza aigua pura com a solució. Després, amb la formació activa de la tija i les fulles, cal afegir fertilitzants nitrogenats a la solució. Tanmateix, s'han d'utilitzar amb extrema precaució, no permetent que la planta entri completament en el creixement de la massa verda i s'oblidi de la floració.

A més, ja en l'etapa de floració, es requereix la introducció d'additius de fòsfor i potassi, que contribueixen a un color abundant i a la correcta formació dels ovaris. En la següent etapa de formació de la fruita, cal reduir lleugerament la quantitat de nutrients i canviar al mode de mantenir l'equilibri mineral necessari.

Podeu veure com muntar hidroponia amb les vostres pròpies mans al següent vídeo.