Quines verdures són riques en fibra?

Només els aliments vegetals naturals són la base fonamental per a una correcta alimentació per a la pèrdua de pes, mantenint l'harmonia i la salut. En primer lloc, han de ser verdures riques en fibra i, en una quantitat una mica menor, fruites i cereals.

Per començar, anem a definir el mateix concepte de "fibra". Es basa en fibres dietètiques no digeribles, que pràcticament no són digerides i absorbides pel cos humà a causa de la manca d'enzims necessaris al tracte gastrointestinal. I es divideixen en fibra dietètica soluble i insoluble. Tots dos són igualment necessaris per a una digestió normal i una vida humana saludable.

1. La fibra millora la motilitat de l'intestí gros, que és la base per a la neteja del cos i és una excel·lent prevenció dels problemes de femta.
2. La fibra dietètica provoca una sensació de sacietat ràpida però duradora, que té un paper important en la pèrdua de pes.
3. Contribuir a la pèrdua de pes.
4. Milloren la microflora intestinal i inhibeixen el creixement de bacteris putrefactius i patògens, la qual cosa ajuda a augmentar la immunitat del cos.
5. Baixa els nivells de colesterol dolent.
6. Són una excel·lent prevenció de moltes malalties perilloses.

Subratllem-ho breument La major part de la fibra es troba en el forraj natural, especialment a les parts dures de les verdures, fruites i grans, com ara tiges, fulles, pells i llavors. Passen pel tub digestiu gairebé sense canvis. Però la pell fina i la polpa tendra de la fruita en el procés de digestió es descomponen millor i el cos l'absorbeix en major mesura.

Menjant una dieta variada i menjant regularment verdures amb un alt contingut de fibra vegetal, és molt possible obtenir la norma diària de fibra dietètica sense l'ajuda de suplements dietètics especials. Aquests preparats farmacèutics són cada cop més populars avui dia, però la seva recepció és ineficaç. I l'autoadministració pot causar danys irreparables a la salut humana.

El consum excessiu incontrolat d'aliments fibrosos aspres és rar, però comporta conseqüències no desitjades: indigestió, inflor, gasos, vòmits i diarrea. Una dieta basada en plantes no és per a tothom. En alguns casos rars, fins i tot hi ha contraindicacions greus.

• Exacerbació de les malalties del tracte gastrointestinal: cal consultar un metge i desenvolupar una dieta especial.
• Etapes agudes de les malalties infeccioses i debilitat del cos.
• Manca d'habilitat per menjar aliments vegetals gruixuts, consum a llarg termini només d'aliments tous i verdures bullides.En aquest cas, cal acostumar gradualment el cos a les verdures i fruites crues, introduir fibra natural primer en petites porcions, escoltant atentament els vostres sentiments.

Cada dia, un adult modern és suficient per consumir de 25 a 35 grams de fibra vegetal, i els homes necessiten una mica més que les dones, fins a 40 grams. Però el gruix de la gent està lluny d'assolir aquesta norma i, per tant, sovint es queixen d'apatia, falta de força, energia i salut, sovint es refreden i fins i tot moren abans d'hora.

Aquesta situació és fàcil de canviar introduint gradualment plats d'aliments vegetals durs a la dieta diària. I no oblidis beure més aigua. Tingueu en compte que durant el tractament tèrmic dels productes es destrueixen algunes de les fibres buides. Per tant, és preferible menjar fruites i verdures fresques sobretot.

I si incloeu verdures i fruites riques en fibra al vostre menú diari en la quantitat i varietat requerides, el vostre metabolisme es normalitzarà sens dubte, el vostre pes s'estabilitzarà, el vostre aspecte i benestar milloraran.

El contingut de fibra en diferents parts de les verdures és desigual: a les pastanagues es troba sobretot al nucli, però a la remolatxa es concentra a les venes arrels. Conèixer els aliments amb més fibra t'ajudarà a desenvolupar una dieta variada i deliciosa amb els màxims beneficis per a la salut i la bellesa.

Aquí teniu una petita llista de verdures en ordre descendent:

• blat de moro i pèsols;
• mongetes i totes les llegums;
• col;
• pastanaga;
• remolatxa;
• albergínia, carbassó;
• rave, nap, rave;
• all de ceba;
• tomàquets.

I ara anem a detenir-nos amb més detall en aquestes verdures, l'ús de les quals en forma bullida cuita és encara més útil que en cru.

• Pèsols verds i blat de moro som campions entre les hortalisses saludables que creixen a la nostra franja. Contenen una gran quantitat de fibra dietètica gruixuda. Estan disponibles tant congelats com en conserva durant tot l'any, perfectes per incorporar-los a la teva dieta diària. Podeu utilitzar-los per a sopes, guarniments i puré de patates, afegir-los a l'amanida, al vapor, bullir, guisar o fregir. I els pèsols frescos (de llet) es poden menjar amb les beines. I no us oblideu dels grans de pèsols secs.

• Col blanca encapçala la nostra llista de verdures riques en fibra pel seu baix cost i disponibilitat durant tot l'any. També hi ha una gran varietat de varietats i sabors d'aquesta verdura (Brussel·les, bròquil, coliflor, etc.). Les verdures bullides i guisades no són menys útils. Fes una ullada més de prop a aquesta verdura sense complicacions, a primera vista.
• mongetes és un magatzem de substàncies útils i vitamines, amb un alt contingut de proteïnes vegetals. Dóna una sensació de sacietat durant molt de temps.
• Carbassó amb pell molt baix en calories, que és bo per a la pèrdua de pes i contribueix a una normalització estable del pes.

• Llegums són una font molt assequible de fibra soluble i insoluble. Només una porció de llenties conté el 50% del requeriment diari de fibra.
• Pastanaga conegut per una sèrie de vitamines essencials. És cert que s'ha de consumir amb aliments que contenen greixos.
• Nap és una excel·lent font de fibra dietètica gruixuda alta en fibra, per això també va entrar a la nostra llista.
• Remolatxa també conté prou fibra i mereix ser inclòs a la teva dieta, sobretot a l'hivern.

• Carbassa és bo tant en sopes com en guarnicions, cassoles i fins i tot en pastissos dolços. Ara hi ha moltes receptes interessants. La seva polpa conté moltes fibres gruixudes que frenen la velocitat de la digestió i el pas dels aliments a l'aparell digestiu, fet que fa de la carbassa un producte indispensable per a la pèrdua de pes.
• Patata no necessita publicitat: és una verdura molt satisfactòria i saborosa, però és més útil menjar-la amb la pell.
• albergínia també són un vegetal d'arrel amb un alt contingut en fibra. Sobretot molt a la pell. I si l'objectiu és recollir verdures per perdre pes, no dubteu a afegir-les al vostre menú diari.

• Bolets, especialment els forestals, són font de nutrients i oligoelements. Però els bolets i els bolets, disponibles tot l'any, també són adequats. Els seus plats són deliciosos i variats.
• Espinacs cada cop més sovint van començar a aparèixer al nostre menú, i això no pot menys que alegrar-se. És molt ric en fibra gruixuda, i a més de ferro i proteïnes. Els espinacs s'utilitzen tant crus com en amanides, però són especialment útils en forma guisada.

Qualsevol verdura d'aquesta llista, lluny de ser completa, es pot incloure fàcilment a la vostra dieta diària, fent-la saborosa, variada i saludable. I tot això és bastant assequible. Per mantenir-se jove i saludable més temps, conservar la força i l'energia durant molts anys, no engreixar-se, estar sempre de bon humor, cal fer amistat amb productes a base d'herbes naturals. Hi ha moltes receptes amb verdures crues i bullides. Són delicioses i fàcils de fer.

Aprendràs més sobre els aliments rics en fibra al següent vídeo.